Shurshunin kana kymmeniä vatsaa

Shurshunin kana kymmeniä vatsaa

Kategoria: Hidas liesi

Ainekset:

Kana (melko pullea)
Perunat	3 kpl
Vatsat	2 pakkausta
Munakoiso	2 kpl
Luumut	2 kpl
Osterisieni	2 kourallista
Mausteet ja yrtit maun mukaan

Keittomenetelmä

• Kanan täyte asettui sen sisälle, sulki kana hammastikku:


• 


• 


• Laitoin kanan hitaaseen keittimeen ja lisäsin kaksi ruokalusikallista hanherasvaa, joka oli jäljellä luumu-ankasta.


• 


• Pesin vatsani, suolasin ja pippuria. Lisäsin selleriä porkkanoita ja sipulia kasviöljyssä (tämä mauste on minun valmistama talveksi), tällaiset mausteet ovat 2 rkl.


• 


• Laittanut vatsani ympyrään


• 


• Yläosassa munakoisoja, ja saimme pitkäkorvaisen kanan punaisella mekolla


• 


• Sitten hän munitti toisen munakoison näin:


• 


• Käynnisti hitaan lieden


• 


• Ja sain valmisaterian klo 7-15


• 


• Aamulla nousen ylös - huomaamaton, kutsuva haju leviää huoneiston ympärille .. Mukava.


• Tuloksena oli vatsan aamiainen munakoisolla, lounas kanan vanhemmille peruna-sieni täytteellä ja päivällinen vatsaista perunoiden kanssa. Laitoin munakoisoa perunoiden päälle päivälliseksi, en vain ottanut kuvia, leikkasin perunat 4 osaan lämmittämään sitä rakkaalleni illalla. Kuka rakastaa munakoisoja täysin kypsennettyinä - laita ne kanan alle tai haluttaessa kypsennä muulla tavalla, pidän siitä, kun mielestäni tämä on munakoisoa eikä perunamuusia, enkä pidä kovin mausteisesta. Tarjoillaan lautasella, jossa on hiirellä leikattu tomaatti, silmät, majoneesiputki ja kimppu selleri- ja karpalokukkia. Karpalo kanan kanssa sopii mielestäni hyvin.


• En muista kuka sanoi, että 6,5 litraa on paljon? Mutta kaikki on yhdessä pullossa. Joten voit vapauttaa ruoanlaittoon koko päivän, kun sinulla on niin tilava avustaja, sinun tarvitsee vain miettiä valikkoa ja yhdistää tuotteet. Kuinka paljon siinä keitän, en ole koskaan katunut valintaani. Ajattelin laittaa hänet hyllylle, sen sijaan hän asettui "pysyvästi". Hitaan lieden hankkimisen lisäksi oli tarpeen hakea laajennusta


• Ja tässä on lounas vanhemmille. On huomattava, että tämän reseptin luomishetkellä aika on 13-40, eli 6 tuntia on kulunut näiden ruokien valmistamisesta. Lämmitystä ei tarvinnut, koska sammutin suosikkini 7-15, mutta jätin sen keraamiseen kulhoon. Erittäin hyödyllinen laite vanhuksille, jotka tarvitsevat lihan olevan pehmeää ja kypsennettyä.


• Herkullisia ruokia sinulle!

Hurraa!!! aiheemme ensimmäinen kana !!
Super.
Kaunotar!!!
6,5 litraa ei ole ollenkaan paljon, mutta eläimet sekoittuvat kokonaan.

