Tuotemerkki 3801 leipäkone - uudistettu malli

esitti kysymyksen, mikä on murskaus, kukaan ei vastannut minulle ...

Kyllä, juuri nouseva leipä uuni sekoittuu (rypistyy) pari kertaa, kun se nousee. Ruis taikina ei pidä siitä.
En yleensä tee sitä joka tapauksessa, koska otan veitsen heti "soseen" päättymisen jälkeen, joka on tärkein ja kestää noin. puoli tuntia - veitsessä ei ole reikää, vaan vain pieni reikä

Kyllä, juuri nouseva leipä uuni sekoittuu (rypistyy) pari kertaa, kun se nousee. Ruis taikina ei pidä siitä.
Joten en yleensä tee sitä, koska otan veitsen pois noin "perunan" jälkeen, joka kestää noin. puoli tuntia

Kiitos, tiedämme!

Ja meillä on uusi vuosi, eli olen jo tilannut uunin itselleni uudeksi vuodeksi, tänään he toimittavat

He toivat liesi - se näyttää erittäin siistiltä. Mittalusikka miellytti minua - se on rajattu puoliksi, mutta lasissa päinvastoin järkyttynyt, jakoissa on vain 50 ml: n askel.
Toivoin nähdä riittävän reseptin "Keks" -ohjelmalle, mutta siellä on runsas hiivapiirakka, sama kuin ohjelmassa nro 6 (se oli myös vanhan mallin ohjeissa, kuten ymmärsin).
Talossa on vielä tarpeeksi leipää, huomenna tai ylihuomenna aloitan toiminnan

Onnittelut! Valkoinen? Mistä tilasit?
: girl_in_dreams: Odotamme näyttökertoja.
Jotain ruista hiivalla ja mallasella, pliz.

Ja meillä on uusi vuosi, eli olen jo tilannut uunin itselleni uudeksi vuodeksi, he toimittavat sen tänään

Mikä väri on leipäkoneesi?

Ei, en tarvitse valkoista, otin mustan
En lupaa ruista, emme pidä siitä HP: ltä, vaikka ... ehkä en löytänyt sopivaa reseptiä
Halusin kokeilla ranskaa. Daewoossani se ei toiminut, katto putosi aina. Yleensä käytin aina vain pääainetta, hyvin, ja "Taikina" tai "Leivonta" erikseen.
Tytöt, minulle "sinä"

Daewoossani se ei toiminut, katto putosi aina. Yleensä käytin aina vain pääainetta, hyvin, ja "Taikina" tai "Leivonta" erikseen.

Katoni putoaa, kun hiivaa on liikaa ja taikina on noussut maksimiin ennen paistamista. No, tai pysähtyi. Mutta koska aika on jo asetettu ohjelmiin, hiivan määrää voidaan vaihdella.

Joten siinä kaikki - se oli ohi. Ja tilani on vain 3.30 verrattuna tähän 4.10: een. Ehkä lämmitys vaikuttaa myös siihen, että Daewoo lämmittää paljon ranskaksi sekä täysjyvätuotteissa. Katsotaan yleensä, mitä tapahtuu, nyt laitan sen ohjeiden mukaisen reseptin mukaan.

No, tässä on leipää
Katto on paikallaan Resepti ohjeista (tavallinen ranskalainen), mutta lisäsin silti jauhoja jopa 500 grammaan, se tuntui minulta hieman ohuelta ja suola otti 10 g. Kuoren väri on keskimääräinen, mutta itse asiassa se osoittautui keskimääräistä kevyemmäksi, ja yläosa on silti hieman kevyempi. Seuraavassa. kun voit turvallisesti laittaa tumman kuoren. Lämmitys vedon aikana oli heikkoa ja erittäin miellyttävää, ei tietenkään verrata Daewoon.
Liesi toimii melko äänekkäästi, ja voimakkaasti sekoittaen se myös hämmentyy - kaikki, mikä siinä oli, porrastti pöytää. Minulla ei ole sitä keittiössä, mutta pimeässä huoneessa ei ole ketään, joka häiritsisi.
Vaikka tämä on kaikki, leikan leivän myöhemmin
Ja tässä on toinen, se ei kurkista kovin äänekkäästi, taas Daewoo: han verrattuna, se on erittäin epämiellyttävä ja räikeä piikki.

