Kotitekoisia nuudeleita, ravioleja ja kaikkea niiden valmistamiseksi

Helen, hiiva taikinaa varten on ohjelma.
Tämä on minun mallini ja miten lähestyä nuudelitaikina ..... kokemus, yleensä, ei vielä.

Tan, laita sitten lyhin, kun ensimmäinen erä on ohi, sammuta uuni ja ota taikina.

Minulla ei myöskään ole leipäkoneessani kokkareitaikinan vaivaustilaa. Heitän kaikki ainekset ja annan hänen vaivautua 10 minuuttia. Sitten sammutan sen vain, otan sen pois muovipussiin ja annan sen istua noin 20 minuuttia.Kun keitän nuudeleita töitä varten, kunnes saan isot lautaset nuudeleiden kuivaamiseen ... Luin foorumin, mitä mielenkiintoista he kirjoittavat tähän kierteeseen * JOKALLA * Joten voit rullata.

Tytöt, kiitos kaikille neuvoista! Tiistaina lapset palaavat partioleiriltä, ​​ja minä harjoitan viikonloppuna. Lämpö on vähentynyt hieman. Sitten ilmoitan takaisin. Sitten sain vihdoin ilmankuivaajan lahjaksi .... yleensä on jotain työtä.

ja onko Samarassa kukaan nähnyt nuudelileikkuria myynnissä ??

En halua vaihtaa omaani. Olen jo sopeutunut siihen ja tottunut siihen. En voinut selviytyä raviolnitsasta pitkään aikaan. Mutta samoin he löysivät yhteisen kielen mannasuuren ja raejuuston avulla. Täällä, laiskojen nyyttien kanssa, keskinäinen ymmärtäminen alkoi kanssamme. Mutta jos siellä olisi gnocchi-suutin, ostan ehdottomasti sen.

Luin tätä aihetta puolen päivän ajan ja mieliala on laskenut nollaan .... Odotan taikinakoneeni toimitusta, se on raviolnitsan kanssa ja näiden arvostelujen jälkeen olen surullinen ...... viestissänne voi toivoa loistaa, tai ainakin me teemme yhteistyötä hänen kanssaan .. En voi odottaa yksikköäni

Tämä on Lenochkan kuivausrumpu, jonka löysin hänen viestinsä

mutta voit tarttua souvlakoviin muovin sijaan - vankka ekologia tulee esiin!
tai kutoa sama sanomalehdistä ja mukauttaa siellä olevat tikkupalat

Taikina-arkkien omistajat, kerro minulle: onko se välttämätöntä ja pitäisikö kone ruuvata pintaan, jolle se on asennettu? Katsoin tänään Imperia 100 -kaupasta, siinä on laite, jolla se ruuvataan työtason reunaan, kuten manuaalisissa lihamyllyissä, onko se välttämätöntä? Ja onko kukaan kuullut mitään tällaisesta koneesta (Imperia 100)?

Jos sitä ei ole kierretty kiinni, se hyppää pyörimisen aikana. Taikina vieritetään edelleen isona palana ja paksulla nauhalla. Yhdistämme sen toisella kädellä, kierrämme kahvan toisella kädellä - miten muuten? Muuten juokset hänen kanssaan pöydän ympäri

Voiko se kiinnittää työtasoon, jos työtason reuna roikkuu laatikoiden yli 3,5-4 cm? Ja pilaako kone pinnan?

Se on tarpeen kiinnittää mallista riippumatta.Minulla ei ole tarpeeksi pöydän reunoja täysimittaiseen kiinnitykseen, mutta koukku, jota on, on melko onnistunut. Jos pelkäät naarmuuntumista, aseta vain puuvillatyynyt molemmille puolille kiinnityspisteiden alle tai jonkinlainen rätti, kuten monet tekivät vanhojen manuaalisten lihamyllyjen kanssa. Nuudeleita rullattaessa ei ole paljon vaivaa, mutta jotta kone ei käy, se on kiinnitettävä.

Minulla on nuudelileikkuri Titania Empire. Se ruuvataan pöydälle kuin vanha lihamylly. Olen erittäin tyytyväinen hänen työhönsä.

