Kakku "Talvi" hunaja

[Vikulya]

Vikulya, kiitos paljon kakusta! Mieheni rakastaa hunajakakkuja, mutta minun ei aina sopinut hänelle))) ja nyt hän sanoi olevansa mahtava! Kiitos! Leivottu erityisesti hänelle, nopeasti eikä koristeltu ollenkaan.

[Rinnakkainen]

Rinnakkainen Erinomainen leikkaus. Voidaan nähdä, että kakut ovat ohuita
TanushaS Tanya, terveydellesi. Miehesi kantaa nyt kahvoilla!

Vika, kiitos paljon hunajakakun reseptistä! Erittäin maukas, jollakin on ollut se muistikirjassa 20 vuoden ajan, mutta SINÄ avasit sen minulle

[inucya]

inucya Terveydeksesi! Erittäin kaunis leikkaus, tasainen. Näin kakun kerma. Kukat ovat aivan uskomattomia

[Victoria]

Raitiovaunu Tararam! Joten pääsimme "talvi" tai "talvi" edessämme! Victoria, kiitos maukkaasta ja epämukavasta (ei usein tämä sana koske kakkua, jossa on joukko kakkuja) resepti!
Näin häämatka oli kanssamme

[Irina]

Irina, erittäin kaunis pala hunajakakkua.

Ja olen häämatkailijan kanssa. Kiitos Vika! Kuten luvattiin, päätin punnita kaiken varalta, et koskaan tiedä ... se tulee yhtäkkiä käteväksi



Kakkujen paino (kahdelle suurelle munalle) - 913 g
Halkaisijaltaan 23 cm: n kakkujen määrä - 8 kpl (844 g + 69 g pieni ripotteluun)
Pähkinät - 115 g
Luumut ja päivämäärät - 225g
Kerma (kerma ja tiivistetty maito) - 880 g
YHTEENSÄ - 2083

Kiitos!! Kun kokkan, unohdan punnita sitä koko ajan, vaikka ostin sen.
Tässä on 8 keksejä. Saan suunnilleen saman.

Perjantaina aloin tehdä hunajakakkua ...
Näin hunaja ja sooda alkoivat liueta ...


Keitin kunnes tämä väri ...


Sitten alukset alkoivat .... Lisäsin 3 munaa ... 2,5 kuppia jauhoja - taikina on ERITTÄIN nestemäistä !!!
En rullannut taikinaa pergamenttipaperille, mutta levitin sitä! (Ja hän ei rasvannut paperia öljyllä) ... kakun paistoaikaa ei ollut helppo määrittää! Pohja jo paloi, ja yläosa oli vasta alkamassa kuplia !!!!
Lyhyesti sanottuna kaksi ensimmäistä kakkua paloi ja hyvin paljon ...

Hän jälleen paisti kolmannen kakun pergamentilla, mutta jo öljytti arkin ...
4 ja 5 kakkua, jotka on paistettu voilla tiputetulla kalvolla!
Kakun valmiusaste määritettiin jo tällä tavoin ... heti kun kakku "kuplisi" - odotin vielä 2-3 minuuttia ja otin sen pois! Yhteensä kakkuja (4 ja 5) paistettiin 6-7 minuuttia ...
Keräsin kakut ... peitin ne tiivistetyllä maidolla + smetana!
Kokonaisvalmistusaika (koko kokoonpanon, astioiden pesu, puhelimessa puhuminen, vilauksen saaminen lasten tekemistä) oli täsmälleen 2 tuntia !!!
Ja näin tapahtui:

Illalla keräsin kakun, jätin sen liotumaan aamuun asti ... klo 10 aamulla lähdimme lapsen kanssa uima-altaalle ...
Saavuimme klo 14.00 .. kakku oli jo jätetty näin .... (juhlissa ei ollut ketään) ....

Iltaan mennessä he söivät koko kakun ...

