Siankorvan keitto painekattilassa Liberty mp-900

Siankorvan keitto painekattilassa Liberty mp-900

Kategoria: Ensimmäinen ateria

Ainekset
sian korvat	2 kpl
sipuli	1kpl (150g)
porkkana	1kpl (150g)
liemivesi	1,5-2 l
pavut	200g
perunat	400g
kukkakaali	250g
tomaattimassa	100g
bulgarialaiset pippuriviipaleet	50g
suolaa maun mukaan	3h
persilja ja mausteet maun mukaan

Keittomenetelmä

• Puhdista sianlihan korvat ja huuhtele huolellisesti. Laita korvat, leikattu sipuli ja puoliksi leikattu porkkana kattilaan. Peitä ja hauduta 45 minuuttia.
• Liota papuja lämpimässä vedessä 30 minuuttia. Hauduta 30 minuuttia.
• Leikkaa korvat ohuiksi nauhoiksi. Lisää kuutioidut perunat kattilaan, lisää pavut ja jäädytetty kukkakaali. Keitä 10 minuuttia paineen alla. Lisää liemiporkkanat, pakastetut paprikat ja tomaatit. Keitä paineessa 5 minuuttia. Anna keiton olla jyrkkä äänimerkin jälkeen 20-30 minuuttia.
• 

Astia on suunniteltu

3L

Aika valmistautua:

45min + 30min + 15min

Ruoanlaitto-ohjelma:

painekattila

Kuinka herkullista! Voitko lisätä myös hännän?

Voit myös olla hännän. Vain sitten sinun täytyy kiehua vähän kauemmin.