Chanakhi multikookerissa Dex

Chanakhi multikookerissa Dex

Kategoria: Liharuoat

Keittiö: georgialainen

Ainekset
naudanliha	500 eKr
perunat	500 eKr
tomaatti	3 kpl
polttimo	1 KPL.
Bulgarialainen pippuri	1-2 kpl
munakoiso	1 KPL.
suola, pippuri, mausteet	maku
hienonnetut yrtit (persilja, tilli, basilika, korianteri)	sadetta varten

Keittomenetelmä

• Chanakhi on georgialaisen keittiön kansallinen ruokalaji. Yleensä käytetään naudanlihaa tai karitsaa. Ja se tehdään vihannesten kanssa savipannussa. Jotta voit valmistaa tämän ruokalajin Dex-monitoimikoneessa, tarvitset:
• 1) Leikkaa liha kuutioiksi ja laita se keittokattilaan (älä kaada voita tai muuta rasvaa pohjaan).
• 2) Leikkaa yksi kolmesta tomaatista kuutioiksi ja lähetä ne lihaan. (On suositeltavaa kuori tomaatti, mutta en yleensä tee sitä). Sekoita lihaan, suolaa kevyesti, pippuria, lisää haluamasi mausteet. Minulla on yleensä basilika), aseta haudutustila 1 tunniksi. Suljemme kannen äläkä avaa sitä puoli tuntia.
• 3) Puhdista ja leikkaa perunat suuriksi paloiksi. Puolen tunnin kuluttua lihan haudutuksen aloittamisesta avaa keitin, sekoita, laita perunat päälle, sulje kansi ja hauduta tilan loppuun asti.
• 4) Leikkaa munakoiso suuriksi kuutioiksi ja kaada kulhoon kylmää, hieman suolattua vettä. Päästä eroon tarpeettomasta katkeruudesta.
• 5) Leikkaa sipuli ja paprika suuriksi paloiksi ja kaistaleiksi. Mieti vain kuinka katkera pippuri on. En katkaissut suonia ja se tuli yhtä teräväksi kuin minulle. Ja pojilleni ja miehelleni - mahtavaa. Eli teet sen mieltymystesi mukaan.
• 6) Haudutustilan päättymisen jälkeen, tarkalleen tunnin kuluttua kypsennyksen aloittamisesta, avaa keitin, lisää suolaa, sekoita perunat, liha ja tomaatit. Laita sitten sipuli päälle, sitten bulgarialainen pippuri ja viimeinen - munakoisokuutiot, jotka on aiemmin poistettu suolatusta vedestä, pesty ja puristettu hieman. Yläosa - voit silti pippuria ja ripotella mausteilla, jos haluat.
• 7) 1 tunnin sammutustila asetetaan uudelleen.
• Leikkaa loput 2 tomaattia kuutioiksi ja pilko valkosipuli hienoksi. Laita se munakoison päälle 15 minuuttia ennen tilan päättymistä.
• 9) Kun tilan loppu on merkki, avaa monikeitin, sekoita. Astia on valmis.
• 10) Valmiissa astiassa on paljon maukasta nestettä, sinun on syötävä se lusikalla ja ripottele se kauhalla (silikoni). Jos haluat kuivemmaksi, kytke leivontatila päälle 20 minuutiksi äläkä sulje kantta.
• 11) Ripottele päälle hienonnettuja tuoreita yrttejä.
• Hyvää ruokahalua!

Aika valmistautua:

2 tuntia 10 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Sammutus

[Tan]

Tan, Tervetuloa! Kerään laukkuni juuri nyt, juoksen linja-autoasemalle ja sinun luoksesi illalliselle

Olen varma, että Boom on herkullista kokeilla

[Tan]

Tan, Tervetuloa! Kerään laukkuni juuri nyt, juoksen linja-autoasemalle ja sinun luoksesi illalliselle

Olen varma, että Boom on herkullista kokeilla

Okei, piilotan sinulle levyn, ennen kuin minun on pakattu kaikki.

