Monikeittotaso-painekattila-hidas liesi Steba DD1 Eco

En avannut venttiiliä kypsennyksen aikana. Mutta sinun täytyy? Ostin hyvää lihaa. Haudutin kananreitä kerran 30 minuutin ajan. Teoriassa niiden olisi pitänyt kiehua kokonaan. Mutta ne olivat kuin tavallisesta kattilasta.

[annet-de]

annet-dekyllä, jalkojen olisi pitänyt olla 30 minuutissa. Ehkä jotain on vialla pannulla.

[Masinen]

Masinen, annet-de, jotta tavaroiden toimittamisessa ei ole ongelmia, on parempi ostaa todistetuista sivustoista, Amazon, Otto, vaikkakin hieman kalliimpaa, mutta jos jotain tapahtuu, silloin ei ole ongelmia. Lähetin juuri auton muutama päivä sitten, ei ollut edes kysymyksiä.
30 minuutin kuluttua jalat tulisi kiehua kokonaan. 15 minuuttia silmilleni riittää minulle, jopa paljon.
Yritä laittaa yksi kananjalka veteen, laittaa se 15 minuutiksi, äläkä koske mihinkään. Kuinka lopettaa sirinä kypsennyksen jälkeen, anna höyry päästää irti, jos se ei kiehu, lähetä se sitten takaisin. Anna heidän muuttua.
Enkä voi kuvitella, kuinka kokata ilman pikkupurtavaa, olen tottunut siihen.

Lerele
Ostin check24.de-sivustolta kuin tavallinen Internet-kauppa. ottossa se tuli 10 euroa kalliimpaa ... niin pirun päätin säästää ...
ja 15 minuutin kuluttua, mitä pitäisi olla jalan kanssa? No, siinä mielessä, missä valmiustilassa sen pitäisi olla? Minulla on se 15 minuutissa ja tavallisessa kattilassa jalka on kypsennetty.
kuinka paljon henkilöstön tulisi saada paineita, jos siinä oleva vesi on jo kuumaa ja kolmasosa kaadetaan? Eilen Natalya sanoi, että henkilökunnallani kestää liian kauan paineen saaminen. hän seisoi 5 minuuttia venttiilin noustessa.

[annet-de]

annet-de, tuskin löysi kokemustani. Yritä toistaa se tarkalleen ja vertaa tuloksia. https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278949.0
Me täällä monet olemme tarkistaneet ja peruuttaneet tilauksen, minun on vain helpompi löytää omani.

Tein kaiken. 4:35 am rakentaa paineita. tarkoittaa normeja. mutta samalla venttiilin välys on 45 astetta, se roikkuu kuin se oli, ja sitten höyry tulee heti ulos. ja se liikkuu, jos liikutat monikattilaa vähän ja sitten siitä tulee höyryä ...
Minulla on keskikokoisia perunoita. voi kokeilla sitä? mikä tila asetetaan ja kuinka paljon vettä kaadetaan? Katsotaanpa kuinka se kypsyy.

[Vastaus: Ei, se on okei.]

venttiilin välys on 45 astetta, se roikkuu sellaisenaan

Lukea Steba DD1, DD2 painekattilan käytön perusteet, kysymykset ja kypsennysajat:

Kysymys: Musta venttiili on löysä, onko se avioliitto?
Vastaus: Ei, se on okei.

se liikkuu, jos liikutat keittolaitetta vähän ja sitten siitä tulee höyryä ...

Painekattilaa ei tarvitse siirtää tai kääntää (tai edes koskettaa) mustaa venttiiliä ohjelman loppuun asti. Ensinnäkin näin tekemällä alennat ajoittain painetta, ja toiseksi se on yksinkertaisesti vaarallista.

Painekattilaa ei tarvitse siirtää tai kääntää (tai edes koskettaa) mustaa venttiiliä ohjelman loppuun asti. Ensinnäkin näin tekemällä alennat ajoittain painetta, ja toiseksi se on yksinkertaisesti vaarallista.

