Enoki haudutettu multikooker-tuotemerkissä 3502

Enoki haudutettu multikooker-tuotemerkissä 3502

Kategoria: Kulinaariset reseptit

Ainekset
Enoki	300 g
valkoviini	200 ml
Sitruuna	1 KPL.

Keittomenetelmä

• Enoki puhdistaa ja pestä.
• Kaada 1 rkl monikeittokulhon pohjaan. l. oliiviöljyä, paista hienonnettu sipuli kevyesti "Simmering" -ohjelmassa, lisää sitten enoki, kaada viinin kanssa, hauduta 15 minuuttia "Stew" -ohjelmassa.
• Kun se on jäähtynyt, siirrä purkkiin, purista 1 sitruunan mehu, sekoita hyvin ja jätä yön yli viileään paikkaan.

Anteeksi, mikä on enoki?

[Inoki-sienet (Enoki)]

Inoki-sienet (Enoki)

"Enoki" tarkoittaa japaniksi käännettynä "sieniä lumen alla", kun se kasvaa kovien puiden kannoilla. Monok-sienet vähentävät kolesterolitasoa, puhdistavat sydämen ja aivojen verisuonet ja kykenevät poistamaan raskasmetallien suoloja. Inoki-sienillä on herkkä hedelmäinen maku. Niitä käytetään keitettynä salaateissa, lisätään usein keittoihin tai haudutettuihin vihanneksiin. Merkintä, munkkien tuoretta kulutusta ei voida hyväksyä.

"Kulinaarisella tavalla" nämä sienet ovat maineensa huipulla - niitä lisätään keittoihin, ne ovat erinomainen ainesosa salaateille ja mielenkiintoisia yhdessä kalan ja lihan kanssa. "

Mistä ne saa? haluaisin yrittää

[Merkintä,]

Merkintä, munkkien tuoretta kulutusta ei voida hyväksyä.

Ja miksi?

Meillä on joskus näitä sieniä myynnissä. Se on vain, että aluksi en tiennyt mitä paska tuote.

Ja jotain, en oikein ymmärtänyt sipulia: se ei ole ainesosissa, mutta se on ilmoitettu valmisteessa. Onko hän siellä vai ei?

Metro-ketjumyymälät, myydään 100 g: n pakkauksissa; "Azbuka Vkusassa" pitäisi olla.

Uh ... eivätkö he ole hallusinogeeneja tunnin ajan?

Ei, niitä ei ole yhdistetty viiniin, vaikka näkemys on epäilyttävä

Ja miksi?

On olemassa erilaisia ​​mielipiteitä - jotkut lähteet osoittavat, että niitä tulisi syödä vain tuoreina - kuten kasvainten vastaiset ominaisuudet.
En koskaan riski syödä tuoreita sieniä.

En koskaan riski syödä tuoreita sieniä.

Mistä? Tuoreita raakoja sieniä salaatissa - siinä se!

Mistä? Tuoreita raakoja sieniä salaatissa - siinä se!

"Uimme, tiedämme" - siellä oli tapaus, maistin raakoja sieniä - ja ripuli, ketterä kepponen - juuri siellä! Ei, ei enää ratsastusta ...

[Enokitake]

Enokitake (榎 茸, エ ノ キ タ ケ, japaninkielisen nimen englanninkielinen transkriptio: [enokitake] on hunaja sieni (lat. Flammulina velutipes) on Ryadovkov-perheen syötävä sieni (Flammulina-sukuun viitataan myös nonnium-perheeseen). Joskus niitä kutsutaan hieman runollisiksi: "kultaiset nastat".
Ahkera japanilainen ja korealainen ovat perustaneet sen teolliseen mittakaavaan ympäri vuoden. Alustana käytetään erityisesti kostutettua puuta (kosteuspitoisuus 50-70%) tai vehnän olkia. Sadonkorjuu tapahtuu melkein ympäri vuoden. Maailman tuotanto - jopa 100 tuhatta tonnia vuodessa.
Ostan usein Metro C @ C: stä. Suosittelen ottamaan valkoisia, ei keltaisia. Lyhytaikaisen "paahtamisen" jälkeen uunissa pyhää tekniikkaa käyttäen valkoinen enokitake tekee erinomaisen rapean välipalan valkoisen mukana.

"Uimme, tiedämme" - siellä oli tapaus, maistin raakoja sieniä - ja ripuli, ketterä kepponen - juuri siellä! Ei, ei enää ratsastusta ...

Maitoa ei tarvinnut juoda
Mutta vakavasti - ilmeisesti vain henkilökohtainen suvaitsemattomuus. Yleensä raaka sienet menevät räjähdyksellä

Suosittelen ottamaan valkoisia, ei keltaisia.Lyhyen "paahtamisen" jälkeen uunissa pyhää tekniikkaa käyttäen, valkoinen enokitake tekee erinomaisen rapean välipalan valkoisen mukana.

