Ankka omenoilla

Ankka omenoilla

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
Ankka
Omenat

Keittomenetelmä

• Arvostin jälleen kerran hitaan lieden etuja.
• Tein ankan omenoilla, laitoin sen 2 tunniksi ja sitten kolme minuuttia uuniin kuoreksi. Erittäin mukavasti. Ankan valmistautuessa meni hammaslääkärin vastaanotolle.
• 

[natamylove]

natamylove, 2 tuntia niin iso ankka ei riittänyt? Minulla olisi se noin 5 tuntia, siellä olisi "nauttia"

Tämä on kolmen kuukauden ikäinen ankka, kasvatan niitä itse, hänellä on vielä pehmeät luut. Hän painoi 3 kg.
Juuri nyt aviomieheni ja minä muutamme vuohen lihaksi.
Minä myös kokin jotain.
Ehkä täytän jalkani, en tiedä vielä.
Muutin asumaan omakotitaloon vuosi sitten, nyt saan tyydytystä.
Liha, jota ei ollut jäädytetty, on jotain !!!

Caprice, tiedätkö reseptin koko karitsan tai vuohen jalalle?

noin 3 minuutin ajan uunissa kuoren saamiseksi.

Suoraan keraamisessa kulhossa?

Ei, sain sen.
Hiusneula, se on kokemuksestani (16 ankkoa tänä kesänä)
mitä minä neuvon sinulle.

Ota ankka, suola se, työnnä omenat siihen. Aseta hitaaseen liesi ja käytä tämän reseptin hunajalasia
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=23748.0
Hunaja-lasite antaa ankan tumman värin, kiiltävän pinnan kuin lakattu.
Et tuskin kuule hunajan makua, mutta lasite antaa ankalle ainutlaatuisen maun.
tässä on kuorrutus
3 tl sulaa kulta
3 tl soijakastike
Älä avaa hitaan lieden kantta ensimmäisen tunnin ajan ja rasvaa sitten ankka 15 minuutin välein hunajalasilla.
Keitä 4 tuntia.
Makea maku on ihanteellinen ankka.

Joten voit tehdä ilman uunia, ja maistat lihaa, joka heikkenee pitkään.

Caprice, tiedätkö reseptin koko karitsan tai vuohen jalalle?

En ole koskaan tavannut sellaista

Älä avaa hitaan lieden kantta ensimmäisen tunnin ajan ja rasvaa sitten ankka 15 minuutin välein hunajalasilla. Keitä 4 tuntia

Neljä tuntia matalassa tilassa? Haluan kokeilla sitä ensimmäistä kertaa heikossa tilassa ... 12 tuntia ... se satuttaa minua tämän ajanjaksoni mukaan ...

Ei, keitin vahvalla 4 tunnilla täysin, kokeile 12, jaa.

Aluksi en koske kanteen saadakseni lämpötilan nopeammin.
Voit kytkeä päälle 1 tunti vahvoja ja siirtyä sitten heikkoihin ja mennä nukkumaan.

ja vielä yksi idea, nyt on kvitteni-kausi.
Voit tehdä ankkaa kvitteni, se on niin tuoksuva.
Haluaisin, mutta ankat loppuivat

Voitko tehdä sellaisen ankan sarjakuva? Jos on, miten ja missä tilassa, lyhyesti sanottuna, kaikki on yksityiskohtaisempi pliz

[Mutteri]

Mutteri!
1. ankka ei mahdu edes suureen mulvariin;
2. Yksi tärkeimmistä eroista hitaan lieden ja monikeittimen välillä on ruoanlaitto keraamisessa kulhossa, joka antaa erilaisen maun;
3. Jos jotenkin ratkaiset kaksi ensimmäistä pistettä (ensimmäisessä - osta pieni maaaaaaaa-ankka, mutta sylkää vain kulhoon), niin ...
Luulen että Gypsy Lämmitystila voi jossain määrin korvata indusoivan tilan. Toisin sanoen, ensimmäisenä likiarvona sen pitäisi olla Lämmitys ... 5-6 tuntia ... Tai jopa enemmän. On aivan mahdollista, että laitat haudun ensin ... päälle ... luultavasti 1 tunniksi ja pidät sitten sitä esilämmössä pitkään.

No, aseta lopussa Leivonta saadaksesi kuori ... ainakin jotkut ...