Paljon kiitoksia nopeasta neuvosta.Huomenna ostan auton

Tässä olen nuudelileikkurin kanssa!
Luen aiheen uudelleen aamulla. Ja sitten kun ajattelin häntä, kaikki näytti olevan selvää, mutta kuinka päädyin käteeni, kävi ilmi, että muistan vähän lukemastani ...
Jos joku kertoo minulle, olisin kiitollinen. Ja sitten ajatukset hajoavat ollenkaan: mistä aloittaa, mikä resepti ottaa, missä ja miten säilyttää, mitä kuivata ...

Ota mikä tahansa taikinaresepti, jonka teet kotona esimerkiksi nyyttejä varten. Tai etsi täältä. kuka tahansa haluat tehdä.
Tärkeintä on, että kun repit ensimmäisen pienen palan taikinaa rullattavaksi (suurella luumulla), aloita sitten rullata leveimmällä rakolla. Rullaa se pari kertaa, vähennä sitten aukkoa ja rullaa se uudelleen ja niin edelleen - paksuuteen, jonka uskot hyväksyvän suosikkinuudeleillesi. Jos ei ole erityistä kuivausrumpua, kuivaa yksinkertaisesti tarjottimilla tai suurilla levyillä yhdellä kerroksella. Sekoita toisinaan kuivua paremmin. Se kuivuu noin päivän kosteudesta riippuen. Jos teet vähän ja aiot syödä juuri nyt, et voi valmistaa kuivattua, se on herkullista. Keitä vain 3-4 minuuttia.
Muuten, unohdin kertoa kaikille. Kesällä tein nuudeleita, laitoin tarjottimet sängylle, jonka lähellä oli tuuletin. Kuivunut muutamassa tunnissa! On sääli, että tuuletin on nyt poistettu. Aion hankkia taas nuudeleita heti, kun pidämme tauon italialaisesta pastasta

Irina, onko mitään temppuja tai suosituksia ennen ensimmäistä käyttöä? Pyyhi jollakin (öljyllä, vain kostealla liinalla, alkoholilla, ...) ...

Sinun ei tarvitse pyyhkiä mitään, mutta ensimmäinen taikinapala on pilattava. Siellä ohjeet tulisi kirjoittaa. Ota se ja rullaa sitä useita kertoja, ensin rullien väliin kaikissa asennoissa, ja leikkaa sitten nuudelileikkuriin useita "pyyhkeitä", jotka tulevat ulos tästä kappaleesta. Tämä vapauttaa öljyn työpinnalta ja samalla harjoittaa. Sitten pyyhit jauhot pois vain kuivalla liinalla, sinun ei tarvitse pestä tätä. Taikinaosa likaantuu, ja kaikki mitä rullat ja leikat, on heitettävä pois. Mutta se on vain yksi kerta
Hyvää masterointia! Rakastan tätä asiaa, se palvelee minua meditaatiossa. Kun väsyn tai hermostun, yritän leikata nuudelit - rauhoittaa

Voi, Irina, kiitos! No, kaikki on nyt selvää: Opetustani ei ole kirjoitettu venäjäksi, vaan englanniksi, ja valitettavasti en ymmärtänyt kaikkia sanoja. Tarvittavin (spesifisin) vältetty ymmärrys
Ensimmäiseen kokemukseen asti!

Toivottavasti. kaikki sujuu hyvin. Jos huomenna on huono sää, olen tietokoneen äärellä koko päivän, jos jotain - kysy, yritän vastata heti. Ja sitten tiedän, että jotkut, jos ensimmäinen kerta epäonnistuvat, heittävät hyvän pois. Ja minulle nuudelileikkuri tuntuu ehdottoman välttämättömältä, sillä sen avulla voit valmistaa paljon hyviä asioita ja samalla nopeasti ja kauniisti.
... hän innostui itse. Ehkä myös huomenna teen jotain nuudelia

Irlanti, millaista taikinaa teet?

