Leberspaetzle - Maksan spetzle (Polaris Floris 0508D ja Kitchen 0507D)

Leberspaetzle - Maksan spetzle (Polaris Floris 0508D ja Kitchen 0507D)

Kategoria: Liharuoat

Keittiö: Saksan kieli

Ainekset
naudanliha maksa	250 g
jauhot	250 g
munat	2 kpl
kuiva meirami	1 tl
raastettua muskottipähkinää	maku
suola pippuri	maku
polttimo	1 KPL.
voita	15 g

Keittomenetelmä

• Tein puolet normista. Puhdistamme maksan kalvoista ja kanavasta. Kierrämme maksaa lihamyllyn läpi (tein kaiken tehosekoittimessa). Lisää jauhot, munat, meirami, ripaus raastettua muskottipähkinää, suolaa ja pippuria, vaivaa taikina.
• Kuori sipuli ja pilko hienoksi. Kuumennamme öljyä monikeittokulhossa Fry-tilassa 5-10 minuuttia. ja paista sipulit. Sitten sekoitetaan sipuli taikinan kanssa ja lyömme voimakkaasti, kunnes kuplia (kermavaahtoi koko tämän massan tehosekoittimella, osoittautuu nestemäinen massa, venyttävä, suklaan väri). Anna sitten Spetzlen massa levätä 10-15 minuuttia. Kun massamme lepää, kaada vettä kulhoon, lisää suolaa, kytke Pasta / Suckers / Pelmeni-tila päälle 20 minuutiksi, signaalin jälkeen avaa kansi ja hiero (purista) spetzleä (parhaiten höyrylaitteen läpi, jos ei ole erityisiä laitteita). T. - erityinen. ei ole mukautuksia, yritin sitten lusikalla kuinka tehdä nyytit (siksi tämä muoto on erilainen). Valmista nopeasti 1-3 minuuttia, tyhjennä vesi. Palvelemme välittömästi.
• 🔗
• Leberspaetzle sopii hyvin monien ruokien joukkoon, lisukkeena tai "herneenä" kirkkaille keittoille. Niitä voidaan käyttää yhdessä salaatin ja kastikkeen kanssa välipalana. Siksi paistin multikeittokulhossa sipulit ja porkkanat, kaadoin tarvittavan määrän vettä, suolaa ja lisäsin perunoita (Keittotila pari 15 minuuttia), muutama minuutti ennen tilan päättymistä lisäsin Spetzlen. Tuloksena on kevyt ja maukas keitto.
• 🔗
• Keiton keittämisen aikana höyryssä keitettiin salaattikuorittuja vihanneksia (porkkanat, perunat). Tuloksena on myös herkullinen salaatti (itse): ruohosipuli, sipulit, yrtit, marinoitu kurkku, perunat, porkkanat, kastike (kasviöljy tai smetana tai jogurtti).
• Seuraava vaihtoehto: rasvaa monikeittokulho öljyllä, kaada spetzle, kytke tattaritila päälle 35 minuutiksi. ja paista Spetzle kevyesti (voit lisätä sen suoraan muniin ilman paistamista)). Voita tällä hetkellä 6 munaa ja kaada päälle spetzle (valmistettu 2 munalle).
• 🔗
• Kaikkien manipulaatioiden jälkeen saat täyden illallisen keittoa, munakas salaattia. Kaikki on erittäin tyydyttävää ja valmistaa tarpeeksi nopeasti.
• 🔗
• hyvää ruokahalua

Astia on suunniteltu

4 annosta

Aika valmistautua:

noin 20 min.

Ruoanlaitto-ohjelma:

Pasta / makkara / nyytit-tila

Merkintä

Resepti sivustolta: *

Resepti sopii, kun sinun on kypsennettävä jotain nopeasti (runsas ja maukas)

kiitos tekijälle reseptistä. se osoittautuu erittäin maukkaaksi. ruoanlaitto taas tänään.

[Lorrys]

Lorrys, Larisa on iloinen siitä, että pidin terveyden reseptistä.