En liiku. älä koske venttiiliin. Minun oli vain siirrettävä sitä vähän. liikutti sitä varovasti ja heti höyry meni ... eli venttiili ei ole tiukka, mutta takaisku

venttiili ei ole tiukka, mutta takaisku

Sen pitäisi olla niin. Vaikka Shteba on paineen alla, venttiilillä on edelleen välystä.

Tein kaiken. 4:35 am rakentaa paineita. tarkoittaa normeja.

Ja kuinka monta astetta se näytti lopussa? Vasta ennalta asetetun minuutin kuluttua, eri ajan kuluttua, lukemat voivat olla erilaiset - vain samoja olosuhteita voidaan verrata.

Ehkä et löydä oikeaa asentoa kiertoventtiilille? Yleensä elämässäni se on aina suljettu ruoanlaittotottumuksistani johtuen, mutta sanoa, että kun siirrät multia, se siirtyy jonnekin sinne - en sano.) Vaikka on vakaampia ja epävakaampia, kyllä.

Ja kuinka monta astetta se näytti lopussa? Vasta ennalta asetetun minuutin kuluttua, eri ajan kuluttua, lukemat voivat olla erilaiset - vain samoja olosuhteita voidaan verrata.

Hän osoitti 123 astetta.

Hän näytti sen täydellisesti, joten Shteban kanssa kaikki on kunnossa.

Voi ..Ja todella hienoa! )))) 10 astetta enemmän kuin minun.

kyllä, se näyttää hyvältä. mutta se ei onnistu ...
Teen viimeisen yrityksen. Ostan gulassin uudelleen maanantaina ja laitan sen lihaan 40 minuutiksi. sitten en avaa sitä heti, odotan kunnes paine laskee itsestään. Katsotaanpa, miten menee.
tai yritän tehdä hyytelöä.

kyllä, se näyttää hyvältä. mutta se ei onnistu ...

Anh, minulla oli myös hyvin vaikea hallita Shtebaa. Panasonicin jälkeen ... tapaan yhä joskus keittiön luonnoksissa eri kulmissa muistiinpanoja siitä, kuinka paljon kypsennin, minkä ajan asetin, mitä sitten näytettiin ja mitä lopulta tapahtui. No, ja suosituksia itselleni itseni parantamiseksi - mitä lisätä tai vähentää.

Kuten muutkin voivat, mutta olenko minä kalju, vai mitä?

[annet-de]

annet-de, voitko vaihtaa kauppaa, josta ostat lihaa?
Yritä ottaa liha toiseen.

[Masinen]

Masinen, Mash, kyllä, 1 tunti-10 minuutissa, kun Anya kokki ensimmäistä kertaa, hänen pitäisi saada muhennos. Ja liha oli edelleen kovaa. Ehkä lihaohjelma on buginen vai olenko väärässä?

Mash, kyllä, 1 tunti-10 minuuttia, kun Anya kokki ensimmäisen kerran, hänellä pitäisi olla muhennos.

Todennäköisesti tämä johtuu siitä, että hän nykäisi Shtebaa edestakaisin estäen häntä keskittymästä.)) Loppujen lopuksi tämä ei ole normaalin ruoanlaiton koko aika, vaan useita lyhyitä päälle / pois-jaksoja. Ehkä näin on?

Ja yleensä, suurin virheeni oli aluksi se, että sulatin kaiken, mutta täällä se oli jopa päinvastoin. Se on aina helpompi vähentää ylimäärästä, ja on helpompaa syödä ylikypsää kuin raakaa.))

Minä tämä termi on kova, en ymmärrä.
Että se oli tammea eikä sitä pureskeltu?
Vai oliko se edelleen pureskeltu, mutta irronnut kuiduista?