kyllä, yksinkertainen, jonka yksi aasialaisen ulkonäön tyttö opetti minut tekemään (hän ​​teki Kenwood-esityksen MediaMarktissa), miksi minä heti uskoin häntä.Kuka tietää paremmin nuudeleista?
Yleensä näin: 300 g jauhoja varten - 3 munaa, 1 rkl kasviöljyä ja 1 rkl vettä. No, jos siellä on karkeita jauhoja, laita puolet kokonaismäärästä taikinaan. On käynyt ilmi, että tämä on tärkeää kastikkeen kanssa syödessä: se tarttuu enemmän tällaisiin nuudeleihin. Leipäkoneeni vaivaa 10-15 minuuttia (minulla ei ole "nyytit" -tilaa, joten "taikina" -tilaa). Sitten annoin kolobokin makaamaan noin 20 minuuttia muovikalvon alla, puristin pala ja rullasin sen. Jauhoja on tietysti lisättävä vähän, jotta mikään ei tartu. "Pyyhkeiden" tulee olla kuivia, tiheitä. Ennen nuudeleiden leikkaamista en kuivaa niitä tarkoituksella, vaan rullaan kaiken ensin, sitten leikkaan sen heti, joten kaikki kuivuu täydellisesti.

Hurraa! Valmistettu

Irina, joka teki taikinan reseptisi mukaan leipäkoneessa, vaivasi sitä käsillään. Voi ja kovaa! Kuka sekoittaa sen itse, koska leipäkone on säälittävä, en ymmärrä! Joten se siitä. KAIKKI TOIMIIN. Selvisin nuudelileikkurin kanssa, hallitsin sen. Aion käyttää sitä. Tarkalleen! Tietysti levyt eivät ole vielä suorakaiteen muotoisia, no, okei. Leikkain sen karkeasti, kiedotin pesiin ja jätin sen kuivumaan tunnin ajaksi.
Tein pesiä painekattilassa tämän reseptin mukaisesti https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=79626.0 kuinka monta sopii.
Pesiä on vielä 4 jäljellä. Päätin heittää heidät multikookeriin. Mutta koska tilaa oli vielä paljon jäljellä, jaoin ne ja pyöritin uudelleen. Sitten lisäsin vain vettä ja suolaa. Pilaf-tila.
Tulos. Maukasta täällä ja siellä. Painekeitin ei kuitenkaan kiehunut, pesät olivat tahmeat eivätkä keitetyt. Ja siinä on hitaassa liedessä! Kaadoin vettä painekattilaan, käännin pesät ympäri ja asetin ne 3 minuutiksi. Odotamme kannen lukituksen avaamista.

[Aygul]

Aygul , Olen niin iloinen! Tietysti täydellisyys tulee ajan myötä, kun teet sen useita kertoja, kehität joitain omia tekniikoitasi, jotta kaikki on sujuvaa ja sujuvaa. Tärkeintä on, että ensimmäisellä kerralla kaikki onnistui. Siellä olevat levyt eivät ole täysin suorakaiteen muotoisia, ne ovat tällaisia ​​kieliä, soikeita. Mitä sitten? Nuudeleiden leikkaaminen ei vaikuta mihinkään. Ja jos levyt ovat lasagnea varten ... niin totta, tänään tein vain lasagnea. Ja jostain syystä katkaisin pyöristetyt päät. Leikkain romuista vain vähän nuudeleita, tarpeeksi nukahtamaan jonkinlaiseen keittoon. Vaikka se kuivuu.
Ja arkeista tämä osoittautui:



Kutsuin tätä lasagnea "Trevin suihkulähteelle". Yritin toistaa, mitä söimme muutama päivä sitten Rooman katukahvilassa, josta on näkymä tähän suihkulähteeseen. Melkein valmis, ainakin lasagne-taikina on täsmälleen sama kuin söimme Italiassa. Työskentelen kastikkeen parissa

[Järjestelmänvalvoja]

