A-liona
Hei. Voitteko kertoa minulle, että minulla on 2502, ennen kuin ranskalainen nousi katon alle, ja viimeiset kerrat vain kauhan keskelle (
Nyt laitoin leivän tavalliseen tilaan, kaikki on tavallista.
Voisiko olla, että hallinnossa on jotain vikaa?
Ninelle
Lainaus: A-liona

Hei. Voitteko kertoa minulle, että minulla on 2502, ennen kuin ranskalainen nousi katon alle, ja viimeiset kerrat vain kauhan keskelle (
Nyt laitoin leipää tavalliseen tapaan, kaikki on tavallista.
Voisiko olla, että hallinnossa on jotain vikaa?
Ovatko jauhot, hiiva, CP: n sijainti ja huoneen lämpötila sama?
A-liona
se on koko asia, niin kyllä. Oli syntistä ajatella, että liedelle oli tapahtunut jotain, silloin tavallinen leipä ei olisi noussut niin hyvin ja että käy ilmi, että tässä tilassa se on normaalia, mutta ei toisessa. Mietin, onko tämä mahdollista?
Ninelle
Lainaus: A-liona

se on koko asia, niin kyllä. Oli syntistä ajatella, että liedelle oli tapahtunut jotain, silloin tavallinen leipä ei olisi noussut niin hyvin ja että käy ilmi, että tässä tilassa se on normaalia, mutta ei toisessa. Mietin, onko tämä mahdollista?
Valentinilla oli jotain hallintojärjestelmien kanssa, hän pesi, hieroi, silitti HP: tä, se sekä suli että korjasi.
A-liona
kyllä, minä silitti häntä jo ...
entin
A-liona, pyydä talonpoikaa lyödä häntä .... ei, todella! Yleensä on omituisuuksia. Luulin, että vain minun ... Leivän katto alkoi kaatua ilman mitään syytä. Yritti kaikkia suosituksia. Kaikki oli sama ainesosien ja veden suhteen ... vein hänet dachalleni - kaikki oli täydellistä! Kuinka niin !? Totta, täällä vedeni on paljon pehmeämpää.
entin
A-liona, unohdin. Kuinka jauhoja varastoidaan? Hän voi kerätä kosteutta. Minulla oli se.
Vyötärö
Lainaus: A-liona
ennen kuin ranskalainen meni ylös katon alle, ja viimeiset kerrat vain kauhan keskelle (
Nyt on kesä ja ilman lämpötilasta hiivareaktio voi tapahtua nopeammin. Siksi ranskan kielellä, juuri pitkällä vedoksella, taikina saavuttaa nyt valmiuden nopeammin ja paistetaan valmiina, ei prosessin aikana, kun se nousee kannen alle.
Lainaus: A-liona
Oli syntistä ajatella, että liedelle oli tapahtunut jotain, silloin tavallinen leipä ei olisi noussut niin hyvin, ja että käy ilmi, tässä tilassa se on normaalia, mutta ei toisessa. Mietin, onko tämä mahdollista?
Liesi on kunnossa, se on mekanismi. Mutta tuotteet - KAIKKI muuttuva, alkeellinen kosteus ja tuoreus. Tavalliselle leivälle todistamisaika on lyhyempi kuin ranskalaisella leivällä, sillä ei ole aikaa ylikypsentää lämpöä.

Vaikka se ei ole minulle kuuma, myös ranskalainen reagoi, sitten katto romahti, sitten puoli ämpäriä kaikkea. En ole huolissani, silloin Ranskan hallitus ei ole tarkoitettu paistamiseen lämmössä. Käytän myös tavallista.