No, tämä on minun leikkaukseni.

perjantaihin he sanoivat leipoa enemmän

Hyvin tehty,
Raportti on upea.
Selvitys: munat olivat todennäköisesti suuria, yleensä otan 2 munaa tai 3 2 luokkaa.
Voit lisätä vielä 0,5 kupillista jauhoja. Lisää pieni sekoitus, vähän enemmän. Joustavaan tilaan.
Hunaja ja sooda haudutettiin täydellisesti.
Se paistuu hyvin nopeasti. Paperini oli alun perin jonkinlainen öljyinen, joten en rasvaa sitä. Ja ennen, kun käytin tavallista kirjoituspaperia, levitin sen pienellä öljyllä
Toriitti on edelleen erittäin hyvä, jos keksit ovat vielä ohuempia, se oli vielä pehmeämpi ...
HYVIN TEHTY!!!
Puolet jäljellä olevasta kakusta (ymmärrän mieheni jälkeen) on erittäin vaikuttava
Koska kotitalous vaatii, on leipoa

Selvitys: munat olivat todennäköisesti suuria, yleensä otan 2 munaa tai 3 2 luokkaa.

joo .. kolme kappaletta luokan C0 oli ..

Voit lisätä vielä 0,5 kupillista jauhoja. Lisää pieni sekoitus, vähän enemmän. Joustavaan tilaan.

Pelkäsin lisätä lisää .. taikina oli joustavaa, mutta sitä oli mahdotonta rullata ulos

Puolet jäljellä olevasta kakusta (ymmärrän mieheni jälkeen) on erittäin vaikuttava

[Vic,]

Vic, vastaanottaa vieraita raportilla.
Sain 8 kakkua, 7 - kakussa, kahdeksas sprinklingistä. Tämä ei riitä, se oli tarpeen tehdä siitä vielä hienovaraisempi ... Tajusin liian myöhään.
Välikerroksista - kahdesti pähkinöitä (saksanpähkinät + brasilialainen) ja kerran luumuja.
Kerma: smetana, tiivistetty maito, sitruunan kuori ja pari rkl. l. sitruunamehua.
Herkullinen. Varsinkin mieheni piti siitä. Yritin kokeilla jotain uutta, epätavallista ... vanha hyvä hunajakakku tehtiin ensimmäistä kertaa. Ja hän sanoi, että tämä on kaikkien aikojen herkullisin kakku Kiitos



PySy: kun teet sen seuraavalla kerralla, mittaa jauhojen määrä. Ainakin suunnilleen tietää mihin keskittyä

PySy: kun teet sen seuraavalla kerralla, mittaa jauhojen määrä. Ainakin suunnilleen tietää mihin keskittyä

Kyllä, huomautus on oikea! Tämä helpottaa suositellun koostumuksen ymmärtämistä.

Hyvää iltaa . Voitteko kertoa, pystytkö leipomaan kakkuja? (jos on, mikä ajanjakso ja miten ne säilytetään oikein?)

[Anka_DL]

Anka_DLAnyut, erittäin kaunis pala

Kyllä, huomautus on oikea! Tämä helpottaa suositellun koostumuksen ymmärtämistä.

Yritän tehdä sen, mutta unohdan vaaka koko ajan. Teen kaiken näkemältä. Mitan jauhoja vain keksejä varten

Hyvää iltaa . Voitteko kertoa, pystytkö leipomaan kakkuja? (jos on, mikä ajanjakso ja miten ne säilytetään oikein?)

Voi. Jopa kuukauden ajan makaa hyvin viileässä, kuivassa paikassa leivinpaperilla. Kerätty kakku voidaan pakastaa.

Tytöt, voiko joku teistä kertoa minulle tarkalleen kuinka paljon jauhoja tarvitset viikonloppuna, aion leipoa kakkuja ja haluaisin tietää tarkalleen määrän

Tytöt, voiko joku teistä kertoa minulle tarkalleen kuinka paljon jauhoja tarvitset viikonloppuna, aion leipoa kakkuja ja haluaisin tietää tarkalleen määrän

Irina1607, keskity ensin 2 kuppiin jauhoja (250 ml kukin). Mutta .... munat ja hunaja, ne ovat erilaisia ​​- sano tarkalleen "kuinka monta grammaa?" vaikea, sinun on tehtävä erä omien tunteiden mukaan.