Ja nyt vaihdoin taikinan vaivaamiseen reseptin mukaan Järjestelmänvalvoja "Kotitekoiset pikanuudelit". Rakastan. Heti. Jauhoja ei tarvitse sekoittaa taikinaan. Leivänvalmistajaa ei tarvitse rasittaa. Älä pölytä taikinakerroksia jauhoilla. Tarvitset vain tehokkaan tehosekoittimen, jonka teho on vähintään 600 wattia. Pienitehoinen voi helposti palaa. Teen tämän. Otan yhden munan, lisätään siihen vettä 90 gramman kokonaispainoon. Ravistan vesi-muna-seosta. Valmista 200 grammaa seulottua jauhoa. Kaada puolet vesi-muna-seoksesta leikkurin suuren kulhon pohjaan veitsillä, lisää sitten 200 grammaa seulottua jauhoa ja lisää loput puolet vesi-muna-seoksesta jauhojen päälle. Puoli minuuttia työtä sekoittimella (teen sen "Turbo" -tilassa) ja jauhot ovat jo sekoittuneet nesteeseen ja näyttävät pieniltä jyviltä. Siinä se, emme enää tarvitse tehosekoitinta. Keräämme kaikki nämä jyvät monoliittiseen palloon ja annamme levätä 10-15 minuuttia kulhon alla. Saimme 290 grammaa valmiita taikinaa. Taikina on jyrkkä, valmis rullattavaksi nuudelileikkurin läpi. Rullaan taikinan pitkällä lippukivellä, sitten leikkain paperisaksilla punoksen pituussuunnassa saamaan jo kaksi punosta, saman pituisen, mutta puolet leveydestä. Kun lähetän yhden puristimen jälleen kulhon alle, litistän toisen silikonimatolla rullalla, jotta se täytettäisiin nuudelileikkuriin paksimmalla asetuksella. Karkotettu pois, taitettu kahtia, jahdattu pois. Sinun ei tarvitse lisätä jauhoja ollenkaan, koska taikina erittäin siisti ja ei tartu... Vaihdoin paksuuden säätimen seuraavaan jakoon. Hän ajoi sen taas pois, taittoi sen puoliksi ja ajoi sen taas pois. Kullekin jaolle siirtyessä taikinakerros ohenee ja laajenee. Ja lopulta saavutamme viimeisen jaon - täällä taikinakerros tulee läpikuultavaksi ja kapeammaksi kuin nuudelileikkurin koko leveys ja samalla erittäin kestävä. Taikina on sitkeä, joten se ei tartu mihinkään eikä vaadi pölyä jauhoilla. Pilkotut nuudelit tuottavat kirkkaan liemen, koska jauhosuspensiota ei ole. Et voi rullata niin jyrkkää taikinaa käsilläsi. Vain nuudelileikkurin telojen läpi. Siksi työskentelen kapeiden taikinan kapeiden valjaiden kanssa, rullan ne vähitellen nuudelileikkurin leveydelle taikinan paksuuden vähimmäisarvolla. Taikinan manuaalinen kääriminen on lisättävä veden määrää. Reseptin kirjoittaja Järjestelmänvalvoja 200 grammaa jauhoja suosittelee 1 muna ja 5 rkl vettä, se pyörii hyvin käsilläsi.
Vaivaan nyt myös taikinaa nyytteihin tehosekoittimella. Kolme sarjaa 200 grammaa jauhoja ja saan 870 grammaa taikinaa. Koska taikina on jyrkkä, teen nyyttejä nyytinvalmistajalla. Käsintehtyjä nyyttejä varten taikina tulisi pehmentää lisäämällä veden osuutta.

Kutsuin tätä lasagnea "Trevin suihkulähteelle". Yritin toistaa, mitä söimme muutama päivä sitten Rooman katukahvilassa, josta on näkymä tähän suihkulähteeseen.Melkein valmis Ainakin lasagne-taikina on täsmälleen sama kuin söimme Italiassa. Työskentelen kastikkeen parissa

Missä resepti on?

