Leipäkoneen tuotemerkki 3801 - uudistettu malli

[Eilisen leivän leikkaus]

Eilisen leivän leikkaus



Nyt maito on paistettu reseptikirjasta. Ei ilman tukoksia, pudotin melkein kauhan, johon olin jo kaatanut maitoa, minkä seurauksena pieni maito roiskui lattialle, seisoi lusikalla valmiina lisäämään vettä ... Minun täytyi lisätä 2 rkl. l vettä. Sormet ristissä, toivon, että kaikki onnistuu

Hmm ... se ei tehnyt sitä. Leivän katto halkesi leivonnaiset 1 kg ja korkeus oli sama kuin eilisen 750
Kyllä, ja myös eilinen leipä tuoksuu hiivalle. Onko tämä liikaa hiivaa?

Irina, kerro minulle, onko sinulla valkoinen uuni myynnissä 25. joulukuuta mennessä? Tai ei odottaa lahjaa puun alla?

Toivomme leivänvalmistajien saapuvan 25. päivään mennessä

Tytöt, etkö saa jauhoja kymmenellä? Katselin nyt 4. erässä sisälle, ja siellä kaikki kymmenen on jauhoissa

Jauhoni lentävät myös joskus, mutta varsinkin jos lisäät ne vaivaamisen aikana.

[Julia]

Julia, ja liesi ei haise muovista paistettaessa? Jotain tämä haju alkaa hämmentää minua

Jauhoni lentävät myös joskus, mutta varsinkin jos lisäät ne vaivaamisen aikana.

Toivon, että kymmenelle ei tapahdu mitään

[Liinavaatteet]

Ei, Liinavaatteet, ei haise ollenkaan

Tytöt, etkö saa jauhoja kymmenellä? Katselin nyt 4. erässä sisälle, ja siellä kaikki kymmenen on jauhoissa

Myös Panasonicissa jauhot hajoavat vaivaamisen aikana.
Kaada hieman nestettä jauhojen päälle. Osa kauhan pohjaan ja osa ylös.

[Liinavaatteet]

Ei, Liinavaatteet, ei haise ollenkaan

Ja hajuni muovista, kun leivonta alkaa, haju ei tietenkään ole voimakas, mutta keittiössä voit tuntea sen. Minusta tuntuu, että kannen haju haistettiin erityisesti eilen. Toivottavasti se katoaa

Myös Panasonicissa jauhot hajoavat vaivaamisen aikana.
Kaada hieman nestettä jauhojen päälle. Osa kauhan pohjaan ja osa ylös.

Olgakiitos vihjeestä

Lena, ehkä haju ei ole muovia, vaan rasvaa.

Ehkä, mutta eilen haistin kannen lähellä, haju näyttää muovilta, kun se alkaa sulaa, katsotaanpa, ehkä voiteluaine todella palaa ja haju katoaa

Ehkä, mutta eilen haistin kannen lähellä, haju näyttää muovilta, kun se alkaa sulaa, katsotaanpa, ehkä voiteluaine todella palaa ja haju katoaa

Leipäkoneen ensimmäisen käynnistyksen yhteydessä saattaa esiintyä lieviä hajuja, koska lämmityselementti syttyy ja jäljellä oleva rasva palaa.

[Irina]

Leipäkoneen ensimmäisen käynnistyksen yhteydessä saattaa esiintyä lieviä hajuja, koska lämmityselementti syttyy ja jäljellä oleva rasva palaa.