Haluan lisätä, että täytin perunat tamppaamattomana, pikemminkin tyhjinä, jotta perunat eivät olleet raakoja. Munakoisot asetettiin verkon päälle ja jotka jäivät aamiaisen jälkeen, työnsin kanan tynnyrit, koska perheeni eivät pidä munakoisoista, joita ei kypsennetä kokonaan. Panin vain sivuun toiseen astiaan. Sitten asetin sen vielä 1,5 tunniksi (vaikka hidas liesi asettaa vähintään 4 tuntia, mutta vain 1,5 tuntia myöhemmin tulin jo postista). Ja hän sammutti sen kokonaan avaamatta kantta vasta 13-40, eli ennen lounasta. Kastike oli kevyttä, ei rasvaista, hanhenrasvasta, mausteöljystä ja kananlihasta huolimatta. Selleri antoi myös tietyn maun, laitoin sen vähän, ja jotta se ei maistu katkeraksi, teen mausteen: pilko kaali, porkkanat, mieluiten punasipulia, selleri, leikkaa valkosipuli kahtia, kaada oliiviöljy ja aseta jääkaappiin, viikon kuluttua mausteista tulee pehmeämpiä, kirkkaita makuja ei ole, vihanneksilla ja yrtteillä on koristeellinen maku.jos se murskataan puuroksi, voit tehdä juustovoita voileipiä ja paistaa ilmankuivaimessa, uunissa ja missä tahansa. Ainoastaan ​​voileipien tapauksessa laitoin ensin mausteen leipään (musta leipä punaisella pippurilla ja kaakaolla Shurshunista) ja jätän sen viiden minuutin ajaksi niin, että ylimääräinen voi imeytyy leipään eikä anna juuston liukastua voista leivontaan.
Tätä ruokaa valmistettaessa on tärkeää muistaa, että munakoisot imevät suolaa vain matkalla, ja mielestäni ei ole haittaa marinoida niitä etukäteen (ne eivät marinoineet reseptissä): leikkaa ohuiksi kerroksiksi, sitten kulhoon, jossa on mausteita, valkosipulia, suolaa, teelusikallinen etikkaa tai useita sitruunapisaroilla päivän ajan jääkaapissa, ja sitten puristamalla niistä tuleva neste, laita kana.

Ja emme pysähdy tähän, emäntämme tuottavat jätteetöntä tuotantoa
Jäljellä olevassa kastikkeessa voit valmistaa paljon ruokia. Minulla on vielä pussi itäviä soijapapuja. Epäilemättä tosiasia on, että itävien vehnä-, palkokasvien ja soijapavun ravintoarvo on paljon korkeampi kuin niiden jalostustuotteet, koska suurin osa ravinteista on viljan alkioissa. Nämä ovat erilaisia ​​keholle välttämättömiä vitamiineja ja rasvahappoja. Idännyt vilja on kaksinkertainen E- ja B-vitamiinipitoisuuden lisääntyminen lähes 2 kertaa, sitä ei ole jalostetuissa elintarvikkeissa ja C-vitamiinia esiintyy itävissä ituissa.E-vitamiini on tärkein vitamiini, joka on vastuussa naisten onnellisuudesta intiimissä elämässä. Ja C-vitamiini ei vahingoita ihoamme, vaan päinvastoin lisää sen joustavuutta. Siksi valitsemme ituja, ravitsemattomia, tyydyttäviä, terveellisiä, helposti valmistettavia.
Laitamme ne kastikkeeseen. Lisää basilika, curry, suola, kuivatut sipulit (se lisää makeutta suolattuihin versoihin). Anna vaikuttaa 5 minuuttia, sekoita ja jätä samaan hitaaseen liesi. Miksi hidas liesi on hyvä tässä tapauksessa: näemme itujen ulkonäön ja jokainen voi visuaalisesti valita itujen pehmeyden. Jos idut eivät ole kovin pehmeitä, ne sopivat hyvin raejuuston ja sitruunan kanssa, jos ne ovat pehmeitä - leikkeleiden ja päärynöiden kanssa.
Ja yleensä tuotteiden yhdistelmä ymmärretään parhaiten hajuilla, jos haluat, voit kokata. Kivien valinta on intuitiivista. Tärkeintä on olla liioittelematta sitä, muuten ruokalaji on vaatimaton - siellä on paljon aromia. Idut eivät hyöty tästä.
Herkullisia ruokia sinulle

Muokatin reseptiä ainesosien suhteen: ensimmäisessä kuvassa on myös perunoita sienillä, osterisienillä. Kaksi kourallista osterisieniä ja sekoita kaikki.
Riisi mausteilla näytti minulle lyöty

tytöt, tarvitsetko vettä?

En usko, että tarvitset vettä, kana antaa paljon liemiä yksinään ja ankasta löytyy myös rasvaa ja mausteista. Kastiketta on jo paljon, eikä se käytännössä kiehua hitaassa liesi.