Kuuman rapean leivän aromi tulee kuvasta, näytä keskiosa

On jo jäähtynyt, leikkaa se - hyvä tuli ulos, ohut rapea kuori

[Ksyushk @ -Plushk @]

Kaiken kaikkiaan päätin kokeilla "Ruis" -tilaa. Otti Village Batonin (leipäkone + uuni) Ksyushk @ -Plushk @ Paistin sen useammin kuin kerran uunissa, erittäin hyvää leipää. Tässä tapahtui (paljasti tumma kuori)


Katto ei ole niin kuuma, mutta murusia on hyvä, kuori on rapeaa (se muuttuu pehmeäksi uunissa, kun se jäähtyy). Mielestäni sinun pitäisi laittaa vähemmän hiivaa tähän tilaan. Leipä on herkullista, mutta pidän silti enemmän uunin vehnä-ruista.
Lisäsin pellavansiemeniä yksin

Ja tässä on minun kauneuteni!







Maitoleipä MariV-reseptin mukaan
Kuoren väri on keskimääräinen, mutta se tuntui hieman vaalealta, ja laitoin ylimääräisen. paistamiseen (10 min.)

En tiedä, mutta se näyttää minulta mestariteokselta.

Kyllä, kuori tulee kevyesti. Minusta tuntuu, että voit aina pukeutua pimeään eikä uida. No, ellei se ole muffinssi, jossa on paljon sokeria, sitten keskitasoa.

Ruis täysjyvä, ikään kuin Riika. Vaivaaminen ja vedenkestäminen - leipäkoneessa leivonnaiset muotissa uunissa.
Vaivaa täydellisesti!

[MariV]

Kyllä, se vaivaa eläimiä
MariV Olga, oletko vahingossa kokeillut "täysjyväleivän" reseptiä ohjeista (ohjelma 3-4), eikö siinä ole virhe ruisjauhoista? Eli täsmälleen ruista tarvitaan vai onko kaikki samanlaisia?

Paistin pulla, se osoittautui hienoksi

Laitoin sen erilliseen reseptiin
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=311358.0

Paistin pulla, se osoittautui hienoksi

Kuinka herkullista!

Minulla on myös uusi vuosi pian! Vieheni on jo matkalla luokseni

[MariV]

Kyllä, se vaivaa eläimiä
MariV Olga, oletko vahingossa kokeillut "täysjyväleivän" reseptiä ohjeista (ohjelma 3-4), eikö siinä ole virhe ruisjauhoista? Eli tarvitaan täsmälleen rukista vai onko kaikki samanlaisia?

Sattumalta, Julia, eivät ole yrittäneet.
Mikä hämmentää sinua? Reseptin koostumus tai nimi? Jos toinen, niin tämä on kirjoitusvirhe tai virhe, joka johtuu kääntäjien huomaamattomuudesta - katsomatta, kirjoitettuna uudelleen ensimmäisen leipäkoneen ohjeista, nykyisen "Ruis" -tilan sijasta oli ohjelma nimeltä "Koko vilja".

Kirjoitin muistiin ohjelman "Manuaalinen" - enimmäiserän ja kaksi vedosta ilman leivontaa. Pidin siitä todella paljon! Yleisimmistä jauhoista, vedestä ja hiivasta, ilman parannusaineita, saatiin silkkinen taikina kotitekoiselle leivälle, kuten ciabatta.

[MariV]

MariV , Ihmettelen, onko se mahdollista tarkemmin - resepti ja paistomenetelmä? Ja loppujen lopuksi käsikirjan asetukset nollataan, kun irrotat verkosta, jos ymmärsin oikein?

[MariV]

MariV , Ihmettelen, onko se mahdollista tarkemmin - resepti ja paistomenetelmä? Ja loppujen lopuksi käsikirjan asetukset nollataan, kun irrotat verkosta, jos ymmärsin oikein?

Kun irrotat leipäkoneen verkkovirrasta - automaattisia ohjelma-asetuksia ei nollata? Myöskään 4 käyttöohjetta ei nollata.

Kun irrotat leipäkoneen verkkovirrasta - automaattisia ohjelma-asetuksia ei nollata? Myöskään 4 käyttöohjetta ei nollata.

Olenka, toinen kysymys, voitko muuttaa jo määritettyä manuaalista ohjelmaa?

Ja olen myös kerskaileva! Tein jogurttia vakio-ohjelman mukaan, se osoittautui hyväksi.

Olenka, toinen kysymys, voitko muuttaa jo määritettyä manuaalista ohjelmaa?