Ajatelkaapa, kun teemme hiivataikinan, se reagoi aina huoneen lämpötilaan ja reagoi sen mukaisesti - nopeasti tai hitaasti "tulee / nousee", eli se kypsyy nopeasti tai hitaasti.
A-liona
Paljon kiitoksia vastauksistanne. Mieheni on 8-vuotias)) hän myös silitti häntä.
Mutta lämmön kustannuksella ... paistin harvoin, syömme hyvin vähän leipää, kun ranskalainen lakkasi nousemasta, se oli vielä kylmä, maaliskuussa. Tänä aikana 5 kertaa vain paistettu)
Heather
Terveisiä ystäviä! Luin aiheen, mutta nyt syntyi seuraava kysymys (anteeksi, jos siitä jo keskusteltiin): uusimmat Panasonic 2511 ja 2512 eroavat edeltäjistään kahdessa ohjelmassa, kuinka hyödyllisiä ne ovat? Tarvitsen makeita leivonnaisia, joissa on rusinoita ja sokeroituja hedelmiä, eikö tämä ole yksi niistä? Valitsen välillä 2501 ja 2511. Kiitos kaikille etukäteen vastauksistasi!
Nokkela
Vyötärö, Natasha, mikä pitäisi olla likimääräinen huoneen lämpötila, rajat mihin ja mihin?
Kansalainen
Nokkela,
Itse asiassa HP: ssä jokaisella ohjelmalla on lämpöstabilisaatio.
Hiivan kasvua varten vaivaamisen jälkeen se kuumennetaan 35-38 ° C: seen ja pidetään 30-60 minuutin ajan niin, että hiiva lisääntyy mahdollisimman voimakkaasti.
Nokkela
Kansalainen, siksi kysyin. Halusin ymmärtää, mitä huonelämpötilalla on tekemistä sen kanssa
Vyötärö
Kansalainen, Joo, liesi UMNITSA tietysti, mutta huoneen lämpötila, luonnos, vaikuttaa silti tulokseen. Pohjassa, ylemmässä ontelossa ja kannessa, seinissä on reikiä ... En tiedä onko kaikki onttoja vai muuten, sillä ei ole väliä. Ilma liikkuu "pullon" ympäri ja ilman lämpötila vaikuttaa hiivatyöhön, vaikka CP yrittää tasoittaa ja ylläpitää tiettyä lämpötilaa ohjelman mukaan. HP: täni oli suojattu luonnoksilta ja kaikki oli aina hienoa. Ja sitten minun piti järjestää uudelleen ja vaikutus oli heti havaittavissa. Kylmän ilman tunkeutumisen puolelta leipä on aina koukussa. Yritän sulkea kaikki ovet paistamisen aikana.

Aluksi pyysin perhettäni jättämään ovet auki, ne näyttivät siltä ... En riidellä heidän kanssaan sellaisen pienen hölmön takia. He pitävät tästä leivästä, anna sen olla niin vino, koukussa, mutta RAUHOINEN


Huomasin myös sen kausiluonteiset lämpötilan muutokset keittiössä vaikuttavat hiivan toimintaan uunissa ja vastaavasti - lopputuloksesta.
Lainaus: Valkoinen
Thalia, Natasha, mikä pitäisi olla likimääräinen huoneen lämpötila, rajat mihin ja mihin?
Vitaly, En valitettavasti tiedä, mitä sen pitäisi olla, ja myös rajat. Hän kuvaili mitä henkilökohtaisesti huomasi. Koska tämä on kotitalous Khpich, se tehdään jokapäiväisen elämän odotusten mukaan, se silti osoittautuu leiväksi, hieman paremmaksi, hieman huonommaksi, mutta osoittautuu

Viime aikoina ostin puristettua hiivaa, jota en osta aina. He olivat tuoreita, mutta ne osoittautuivat olemattomiksi, heitin ulos sen pahan hiivan ja pyysin aviomieheni olemaan ostamatta enää.
Vyötärö


Joten kaikki on ihanaa: liesi on fiksu, siellä on paljon reseptejä, erilaisia ​​tuotteita - leipoo ja leipoo, ja kotitalouteni on vain "tavallinen, tavallinen, valkoinen leipä"Myönnä mitään luovuutta. Ainoa mitä voisin tehdä" ilman verta ", oli mukauttaa pakatun hiivan perusresepti