Teen tämän huomenna))) vain kalkkunan kanssa ...

Teen tämän huomenna))) vain kalkkunan kanssa ...

Tietysti se on mahdollista kalkkunan kanssa, vasta sitten ensimmäistä kertaa haudutusta ei todennäköisesti pitäisi laittaa 1 tuniksi, vaan 45 minuutiksi, koska kalkkuna kypsyy nopeammin kuin naudanliha ja lisää perunoita puolen tunnin kuluttua, mutta 15 minuutin kuluttua.

Tan! Ja piilota levy minulle! Pian tulen vanhempieni luo Donetskiin!

Kokouspaikkaa ei voi vaihtaa

Tietysti tapaan kaikki georgialaisen vieraanvaraisuuden kanssa, monikeittimemme pääasia on sanoa taikasanat: "Pot, keitä!"

Tanyusha, kiitos reseptistä. Se osoittautui mielenkiintoiseksi minulle

4) Leikkaa munakoiso suuriksi kuutioiksi ja kaada kulhoon kylmää, hieman suolattua vettä. Päästä eroon tarpeettomasta katkeruudesta.

Suolaan vain, jotta katkeruus katoaa, ja sitten siellä on vettä. Se osoittautuu tasaisemmaksi. Huomasin kaiken!

Muuten, joskus kalkkunanliha keitetään, haudutetaan pidempään kuin naudanliha. Joskus kalkkuna halusi elää hyvin kauan ja harrasti urheilua. En vetäisi reseptiä ja kalkkunanlihaa.

Muuten, joskus kalkkunanliha keitetään, haudutetaan pidempään kuin naudanliha. Joskus kalkkuna halusi elää hyvin kauan ja harrasti urheilua. En vetäisi reseptiä kalkkunanlihalla.

🔗

Kyllä, se on herkullista !!! Tein sen viisi kertaa viikossa, nyt söin vähän. Mutta sitten katsoin kuvaa ja halusin sen uudestaan!

Ja kalkkunanlihan osalta, olen samaa mieltä, ajattelin myös, että liha oli pehmeää, mutta hiljattain (Sharikovin äänellä) sammutin, sammutin, sammutin, sammutin

Voi, ja fileeni kypsyy aina nopeasti))) Keitin lapsen keittoon

Kyllä, se on herkullista !!! Tein sen viisi kertaa viikossa, nyt söin vähän. Mutta sitten katsoin kuvaa ja halusin sen uudestaan!

Ja käytin sitä uunissa savipannussa. Joten se näytti niin kauan samasta paikasta, kunnes laitat kaiken potin viimeiseen kappaleeseen, sitten ruoanlaitto ei ala. Ja monikeittimessä on kauneutta. tärkeintä on heittää liha tomaatin kanssa sinne nopeasti. Ja sitten voit käyttää aikaa perunoiden tekemiseen, laittaa ne sinne, leikata kaikki muut rauhallisesti, puoli tuntia riittää. Joten pidin todella sarjakuvasta. Ja mikä tärkeintä, uunin takia ei ole lämpöä, ja ruokalaji on kesä, joten nyt vain sarjakuva! Ja kuinka maukasta ja yksinkertaista se on!

[Tanyush]

Tietysti olin myöhässä illalliselle, minun täytyy kokata itse!
Tanyush! Otin reseptin suurella kiitollisuudella! todella paljon minulle! Voin kuvitella kuinka herkullinen se on!

[Tanyush]

Tietysti olin myöhässä illalliselle, minun täytyy kokata itse!
Tanyush! Otin reseptin suurella kiitollisuudella! todella paljon minulle! Voin kuvitella kuinka herkullinen se on!

Jos et ole koskaan kokeillut sitä, se on niin poikkeuksellisen maukasta, että se on vain pudotus päätäsi. Liha tomaateilla ja munakoiso on vain tehty toisilleen!

