Valkoviinissä haudutettua turskaa ja keitettyjä perunoita pinaatilla (kaksi yhdessä) Ourssonin painekattilassa

Kategoria: Kalaruoat
Höyrytetty turska valkoviinissä ja keitetyt perunat pinaatilla (kaksi yhdessä) Ourssonin painekattilassa

Ainekset

Tuore turska 4 annosta
Kuiva valkoviini 2 rkl. l.
Oliiviöljy maku
Tuore karvas pippuri muutama rengas
Suola, valkopippuri maku
Tuore timjami 1 haara
Tuoreet perunat annoksina
Tuoretta pinaattia pakkaus
Sipuli 1 KPL.
Voi 15-20 grammaa sipulien paistamiseen

Keittomenetelmä

  • Leikkaa turskala annoksiksi, huuhtele nopeasti vedellä ja levitä sitten paperipyyhkeelle ylimääräisen kosteuden poistamiseksi. Työnnä kalanpalat varovasti rulliksi.
  • Höyrytetty turska valkoviinissä ja keitetyt perunat pinaatilla (kaksi yhdessä) Ourssonin painekattilassa Höyrytetty turska valkoviinissä ja keitetyt perunat pinaatilla (kaksi yhdessä) Ourssonin painekattilassa
  • Taita muotoon, mieluiten syvä, korkeilla sivuilla. Lisää kuivaa valkoviiniä, pippuria, kasviöljyä (käytin aihioita 🔗 ), suolaa, pippuria ja laita päälle timjamioksake. Tarvitaan syvä muoto, jotta vesi ei pääse kaloihin kiehumisen aikana.
  • Höyrytetty turska valkoviinissä ja keitetyt perunat pinaatilla (kaksi yhdessä) Ourssonin painekattilassa
  • Laita tuoreet kuoritut perunat painekattilan pannun pohjalle, lisää suolaa, lisää vettä ja laita astia kalojen kanssa perunoiden päälle.
  • Höyrytetty turska valkoviinissä ja keitetyt perunat pinaatilla (kaksi yhdessä) Ourssonin painekattilassa Höyrytetty turska valkoviinissä ja keitetyt perunat pinaatilla (kaksi yhdessä) Ourssonin painekattilassa
  • Sulje painekattilan astian kansi, paljaa Keittotila, paine 1, aika 30 minuuttia, sitten START, ruoanlaitto on mennyt.
  • Kypsennyksen päättymisen jälkeen saamme täysin keitetyt perunat ja haudutettua turskaa kuivassa valkoviinissä ja omassa mehussa.
  • Höyrytetty turska valkoviinissä ja keitetyt perunat pinaatilla (kaksi yhdessä) Ourssonin painekattilassa Höyrytetty turska valkoviinissä ja keitetyt perunat pinaatilla (kaksi yhdessä) Ourssonin painekattilassa
  • Keitä pinaatti, kun kala kypsyy. Kuumenna voita pannulla, pilko sipulit hienoksi, laita ne kuumaan paistinpannuun ja paista kunnes sipulit ovat läpinäkyviä. Lisää sitten tuoretta pinaattia ja hauduta sitä sipulien kanssa muutaman minuutin ajan kääntämällä jatkuvasti.
  • Nyt tarjoillaan valmis ruokalaji. Laita kala viipaleiksi, keitetyt perunat tarjoilulevylle, laita haudutettu pinaatti perunoiden ja kalan päälle, koristele tomaateilla, tuoreella kurkulla, suolakurkkua ja muilla varastossa olevilla ... ja tarjoile valmis astia kuumana pöydässä. Kalan ja perunoiden päälle voit kaataa pienen kastikkeen kalan keittämisestä.
  • Höyrytetty turska valkoviinissä ja keitetyt perunat pinaatilla (kaksi yhdessä) Ourssonin painekattilassa
  • Höyrytetty turska valkoviinissä ja keitetyt perunat pinaatilla (kaksi yhdessä) Ourssonin painekattilassa
  • Höyrytetty turska valkoviinissä ja keitetyt perunat pinaatilla (kaksi yhdessä) Ourssonin painekattilassa
  • Tämä keittomenetelmä on hyvä, kun sinun on kypsennettävä sekä perunaa että kalaa kerralla ja jotta kalat eivät uida vedessä eikä perunoita kypsennetä kalojen kanssa yhdessä)
  • Samalla tavalla voit valmistaa muita ruokia: jotain alla olevasta vedestä (pasta) ja höyrysekoituksia muodossa - taas saamme "kaksi yhdessä"))