Mutta olen silti erittäin iloinen siitä, että minulla on niin hyvä leipäkone! Tapasin monia hyviä ihmisiä hänen ansiostaan.Oppin paljon.Ja yleensä rakastan kaikkia TEITÄ! Se on hyvä kanssasi, lämpimästi, ystävällisesti, perheellisesti ...
Maanmies
Natalia, oikeastaan ​​on lämpöanturi. HP: n sisäpuolella noin puolet kauhan korkeudesta. Koko halutun lämpötilan ylläpitoprosessia ohjataan sen lukemien arvosta.
Opiskelin koko asiaa noin 4 vuotta sitten, työnnettyäni antureitani sinne. Raportti on täällä.
Vyötärö
Konstantin, kiitos kokemuksistasi, lisäsi yksityiskohtaista tietoa uunistamme
Liesi tekee todella paljon, vain se ei keitä kahvia ja ... äkillinen ilma virtaa ulkopuolelta
Pidän aina hänen äärimmäisiin, kadun ovi on 2 metrin päässä. Talossa asuu iso koira, ja hänkin, tämän oven läpi koko ajan kadulle NADA, ja sitten hänen tyttärensä leikkii koiran kanssa ja palaa sitten sisään ja jotain muuta leivän valmistuksen aikana. Tuloksena on vino leipä uloskäynnillä. Siksi viime aikoina laitoin leipää yöksi , kukaan ei häiritse häntä, ja aamulla - kauneus !!!
format_ct
Lainaus: Vyötärö
Pohjassa, ylemmässä ontelossa ja kannessa, seinissä on reikiä ... En tiedä onko kaikki onttoja vai muuten, sillä ei ole väliä. Ilma liikkuu "pullon" ympäri ja ilman lämpötila vaikuttaa hiivatyöhön, vaikka CP yrittää tasoittaa ja ylläpitää tiettyä lämpötilaa ohjelman mukaan.
Tämän kirjoitit voimakkaasti! Luonnokset (ilmaliikenne). Onko sinulla ruostumattomasta teräksestä valmistettua leivänvalmistajaa? (Oooops. Katsoi profiilia sd-2500. Joten). Vai nostaako vetoluukku kantta ja puhaltaa kaiken kertyneen lämpötilan yhdessä osan kauhan sisällöstä?
Minulla on sd-207 ja sd-2500. Kotelo on muovia, siinä on reikiä, ne on tarkoitettu höyrynpoistoon ja elektroniikan jäähdyttämiseen. Kauha on todennäköisesti mahdollista jäähdyttää niiden läpi, MUTTA ... et todennäköisesti onnistu. Vaikka luonnoksistasi (ilmaliikenne), en tiedä mitään.He sanovat, että jotkut heistä jopa muuttavat talonsa OZ-maahan.
Lainaus: Vyötärö
Viime aikoina ostin puristettua hiivaa, jota en osta aina. Ne olivat tuoreita, mutta ei lainkaan.

Ja täällä yritin etsiä ratkaisua ongelmaan sekä epävakaata kosteutta ja jauhojen laatua.
Lainaus: Vyötärö
Heitin myös mieheni ...
Mutta tämä on ehdottomasti turhaa. Leivän laatu heikkenee.
Maanmies
P-256-laitteen normaalissa (automaattinen pää) tilassa aloitusaika riippuu huoneen ulkoisesta lämpötilasta ensimmäinen sekoittaminen.
Jos lämpötila on riittävä> + 22 - 24 ° C, sekoitus alkaa ajastimesta 3 h.10. Jos lämpötila on <18-20C, vaivaaminen alkaa noin 3 tunnista 35, so. Aikaisemmin.
Lisäksi tämä riippuvuus on binäärinen. Vain näissä kahdessa hetkessä (tässä tai toisessa) eikä missään muussa.
lega
Lainaus: Maanmies
sekoitus alkaa ajastimesta 3h 10.
Maanmies, eikö sinä sekoita pääohjelman erän alkamisesta? Aloitan 255 tai kello 3. Tai klo 3.35.
entin
Lainaus: Maanmies
binääri.
Maanmies, pelotat jotakuta .... mutta miksi?
Nokkela
Lainaus: format_ct
Vaikka en tiedä mitään luonnoksistasi (ilmaliikenne)
Tiedätkö mitään luonnoksista? Jos kyseessä on vain "ilmaliikenne", niin mahdoton kuljettaja, joka ryntää eteenpäin tulevalla kaistalla maastoautolla, on "liikennettä". Sarkasi on sopiva jonnekin "tavaratilaan" miesten edessä. Ja ylistää tällaista sävyä naisen edessä ... Et ole OZ: n maassa.

