Voinleipä, joka on valmistettu 1-luokan jauhoista leipäkoneessa

[Taikina:]

Voinleipä, joka on valmistettu 1-luokan jauhoista leipäkoneessa

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Taikina:
kuiva hiiva (saf-hetki)	1,5 tl
vehnäjauhot 1 luokka	200 g
maito	180 ml
Kidesokeri	1 rkl. l
Taikina:
taikina
vehnäjauhot 1 luokka	320-350 g
Kidesokeri	2,5 rkl. l
suola	1,25 tl
vähärasvainen hapan kerma	75 g
kananmuna	1 kpl (55 g)
maito	50 ml
voita	35 g
Lisäksi (ylhäältä):
1 rkl. l maitoa + 1,5 rkl. l seesami

Keittomenetelmä

• Taikina:
• Laita kaikki taikinaan tarvittavat ainesosat leipäkoneen ämpäriin (maidon on oltava lämmin), valitse "Pelmeni" - tai "Pizza" -tila, lopeta vaivaaminen 10 minuutin kuluttua ja jätä taikina yksin 1 tunniksi.
• Taikina:
• Lisää kaikki muut ainekset taikinaan. Muna, maito, voi ja smetana - huoneenlämmössä. Lisää taikinaan välittömästi 320 g jauhoja, loput - katsomme vaivaamista (se riippuu käytettyjen jauhojen kosteuspitoisuudesta, en lisännyt). Taikina osoittautuu pehmeäksi, erittäin pehmeäksi, se ei tahraa sekoittimen alla olevan kauhan pohjaa pitkin. Tila - "Basic", koko - L (medium), kuori - vaalea tai medium.
• Voitele leipä varovasti 10 minuuttia ennen paistamista lämpimällä maidolla ja ripottele seesaminsiemenillä.
• Laita valmis leipä varovasti ritilälle ja anna sen jäähtyä kokonaan peittämättä.
• 
• 
• 
• Leipä on erittäin pehmeää ja herkullista. Viipaloitaessa veitsi oli pidettävä painossa, jotta se ei murskata leipää.

Aika valmistautua:

4 tuntia

Merkintä

Panasonic-leipäkoneen omistajat voivat käyttää "Lämpötilan tasaus" -moodia taikinan nostamiseen, jos tasaus kestää 50-60 minuuttia.
Laita kaikki taikinan ainekset leipäkoneen ämpäriin, valitse "Pelmeni" - tai "Pizza" -tila, lopeta sekoittaminen 10 minuutin kuluttua ja lisää kaikki muut ainesosat. Seuraava on "Basic" -tila.

Samanlaisia ​​reseptejä

Voi brioche leipä (abksar)

Voileipä "Oranssi unelma makealta" (leipäkone) (PolinkaKulinarka)

Suklaa-hapankerma voileipä (leipäkone) (Dipvo)

Marish, No, kun tunsin, en halunnut leipoa leipää eilen. koska tiesin, että tänään tulee jotain herkullista. Otin pois tällaisen pitsivärin ja nautin kirjanmerkeistäni.

[Anya]

Anya, Kiitos! Toivottavasti pidät leivästä.

kuten tunsin, en halunnut leipoa leipää eilen

Paistin sen vasta viime yönä, ja tänään ei ole käytännössä mitään jäljellä. Se on ollut kauan sitten, kun leipääni katosi niin nopeasti.

[Marish]

Marish, leipä - komea, ilmava muru!
Tällaista kauneutta ei ole pitkään aikaan paistettu HP: lle.

[Marish]

Kiitos, Marish! Leipä on paitsi kaunis, myös herkullinen. Kokeile!

[He eivät ole paistaneet sellaista pitkään aikaan.

Jääkaapissa suoritetun tarkastuksen jälkeen hapan kerma oli kiireellisesti kiinnitettävä jonnekin.

Manechka, minulla on kaikki sellaista leipää varten, huomenna ehkä paistan sen. L on suunnilleen mikä on leivän paino?

[Manechka]

Manechka, mikä lempeä ja ilmava leipä !!! Muru on kaunis!

Marinochka, paistin rullasi. Herkullinen, mutta katto on kadonnut. Muru on hyvä. Luultavasti ohjelmani on pidempi (3h 20min) kuin pääohjelma, + taikina. On sääli, se maistuu hyvältä.

Marisha, kiitos! Olisin iloinen, jos resepti on hyödyllinen sinulle.

Irina, minulla oli tunti taikinaa ja kolme tuntia taikinaa ja leivonnaisia, joten minun ei tarvitse seisoa paikallaan. Oliko taikina normaalia?

Kaikki oli sinun kuvasi. Taikina on tavallista pehmeämpää, mutta tahraamatonta. Punnitsin kaiken varmasti. Yleensä laitoin 1,5 tl 600 g jauhoja. kuivahiiva, mutta laita se heti ohjelmaan 3h 20min., ja tässä jauhojen ja hiivojen suhde on suunnilleen sama, mutta + tunti taikinaa, joten päätin, että taikina oli käynyt.

[Irlantilainen]

IrlantilainenJauhoni on ilmeisesti hyvin kuiva, anteeksi: taikinaan lisättiin vettä 70 ml ja 300 g jauhoja.
Lisäsin reseptiin selvennyksen joka tapauksessa.

Kiitos, Manyasha, yritän jotenkin uudestaan. Ehkä sinun ei tarvitse tehdä taikinaa, mutta sekoita kaikki ohjelmaan kerralla?

Irin, voit tietysti heti, pidän sienileivästä paremmin.

🔗 Marina, kiitos reseptistä! Tässä tapahtui ihme, se haisee hämmästyttävältä! Tiedän maun huomenna

Erittäin maukas leipä osoittautui .. Kiitos, Manya: ruusu: Paistin ensimmäistä kertaa 1-luokan jauhoilla, tulos oli tyytyväinen .. Pidin taikinasta leivonnasta, ei ongelmia ja herkullista .. Sinun täytyy varastoida jauhoja

[ / keskellä]

[Natasha, Svetlana]

Natasha, Svetlana! Tytöt, mikä upea leipä olet osoittautunut!
Kiitos paljon kauneuden jakamisesta!

Tiedän maun huomenna

Natasha, toivon, että maku ei tuota pettymystä!

Sinun täytyy varastoida jauhoja

Sveta, olemme ilman jauhoja - ei mitään!

Manya, kiitos leivän reseptistä. Juuttunut hapankerma oli hävitettävä kiireellisesti, saimme niin herkullista leipää.

[Elena]

Elena, ihana leipä! Massa on aitoa pitsiä.