Kyllä, foorumi on täynnä lasagne-reseptejä. Tämä ei ole yksinomainen, joten en esittänyt sitä erillisenä reseptinä.
Jauheliha täällä - kana, jossa on tuoreita porsasieniä, oliiviöljyssä haudutettua. Ja kastike, joka on valmistettu mielivaltaisesta maidon ja paksun tomaattipastan seoksesta (yritin tehdä siitä maukasta) Jauhetun lihan päälle laitoin hienoksi hienonnetut tomaatit omaan mehuuni, päälle valkoinen - mozzarella.
Tärkeintä tässä on lasagnelevyt, jotka rullasin nuudelileikkuriin. Taikina on puolet tavallisesta, vehnäjauhostamme, puolet on italialaista mannasuurimoita, munia, oliiviöljyä, suolaa. Kaikki on kuin tavalliset nuudelit. Valssin "pyyhkeitä", keitin ne puolitoista minuuttia suolaisessa vedessä, panin ne laudoille, öljyttyinä, jotta ne eivät tarttuisi. Leikkaa suorakulmioiksi, joiden leveys on noin 8-10 cm, ja taita lasagne, kaatamalla kastike jokaisen kerroksen päälle. Paistettu ilman fanatismia, kunnes kastike imeytyi.
Tulos hämmästytti minua hieman. Taikina - se tuli esiin aivan kuten italialaiset - varovasti. Ja jostain syystä jauhelihani on melko kuiva (vaikka täytin sen kastikkeella sydämestäni, kaikki kellui). Kun luet reseptejä, se on kaikkialla valmistettu raaka, paistettu pannulla. Ja minusta tuntui aina maistavan Italiassa, että heidän jauheliha valmistettiin keitetystä lihasta, se oli tuskallisen pehmeä. Mitä lasagnessa, mitä kannellonissa.
Okei, kaivan vielä lisää, ehkä saan selville heidän todellisen salaisuutensa.
Se osoittautui herkulliseksi joka tapauksessa

[Järjestelmänvalvoja]

Ja nyt vaihdoin taikinan vaivaamiseen reseptin mukaan Järjestelmänvalvoja "Kotitekoiset pikanuudelit". Rakastan. Heti.

Katso tämä aihe Taikina nyytit, nyytit, nuudelit (reseptit) https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=50979.0 Toivottavasti pidät siitä ja autat

Hei kaikki! kiitos kaikille arvokkaiden neuvojen jakamisesta. Joten unelma nuudelileikkurista on toteutunut (Empire Titania). Nyt kiertelen, kiertelen ja leikkaan, juuri matkalla, tarjoillaan minun kanssa erilaisia ​​kastikkeita ja niin yksinkertaisesti voin kanssa, se on erittäin maukasta, jopa kaksivuotias tytär syö pitkiä makaroneja ... Ja muuten, se ei vie paljon aikaa, vietin tunnin valmistamiseen ja puhdistamiseen itse prosessin jälkeen lapset kuitenkin nukuivat eikä kukaan häirinnyt. Olen piristynyt lisäämällä vihanneksia (tilliä, persiljaa) taikinaan, nyt se osoittautuu niin hauskaksi pilkulla. Jaan myös reseptin: perunamuusia + fetajuustoa (raastettu raastimen läpi) + hienonnettuja yrttejä (tilliä, persiljaa, basilikaa) + jauhettua mustapippuria = sekoita kaikki ja erinomainen täyte ravioleille. Hapan kerman kanssa jäljellä heti.

Onnittelut nuudelileikkurista
Kiitos myös vihreiden ideasta. Teen ehdottomasti sen. Lisäsin vain vähän pinaattia (sose) väriä varten. Siinä ei ole juurikaan makua. Ja vihreät antavat myös maun tuoksun.

Näin tällaisen epätavallisen astian yhtäkkiä, kenen on monipuolistettava nuudelileikkurin tuotteita:
"Silkkiset nenäliinat" pestokastikkeella (Fazzoletti di seta al pesto)

Aja munat seulottuihin jauhoihin, lisää suolaa, kaada voita, vaivaa taikina tasaiseksi (kunnes se lakkaa tarttumasta käsiin), kääri folioon, aseta jääkaappiin 1 tunniksi.