format_ct
Lainaus: Maanmies
P-256: lla
Millainen eläin tämä on?
Lainaus: lga
Maanmies, eikö sinä sekoita pääohjelman erän alkamisesta? Aloitan 255 tai kello 3. Tai klo 3.35.
Maanmies, hän kirjoitti jotain hyvin monimutkaisesti. Panasonicin leipäkoneilla on tietty ominaisuus: ne yrittävät löytää itselleen hyväksyttävän kompromissin ympäristön lämpötilasta ja kauhan komponenttien lämpötilasta riippuen. Panasonicin termeillä tätä kutsutaan lämpötilan tasaamiseksi.
Ulkopuolelta se näyttää tältä - joko ~ 30 minuuttia tai ~ 1 tunti, leipäkone on pääohjelman alusta lähtien seisonut eikä tee mitään. Ja tämä aika ei muutu. Siksi ymmärrän ja sanan "binaarinen".
Monet kiroavat häntä tästä toimettomuudesta.
Minun t. S. ehdottomasti oikea päätös. Riippumatta siitä, missä ruoka ladataan (jääkaapista tai huoneen lämpötilasta), tasainen tulos.
format_ct
Lainaus: Valkoinen
Tiedätkö mitään luonnoksista? Jos kyseessä on vain "ilmaliikenne", niin mahdoton kuljettaja, joka ryntää eteenpäin tulevalla kaistalla maastoautolla, on "liikennettä". Sarkasi on sopiva jonnekin "tavaratilaan" miesten edessä. Ja ylistää tällaista sävyä naisen edessä ... Et ole OZ: n maassa.
Mikä se oli? Ja yleensä mistä?
Onko tämä "ilmaliikenne" täällä?
Mutta Vit on palannut!
format_ct
Lainaus: Valkoinen
Tiedätkö mitään luonnoksista?
Valmis keittämään herkullinen ja kunnollinen vedos Panasonicin leipäkoneessa.
Pyydän teiltä reseptin, ja jos ei vaikeaa, sitten lyhyesti, lyhyesti luonnosten teoriasta ...
Vyötärö
format_ctRakas, en todellakaan omista HP: tä 10 vuoden ajan, mutta leivän leipää joka vuosi 2 vuoden ajan, enkä todista sinulle mitään luonnoksista. Samoissa olosuhteissa ja samoilla komponenteilla tulos on aina sama. Pienimmässäkin muutoksessa ero on näkyvissä ja syy on myös ilmeinen, eikö olekin?
No, hiivasta ... Kirjoitinko jonnekin, että vino leivoni paistettiin tuon pahan hiivan päällä? Lue, mitä on kirjoitettu, älä venytä rivien väliin, mitä ei ole.

Kiitos, että nappasit pala miehestäni koskevasta ehdotuksesta, vaikka tekisin virheilleni (kiitos oikaisin jotain), voisit ymmärtää tarkalleen, mistä kirjoitettiin. Huomautuksesi näyttävät hyvin oudolta ... ikään kuin nainen loukkaisi sinua, tai jos he eivät pidä sinusta tai et rakasta ketään ... Miksi kiirehdit kaikille?
format_ct
Lainaus: Vyötärö
Huomautuksesi näyttävät hyvin oudolta ... ikään kuin nainen loukkaisi sinua, tai jos he eivät pidä sinusta tai et rakasta ketään ... Miksi kiirehdit kaikille?
Kiitos paljon !!!
Vakuuttaa pääinsinööri siitä, että leipäkone on toimintahäiriössä kotelon reikien takia, että hän ei ymmärrä aihetta, koska hän eikä kukaan ei rakasta häntä ... Se on paljon arvoinen !!!
P.S. Miehestäni - se oli vain vitsi. Siellä oli myös hymiöitä.
P.S1. Ndaa ...
Vyötärö
Lainaus: format_ct
Vakuuttaa pääinsinööri siitä, että leipäkone on toimintahäiriössä kotelon reikien takia
En kirjoittanut, että HP epäonnistuu, kirjoitin hiivataikinan reaktiosta vetoon. Oletko lukenut sen huolellisesti? Vai näitkö vain oman, pääinsinöörisi, ja mitä, toistan, rivien välissä? Kodinsuunnittelu ja hiivataikina, ovatko ne sama asia?