Kiitos, Irina Toivottavasti se tuoksuu varmasti rasvalle

Hmm ... se ei onnistunut. Leivän katto halkesi leivonnaiset 1 kg ja korkeus on sama kuin eilisen 750

Tässä on niin epäonnistunut leipä, mutta periaatteessa syötävä





Ja tämä on toinen yritys maitoleivän paistamiseen. Tällä kertaa se onnistui. Tuore puristettu hiiva

Ja tämä on eilen Talonpoika leipää Ksyushan (Ksyushka-Buns) reseptin mukaan. Herkullinen leipä osoittautui, lisäsin vielä 2 rkl. l vehnäleseet



Leikasin sen lämpimästi, minulla ei ollut tarpeeksi voimaa odottaa sen jäähtymistä kokonaan

Itsehapotettu leipä
🔗

Hapankaikin ja taikinan resepti on täällä.

https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=69908.0

Tein melkein saman taikinan vähäisin muutoksin, toisin sanoen hapan taikinan lisäksi, valmistin taikinan illalla - puoli tl kuivahiivaa + 150 ml vettä + puoli tl suolaa + 4 rkl. l. Jauhot.

Taikinan vaivaaminen ja todistaminen manuaalisesti, paistaminen - uunissa.

Taikina oli hieman ohut
🔗

mutta kaikkien erien loppuun mennessä leivänvalmistaja rullasi ahkerasti pullaa.

🔗

[Olya,]

Taikina oli hieman vetistä, mutta kaikkien annosten lopussa leivänvalmistaja rullasi ahkerasti pullaa.

Olya, mahtava taikina osoittautui. Kerro minulle, kuinka kauan vaivaaminen kesti yhteensä ja kuinka paljon aikaa annoit autolyysille?

Ensimmäisen neljän "manuaalisen" vehnän taikinaohjelmani kokonaisaika on 2 tuntia 20 minuuttia. Kaksi heistä vaivaaa - yksi 10 minuuttia ja toinen 30 minuuttia, loput ovat todisteita.

Kiitos.

Tässä on niin epäonnistunut leipä, mutta periaatteessa syötävä

Leivän myös leipää vuonna 3801.
Haluan käyttää taikinaa tai ainakin löysää vapinaa.
Ero leivässä on merkittävä: kun valmistetaan löysästä hiivasta, leipä on aina ilmavampaa, miellyttävämpää maulle, ja jos lisäät hiivaa heti kypsennyksen aikana, leipä on samalla tavalla hieman alhaisempi ja tiheämpi.
Vapina ovat erilaisia, eivätkä kohdistu samaan kertaan, yritä liuottaa vapina etukäteen, sitten kaikki vapinat alkavat pelata paremmin.

[Irina]

Leivän myös leipää vuonna 3801.
Haluan käyttää taikinaa tai ainakin löysää vapinaa.
Ero leivässä on merkittävä: kun valmistetaan irtohiivasta, leipä on aina ilmavampaa, miellyttävämpää maulle ja jos lisäät hiivaa heti kypsennyksen aikana, leipä on samalla tavalla hieman matalampi ja tiheämpi.
Vapina on erilainen eikä kohdistu samaan kertaan, yritä liuottaa vapina etukäteen, sitten kaikki vapinat alkavat pelata paremmin.

Irina, Minulla oli juuri kuivaa vanhaa hiivaa. Heitin heidät pois, ostin muita ja toisen pakkauksen tuoretta puristettua. Toistaiseksi kaikki on kunnossa, pah-pah-pah

[Sonadora]

Eilinen leipä Sonadora tuorejuuston ja hunajan kanssa

[Misteli]

Kurpitsajuustoa alkaen Misteli

Ja odotan valkoista, niin pian kuin mahdollista. Hän olisi saapunut huomenna, mutta lauantai ja sunnuntai ovat poissa TC: ltä, eh ... meidän on odotettava maanantaihin ...

