Perunapannu Polaris 0508D florisin ja PMC 0507d -keittimen monikeittimessä

Perunapannu Polaris 0508D florisin ja PMC 0507d -keittimen monikeittimessä

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
perunamuusi	500 gr.
jauheliha	200 gr.
sipuli	1 pieni pää
suolaa ja pippuria	maku
kananmuna	1-2 kpl.
juusto	50 gr.

Keittomenetelmä

• Keitä perunat. Lisää voita ja maitoa ja sekoita se.
• Paista sipulit kullanruskeaksi. Lisää siihen jauheliha ja paista 1-2 minuuttia.
• Lisää muna, pippuri ja suola jäähdytettyyn perunamuusiin maun mukaan. Sekoita tasaiseksi.
• 
• Aseta leivinpaperi monikeittokulhoon ja rasvaa se öljyllä. Voidaan leipoa ilman paperia. Se vain tekee vuoka helpommin poistettavissa kulhosta. Asetamme ainesosamme kerroksittain.
• Ensin kerros perunamuusia, sitten kerros jauhelihaa (tarvittaessa suolaa), sitten taas kerros perunamuusia.
• 
• 
• 
• Aseta kulho monikeittimeen. Ripottele päälle juustoa. Leivonta 40 min. Kun tila on päättynyt, jätä vuoka sammutettuun monikattilaan ja kannen ollessa auki 15-20 minuutin ajan.
• 
• Poista sitten leivinpaperilla. Jos olet juuri paistanut kulhossa, odota, kunnes vuoka on täysin jäähtynyt, ja poista se sitten höyrysäiliöllä.
• 
• Tarjoile majoneesin, smetanan tai muun kastikkeen kanssa.
• 
• 

Aika valmistautua:

40 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

leipomotuotteet

Merkintä

Pannu on herkkä ja mureneva. Jos haluat tiheämmän koostumuksen, lisää 2-3 rkl perunamuusiin. l. jauhot.

Kiitos reseptistä! Herkullinen!