Lainaus: format_ct
P.S. Miehestäni - se oli vain vitsi. Siellä oli myös hymiöitä.
Kyllä, hymiöt nauravat siellä, mutta vedetyn lauseesi ja kommenttisi yhteydessä siitä tuli pilkkaa, eikä se vedä lainkaan vitsi. Ehkä minulla on hyvin huono huumorintaju, en insinööri

Lainaus: format_ct
P.S1. Joo ...
Todella.

Lisätty myöhemmin:

Anteeksi toistamisesta, mutta ...
Arvioimalla kaikki lämpötilaolosuhteet HP valitsee leivonnan aloitusajan kahdesta mahdollisesta vaihtoehdosta.
Lisäksi japanilainen selkeydellä HP suorittaa asetetun tilan lämpötilaolosuhteille, jotka olivat lämpötilan tasauksen aikana.
Jos olosuhteet muuttuvat ohjelman alkamisen jälkeen, tämä on jo EXTREME, jolle HP: tä ei ole suunniteltu, koska se on luotu normaaleihin keittiöhuoneisiin.
Lisäksi mitä minulle tapahtuu: ulkona on aina kylmempi ja kosteus on korkea. Ovi on 2 metrin päässä liedestä. Jopa yhden oven aukon kanssa kiireinen kylmä ilmavirta vaikuttaa taikinaan... Kylmä ilma tunkeutuu HP: n pohjassa olevien reikien läpi, alkaa lämmetä lämpimästä pullosta ja nousee ylöspäin, "kulkee" rungon yläosassa olevien reikien läpi kannen onteloon ja sieltä ilmanvaihtoaukkojen kautta tuleen. Ilmassa ei ole aikaa lämmetä sisäisissä onteloissa. Tämä ei varmasti jäähdytä ämpäriä, mutta tällainen kylmä virta riittää hiivan taikinan "saostamiseksi". Siksi, jos kylmää ilmaa tunkeutuu useita kertoja, saan uloskäynnistä kaarevan leivän, matalalle sivulle, jossa tuuletusreiät ovat kannessa. Jos ovi avataan pysyvästi sen jälkeen, kun liesi on valinnut ohjelman, leipä osoittautuu vähäiseksi, koska se puhaltaa kylmää ilmaa koko ajan.
Liesi on erittäin hyvä ja se on suunniteltu normaaleihin olosuhteisiin, joissa se toimii sujuvasti! Mutta olosuhteeni voivat muuttua dramaattisesti. Siinä kaikki.