Vaivaa taikina, rullaa taikinakoneen paksuuteen 1 mm, leikkaa neliöiksi (15x15 cm), keitä suolaisessa kiehuvassa vedessä muutama minuutti.

Heitä siivilä (pidä pari ruokalusikallista vettä), lisää pesto, vesi, johon pasta keitettiin, sekoita (voit myös ripotella juustolla ja pienillä basilikan lehdillä), tarjoile välittömästi.
Otettu Grancion verkkosivustolta: 🔗

[makabusha,]

makabusha, yksinkertainen, mutta muutokseksi vain loistava !!! Kiitos ideasta!

Hei kaikki! Tässä haluan jakaa nuudeleiden reseptin:
Noin 500 grammaa jauhoja + 3 munaa (luokka 1) + 2 ruokalusikallista kurpitsaa (keitetyt tai paistetut, on oltava soseutetut) + yksi keskipitkä keitetty peruna (sose) + hienoksi hienoksi hienonnetut yrtit (tilli, persilja), lisää tarvittaessa vettä hieman vaivaamisprosessissa. Valmistettu 2 erilaista nuudelia:
1. kaadetaan 5-kertaiseksi ja leikataan tavalliset timantit kiharaisella veitsellä - kypsennetään ja lapset söivät hapankermaa ja majoneesia;
2.kaadetaan hyvin ohueksi tavalliseen tapaan, mutta koska taikina on tarpeeksi pehmeää, ripottele se jauhoilla; Leikkain sen paksulle nuudelileikkurille vasta sen jälkeen, kun se on hieman kuivunut, ripottelemalla sitä jauhoilla - se keitettiin ja lisättiin sienikastikkeeseen (sipuli, puolirenkaat + hienonnetut samppanjat, mutta ei hienoksi + tomaatti, kuutioiksi + vihreät ja Provencen yrtit + suola) - se osoittautui herkulliseksi! (En näe kuinka lisätä kuvia);
3. Leikkain loput taikinasta ohuelle nuudelileikkurille - keitin kanakeittoa.
Jos pidät siitä, hyvää ruokahalua kaikille!

Kuka tahansa katselee Will's Pasta -esitystä? Teemamme

Aha !!! katsomatta ylös, jo ennätyksessä. Totta, teen jotain omalla tavallani - kokeilen. Joten käy ilmi.

Aha !!! katsomatta ylös, jo ennätyksessä.

Kun näen, kuinka kaikki on tehty, pääsen vain korkealle ja harhailen prosessista, mutta kirjoitan muistiin ... unohdan. Ja sitten en muista mitään

Missä resepti on?

En ole keksinyt reseptiä, joka poikkeaisi tavallisesta, josta Internet on täynnä. Lasagnani ydin on, että tein kerrokset itse, en ostanut. Rullasin nuudelileikkurit rullille ja hitsasin jokaisen "pyyhkeen" hieman. Sitten leikkasin sen suunnilleen samoihin suorakulmioihin. No, sitten - kermainen kastike raastetuilla tomaateilla, joka vuotaa jokaisen kerroksen sekä taikina-arkkeja että jauhelihaa.
Tietoja jauhelihasta valmistetusta lihakastikkeesta (muhennos) sain tietää niiden tärkeimmän salaisuuden: Aiemmin paistin vain hieman jauhelihaa (jotta punoitus menisi lihasta) tomaattimuusilla. Mutta käy ilmi, että sitä on haudutettava pitkään liemessä ja valkoviinissä. Italiasta tuomassani kirjassa sanotaan, että lihapannun valmistaminen voi viedä 45 minuutista 3 tuntiin! Eli lihasta tulisi tulla kaikkein herkin. Samalla näiden reseptien kokoelma itsessään on "pikareseptejä"
Mutta Italiassa, jossa on valtava määrä todellisuuksia - 2000 eKr. EKr., 3 tuntia ei ole käytännössä mitään ...

Hyvää iltaa!! Eilen ostin WEBBER BE-19 -nuudelileikkurin, jonka halkaisija on 1 mm ja 6,6 mm ... nyt istun ja ajattelen, mutta liian ohuet nuudelit eivät toimi? Kenellä on sama säie? Mistä etsiä valmiita nuudeleita 1 mm ??