Odotin tänään koko päivän illan saadakseni leipäkoneen! Vastaanotettu, saapunut, painettu. Pidin kaikesta siinä, mutta minulla ei todennäköisesti ole onnea Jälleen kulho, kuten monikeittimen kanssa ... Puhallin pölyn ja näin pisteen ~ 0,5 mm: n pohjassa syvälle pinnoitteeseen. Luulen, okei, pesen kulhon nyt, ehkä kaikki on kunnossa ... lopulta, pesun jälkeen, näin ohuen naarmun puuvillan lyhyellä puolella.
Ja jos on vielä mahdollista valmistaa ruokaa naarmuilla, se ei ole syvä, sitten pohjapinnoitteen avioliitolla - epäilen sitä ... Otin kuvan, mutta en lähetä sitä vielä, koska kirjoitan puhelimesta.
Olen odottanut häntä niin kauan, ja nyt ... Pitäisikö minun yrittää leipoa leipää?
Redmondin sarjakuvan kanssa oli myös yhteinen, en muuttanut kulhoa, minkä seurauksena ei ole enää pistettä, mutta ruosteinen täplä ...

Kyllä, enkä pitänyt yläkannen päällysteestä, kuten "metalli" - sormenjäljet ​​pysyvät siinä selvästi, lähetän myös kuvan myöhemmin.

Tytöt! Hyvää uutta vuotta! Lopulta ostin kauan odotetun leipäkoneen, tutkin ohjeita ja heräsi kysymys: "Yleistetyssä mooditaulukossa" on viimeinen sarake nimeltä "Lisäsaika". Mitä se tarkoittaa? Pistä nenäsi, jos olet jo selittänyt jonnekin!

Avaa ohjeet, sivu 12, "Työsyklit", "Vaivaaminen" - kuvattu yksityiskohtaisesti.

Olya, kiitos! Täällä olen tyhmä - en vertaillut. Juuri veti tyttäreni kanssa ENSIMMÄISEN leivänsä ELÄMÄSSÄ - se osoittautui hienoksi! Hurraa!

Hei tytöt. Valitsen ensimmäisen leipäkoneen Brandin ja Panasonicin välillä. Pidän Brandista erittäin paljon toiminnallisuuden suhteen. Mutta Panasonic-leipäkoneiden omistajien ylistävät arvostelut ovat kiusallisia. He kirjoittavat, että Panasonic-leipä on paljon maukkaampaa ja ilmavampaa. Onko näin. Tai kaikki enemmän riippuu käsistä. Leivänvalmistajaa tarvitaan ensisijaisesti ruisleipää varten. Emme tuskin syö valkoista. Neuvo missä pysähdy. Pää on jo pyörimässä.

Olya, kiitos! Täällä olen tyhmä - ei vastannut. Juuri veti tyttäreni kanssa ENSIMMÄISEN leivänsä ELÄMÄSSÄ - se osoittautui hienoksi! Hurraa!

Onnittelut vilpittömästi! Hallitse tämä laite! Herkullinen ja ilmava leipä!

Asettelin tuotemerkkiin, koska manuaalitilassa ohjelmoitujen ohjelmien ohella se ei pudota veistä purettaessa leipää ja jopa vaa'at ...
Mutta minä ajattelen.että olin väärässä. Vaaka osoittautui täynnä paskaa. Tarvitset suurennuslasin nähdäksesi mitkä yksiköt mitataan! painaa jopa gramma ja tämä tarkoittaa 2-3 gramman virhettä !!!! Kymmenesosaa eivät punnitse ja miten lisätä mausteita ??? !!! En puhu siitä, että edellinen mittaus ja sen arvon nollaaminen ovat ongelmallisia. Punnitsemiseksi vaa'at on otettava pois, koska pienen valitsimen ja itse pinnan puutteen vuoksi on melkein mahdotonta nähdä MITÄ vaaka-astian alla näkyy.
En saanut luvattua alennusta foorumin jäsenille ostaessani HP: tä ennen uutta vuotta Jegoryevsky-kanavalta. Tarkistamiseksi minun piti soittaa päällikölle. Toimiston myyjillä ei ole aavistustakaan MITEN käyttää HP: tä. Lisäksi kiireessä ja pimeydessä, nurkassa, jossa HP seisoi pienellä pöydällä, en löytänyt kumijalan puuttumista jalasta! Tämän vuoksi en voinut asentaa sitä tasaisesti pöydälle ja ensimmäisen paistamisen aikana HP roikkui kuin pesukone pyörien aikana! Kirjoitettuani tästä sivustolle en ole vieläkään saanut vastausta !!! En todellakaan halua mennä Pereslavlista ja haukkua heidän kanssaan.
Muun muassa HP: n virityspaneeli on "sokea". Taustavalon puute yhdessä pienten ja huonosti näkyvien numeroiden kanssa tekee tarpeelliseksi käyttää lisävalaistusta taskulampulla. Kaiken lisäksi en puhu "redneck" -mittauskupista, jossa virhe voi nousta 20-30 ml: iin, jolla ymmärrätte olevan suuri rooli! Kierrin tähän lasiin 2 leivonnaisia ​​ennen kuin otin laboratoriosta mittalasi. En puhu oletetusta mittalusikasta. Sanalla sanottuna HP-valmistajien ahneus sanottuna huomattavalla hinnalla johtaa epätoivoon ... Ja haluttomuus olla vastuussa puutteellisesta toimituksesta herättää epäilyksiä valinnan oikeellisuudesta ...