Hiusneula 100% oikea
Sarjakuva ei sovi, uuni auttaa sinua.

1. Aseta kypsennetty ankka holkkiin, keitä 1 tunti, avaa sitten holkki ja vielä 1 tunti.
Niin paljon ankkaa.

2. Ja myös, jos laitat pienen valon uuniin 4 tunniksi.

on erittäin maukasta, hän on täällä hyvin ruskea, hihaton.

Keitin tällä tavalla.

Hiusneula, miksi sinun täytyy hauduttaa ankkaa 16-18 tuntia ??



Keitin minun 4
entä jos saat hyytelöityä lihaa?

niin pelottavaa

onko sinulla ankkaa, jonka arvo on 1000 ruplaa?

800 ruplaa. Mutta tämä on pieni ankka. 2300 grammaa.

Täydessä vauhdissa ... täydessä vauhdissa ...
Eilen mieheni ja minä menimme töistä kotiin samalla sanoen, että vietämme nyt syntymäpäiväämme ... Kuinka voin sanoa sen kulttuurisesti ... No, lyhyesti sanottuna, juhlimisprosessi hänen kanssaan näytti hieman erilaiselta ... mennyt (no, totta, meillä on paljon asioita jääkaapissa).
Nousimme puoli tuntia sitten.

Ankka on paikallaan, tarkistin, joten ... Toivon, että koko viikonloppu ei ole samassa tilassa ... Loppujen lopuksi miehet eroavat hitaista liedistä siinä, että he eivät voi 12 tuntia koko ajan! He tarvitsevat taukoja!

Boo ha ha!

ensimmäinen aniktot syntyi hitaista liedistä -
"Hitaan lieden mahdollisuudet - se voi kestää 12 tuntia !!!!!!!!, toisin kuin miehet"

Ei loukkauksia miehille kerrotaan !!!!

Besya-täti, tämä ei ole tulva

[Besya-täti]

Täsmälleen, tarkalleen !!! Mutta jos Besya-täti pitää sitä tulvana, epäilen, että hänen puolisonsa voi !!!

Hiusneula, lasi rasvaa virtaa ulos ankasta, kaadat sen purkkiin ja jääkaappiin.

Ja sitten super-soseeseen.

Luin, että hanhen ja ankan rasva on yhtä hyödyllinen kuin oliiviöljy.

Luulen, että aihe täällä paisuu niin paljon. Ihmiset ottivat ankan. En ole myöskään ankan rakastaja. Koska tämä on todella lihava eläin. Ystävyydestä yritin hauduttaa sitä useita kertoja, mutta koko baida on, että tässä tapauksessa kaikki rasva jää kastikkeessa kattilaan. Ja rasvaa siellä ... joukolle sotilaita voit paistaa perunoita viikon ajan ...

Lyhyesti sanottuna minun diagnoosi ankka on paisto holkki. Minua itse kehotettiin (ennen kuin vain paistin sitä uunissa), yritin sitä. Hieno. Ei kuivu, ei paista kuoliaaksi, rasva voidaan tyhjentää turvallisesti. Ja tietysti kaikilla hapan tavaroilla, kuten hapankaali, karpalot ja Antonov-omenat, rasvan neutraloimiseksi makuun.

Aamulla tulin juoksemaan ... ei vielä ankkaa, vaikka olen samaa mieltä Chuchelkan kanssa, ankasta, karitsasta, kalkkunasta en ole löytänyt mitään parempaa kuin hiha! Ja voit hauduttaa pitkään, pitkään ja varovasti kaikki sitten. Ja voit heti laittaa perunat hihaan ja sitten se osoittautuu lihaksi ja koristeeksi. Teen karitsan jalan tällä tavalla, edes kaikkein inhoamattomat karitsat eivät koskaan kieltäytyneet ja leikkaaneet itselleen vaikuttavia paloja

[Mustalaiset]

No, olen alkanut kertoa.

Ja tässä on ankka kulhossamme (pesuprosessin aikana aviomies otti sisäpuolelta rasvan palan ja katkaisi kaulan. Hän sanoi, ettei se ollut välttämätöntä):



Kastikkeella raastettu ankka (soijakastike + hunaja + mausteet):



Hienoitin omenat ja kuorin ne ja laitoin ankan sisään, puukoten ne hampaisiin:



Reunoilla - hapankaalia, sitten omenoita, sitten taas hapankaalia:



Laitoin sen 4 tunniksi ja sitten (muistan tutkielmia Mustalaiset lämmitystilassa) hänen olisi pitänyt olla lämmityksessä 8 tuntia ...