Ja olen myös kerskaileva! Tein jogurttia vakio-ohjelman mukaan, se osoittautui hyväksi.

Onnittelut vilpittömästi! Aion käyttää "jogurtti" -ohjelmaa taikinan todistamiseen.
Kaikki neljä manuaalista ohjelmaa voidaan räätälöidä tarpeidesi mukaan. Kirjoita esimerkiksi pitkä vaivattu taikina vedoksella, toiseen - hapanleipä jne. Jotta unohtamasta, ohjekirjan lopussa on taulukoita, joissa on tyhjät kaaviot, ja kirjoita algoritmisi jokaiselle ohjelmalle. Mielenkiintoista!
Väsynyt - helppo vaihtaa.

[MariV]

Kun irrotat leipäkoneen verkkovirrasta - automaattisia ohjelma-asetuksia ei nollata? Myöskään 4 käyttöohjetta ei nollata.

Selvä, kiitos MariV... Tänään yritin myös ohjelmoida, se osoittautui melko yksinkertaiseksi, mutta ajattelin, että se ei toimi minulle.

Kirjoitin muistiin ohjelman "Manuaalinen" - enimmäiserän ja kaksi vedosta ilman leivontaa. Pidin siitä todella paljon! Yleisimmistä jauhoista, vedestä ja hiivasta, ilman parannusaineita, saatiin silkkinen taikina kotitekoiselle leivälle, kuten ciabatta.

Ja vielä Olga, voiko resepti olla erittäin mielenkiintoinen, millaista leipää tämä on?

Tavallinen ciabatta tämän yksinkertaisen taikinan reseptifoorumilla - älä laske! Käyttäjät kirjoittivat, lähettivät valokuvia vaihe vaiheelta. Tällaista työtä! sinun tarvitsee vain lukea asiaankuuluvat kohdat.

[Olen iloinen voidessani ilmoittaa Brand 3801 -leipäkoneen saapumisesta mustana sekä varakulhot sille.]

Olen iloinen voidessani ilmoittaa Brand 3801 -leipäkoneen saapumisesta mustana sekä varakulhot sille.

Kaikki, jotka odottivat tätä mallia, olet tervetullut:
🔗

P.S. Tämän mallin saapumisen valkoisena odotetaan marraskuun lopulla - joulukuun alussa.

Jostain syystä johtajasi sanoivat, että valkoinen HP tulee myyntiin tammikuussa
Ja odotamme heitä uudenvuoden lahjaksi

Onnittelut vilpittömästi! Aion käyttää "jogurtti" -ohjelmaa taikinan todistamiseen.
Kaikki neljä manuaalista ohjelmaa voidaan räätälöidä tarpeidesi mukaan. Kirjoita esimerkiksi pitkä vaivattu taikina vedoksella, toiseen - hapanleipä jne. Jotta unohtamasta, ohjekirjan lopussa on taulukoita, joissa on tyhjät kaaviot, ja kirjoita algoritmisi jokaiselle ohjelmalle. Mielenkiintoista!
Väsynyt - helppo vaihtaa.

Hyvä idea jogurtin maltillisuudesta, kiitos. Otan sen alukselle.

Valmistettu tänään ohjelmoidulla manuaalisella taikinalla Pizza Panzarottoon.

Olen erittäin onnellinen!

🔗

Valmistettu tänään ohjelmoidulla manuaalisella taikinalla Pizza Panzarottoon.

Olen erittäin onnellinen!

Vau, kuinka herkullista! näyttää siltä, ​​että pizzan haju on jo toimistossa (istun töissä). Voinko saada herkullisen reseptin?

Melkein sama, vain ilman kastiketta.

Kiitos! Otin sen kirjanmerkkeihin, minun täytyy ehdottomasti kokeilla sitä.

Terveydeksesi! Rakastan pizzaa kotona - niin suljettu - calzone - pidin siitä paremmin!

Liesi tuli luokseni

🔗

🔗

Laitoin tähän mennessä jogurttia, leipomme leipää huomenna

Tänään on ensimmäinen leivätesti. Tämä leipä on esikoinenni, olen hyvin huolissani siitä, mitä tapahtuu. Odottaa vielä 50 minuuttia, taikina nousi ämpäriin, katsoi pullan taakse - kaikki näytti olevan kunnossa. Tavallinen valkoinen leipä ohjeista.