Voi, Duc kaikkien lomien jälkeen, eikä vain sinä vaan myös ihmiset ... Se päättyy, ja he varmasti vastaavat ...

Kaupan järjestäminen ja lomat? Suurin myynti kauppajärjestöissä on loma! ... Eikä heillä ole edes lomaalennuksia! ... Redneck kaikessa !!!

Che-t ämpäri alkoi naarmuttaa vaivaamisen aikana

Missä kiristys akselilla on? Jos on, osta silikonirasva aerosolista ja käsittele tämän laitteen ulkopintaa kääntämällä ämpäri ylösalaisin ja jätä tähän asentoon aamuun asti.

Totta? Kiitos!

Ymmärsinkö oikein - käsitellä kauhan kokoonpano tai kiinnityskohta kotelossa?

[MariV]

MariV, Kauhakokoonpanon voitelusta, jos se on ehdottoman välttämätöntä, https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=36855.0 https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=32099.0

Kiitos, Sasha!

Che-t ämpäri alkoi naarmuttaa vaivaamisen aikana

Aloin myös kiristä, mutta jotenkin ei ollut vapaa-aikaa syventyä ongelmaan, mutta se itse lakkasi kirisemästä. Che ei ymmärtänyt sitä.

Se ei kiristä tänään. Ilmeisesti se alkaa kurisemaan, kun pulla on viileä. Itse kauhasta on tullut erittäin helppo asettaa. Aluksi se oli hieman tiukka, mutta nyt voit kääntää kahdella sormella saadaksesi sen tai asettamalla sen

Ja kuinka kauan ja millä kuormalla käytät HP: täsi?
Itse asiassa luulen, että ämpärit tulisi liottaa jokaisen paistamisen jälkeen. Kaada vain mielestäni lämmitettyä vettä ja mieluiten käännä akselia useita kertoja.
Tietysti olen edelleen aloittelija, toistaiseksi leivän vain maitoleipää, olen kokeillut ruisleipää - melko tiheää, veden päällä - se osoittautui jonkinlaiseksi miedoksi, kuivaksi, sanalla sanoen en pidä siitä. Mutta jostain syystä yläosani putoaa hieman, vaikka laitoin 20 grammaa lisää jauhoja ja otin 250 grammaa maitoa, ja vähensin voin 30 grammaan, sanalla sanoen, kun räjähdin näin seuraavana päivänä. Mutta leivänmuru, kuten normaalisti, paistetaan ...?

Ja kuinka kauan ja millä kuormalla käytät HP: täsi?

Kuukausi, melkein joka päivä.

Enkä tykännyt meijerin mausta. Minulla on samat vaikeudet kefirileivän kanssa, en vain voi saada kaunista
Ilmeisesti sinun oli vielä lisättävä jauhoja. Saitko sekoittimen viimeisen erän jälkeen?