Studion resepti

Mielenkiintoisia sieniä. Jos näen sen, ostan sen varmasti. Kiitos .
Mitä tulee raakoihin sieniin, anna minun tuoda "viisi senttiä". Katsoin jonkinlaista ohjelmaa, keskustelin ravitsemusongelmista. Joten lääkärit ja ravitsemusterapeutit väittivät, että raakoja sieniä voidaan syödä vasta, kun ne on juuri leikattu. Jos he ovat jo olleet sängyssä useita tunteja, ne tulisi syödä vasta lämpökäsittelyn jälkeen. Muuten seurauksia voi olla useita ... Esimerkiksi "ripuli, ketterä kepponen" ...

"Uimme, tiedämme" - siellä oli tapaus, maistin raakoja sieniä - ja ripuli, ketterä kepponen - juuri siellä! Ei, ei enää ratsastusta ...

Pidän raaka samppanjan mausta, eikä minulla ole koskaan ollut mitään epämiellyttäviä hetkiä)
Ehkä he olivat vain likaisia?

Studion resepti

Resepti on varmasti houkutteleva, mutta ... mutta vasta eilen entistä (ja muista) sienistä sanottiin, että paistaminen ei ole tarpeen - kaikki edut häviävät ja tuote saa haitallisia ominaisuuksia.

Pidän raaka samppanjan mausta, eikä minulla ole koskaan ollut mitään epämiellyttäviä hetkiä)

Sama. Kun leikkaan sienet paistamiseen, täytän sitten raaka sienet. Eikä mitään sellaista ..

[Caprice]

Rakas Caprice!
Rakkaat naiset ja tytöt!
En voi antaa teille salaa pyhistä eleistä ja valituksista, jotka on säännelty tiukasti ajallaan ja jotka seuraavat koko tämän välipalan valmistelua.
Et kuluta 100 grammaa jäätä kerrallaan.
Miehet njaalkaenaolla ... henkilökohtaisessa!

[Caprice]

Rakas Caprice!
Rakkaat naiset ja tytöt!
En voi antaa teille salaa pyhistä eleistä ja valituksista, jotka on säännelty tiukasti ajallaan ja jotka seuraavat koko tämän välipalan valmistelua.
Et kuluta 100 grammaa jäätä kerrallaan.
Miehet njaalkaenaolla ... henkilökohtaisessa!

Hyvä Medusa!
Meidän ei tarvitse antaa "pyhien eleiden ja valitusten" salaisuuksia. Meillä on tarpeeksi ainesosia, mittasuhteita ja menettelytapa tunnetun välipalan valmistamiseksi.

En ole koskaan nähnyt sellaisia ​​sieniä myynnissä täällä: anteeksi: Mitkä sienet maistuvat lähempänä?

Ne kasvavat myös täällä - tämä on talvisieni. Kuten Medusa kirjoitti yllä, korealaiset ja japanilaiset panivat tämän liiketoiminnan vireelle, aivan kuten meillä olisi samppanjaa ja osterisieniä.

Heidän maku on spesifinen lämpökäsittelyn jälkeen, en vaikuttunut

Heidän maku on spesifinen lämpökäsittelyn jälkeen, en vaikuttunut

Mikä on erityistä? Vetinen? Kuituinen? Pidin niistä ulkonäöltään.

[APC]

Pidän raaka samppanjan mausta, eikä minulla ole koskaan ollut mitään epämiellyttäviä hetkiä)

olen mukanaAPCToisin sanoen käytän niitä raakana ja käytän niitä, ja laitoin koko perheen raakana ... haluan sen vain täten, keitän salaatin perheelle ... ei ollut myöskään epämiellyttäviä hetkiä ...

raakoja sieniä voi syödä vain silloin, kun ne on juuri leikattu. Jos he ovat jo olleet sängyssä useita tunteja, ne tulisi syödä vasta lämpökäsittelyn jälkeen.

Eva, kuinka ... ja olemme syöneet raakana vuosia ja ainakin hennaa ... t-t-t ...

[Tanyush]

Mikä on erityistä? Vetinen? Kuituinen? Pidin niistä ulkonäöltään.

Eikä mikään, ja vetinen, höyrytetty ja epämiellyttävän jälkimaku - yleensä käsittämätön epämiellyttävä harmonia. Ja sellaiset kellertävät rätit. Höyrytin niitä vihanneksilla, mausteilla ja sitruunalla.

No, mitä haluan kokeilla ennen erilaisia ​​innovaatioita, mutta enoki ei vaikuttunut. Tai ehkä ostan sen uudelleen, teen sen toisin

Tanyush, mielipiteeni voi olla väärä, se voi sopia makusi ja puku

[Tanyush]

Eikä mikään, ja vetinen, höyrytetty ja epämiellyttävän jälkimaku - yleensä käsittämätön epämiellyttävä harmonia. Ja sellaiset kellertävät rätit. Höyrytin niitä vihanneksilla, mausteilla ja sitruunalla.

No, mitä haluan kokeilla ennen erilaisia ​​innovaatioita, mutta enoki ei vaikuttunut. Tai ehkä ostan sen uudelleen, teen sen toisin

Tanyush, mielipiteeni voi olla väärä, se voi sopia makusi ja puku

Minun täytyy etsiä myyntiä, siitä tuli mielenkiintoista minulle. Ja jos marinoit?