Kyllä, sanon myös: Minulla oli vähän vähemmän lihaa kuin reseptissä, ja hieman enemmän perunoita. Jotenkin tapahtuu melkein aina, että laitoin lisää vihanneksia. Täällä ei voi huolehtia, jos ei ole esimerkiksi 500 g naudanlihaa, hyvin, hyvin, ja 300 tekee viimeisenä keinona. Heitän sen yleensä silmiin.
Ja vielä, tomaattien ei pitäisi olla pieniä, mutta keskisuuria, sanotaan tai hieman suurempia.

Liha tomaateilla ja munakoiso on vain tehty toisilleen!

Tanya! se ei ollut yllätys munakoisolla, vaan enemmän perunoita sinisillä. Joten ... mikään munakoiso ei ole paistettua reseptiä, mutta en koskaan lisännyt sinisiä.

Tanya! se ei ollut yllätys munakoisolla, vaan enemmän perunoita sinisillä. Joten ... mikään munakoiso ei ole paistettua reseptiä, mutta en koskaan lisännyt sinisiä.

Joo, se on niin epätavallista, enkä myöskään katkaissut sinistä. Sinun ei tarvitse puhdistaa ihoa siitä. Kirjoita sitten, miten se osoittautui ja kuinka pidät perunan ja munakoison yhdistelmästä. ...

Tanya, kirjoitan ehdottomasti! Jos huomenna ei sataa, menen säästämään ja valmistamaan!

Kiitos, luultavasti herkullinen!
En ole mausteisten ruokien fani (perheessämme ei ole kuumaa verta, mutta yritän mielenkiinnolla.

Jatkokysymys: ainesosiin on kirjoitettu naudanlihaa (tai karitsaa).
Jos kypsennät naudanlihaa, äläkä laita öljyä tai vettä alkuun - mihin se haudutetaan? Naudanliha on yleensä täysin ...

Kiitos, luultavasti herkullinen!
En ole mausteisten ruokien fani (perheessämme ei ole kuumaa verta, mutta yritän mielenkiinnolla.

Ruokalaji on erittäin maukas, mutta jotta se ei olisi mausteinen, leikkaa vain suonet pippurista, juuri ne antavat pippurissa katkeruutta.
Muuten mielenkiintoinen asia on, että perinteisesti porkkanoita ei laiteta kanakhiin. Ja olemme yleensä tottuneet siihen, että jos on perunaa lihalla, sipulit ja porkkanat menevät niihin epäonnistumatta. Ja sitten porkkanaa ei tarvita. Usein edes bulgarialaista pippuria ei laiteta kanakhiin, ja katkeruutta lisätään mahdollisesti jauhetun pippurin tai mausteiden kanssa.Mutta useimmissa resepteissä ja myös minussa paprikaa laitetaan ja yhdessä kaiken muun kanssa se antaa niin tuoksun kerralla, että on mahdotonta odottaa kypsennyksen loppua.

Jatkokysymys: ainesosiin on kirjoitettu naudanlihaa (tai karitsaa).
Jos kypsennät naudanlihaa, äläkä laita öljyä tai vettä alkuun - mihin se haudutetaan? Naudanliha on yleensä täysin ...

Len, voit tulla luokseni kanssasi, kun muistan, että kutsuit itseäsi tyttäreni tyttäreksi.
Rasvaa ei tarvita, koska nestettä on niin paljon, että liha kelluu siinä. Laitamme lihan yhteen hienonnetun, ei pienen tomaatin kanssa, mehu valuu siitä, jotta mikään ei palaa varmasti. Laita liha ja tomaatti, vedä hauduttaminen 1 tunniksi ja sulje kansi. Älä avaa sitä puoli tuntia. Sitten hän laittoi perunat, suljettu uudestaan ​​puoleksi tunniksi. Ja sitten kun laitat loput vihannekset, ne antavat myös vettä. Kun olet valmis, kaada kauha syviin kulhoihin. Muuten, kun tein sen aikaisemmin uunissa ruukussa, nestettä oli loppujen lopuksi vähemmän, sarjakuva on tässä suhteessa ilmatiivisempi. Mutta kaikki tulee erittäin maukasta.