Jos näin on, niin tämä liha on huono, ja riippumatta siitä, kuinka paljon keität sitä, se on niin.
Jos Anya haluaa lopulta pehmeää lihaa, sinun on otettava naudanlihaa, sisäfileetä. Olkapää tulee myös pehmeäksi.

[Lena]

Loppujen lopuksi tämä ei ole normaalin kypsennyksen koko aika, vaan useita lyhyitä päälle / pois-jaksoja. Ehkä näin on?

Lena, mutta kaveri tietää mikä asia on. Pakastimeni kananreidet olivat valmiita 25 minuutissa. Ja sitten jotain ei ole selvää ...

Minä tämä termi on kova, en ymmärrä.
Että se oli tammea eikä sitä pureskeltu?
Vai oliko se edelleen pureskeltu, mutta irronnut kuiduista?

Masha kysyt minulta? Lainasin sinulle mitä Anya kirjoitti. Sinun on kysyttävä häneltä, mitä hän tarkoittaa sanalla kova?

No, kova. sitä pureskellaan tietenkin, mutta vaivalla ...
Otin lihaa eri myymälöissä ... voit tietysti ottaa sen lihakaupasta, mutta se on erittäin kallista.
tytöt, yritän uudestaan ​​... Katson hyytelöityjen lihojen reseptejä täällä ja yritän tehdä ne maanantaina.
Pidän pitkän aikavälin heti.

tytöillä on vielä kysymys. pilaf kuten ymmärsin, se on tehtävä puurolle? yleisesti, mitkä ovat erot näiden kaikkien tilojen välillä? En edelleenkään ymmärrä "vitsaustilassa", onko ruoanlaitto paineella tai ilman? Voinko yrittää valmistaa lihaa (palana) tässä tilassa? jotkut lihat eivät pidä korkeista lämpötiloista ja muuttuvat siksi koviksi. mutta niiden valmistaminen kestää yleensä kauan, mutta sitten se on herkullista ...
Ehkä teen todella jotain väärin? mutta ymmärtäisin todella kuinka tilat eroavat toisistaan. ehkä se onnistuu

Kohtalainen ilman painetta, siitä voit tehdä pala naudanlihaa.
Mutta jos sinulla on DD1, aseta ensin lihatila arvoon 0,7 viiden minuutin ajaksi ja heti kun se alkaa kutista, sammuta se ja aseta se 88 gramman kuihtumiseen 6 tunniksi.
Se on erittäin maukasta)

Mutta jos sinulla on DD1, aseta ensin lihatila arvoon 0,7 viiden minuutin ajaksi ja heti kun se alkaa kutista, sammuta se ja aseta se 88 gramman kuihtumiseen 6 tunniksi.

On sääli, että painostus oli ... 6 tuntia, en edes tiedä miten ... Minun täytyy istua kotona koko päivän ... En jätä toimivia lämmityslaitteita valvomatta.
ja muut tilat ovat erilaiset? paistaminen on selvää, höyry on kirkasta. ja keittoa, puuroa, kalaa, vihanneksia? eri lämpötilat tai mitä?

[annet-de]

annet-dekyllä, eri lämpötilat.
Pelkäätkö laittaa sen yöllä?
Loppujen lopuksi ei ole painetta eikä mitään tapahdu, eikä se kuluta paljon sähköä.
Ota sitten iso pala lihaa, paista nopeasti kaikilta puolilta sinetöimiseksi eikä mehua tule siitä.
Ja 40 minuuttia 0,7-liha-tilassa.
Olen jo neuvonut sinulle tämän vaihtoehdon.

