Gorgonzola-kalkkuna Oursson 5002 -painekattilassa

Gorgonzola-kalkkuna Oursson 5002 -painekattilassa

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
Kalkkunan filee	1 KPL.
Keskipitkät sipulit	1 KPL.
Kuiva valkoviini	50 ml.
Gorgonzola tai muu sinimuotti juusto	100 g
Jauhettu pippuri	2 puristusta
Oliiviöljy	1 tl
Pistaasipähkinät tai jauhettu rosmariini	2-4 puristusta

Keittomenetelmä

• Pilko sipuli.
• ota käyttöön "Vuoka" kannen ollessa auki (jotta MV ei anna piippausta, käännä avoimen kannen nuppi asentoon "Suljettu").
• Kaada tl oliiviöljyä kulhoon ja heitä sipuli.
• Leikkaa kalkkuna pieniksi paloiksi ja lähetä kulhoon.
• 
• Paista kaikki muutaman minuutin ajan sekoittaen.
• Kaada viiniä.
• 
• Poista käytöstä "Vuoka", sulje kansi, kytke virta "Kana / ankka" 20 minuutin ajan.
• Kun olet valmis, avaa, lisää hienonnettua juustoa.
• 
• Sekoita liuottamalla juusto kastikkeeseen, lisää pippuria ja hauduta jäännöslämpöä ja lämpöä käyttäen kaiken minuutin tai kaksi.
• 
• Poista kalkkunanpalat ja kytke se uudelleen päälle "Vuoka" kansi auki. Haihduta sekoittaen puolet kastikkeesta samalla, kun se sakeutuu hyvin.
• En suosittele kalkkunan jättämistä kulhoon kastikkeen höyryn aikana, koska se voi tulla kovaksi.
• 
• Poista MV käytöstä. Palauta kalkkunanpalat kastikkeeseen, sekoita ja sulje kansi ja anna istua 5 minuuttia, jolloin kalkkuna ja kastike voivat yhdistyä.
• 
• Tarjoilemalla ripottele hienonnettua rosmariinia tai pistaasipähkinöitä.
• Hyvää ruokahalua!
• Se osoittautui erittäin kermaiseksi ja pikantiksi paksun juustokastikkeen ansiosta. Liha pysyi tiheänä, mutta erittäin pehmeänä ja mehukkaana.
• Koristele pastalla tai parsapapuilla.

Astia on suunniteltu

2 annosta

Aika valmistautua:

30 minuuttia

Merkintä

Suolaa ei tarvita, koska juusto antaa melko suolaisen maun.

[Arochka]

Arochka, viettelijä! Mikä tyhmä asia
Tulin juuri tänne, minulla ei ole jo voimaa kokata jotain, ja sinä kiusaat täällä sellaisilla herkkuilla

Lisäksi aion laittaa lisää. pidin siitä todella paljon

Okei, älä itke, voit, kuten minä sellaisissa tapauksissa, nuolla näyttöä

Olen jo nuolenut näyttöä. Nyt pakotan itseni nousemaan sohvalta ja selvittämään jonkinlaista voileipää ja lokkeja

[gorgonzola]

Tulin katsomaan sho tätä kauheaa sanaa gorgonzola... Ja täällä 🔗 🔗 🔗

[Arka]

Arka, järjestelmä ei salli sinun laittaa niin nopeasti ... Siksi kirjoitan tähän -

Tänään on kulinaarinen mestariteospäivä !!!

Melka, lukenut viestisi, meni katsomaan tätä gorgonzolaa silmiin, rohkeasti sinulle, niin ettei hän luullut sinä olemme peloissamme

Olya, kiitos. Tänään tapahtui reseptin esittelypäivä minulle, niin paljon on kertynyt, että on jopa pelottavaa ottaa. Täällä voitin luonnollisen laiskuuteni, pelkään ylpeä itsestäni