Muuten, Lena yleensä multicookerille tämä resepti Internetissä tehdään hieman väärin. Siellä he laittavat lihan ja tomaatit haudutetuksi 1 tunniksi, ja perunat lisätään puolen tunnin kuluttua, mutta tunnin kuluttua muiden vihannesten kanssa. Ja sitten sammutetaan uudelleen 1 tunnin ajan. Jos aiot tehdä sen Scarlettissasi, sinun pitäisi tehdä se. Ajattelin vain, että muhennos Dexassa on erittäin herkkä eikä perunat välttämättä saavuta tuntia, joten päätin laittaa sen hieman aikaisemmin, jotta ainakin hän voisi lämmetä ennen muiden vihannesten asettamista.

Tanya, Jumala, mikä herkullinen resepti!
Vielä tänään pyöritin keittiössä, kaikki on jo valmistettu, mutta näin sen juuri! Oletko kokeillut sitä sianlihan kanssa? Kauluksella? Vain kotona ei ole naudanlihaa, mutta sianliha valehtelee. Mutta joka tapauksessa sen pitäisi olla herkullista! Ja ajattelin jatkuvasti, mitä keittäisin jotain uutta? Ja tässä on sellainen kauneus! 🔗 🔗

Tanya, Jumala, mikä herkullinen resepti!
Vielä tänään pyöritin keittiössä, kaikki on jo valmistettu, mutta näin sen juuri! Oletko kokeillut sitä sianlihan kanssa? Kauluksella? Ainoastaan ​​kotona ei ole naudanlihaa, mutta sianliha valehtelee. Mutta joka tapauksessa sen pitäisi olla herkullista! Ja ajattelin jatkuvasti, mitä keittäisin jotain uutta? Ja tässä on sellainen kauneus! -1304411655.html]-1236131751.html]

Lyubochka, joten sianliha on kaikkemme ukrainalaisille (no, pekonin ja vodkan jälkeen). Puhtaasti reseptin mukaan ei ole sianlihaa, mutta kuka estää meitä osoittamasta mielikuvitusta, voit myös kanaa ja kalkkunaa, että jopa kani, jos vain liha ja vain herkullinen. Joten tulee olemaan ukrainalainen versio, ja se maistuu paljon paremmin myös minulle, mutta sitten ensimmäistä kertaa ei 1 tunti haudutusta, vaan vähintään 45 minuuttia, sianlihalla, erityisesti pehmeällä lihalla, on aikaa. No, ja sitten perunat ladattiin 15 minuutin kuluttua alusta, eikä puolen tunnin kuluttua.

[Nelya]

Chanahin resepti on melkein aito jo pari vuotta. tässä.... Ennen (ennen MV: tä) keitin uunissa tai liedellä. Kaikki vihannekset laitetaan astioihin kerralla. On suositeltavaa ottaa kaikki vihannekset suunnilleen yhtä suuriksi. Pidempään kypsennetyt elintarvikkeet (liha, perunat) alareunassa ja pikaruoat ylhäällä (munakoiso, tomaatit). Ripottele jokainen kerros hyvin yrttien, sipulien ja mausteiden seoksella (mausteet maun mukaan). Laitoin haudutusta 1,5 tunniksi, ohjan vihannesten valmiudesta päälle, jos ne ovat pehmeitä, sammutan sen aikaisemmin. Liha on aina hyvin haudutettua ja pehmeää.
Voit valmistaa sekä kanaa että sianlihaa. Mutta munakoisot osoittautuvat maukkaammiksi, jos ne on täytetty vihreiden ja rasvojen seoksella (voi, kananrasva, tuore sardi - tämä on hienonnettava). Herkullisimmat altaat ovat tietysti uunista.

Tanya! se ei ollut yllätys munakoisolla, vaan enemmän perunoita sinisillä. Joten ... mikään munakoiso ei ole paistettua reseptiä, mutta en koskaan lisännyt sinisiä.