Odotamme innolla valkoista leipääsi!
Mikä kauneus leipäkoneesi on!

[Rita]

Ritaole kiltti ja tule luokseni
Odotan sitä myös innolla, paljon ei ole jäljellä. Haju on koko huoneistossa! Kävelen jo ympyröissä lieden ympäri

Lähetin sen erilliseen aiheeseen, samoin kuin eilen jogurtti
Jogurtitila (leipäkoneen tuotemerkki 3801 (2013))
Ehkä joku on kiinnostunut lukemisesta

Paista ensimmäinen leipäni !!!
Tavallisen valkoisen leivän paistaminen ohjeiden mukaisen reseptin mukaan. Otin vain tuoretta hiivaa, 9 g. Paino 750, tumma kuori





Punnitsimme leivän, 655 gr. Tämä on normaalia?!
Ja toinen tyhmä kysymys: milloin ja miten mikseri hankitaan niin, että se ei paista leiväksi?!

Punnitsimme leivän, 655 gr. Tämä on normaalia?!
Ja toinen tyhmä kysymys: milloin ja miten mikseri hankitaan niin, että se ei paista leiväksi?!

No, leivonnassa kosteus haihtuu taikinasta, joten muruset kuivuvat, eikä kuten raakana taikina. Tätä kutsutaan "taikinaksi"
Ota lastalla heti leivän ollessa vielä kuuma paistamisen jälkeen - kouraa se pois jollakin terävällä ja tähän sopivalla tavalla. Sekoitin lentää nopeasti ulos kuumasta leivästä

[Tatyana]

Tatyana, Kiitos!
Mitä tulee sekoittimeen, tein juuri sen - vedin sen ulos kuumasta leivästä virkkuukoukulla. Tarkoitan, ennen kuin paistat, miten saat sen? Viimeisellä nousulla?

[Tatyana]

Tatyana, Kiitos!
Mitä tulee sekoittimeen, tein juuri sen - vedin sen ulos kuumasta leivästä virkkuukoukulla. Tarkoitan, ennen kuin paistat, miten saat sen? Viimeisellä nousulla?

Jos ennen paistamista - sitten vaivaamisen jälkeen, ennen lähtöä viimeiseen tarkistukseen, ota taikina nopeasti pois, ota sekoitin ja aseta taikina varovasti pohjalle. Tällä hetkellä voit myös koskettaa taikinaa, laittaa sen pohjan keskelle, jotta leipä ei osoittaudu yksipuoliseksi

[Tatyana]

Joo, kiitos avusta. Opitaan

Tatyana, Saan vähän enemmän 9 grammaa. tuore hiiva ok? En voinut selvittää 8 tai 10, otin sen keskelle

[Tatyana]

Joo, kiitos avusta. Opitaan

Tatyana, Saan vähän enemmän 9 grammaa. tuore hiiva ok? En vain voinut selvittää 8 tai 10, otin sen keskelle

Tuoreen hiivan laskeminen: 2 grammaa tuoretta hiivaa otetaan 100 grammaan vehnäjauhoja.
Kun lisäät raskasta jauhoa nousuun, ruista, täysjyvätuotetta ja muita jauhoja, nostamme hiivan munimisnopeutta 20-30% raskaan jauhon määrästä riippuen

tässä on minun leipäni
paistettua ruisleipää asetuksessa 3

aseta painoksi 1000, kuori on tumma

tässä on minun leipäni

[Julia]

Sattumalta, Julia, eivät ole yrittäneet.
Mikä hämmentää sinua? Reseptin koostumus tai nimi? Jos toinen, niin tämä on kirjoitusvirhe tai virhe, joka johtuu kääntäjien huomaamattomuudesta - katsomatta, kirjoitettuna uudelleen ensimmäisen leipäkoneen ohjeista, nykyisen "Ruis" -tilan sijasta oli ohjelma nimeltä "Koko vilja".

Nimeimme tämän ohjelman uudestaan ​​koko viljasta ruisiksi ostajien pyynnöstä. Tämän toiminnon reseptit jätettiin samoiksi, koska tätä toimintoa voidaan käyttää sekä rukiin että täysjyvien ja leseiden paistamiseen.
Emme muuttaneet leivänvalmistajien reseptejä, koska kirja sisälsi vain leivän perusreseptit.

Irina, kerro minulle, onko sinulla valkoinen uuni myynnissä 25. joulukuuta mennessä? Tai ei odottaa lahjaa puun alla?