Nuoret perunat "Juusto-valkosipuli"

Kategoria: Kasvisruoat

Ainekset
Perunat (mieluiten nuoret)	10 palaa.
Juusto ja valkosipulivoi:
Voi, pehmeä	150g
Juusto	7 rkl. l.
Kermavaahtoa	3 rkl. l.
Valkosipuli (kulkee valkosipulipuristimen läpi)	6 viipaletta
Persilja	1 nippu

Keittomenetelmä

Pese perunat huolellisesti (älä kuori niitä!).
Keitä kunnes se on hellä.
Leikkaa perunat kahtia pituussuunnassa, lisää suola ja aseta leivinpaperille.
Valmista juustovalkosipulivoi:
Sekoita kaikki, mausta mustapippurilla ja suolalla.
Jokaiselle perunan puoliskolle laitamme täytteen "hatun" muodossa.
Laitamme leivinpaperin perunoilla esilämmitettyyn uuniin 200 grammaan. uunin ylimmällä hyllyllä.
Paistamme 10-15 minuuttia.
Jos uunissa on grilli, voit laittaa grillin aivan paistamisen lopussa 2-3 minuutiksi. Saada kaunis, punertava kuori.
Resepti on otettu sivustolta