Nelya, ja tässä on myös erittäin maukkaita reseptejä samasta yhdistelmästä, voit valmistaa MV: ssä.

https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=23744.0

https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108189.0

[Chanakhi multikeittimessä]

Foorumillani näin Chanakhin reseptin Käkille. Siellä on myös uunivaihtoehto, mutta perustuin kokemukseeni ja Internetissä laajalle levinneeseen reseptiin Chanakhi multikeittimessä, muutti vain vähän ainesosien järjestystä Dexin erityispiirteet huomioon ottaen.

[sammutus]

Tan, en väitä. Aivan sammutus Tuotteiden samanaikaisen asennuksen avulla, jopa pienitehoisessa MV Panasonicissani, kaikki kypsennetään kerralla, ja jopa Dexissä se käy nopeammin.

[sammutus]

Tan, en väitä. Aivan sammutus Tuotteiden samanaikaisen asennuksen avulla, jopa pienitehoisessa MV Panasonicissani, kaikki kypsennetään kerralla, ja jopa Dexissä se käy nopeammin.

Kuulin paistamisen Dexissä vahvemmaksi, mutta en tiedä haudutusta. Minulla ei ole aina perunaa haudussa tunnissa, varsinkin jos melkein täysi pannu kylmiä vihanneksia on ladattu, perunoita täällä, lisäksi suurina paloina. Joka tapauksessa perunat ovat erilaisia, jopa sarjakuva voi poiketa multiista, vaikka molemmat ovat Dex. Tytöt, mielestäni, selvittävät, miten he pitävät siitä parhaiten ja kuinka se sopii heille.

[Lena]

Lena, Näin juuri linkkisi! Paljon kiitoksia vinkistä!
Halusin kokata tämän listan tänään, mutta sateen takia en mennyt minnekään ...

Keitin altaita lihalla ja ilman lihaa - joka tapauksessa se on herkullista!

Tanya! Chanakhi keitti, vain söi - se on laulu! Erittäin, erittäin maukas! Poikkesin yhden pisaran reseptistä - lisäsin katkeraa pippuria ja lavrushkaa. Lisäsin ainesosia hieman - otin kaikki 600 g ja siniset - 700 g. Mutta mielestäni tämä ei vaikuttanut lopputulokseen. Valmistettu Panas - kattila isompi.

Tanya! Chanakhi keitti, vain söi - se on laulu! Erittäin, erittäin maukas! Poikkesin yhden pisaran reseptistä - lisäsin katkeraa pippuria ja lavrushkaa. Lisäsin ainesosia hieman - otin kaikki 600 g ja siniset - 700 g. Mutta mielestäni tämä ei vaikuttanut lopputulokseen. Valmistettu Panas - kattila isompi.

Lyubasha, aluksi! Hyvin tehty reseptistä poistumiseksi, tämä on georgialainen ruokalaji, mausteisuus on vain plus. Ja hyvin tehty lukumäärän lisäämiseksi, Chanaa ei ole koskaan liikaa!

[Tanya]

Tanyaja valmistin Sedna Chinakhin! Poikkesi myös hieman reseptistä. Valmistin sianlihaa (munuaisosa), nyt on vaikea ottaa naudanlihaa markkinoilta, mutta en halunnut ottaa sitä supermarketista. Joten nopeutan prosessia ja laitan kaikki vihannekset melkein yksi toisensa jälkeen. Lisäksi peruna on nuori.
Ja jostain syystä myös kuorittu porkkanat, ja sitten katsoin, mutta resepti ei: - \ mutta älä heitä sitä minulle, koska minulla on Chinakh porkkanoita.
Mennään nyt maistelemaan, nimeni on jo

Kiitos reseptistä. Valmistin tänään, kaikki pitivät siitä. Liha on kalkkunaa, ja loput ovat reseptilääkkeitä.
Sarjakuva - merkki.
(Kalkkuni oli ehdottomasti urheilija, hän näytti sammuttamista 2 kertaa - 1 tunti ja 45 minuuttia.
Kaikki sujui aivan oikein.