[grazhdanka]

grazhdankaja kun puhdistat nuudelit taikinalla, näet siellä.
Minusta itsestäni tuli äskettäin tämän upean pienen asian omistaja. Katso hieman korkeammalla edellisellä sivulla, minulla on siellä erittäin päteviä suosituksia Irina Ikra antoi. Kun olin tekemässä koepuhdistusprosessia, ymmärsin samalla merkityksen ja mihin lisätä, ja mikä käy ilmi
Joten 1 tai 1,5 mm, mielestäni, ei ole paljon eroa, kaikki - pieni pieni nuudeli, mutta 2,2-2,5 mm, verrattuna meidän, on todennäköisesti havaittavissa.

[grazhdanka]

grazhdankaja kun puhdistat nuudelit taikinalla, näet siellä.
Minusta itsestäni tuli äskettäin tämän upean pienen asian omistaja. Katso hieman korkeammalla edellisellä sivulla, minulla on siellä erittäin päteviä suosituksia Irina Ikra antoi. Kun olin tekemässä koepuhdistusprosessia, ymmärsin samalla merkityksen ja mihin lisätä, ja mikä käy ilmi
Joten 1 tai 1,5 mm, mielestäni, ei ole paljon eroa, kaikki - pieni pieni nuudeli, mutta 2,2-2,5 mm, verrattuna meidän, on todennäköisesti havaittavissa.

Kiitos, kuinka sitä käytetään, tiedän, aloin vain nolata nuudeleiden kokoa, ja sitten istun ja ajattelen, että se kasvaa vielä hieman kypsennyksen aikana, joten se on normaalia 1 mm))) ja kun teen sen, lopetan tilauksen, teen sen yllä olevan reseptin mukaisesti tehosekoittimessa

ja kun saavutan tavoitteeni, teen sen tehosekoittimessa olevan reseptin mukaisesti

Odotamme, että sekoittimen sekoittaminen on myös mielenkiintoista. En ole valmistanut sitä itse, mutta haluan kokeilla sitä myös siellä, muuten uunin on vaikea tehdä tällaista taikinaa.

[Kermainen]

Odotamme, että sekoittimen sekoittaminen on myös mielenkiintoista. En ole valmistanut sitä itse, mutta haluan kokeilla sitä myös siellä, muuten uunin on vaikea tehdä tällaista taikinaa.

Ilmoitan !! Ensiksi Kermainen Kiitos paljon tehosekoittimen taikinan reseptistä !!! : ruusu: Aluksi laitoin kaiken pieneen tehosekoittimeen, mitään ei tullut, kaikki sai panoksen, koska siellä ei ole tarpeeksi tilaa)), sitten otin kombini, työnnin veitsen, siirrin tämän "panoksen" siihen ja katso: yahoo: osoittautui muruksi! ! Kaikki oli täydellisesti rypistynyt palaksi, en lisännyt jauhoja. Yleensä tallensin sen itselleni muistiinpanoihini, kiitos vielä kerran!

[grazhdanka]

grazhdankaOlen erittäin iloinen kuullessani, että nautit tehosekoittimen nuudelitaikina. Olen itse iloinen hänestä ja erittäin kiitollinen meille Järjestelmänvalvoja erittäin nerokas ajatus nuudelitaikinan vaivaamisesta. Minä vain luonnollisen laiskuuteni vuoksi () vähensin nestemäärää perusreseptissä Järjestelmänvalvoja, jotta ei lisättäisi ollenkaan jauhoja taikinan vierintäprosessin aikana nuudelileikkurilla, ja nyt uuden uskon (uuden taikinanmenetelmän) kannattajina käännyn kaikki tähän uskoon, toisin sanoen hallitsemaan nopea, ei sekava ja "ei pölyinen" ihana menetelmä taikinan vaivaamiseen nuudeleille tai nyytteille ...