Ymmärsin jo viesteistäsi, että Shteban kanssa on vaikea ystävystyä, ja sinulle sopisi painekeitin, jossa on elektroninen paineventtiili.
Mutta ne ovat erittäin kalliita. Esimerkiksi Käki 1051. Mutta sen hinta on 300 euroa, ei 95 euroa.
Sinun tarvitsee vain ymmärtää, että tämä on yksinkertainen painekeitin, jossa on vähän elektroniikkaa.
Tarvitset aikaa tottua siihen.
Hänelle on joukko reseptejä, eikä sinun tarvitse keksiä, vaan mene vain lukemaan valmiita reseptejä ja keitä ainakin jotain heille.
Ja kun ymmärrät kuinka Shteba toimii, keksit sen itse))
Kaikki tekevät niin.
Oletko lukenut aiheen Ruoanlaitto perusteet? Todennäköisesti ei, kysymyksiisi päätellen.
Joten lue se))

annet-de, kyllä, eri lämpötilat.
Pelkäätkö laittaa sen yöllä?

En ota tällaisia ​​riskejä. virtapiiri tai jokin muu ... ja ohjeiden mukaan älä koskaan jätä laitetta valvomatta ... luultavasti siksi saksankielisessä versiossa ei ole viiveajastinta ... saksalaiset eivät tee tätä ... ja miehelläni on myös sydänkohtaus tulee olemaan yksi sellainen ajatus ...

Ajattele sitten itse))
No, tai palauta se takaisin kauppaan, mielestäni on parempi tehdä se tällä tavalla äläkä kiduta itseäsi)

Lerele kokkaa hänessä ja on onnellinen.
Hän on myös Saksasta ja lihasi on sama))

Onnea ja lue reseptit !!!

Liha on yleensä kypsennettyä, otan naudanlihaa, leikataan paloiksi, suolaa, laitetaan kattilaan, 35-40 minuutin ohjelma liha. Kaikki. Ilman vettä. Sitten teen joko gulassia tai jotain muuta tästä aihiosta. Panin vähän enemmän aikaa muhennolle. Pehmeys riippuu lihasta, joskus liha ei tule kovin hyvin.

[annet-de]

annet-de, kanan jalka osoittautuu erittäin pehmeäksi 15 minuutissa.

Liha on yleensä kypsennettyä, otan naudanlihaa, leikataan paloiksi, suolaa, laitetaan kattilaan, 35-40 minuutin ohjelma liha. Kaikki. Ilman vettä.

millaista lihaa otat? mikä osa. nimen nimessä, jos mahdollista.
Ostin gulashia Cowflandin Leadlessä.
onko sinulla tavallinen ruostumattomasta teräksestä valmistettu kulho? ei palaa siinä?

Esimerkiksi Käki 1051

Muuten, minulla on Käki, mutta nyt minulla on edelleen Shteba kunniaksi.

[Liha]

Mieheni tuli kotiin yhtäkkiä ja odottamatta. On selvää, että vaikka hän ei ole, olen laihduttamassa. Kotona on tietysti pallorulla, ei ole mitään syötävää. Minun piti nopeasti selvittää, kuinka ruokkia häntä. Pakastimessa oli kananjalkoja, joten kypsennämme ne.
Anya otti kuvia kaikesta erityisesti sinulle.
Tässä ovat pakastimen kananjalat, pesty, suolattu ja pippuroitu Steba DD1: ssä
Ohjelmoida Liha suljettu venttiili.


Ja tässä ne ovat 25 minuutin kuluttua, paine vapautettiin 5 minuutin kuluttua.


Mutta kanssa Mashin musta leipä

Kaikki osoittautui erittäin hienoksi ja maukkaaksi.
Pahoittelen valokuvaa, tein sen puhelimesta.

[annet-de]

annet-de, useimmiten otan Suppenfleisch ohne Knochenia tai gulassia kuten sinä, keitin vain paljon kerralla, sitten pakkauksissa ja pakastimessa, sitten jotain siitä tai keittoja tai jotain toista. Tulee muhennos, sitten vain kausi.
Valmistan enimmäkseen ruostumattomasta teräksestä, toisinaan vain Brand 6050 -kulhosta, mutta harvoin.
Jos paistetaan, en mene pois ja sekoita koko ajan, jotta se ei pala.

