Jouluhansi paistettuna hihassa riisin ja perunoiden kanssa

Jouluhansi paistettuna hihassa riisin ja perunoiden kanssa

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
hanhi	1 KPL.
kefiiri	2 litraa
majoneesi	3 rkl
sinappi	2 rkl
keitetty riisi puoliksi kypsennettynä	1 lasi
makea ja hapan omena	2 kpl
voita	1 rkl. l.
suola	maku
pippuri	maku
perunat	1 kg.

Keittomenetelmä

• Katsoin reseptejä, en löytänyt tätä, joten päätin lähettää sen.
• Ota iso astia, kaada siihen kefiiri ja liota hanhi siinä päivän ajan.
• Kun vaadittu aika on kulunut, hanki hanhi. Suolaa sisä- ja ulkopuolella, pippuria myös. Kuori ja pilko omenat (leikkasin ne 6 kappaleeseen). Yhdistä riisi, voi ja omenat ja täytä hanhesekoituksella. Harjaa hanhi päälle kastikkeella (majoneesi + sinappi). Kuori perunat, lisää vähän suolaa. Ota leivinholkki ja laita hanhi ja perunat sisälle. Solmi 2 sivulta. Lähetä hanhi esikuumennettuun uuniin. Kun hanhen iho on ruskistunut, peitä se sanomalehdellä. Paista kunnes tarjous.
• Leivosimme 180 asteessa kiertoilmassa 3 tuntia. Hyvää ruokahalua!

Astia on suunniteltu

10-12 annosta

Aika valmistautua:

päivä marinointi plus 3 tuntia paistamista

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni

Mikä paino oli hanhi? Minulla oli vain noloa leipoa 3 tuntia.

Hanhi oli 3-4 kiloa, rehellisesti sanottuna emme punnineet sitä. Ja paistamme hanhia aina mielestämme pitkään, silloin se on pehmeämpää

Hanhi oli 3-4 kiloa, rehellisesti sanottuna emme punnineet sitä. Ja paistamme hanhia aina mielestämme pitkään, silloin se on pehmeämpää

Kiitos! Minulla on vain pieni pöytäuuni ja otan pienen linnun, yleensä enintään 2 kg. Joten voit leipoa minun ei 3 tuntia, vaan kaksi. Luin jonnekin, että 1 kg hanhelle 1 tunti leivonta on noin. Miksi peität sanomalehteä, mikä on sen vaikutus?

Sanomalehti ei anna hanhen kuoren palaa, hänestä olisi tullut neekeri 3 tunnissa, luin, että voit silti peittää sen kalvolla, mutta ei yritä, peitä se sanomalehdellä vanhanaikaisella tavalla

Sanomalehti ei anna hanhen kuoren palaa, hänestä olisi tullut neekeri 3 tunnissa, luin, että voit silti peittää sen kalvolla, mutta ei yritä, peitä se sanomalehdellä vanhanaikaisella tavalla

Viikset ovat ymmärrettäviä!

Mikä tyhmä ihminen voi laittaa sanomalehden uuniin? Sinkkimaali on myrkkyä! Lisäksi se voi syttyä tuleen!

Sinkkimaali

Minua sekoitti myös sanomalehti, kävi ilmi, etten ollut ainoa. Kiitos reseptistä!

joten hän on hihassaan tällä hetkellä, ei myrkyttänyt itseään maalilla

on parempi peittää + folio päällä pergamentilla, sitten folio ei tartu. ja ne voidaan poistaa helposti.