Minun täytyy etsiä myyntiä, siitä tuli mielenkiintoista minulle. Ja jos marinoit?

Ostin sen Sparasta kotona. Voit kokeilla marinadia lämpökäsittelyn jälkeen, mutta sienet ovat niin lempeitä, että niitä ei voida kypsentää pitkään, ne murenevat.

Ostin sen Sparasta kotona. Voit kokeilla marinadia lämpökäsittelyn jälkeen, mutta sienet ovat niin lempeitä, että niitä ei voida kypsentää pitkään, ne murenevat.

Minun täytyy katsoa, ​​ehkä en vain kiinnittänyt huomiota niihin

Hyvä Medusa,
Meidän ei tarvitse antaa "pyhien eleiden ja valitusten" salaisuuksia. Meillä on tarpeeksi ainesosia, mittasuhteita ja menettelytapa tunnetun välipalan valmistamiseksi.

Valehtelet, et voi jakaa minua!
Mutta ihastuttaville naisille ja lomalle - annan sen !!!
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=200138.0

[Olya]

Olya, mutta en koskaan valmistanut viiniä. Yritän ehdottomasti kokeilla tätä vaihtoehtoa. Totta, näitä sieniä ei ole usein myynnissä.
Kiitos paljon reseptistä!

Valehtelet, et voi jakaa minua!
Mutta ihastuttaville naisille ja lomalle - annan sen !!!
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=200138.0

Arvasin, että sinulla on hyvä sydän

Kun näen nämä sienet, ostan ja keitän jatkuvasti. Käytämme vasta lämpökäsittelyn jälkeen ja ja salaateissa ja vain.

[Vielä on lisättävä, että nämä arvokkaat lääkesienet kasvavat metsissämme melkein joulukuun puoliväliin saakka.]

"Kiinassa niitä kutsutaan" kultaisiksi sieniksi "tai" sieni-virkamiehiksi ", ja niitä käytetään usein parantamaan hermoston toimintaa, myös lapsilla. Munkkien on joka tapauksessa havaittu parantavan aineenvaihduntaa, edistävän kasvua ja kehitystä.
Profylaktisena aineena niitä käytetään maksasairauksiin, vatsaan, ruokatorven haavaumiin, verenpainetautiin, ylipainoon. Ehkä ne normalisoivat kolesterolitasoja, puhdistavat esiaivot aivoista ja sydämestä. Lopuksi he auttavat yleisen väsymyksen, tartuntatautien ja märkivien prosessien kanssa, heillä on kyky poistaa raskasmetallien suoloja.
Inokia käytetään keitettynä salaateissa, lisätään usein keittoihin tai haudutettuihin vihanneksiin.
Munkkien tuoretta kulutusta ei voida hyväksyä.

Käyttöä ei suositella mahalaukun ja lisämunuaissairauksien hoidossa.
Japanin kielestä lainatulla nimellä monoki - sanasta Enokitake - ja hankalan latinankielisen Flammulina-velutipien takana meidän erityisellä tavalla syntyperäiset talven hunajahirviuotteemme.
Kiinnostus länsimaiden kasvihuonemunkkeihin lisääntyi merkittävästi sen jälkeen, kun Nagano-kaupungin (Japani) lähellä löydettiin ratkaisu, jossa syövän esiintyvyys oli erittäin vähäistä. Niinpä tässä kylässä iloisesti asuvat ihmiset ovat perinteisesti olleet mukana Enokin viljelyssä. Joten oletettiin, että suoranaisesti vähäinen syövän esiintyvyys liittyy näiden sienien usein kulutukseen. Muuten, siitä lähtien on tehty useita koe-eläimiä koe-eläimillä, jotka ovat vahvistaneet syöpälääkkeen esiintymisen munkkeissa - talvihunajauhot.
Vielä on lisättävä, että nämä arvokkaat lääkesienet kasvavat metsissämme melkein joulukuun puoliväliin saakka. Lisätietoja: https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=120488.0"

Kun näen nämä sienet, ostan ja keitän jatkuvasti. Käytämme vasta lämpökäsittelyn jälkeen ja ja salaateissa ja vain.

Saitko kasvaa kotona?

Se on niin hyvä, että he muistuttivat minua - loppujen lopuksi hautasin jäännökset kompostikasaan! Minulla on nyt jotain tekemistä keväällä, kun lumi sulaa! Jos hiiret eivät poimi sieniä!

[vatsa]

Ennaltaehkäisevästi niitä käytetään sairauksiin ... vatsa

Sitä ei suositella käytettäväksi vatsavaivoissa.

Lean jotenkin tarkemmin

Ira, tämä infa - Internetistä - josta ostin ja josta myyn! Syöpän parantajat hoitavat syöpää näillä sienillä olevalla otteella, ja ravitsemusterapeutit eivät suosittele tuoreita sieniä mahahaavoille. Toisin sanoen, vaikka haava ei ole mahdollinen ja kun se on täysin kampi, jauheet ja muut sienivalmisteet ovat mahdollisia.