Ei.Laitoin yhden ohjelman ämpäriin reseptin mukaan 400 + 20 jauhoa, 250 grammaa maitoa (reseptin mukaan 260 eli 10 grammaa, mutta punnitsen maidon uudelleen, koska rikkoin dekantterilasin, ja mitä pakettiin sisältyy, kirjoitin jo, Kiinalainen punaniska). Voi 30 (lääkemääräys 50), sokeri 2 rkl. l, suola 1 tl, puristettua hiivaa 6-8 grammaa, asteikko hyppää 6: sta 8: een, seitsemän jostain syystä eivät punnitse .... ?? !! Kiinalainen ...
Mikä on reseptisi? Joten se on rehevä eikä kuiva ja kuorellinen, ja sanalla sanoen, jotta se ei jää

Eräänä päivänä paistin tavallista valkoista leipää ohjeista, vain veden sijasta perunaliemi. Tulos on paljon parempi kuin vedellä, murusia on pehmeämpää
Pidin todella leivästä, jossa oli raejuustoa ja hunajaa, niin rehevää, mutta se on enemmän kuin makea leipä
Ja otan myös sekoittimen 4 vaivaamisen jälkeen, tasoitan pullaa vähän, sitten leipä ei ole vino

En voi olla makeaa Minulle meijeri on kuin makea pulla
Kyllä, mutta puhelun jälkeen he eivät suosittele HP: n avaamista ...?

En voi olla makeaa Minulle meijeri on kuin makea pulla

Asia selvä. Voit laittaa vähän sokeria hunajan sijasta, niin se ei ole makeaa

mutta puhelun jälkeen he eivät suosittele HP: n avaamista ...?

Ei voida avata, kun paistaminen on alkanut. Odotan, kunnes 4. erä päättyy (tämä on 20 minuuttia yhdelle ohjelmalle), otan nopeasti lastan, laita pulla keskelle. Kaikki! Varmasti ei täysin tasainen katto, mutta ei myöskään kaarre. Jopa lopputuloksen jälkeen, juuri ennen paistamisen alkua, leivän pää voi voidella maidolla tai munalla ja ripotella jollakin.

Yläosani on jo putoamassa, ja sitten lisätään enemmän painoa ... Pelkään jopa ripotella seesaminsiemeniä
Tuo hunaja, sokeri, kaikki on samaa ja niin edelleen insuliinia ... se olisi parempi ilman sitä, sokeria ollenkaan, mutta pelkään silloin hiiva ei toimi, he tarvitsevat glukoosia ravinnoksi.
Palaan kotiin Moskovaan, sitten ostan ranskalaisen yleishapetin, kokeile sitä ilman sokeria. Vaikka leivinjauhetta on tullut esiin, voitko yrittää käyttää niitä hiivan sijaan? Ja sitten heidän makunsa hiivasta ei ole kovin hyvä ... Yritin yhdistää ne veden leivän kanssa, mutta kuten jo kirjoitin - se osoittautui melko kuivaksi. Ja haluat vähän valkoista kuin "Eliseevistä". Isoäitini kertoi minulle, kuinka isoisänisäni toi hänet Moskovasta Vladimirin lähellä olevalle kartanolle, täytyy välttämättä puolittaa, hän sanoi ei virtsaa, minä syljen

Tänään on 15. tammikuuta, eikä kaupasta ole vieläkään vastausta kirjeelleni !!! Luulen ettei!

Me emme myöskään pidä erityisen makeasta. Leivon ranskalaisen reseptin kirjasta: vesi, jauhot, suola, hiiva. Sokeria ei ole lainkaan, mutta lisätään vähän kasviöljyä, Art. lusikka noin. Se osoittautuu hyväksi, se nousee aivan kannelle, se on tasainen ja kaunis, enkä vedä sekoitinta. Mutta kun leivon Darnitskyn, leivän katto ei osoittautunut kuperaksi, joskus se taipuu hieman, mutta hieman kokonaan. Joten jos katto putoaa läpi, ongelma on ainesosien suhteissa.
Muuten, mitan kaiken takan mukana tulleella.