[grazhdanka]

grazhdankaOlen iloinen kuullessani, että nautit tehosekoittimen nuudelitaikina. Olen itse iloinen hänestä ja erittäin kiitollinen meille Järjestelmänvalvoja erittäin nerokas ajatus nuudelitaikinan vaivaamisesta. Minä vain luonnollisen laiskuuteni vuoksi () vähensin nestemäärää perusreseptissä Järjestelmänvalvoja, jotta ei lisättäisi ollenkaan jauhoja taikinan vierintäprosessin aikana nuudelileikkurilla, ja nyt uuden uskon (uuden taikinanmenetelmän) kannattajina käännyn kaikki tähän uskoon, toisin sanoen hallitsemaan nopea, ei sekava ja "ei pölyinen" ihana menetelmä taikinan vaivaamiseen nuudeleille tai nyytteille ...

Kyllä, se on todella kevyt eikä hämmentävä, ja mikä tärkeintä, pölyssä ei ole likaa.

Tytöt, kerro minulle, kuka tietää, mihin tällaista puulastan muotoista laitetta käytetään, jonka sivu on uurrettu. Muistan jotain, epämääräisesti, tätä käytettiin Kitchen-TV: n Villa-Pasta-ohjelmassa, mutta en muista tarkalleen miten ja mihin, elämäni ajan. He antoivat minulle yhden, mutta he eivät selittäneet mitä tehdä sen kanssa.

Tytöt, kerro minulle, kuka tietää, mihin tällaista puulastan muotoista laitetta käytetään, jonka sivu on uurrettu. Muistan jotain, epämääräisesti, tätä käytettiin Kitchen-TV: n Villa-Pasta-ohjelmassa, mutta en muista tarkalleen miten ja mihin, elämäni ajan. He antoivat minulle yhden, mutta he eivät selittäneet mitä tehdä sen kanssa.

Ehkä pastaa varten? Mikä on nuudelileikkuri? malli-

Ei, tällä ei ole mitään tekemistä nuudelileikkurini kanssa. Hän on yksin, kuten käsintehty tietyntyyppisiä pastoja, vaikka voisin olla väärässä.

Ei, tällä ei ole mitään tekemistä nuudelileikkurini kanssa. Hän on yksin, kuten käsintehty tietyntyyppisiä pastoja, vaikka voisin olla väärässä.

mikä malli? Mietin myös mitä siellä oli)))

Tytöt, kerro minulle, kuka tietää, mihin tällaista puulastan muotoista laitetta käytetään, jonka sivu on uurrettu. Muistan jotain, epämääräisesti, sitä käytettiin Kitchen-TV: n "Villa-Pasta" -ohjelmassa, mutta en muista tarkalleen miten ja mihin, elämäni ajan. He antoivat minulle yhden, mutta he eivät selittäneet mitä tehdä sen kanssa.

Olen tämän ohjelman fani, vaikka he alkoivat näyttää sitä hankalana aikana! Anteeksi! Joten mitä muistan: 1. He tekivät pastaa, toisin sanoen, leikattiin kerros 3X3 palasiksi ja kiertivät ne vinosti uurretulle pinnalle, jolloin saatiin uurrettua pastaa. 2. Teimme ympyröitä ja painimme ne uurrettua pintaa vasten niin, että kohokuvio jäi taikinaan, kuten on selitetty kastikkeen viipymisen parantamiseksi.

Kerro minulle, jos jollakin on manuaalinen pastakone, jota myydään Lapsherezka-verkkosivustolla. RU? Kuinka sitä käytetään, ja sitten haluan todella ostaa.

Joten minusta tuntuu, että näin näin, vain hän kääri vielä neliöt tangon ympärille ja rullasi tämän rakenteen pitkin uurrettua pintaa, poisti sitten taikinan tangosta uurretun pastan muodossa. Mutta on hullua, jos sinulla on illallinen 4 hengelle

Kyllä, hän näytti, miten se tehdään lyijykynällä. Hän pystyi pyörimään nopeasti, 35 minuutissa hän keitti suurelle joukolle ihmisiä. Kyllä, mielestäni se vie paljon aikaa manuaalisesti. Voidaan käyttää pahalla tuulella rauhoittamiseen ja rentoutumiseen