Suppenfleisch ohne knochen

pirun hyvin, outoa. Otin schmorebratenin, sen pitäisi olla paljon pehmeämpi, ehkä ongelma on, että keitin sen, mutta minun piti hautua?
no, gulassi ... fick tietää. kolme kertaa 20 minuutin ajan, kovaa ... pureskelee tietysti, mutta halusin sen olevan suoraa pehmeää ... tytöt kirjoittavat, että tämä johtuu siitä, että 3 kertaa 20 minuutin ajan eikä yksi tunnin ajan ... vaikka ohjeissa henkilökunta kannattaa, että voit aina pidentää aikaa. parempi laittaa vähemmän ja lisätä ...
Jatkan kokeilua ...
mistä ostit teflonkulhon?

Oletko lukenut aiheen Ruoanlaitto perusteet? Todennäköisesti ei, kysymyksiisi päätellen.

Luin, mutta en löytänyt vastauksia tilojen ominaisuuksista ja niiden eroista erityisesti lämpötilan suhteen.

Annet, ei ruokaa! Miksi kokata? Tietysti sammutetaan! Sekoitan lihan mihin tahansa kastikkeeseen, joka on valmistettu jääkaapissa olevasta.Hieman voita pohjaan, sitten kaada liha kastikkeeseen. Lihatila. Voila, gulassi ilman huolta ja hässäkkää. En edes lisää vettä

[annet-de]

annet-de, ruoanlaittoon: se ei ole yhtä tehokas Shteballe kuin haudutus. Juuri eräänä päivänä keitin erityisen. liemi ruostumattomassa kulhossa kanan selkää ja naudanlihaa luussa pienellä vedellä. Lihatila, 30 + 20 minuuttia, plus se pysyi paikallaan vähän. Kanan luista tuli pehmeitä, naudanliha erottui luista, oli vaikea vetää kulhosta. Haju oli kuin tavallinen muhennos. Liha ei ollut ollenkaan sisäfileetä - se oli sitkeä ja suoninen.

Yleensä Shteba on erittäin tehokas yksikkö lihan kypsentämiseen ja hautumiseen! En tiedä yhtään laitetta nopeammin kuin hän. Paine + lämpötila tekee ihmeitä!

[annet-de]

annet-deNo, keittoa varten keitin myös naudanlihaa vedessä. En aina poistu aihioista. Vesi, liha, suola, sipulit ja porkkanat. Liha, 40 minuuttia. Sitten heitän porkkanat ja sipulit. Sitten keitän keiton. Voi kyllä, heitän myös melkein kaiken rasvan pois, koska keitin liemen etukäteen rasvan poistamiseksi jäähdytetystä.
Minulla ei ole teflonkulhoa, se tuli toiselta Brand 6050 -painekattilastani.
Ehkä jotkut muut kupit sopivat niistä, jotka meillä on.

Annet, ei ruokaa! Miksi kokata?

Tarvitsin keitettyä lihaa. tafelspitz-tyypin mukaan.

tytöt, laita nyt jauheliha lihaan 20 minuutiksi. kaikki venttiilit ovat kiinni. mutta mustasta silti jotain sipisi ajoittain. Tämä on normaalia?

Tämä on normaalia. Jos vain se asennetaan täsmälleen reikään "Suljettu" -asennossa. Hän on suojaava. Tämä tarkoittaa, että verkon jännite on hyvä, mutta lämmityselementti toimii hyvin ja painekattila ei onnistu säätämään painetta oikein lämpötilan kanssa, joten sen läpi puretaan pieni redundanssi.)
Lyhyesti sanottuna ei ole mahdollista luovuttaa tällaista pian-sarjakuvaa väitteellä "ei lämmitä".

Lyhyesti sanottuna ei ole mahdollista luovuttaa tällaista pian-sarjakuvaa väitteellä "ei lämmitä"

kyllä, epäilen edelleen ... jos käteni ovat vino, tai jotain ...
mutta en todellakaan halua palauttaa sitä ... Yritän vain ymmärtää, onko kaikki hänen kanssaan hyvin ja ainoa ongelma on, että en löydä lähestymistapaa häneen ...