Merkintä

Kokkaa mielihyvällä ja hyvää ruokahalua! Höyrytetty turska valkoviinissä ja keitetyt perunat pinaatilla (kaksi yhdessä) Ourssonin painekattilassa

insava
Erittäin mukava ja ruokahalua
Yritän kokata sarjakuvassa
Tanyulya
Erittäin maukasta
Minun täytyy kokeilla sitä, muuten keitin enimmäkseen puuroa pariskunnalle.
Järjestelmänvalvoja
Lainaus: Ramil

Tatiana, hei!
jo NG: llä minulla on tämä laite. Autoit minua paljon hallitsemaan sen. Minulla on pieni lapsi, ja reseptit ovat todella tärkeitä minulle "heittivät" ja menivät. Voit myös pyytää sinua asettamaan pari kolmesta reseptistä, kun voit valmistaa lisukkeen ja toisen heti. Esimerkiksi kala, höyrytetyt kyljykset ja lisukkeita. miten yhdistää ?? äskettäin keitetty höyrytetty kala liitteenä olevan kirjan reseptin mukaan - se osoittautui erinomaisesti. Päätin valmistaa riisiä - keitin puuroa tilassa - laitoin riisin pohjaan, kala kaksoiskattilaan - kala ei ollut maukasta tolia puurotolitilan vuoksi siitä, että se kypsyi 40 minuuttia? ehkä riisi kaksoiskattilassa oli myös välttämätöntä ??. Ja toinen erittäin kiireellinen kysymys, miten on parempi keittää spagettipastaa? Kiitos jo etukäteen.

Tytöt, KIITOS!!!! Kokki terveydellesi!

Pohjimmiltaan yritin vastata kysymyksiin yllä mainituista. Kypsennä koriste ja liha (kala) yhdessä.
Joskus kun kala on hyvin tuore, riittää vain suolata ja maustaa se pippurilla, pala voita, jos kala on kuiva.
Ja jos et pidä kalan mausta jostakin muusta syystä, niin tässä voit lisätä erilaisia ​​yrttejä ja paistaa sipulia ja niin edelleen - ja kala on paljon maukkaampaa.

Haluan valmistaa kalaa kuivalla viinillä, riittää, että lisäät kaloihin hyvin vähän, ja saamme erilaisen maun, eikä kala ole lopulta kuiva.

Kokki terveyden vuoksi, jokaisella meistä on omat kala- ja lihasalaisuutensa
MariS
Voi, ja kaikki näyttää herkulliselta!
Kuinka yksinkertaista ja kaunista kaikki on, ja mikä tärkeintä. hyödyllinen! Kiitos, Tanya! Yritän varmasti valmistaa sekä lihaa että kalaa tällä tavalla.
keuhkoputki
: hei: Kuinka pidin siitä! ... Idea on hyvä. Se on erittäin hyödyllinen vanhalle äidilleni. Hänellä on Panasonic 10. Tatiana, kiitos!
lemusik
Rakastan sitä myös silloin, kun lisuke on oma, eikä sitä ole kastettu lihaan tai kalaan. Jostain syystä ajatusta höyrystämisestä ei kaksoiskattilassa, vaan kiinteässä muodossa, ei edes mieleeni tullut ...
Kiitos paljon vinkistä! Aion varmasti käyttää tätä menetelmää!
Järjestelmänvalvoja
Tytöt, KIITOS!

Idea osoittautui hyväksi ja käytännölliseksi, ja mielikuvituksesi kertoo sinulle, mitä ja miten yhdistää "kaksi yhdessä". Tärkeintä on, että hajut eivät ole tunkeutuneet toisiinsa ja perunat eivät haise kalaa.

Kokki terveydellesi!
oblago
Tatyana, kiitos paljon reseptistä.
Eilen keitin tällaisen monni, vaikkakaan ei perunoiden, vaan riisin kanssa. Ei ollut korkeita muotoja, mutta asetin kaksoiskattilan sisäpuolelta kalvolla eikä mikään sekoittunut täydellisesti. Kala osoittautui herkäksi ...

Kaikki reseptit

© Mcooker: parhaat reseptit.

sivuston kartta

Suosittelemme lukemaan:

Leipäkoneiden valinta ja toiminta