sazalexter
Hyvät naiset ja herrat, siirtymällä suhdetta sujuvasti aiheen valtavirtaan.
sazalexter
Lopuksi olen leiponut leipää yli 6 vuotta, minulla on 2 erilaista HP: tä. Jos laitat HP: n vetoon tai lähelle kondeyaa, tulos ei ole ennustettavissa! Panasonic on vähiten alttiina ympäristön lämpötilan vaihteluille HP: n suunnittelun ja termostaatin algoritmin ansiosta.
mowgli
Rakastan Panasonicia, rakastan sitä vain! mutta halusi silti Kenwoodin
Maanmies
Näin koko keskustelun maassa älypuhelimesta. Mutta sieltä en voinut vastata, hänen virtuaalinen näppäimistö ei ole minun vanhoja sormiani, eikä edes puusepäntyöstön jälkeen.
Näen kuitenkin, että kaikki on selvitetty täydellisesti ilman minua.
Lagri
Tänään ensimmäistä kertaa Panasonic aloitti vaivaamisen 1 tunnin lämpötilan tasaamisen jälkeen 01-perustilassa. Mihin aikaan vuodesta tahansa suuntaus kesti 30 minuuttia ja sitten kaikki on taulukon mukaista. Ja tänään kaikkien prosessien aika on siirtynyt (tarkoitan taulukkoa) ja ajattelin todella, että paistoaika lyhenisi 10 minuutilla, mutta paistaminen alkoi ajoissa. Onko kenelläkään ollut tätä tai onko kaunis leipäkoneeni toimintahäiriössä?
Natalishka
Lagri, Minulla on, kun se on kuuma. Tai kun hän vaivasi jotain ennen leipää.
mowgli
kyllä, meillä on 40 varjossa, joten liesi toimii näin ja yleensä ranskaksi 2 tunnin kuluttua
NataliaK
LagriMaria, minäkin olin niin yllättynyt pari päivää sitten ... asteikolla lämpömittari näytti +30, kuten seerumi kaatui jääkaapista, mutta ... seistä tunti ... leipä osoittautui pehmeällä kuorella, paistettu hyvin ja pehmeä, pörröinen muru aivan kuten etulohkon kanssa ... joten ymmärrän, että taikinan nousu kesti puoli tuntia vähemmän ...mutta tulos on silti loistava!
Lagri
Tytöt, kiitos vastauksesta. Tiedän ainakin, etten ole ainoa. Mutta tässä tilassa yli kolme vuotta tasoitus oli aina tiukasti 30 minuuttia ja sitten yhtäkkiä tunti ... Leipä osoittautui hyväksi tavalliseen tapaan, hän leipoo aina erinomaista leipää, mutta olin hieman hämmentynyt tänään, koska rakastan häntä kovasti ja haluan hänen on aina ollut riveissä.
Kermainen
Lagri, Minulla oli se kerran, Panasonka-uuni odotti tunnin ajan lämpötilan laskua, mutta se oli vain erittäin kuuma päivä.
Järjestelmänvalvoja
Lagri
Kermainen, Alevtinakyllä, ulkona oli kuuma, mutta ilmastointilaite toimii kotona, eikä sitä ole koskaan ennen tapahtunut, joten olen hieman huolissani, vaikka näin ohjeissa tasoitusajan on 30 min-1 tunti.
Järjestelmänvalvoja, Tatyana, kiitos, lue vinkit.
Silta
Meillä on harvoin kuumetta ... Kohdistus kestää tunnin, jos kaadan lämpimää nestettä. Ei kuuma, mutta mukavan lämmin huoneen lämpötilan yläpuolella.
Maanmies
Itse asiassa samaan aikaan siirtyy myös taikinan vaivaamisen 20 viimeisen sekunnin hetki. Sen jälkeen tottuin poistamaan sekoittimen.
maks592
Lainaus: Maanmies

Itse asiassa samaan aikaan siirtyy myös taikinan vaivaamisen 20 viimeisen sekunnin hetki. Sen jälkeen tottuin poistamaan sekoittimen.
+100500!

huomasi myös, että viimeinen obmin kelluu edestakaisin.
Minulla on HP vapche ikkunalaudalla! Nyt se ei reagoi mikro-ilmanvaihdon avaamiseen, vaan myös ulkona niin lämpimään kuin talossa. Kosteus on vain epäinhimillistä! Resepteissä jouduin poistamaan 10-20 grammaa nestettä.
Laiska
Lainaus: Maanmies
Itse asiassa samaan aikaan siirtyy myös taikinan vaivaamisen 20 viimeisen sekunnin hetki. Sen jälkeen tottuin poistamaan sekoittimen.

Sekoitin ei häiritse (punoitus on tarkoitettu).
Vapautat lämpöä kauhasta ja koko sisäisestä tilavuudesta.
maks592
Tähän mennessä kaikki on jo lämmennyt siellä ja vaikutus kokonaislämpötilaan on vähäinen.
Taikina on edelleen rypistynyt, ja kun se nousee, se lämpenee itsestään.
Sekoittimesta sanon, että ilman sitä taikina paistetaan akseliin. Haluan tehdä fluorimuovisen korkin. Itse muotoilen ruispullan käsilläni ja otan lapaluun tehdessäni tätä.
strecoza
Pistää mistä etsiä tai kerro minulle mitä tehdä lastalla vaivaamisen jälkeen, yritin jättää sen, sitten on erittäin vaikea vetää se ulos, sitten leipä rikkoutuu kovasti, ja sattuu, että lastan ympärillä on hyvin sekoittamatonta taikinaa, sinun on poimittava epäpuhtaudet. Ja jotta se voidaan vetää heti vaivaamisen jälkeen (lastalla), on välttämätöntä vartioida liesi ja unohtaa tehdä se. Mitä sinä teet?
marinastom
Mielestäni kaikki ei mene sujuvasti itse taikinan kanssa. Lapaluuni jumittuu harvoin. Kyllä, eikä tosiasia, että promeshia ei pitäisi olla.
IMHO
Vyötärö
strecoza, Itse asiassa ohjeissa sanotaan, että sinun on otettava leipä pois välittömästi leivonnan jälkeen. Riittää, että tartutat kauhaan hyvin, pidät kahvasta kiinni ja ravista voimakkaasti pari kertaa. Leipä putoaa, mutta lastalla on ämpäri. Mutta ymmärrän, ettet ota leipää heti pois, tässä tapauksessa kuori kovettuu ja lastalla on vaikea rikkoa sitä pysyäkseen kauhassa.
Olkapään ympärillä ei saa olla epäpuhtauksia... Tämä on sinulle, kuten Marina on jo kirjoittanut, testissä voi olla ongelma tai väärin kauhan hoito... Jokaisen paistamisen jälkeen, kun ämpäri on jäähtynyt, kaada kauhaan vettä lastan / tapin peittämiseksi ja jätä happamaksi. Huuhtele sitten kaikki hyvin taikinan jäännöksistä. Puhdas lastalla istuu helposti ja matalalla tapilla, melkein pohjaan asti, tässä tapauksessa kaikki sekoittuu täydellisesti.
En vedä lapaluita, minulla ei ole mitään. Kuka sen tekee - kertoo sinulle miten

