Ruis- tai vehnä-ruisleipä humalahapolla

Ruis- tai vehnä-ruisleipä humalahapolla

Kategoria: Hapatettu leipä

Ainekset
ruis tai vehnäjauho	3 lasia
suola	1 h lusikka
Sokeri	1 rkl
Keitetty vesi	300 ml

Keittomenetelmä

• Otan humala-juurikkaan jääkaapista muutamaksi tunniksi, sitten puoli lasillista jauhoja ja lämmintä kiehuvaa vettä hapankermaan asti ja paristolla pyyhkeessä, kun se kasvaa, sekoita sitä ja ruokin varastoon lisää 1 rkl sokeria --- kasvatettua --- suurimman osan taikinan vaivaamiseen tarkoitetusta hapannosta
• vaivasimme kolobokin, jotta voit ottaa sen käteesi äläkä tartu siihen - laita se öljyllä öljyttyyn astiaan ja mene paristoon 3-4 tuntia ja uuniin
• taikinaa varten - 1 tl suolaa valmiille alkuviljelmille, 300 grammaa vettä ja jauhojauhoja, vehnäjauhoja, kunnes se lakkaa tarttumasta käsiin, sitten uunissa 200 g 50 minuutin ajan, sitten pyyhkeessä ja sitten syömään pussiin :)
• 
• valokuvataikina 3 tunnin kuluttua
• # pid = 3738
• Tein hapatteen itse apteekkihumalasta 50 grammassa

Astia on suunniteltu

4

Aika valmistautua:

4 tuntia

Merkintä

Leivän paino 1000g

Samanlaisia ​​reseptejä

Vehnäleipä humalahapolla leipäkoneessa (Lola)

Vehnä-ruis mausteinen, kuivalla humalahapolla (svetik63)

Vehnäleipä cashewpähkinöillä ja humalahapolla. (Lola)