Painekattilassa paistetut kielet

Painekattilassa paistetut kielet

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
Sianlihan kielet	3 kpl
Ruosteöljy	2 rkl. l.
mauste	maku

Keittomenetelmä

• Pesin sianlihan kielet ja liotin niitä yön yli etikka-suolaliuoksessa.
• Hän kaatoi 1-2 ruokalusikallista kasviöljyä painekattilan kulhoon, laittoi kielensä päälle.
• Laitoin sen peliohjelmaan - 50 minuuttia venttiilin ollessa kiinni.
• Poistettuani paineen vedin kieleni ulos, poistin ihon helposti - ja siinä kaikki. Voit syödä.

Ruoanlaitto-ohjelma:

Peli

Ihmettelen kuinka

Ja heitin vain pakastetut, suolaa, lavrushkaa. Peli 50 min. ja olet valmis. Lisäksi sianlihakieliä oli 6. Nopea ja maukas.

Lena, ostamassani lokerossa oli 3 kappaletta - ja keitin ne. Voit tietysti enemmän sulkea kokonaan kulhon pohjan.
Olen liottanut viime aikoina kaiken lihan - sekä pakastettuna että tavallaan höyrytettynä ...

Miksi etikka? Näyttääkö siltä, ​​että liha on kovaa hänen kanssaan?

[Gypsy]

Miksi etikka? Näyttääkö siltä, ​​että liha on kovaa hänen kanssaan?

Ei, jos vähän, ja omena tai viini, niin siinä se on. Keskimäärin litraa vettä kohti - 1-2 rkl. l. omenaviinietikkaa ja 2 rkl. l. suolaa., pidä liha tässä suolavedessä jääkaapissa vähintään 12 tuntia. Voit vaihtaa veden kerran.
Muuten, tämä liha-käsittelymenetelmä foorumillamme huomattiin, näyttää siltä, Gypsy Kirjoitin hänestä. Vain keskittymä, jonka itse olen jo valinnut omasta kokemuksestani.

MariV, anna anteeksi kysymyksistä, mutta silti minulla on kieliä suosittu tuote, vaikkakin vain vasikanliha tai naudanliha!
Joten yleensä tyhjennän kaksi ensimmäistä liemiä ... ja seuraavan käytettäväksi ... mutta tässä ymmärrän, ettei sitä ole siellä?
ja vielä, ja jos minulla ei ole sellaista kuin sinun: miten olla? Haluan myös sellaisen astian?
ja silti, sopiiko kotitekoinen etikka rypäleen etikkaan? onko se paljon heikompi kuin kaupassa ostettu, mutta mahtavan maukas?
ja millainen liemi maistuu etikan jälkeen, onko se mahdollista lapsille?
Olen jo kokeillut (ellei hämmentäviä) ruokiasi kielten kanssa, kiitos paljon !! kirjanmerkkeihin !!!

[Lika]

Kyllä, painekattilassa ei ole lainkaan liemiä - ne näyttävät olevan paistettuja ja haudutettuja - pieni liemi ilmestyy prosessin päättymisen jälkeen - foorumilla on resepti paistetuille kielille uunissa, foliossa. Näyttää Lika lähetetty (tai ehkä Stella ).
Voit leipoa kieliä uunissa.

Joten siinä kaikki, paitsi uunissa ei mitään muuta ja minulla ei ole mitään ... puomia kokeilla pääsiäisenä ... meni monille kielille !!!
\ täällä ne ovat halpoja eivätkä pidä niitä herkkuina

Katso tästä "Kielet uunissa"