On parempi ottaa leipä heti kun se on paistettu. Sitten kuori on rapeaa ja leipä herkullista. Mitä kauemmin paistettu leipä pysyy CP: ssä, sitä enemmän se vaimentuu ja sitä enemmän kuori muuttuu tiheämmäksi ja kumimaisemmaksi.
Uunissa on ajastin, voit asettaa ohjelman ajastimella niin, että leipä on valmis, kun taataan, että otat sen pois heti paistamisen jälkeen. Jäähdytä ritilällä, joka on peitetty pyyheliinalla / liinalla - tämä on joustavaa rapeaa kuorta
tai pyyhe pehmeämmälle kuorelle.

Tämän säikeen ensimmäisessä viestissä on hyödyllisiä linkkejä, joiden avulla voit hallita leivän paistamista kotitekoisessa HP: ssä

TÄSSÄ
entin
Jos lapaluuni jumittuu, vedän sen ulos kahdella sormella. En käytä veitsiä, jotta en naarmuta lapalujaa. Mutta tämä on harvinaista.
maks592
Se on helppo ottaa pois vaivaamisen jälkeen!
Ravista taikina jonnekin, tartu sitten kauhan pikaliittimeen alhaalta yhdellä kädellä ja pidä akselia kääntymästä akselin poikittaispalkista. Ravista lastaa toisella kädellä pyörimisakselia pitkin oikealta vasemmalle ja poista se! Yleensä asetamme ja ammutaan!
ja epäpuhtaudet ovat, IMHO, jauhojen ja nesteiden suhteissa on jotain vikaa ... Tai (ruis taikinan kanssa) sinun on autettava liesi silikonilastalla - paina taikina lastaan. Ja silloinkin ... ei kauan. Sitten taikina tulee normaaliksi ja kaikki vaivaavat itsestään!
Anna palaa! Kaikki on kohteliasta!
Hän otti lastan leipää kahdesti. Kiinalainen rullatikku. Työnsin sen lastan reikään ja valitsin sen leivästä.
Näin tapahtuu, jos paistat pitkään etkä pese ämpäriä äläkä poista lastaa. Vaivaamisen aikana lastalla on liotus ja se nostaa sitä hieman taikinan kanssa. Se tulee ulos akselin kiinnitysasennosta ja putoaa yksinkertaisesti leivän mukana.
Muuten, tämä on muunnos epäpuhtauden syystä. Lastalla on vain korkea! Vaikka seinät ovat hyvin kaukana! eikä mitään ... sekoittuu!
PySy: ruisitaikini on normaalia vasta 3. käyttökuuhun mennessä, se alkoi osoittautua! Ei voida leipoa valmiiden reseptien mukaan .... Sinun on korjattava se itse. Kyllä, näin sen pitäisi olla! Jokaisen jauhot ovat erilaisia ​​... kosteus on erilaista ... vesi on erilaista!

Kaikki reseptit

© Mcooker: parhaat reseptit.

sivuston kartta

Suosittelemme lukemaan:

Leipäkoneiden valinta ja toiminta