Puolen tunnin kuluttua juoksin pois ja katsoin ... Kulho oli ooooooochen kuuma. Lyhyesti sanottuna kaikki oli punertavaa paitsi kahvat, jalat ja kansi. Puna-kuuma tarkoittaa, että et voi laittaa kämmentäsi alas.

Heräsin kello 11 ja juoksin katsomaan ankkaani. Jotain epäilimme, oliko hän valmis. Mutta 4 tuntia lämmityksessä ... Lisäksi emme vieläkään ymmärtäneet, kuinka paljon se maksaa lämmitykselle ... Lyhyesti sanottuna, laitimme sen vielä neljäksi tunniksi ja rauhoittuimme. Nyt se näyttää tältä:



Jatkuu…

[pienet hampaat]

Leikasin omenat ja kuorin ne ja laitoin ne ankan sisään puukottaen pienet hampaat:

Nauroin. Ajattelin aina, että hammastikku oli jotain muuta ...

Luulen, että voit kokeilla hapankaalia ja yrittää selata sitä. Se valmistetaan yleensä viimeisenä.

[Hiusneula!]

Putosin päiväksi verkosta ja sitten ... no, huligaanit
Mutta jätän viestit, tämän pitäisi jäädä jälkipolville !!!!
En edes ajattele hitaita liesi, en edes ajattele !!!!!!!!!!!!!!!
Yhtäkkiä tulen pettymään mieheni provokaattoreissa !!!!

Hiusneula! Odotamme, et voi sietää sitä!

Itse näyttö:

Joten tässä on minun säädin. Minulla ei ole mitään muuta ...

Ja käytän aina kymmentä parhaana siten, että mitat ovat konkreettiset ...

Ja mikä tärkeintä. Ankka on ihana! Ja kaali on vain upeaa! Hän ei päässyt hyytelöityyn lihaan, mutta ... luita on helppo ymmärtää. En ymmärtänyt kuinka paljon lämmityskellolla oli merkitystä ... Mutta kokata kahdeksan tuntia ... Laskin tuskallisesti 12 tuntia ...
Ennen kokeilua se näytti tältä:



Ilmassa: En tiedä täytettyä kania ja en tiedä sianlihaa, jolla ...
Ja jos kaikki menee hyvin, ensi viikonloppuna kutsun kaikki raclette-tyttöä koskevaan aiheeseen! Varsinkin ne, jotka istuvat huopasaapoissa !!!

Tytöt, vähän myöhemmin jaan viestini MR: ää ja ankkaa koskeviin viesteihin (toivon, että moderaattori taputtaa minua päähän), koska englantilaisella sivustolla ei ole tuotemerkkini hidasta liesi. On ohje, mutta ei leimaa. On täysin mahdollista, että tämä tuotemerkki on lopetettu. On täysin mahdollista, että kaikki tuotemerkit, joissa on näyttö, on lopetettu. Lyhyesti sanottuna emme keskustele tästä täällä, muuten moderaattori yleensä voittaa minut!

Hiusneula, olet silti voittanut heidät: sekä hidas liesi että ankka! Hyvää ruokahalua! Nyt odotamme sarjan jatkoa (kani, rysty).

[Scarecrows]

Lisään ankkaani.
1. 2,3 kg omenan ankkaan riittää 5 kappaletta;
2. Hapankaalia tarvitaan ankan painon mukaan. Laitoin 1 kg, se ei riittänyt;
3. Hyviä neuvoja Scarecrows navigoi kaali. Kolmesta kaali kestää kaikkein pisin;
4. On parempi tyhjentää rasva siivilän läpi. Sain noin 900 ml rasvaa. Haudutan niihin hapankaalia uudessa ympyrässä. Mutta jo multikeittimessä. Minulla on se pieni.
5. Mutta en näe mitään järkeä siirtää ankka kauniiseen ruokalajiin. Kauniilla astioilla ei yleensä ole kantta. Ja keraaminen kulho tekee.