Yritän vain ymmärtää, onko kaikki hänen kanssaan hyvin ja ainoa ongelma on, että en löydä lähestymistapaa häneen ...

Kyllä, luulen, että kaikki on hänen kanssaan.
Aloitit juuri melko monimutkaisista asioista, joissa yksinkertaisemmille tuotteille ja ohjelmille kehitetty tunnelma olisi hyödyllinen. )

Oi, tytöt, luin ja olen hieman järkyttynyt ... Olen yli 20-vuotias, no, 25 minuutin reuna, en keitä mitään, en edes lihaa palassa (no, paras, joka on unohdettava). Naudanliha paloissa on pehmeää 12-15 minuutissa palojen paksuudesta riippuen. En voi kuvitella, mitä hänelle tapahtuu tunnin kuluttua, se näyttää minulle lihan kysymykseltä. Mitä villit anaboliset steroidit nämä lehmät syövät, jos heidän henkilökuntansa ei ota IMHO: ta

Aloitit juuri melko monimutkaisista asioista, joissa yksinkertaisemmille tuotteille ja ohjelmille kehitetty tunnelma olisi hyödyllinen. )

mikä voisi olla yksinkertaisempaa kuin pala kypsennettyä lihaa tai gulassia ...
Ostin tätä varten. En edes tiedä mitä muuta siinä valmistetaan ... Yritän hyytelöityä lihaa ja luultavasti kokeilen pilafia ...

[annet-de]

annet-de, voitko silti katsoa tänne
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=532.0

mikä voisi olla yksinkertaisempaa kuin pala kypsennettyä lihaa tai gulassia ...

Esimerkiksi keitetyt vihannekset tai puurot.))) Edes ne eivät toimineet minulle aluksi.

Esimerkiksi keitetyt vihannekset tai puurot.))) Edes ne eivät toimineet minulle aluksi.

Vihannekseni eivät myöskään toimineet, ne tulivat hyvin ylikypsät, mutta puuro tuli ulos, käytin reseptiä täältä

Vihannekseni eivät myöskään toimineet, ne tulivat hyvin ylikypsät

No Duc!
Muistan ensimmäisen vihannesten muhennoksen, jonka repin Multicookerissa.
Ihmiset katsoivat hämmentyneenä lautasillaan olevasta pehmenneestä nesteestä, sitten he söivät sen ja alkoivat rauhoittaa emäntä - no, älä järkyttyneenä, näette, söimme! Se osoittautui hienoksi, vain hieman epätavalliseksi.
Varovaisimmat kuitenkin selvittivät - "Onko se aina nyt näin?"))

Esimerkiksi keitetyt vihannekset tai puurot.)))

emme syö puuroa, lapset syövät mysliä. ne ovat täynnä kiehuvaa vettä ja siinä kaikki. vihannekset voidaan keittää tavallisessa kattilassa 10-15 minuutissa ...

annet-de, voitko silti katsoa tänne
https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=532.0

Kyllä kiitos. mutta en keitä sitä. se on aivan liian monimutkaista. syömme - keitettyä, paistettua, haudutettua lihaa. lisuke - yksinkertainen salaatti. tai pikemminkin syön sen. aviomies tuskin syö kotona tai kokki itse, hän on erityisruokavaliolla. poika syö puutarhassa. tytär on edelleen perunamuusilla.

syömme - keitettyä, paistettua, haudutettua lihaa. lisuke - yksinkertainen salaatti. tai pikemminkin syön sen. aviomies tuskin syö kotona tai kokki itse, hän on erityisruokavaliolla. poika syö puutarhassa. tytär on edelleen perunamuusilla.

Pahoittelen, ettei ole vaatimaton kysymys. Miksi ostit Steba DD1: n? Vain lihan kypsentämisen vuoksi?