Tytöt, voiko joku teistä kertoa minulle tarkalleen kuinka paljon jauhoja tarvitset viikonloppuna, aion leipoa kakkuja ja haluaisin tietää tarkalleen määrän

Siima ehdotti oikein. Noin 2 kuppia, joskus hieman enemmän

[Kerma]

Kerma mikä tahansa kakku sopii. Yksinkertaisesta hapankerma sokerilla vaniljakastike. Erittäin maukas makeutettu-kermakeitetty sekä hapankerma- ja omenakastike. Voit kokeilla.

SOS !!!

Tovarischi, ja meillä on muunnelma kermasta kermalla 33% + smetana + sokeri? Kaivoin kaiken ylös, mutta en löytänyt ...

[Hiusneula]

Hiusneula, Otan lasillisen smetanaa tai jogurttia tai kefiriä ja 2 \ 3 lasillista sokeria lasilliseen raskasta kermaa. Vatkaa kaikki kerralla yhdessä kulhossa. Lasi = 250 ml.

Aluksi se voi tuntua vetiseltä, mutta sitten kaikki väistämättä sakeutuu. Jos kerma osoittautuu paksuksi, lisätään vielä pari ruokalusikallista smetanaa ja lyön sen vielä kerran.

[Queenie]

Queenie, Kysyn uudestaan ​​siltä varalta ...

1 kuppi Patmol-kermaa + 1 kuppi myymälää smetanaa + 2/3 kupillista sokeria, kaikki kulhossa ja vispilällä? Tai voittaa osittain? Ensin kerma, sitten lisää hapan kerma, sitten sokeri? Sokeri vain heittää sen heti, eikä jälkeenpäin lusikoilla, kuten marenkilla?

[Hiusneula]

Piiskaan ehdottomasti kaiken kerralla. Ensinnäkin kerma ei koskaan putoa vahingossa voita, ja toiseksi se on kätevää. Laitoin myös smetanaa kermamyymälään - se itsessään muuttuu nestemäiseksi vatkaamalla ja vatkaa täydellisesti kermalla. En lisää sokeria lusikoilla.
Kotitekoinen smetana ei tarvitse lisätä kermaa, vaan vain vatkaa täydellisesti sokerilla.

Otan kulhon ja laitoin siihen 1 kuppi kermaa, 1 kuppi smetanaa, 2/3 kupillista sokeria. Ja voittaa sekoittimella. Ensinnäkin nopeus on pienin, ja sekoituksen jälkeen lisätään nopeuden maksimiin. Kun kerma sakeutuu, katson, ehkä minun täytyy lisätä hapankermaa enemmän, muuten rakastamme ilmakermaa.

Hiusneula, Kirjoitin sinulle, miten teen sen itse.

No, lenin !!!

Joo, lentää. Kirjoita sitten, kuinka kerma tuli ulos.

[Tovarischi]

SOS !!!

Tovarischi, ja meillä on muunnelma kermasta kermalla 33% + smetana + sokeri? Kaivoin kaiken ylös, mutta en löytänyt ...

Katso tässä ja tässä

Ja paistin
Kerma: 1 laatikko 0,5 kermaa 33% Petmol + tölkki tiivistettyä maitoa + 2 pussia vanilliinia. Lyödä.

[Tovarischi]

SOS !!!

Tovarischi, ja meillä on muunnelma kermasta kermalla 33% + smetana + sokeri? Kaivoin kaiken ylös, mutta en löytänyt ...

En tee paljon eri tavalla. Vatkaa kerma. Erikseen erittäin kylmä hapan kerma sokerilla tai jauheella. Sitten muutan kaiken

No, lenin !!!

Joten miten lento on?

Ja paistin
Kerma: 1 laatikko 0,5 kermaa 33% Petmol + maitotiiviste + 2 pussia vanilliinia. Lyödä.

Erinomainen pala

vertaansa vailla oleva kakku!

Kiitos!
tämä on - oikea - hunajakakun resepti! lapsuudessani sitä kutsuttiin Idealiksi, sitten äitini kirjoitti muistikirjan uudelleen ja jostain syystä kaipasi sitä. Kuinka monta "hunajajuomaa" yritin, ne kaikki olivat erittäin maukkaita, mutta eivät aivan. ja tämä on SITÄ!
Lisään (pikemminkin itselleni), että ihanteelliset osuudet kermalle tämän määrän kakkuille ovat 400 grammaa smetanaa ja 500 grammaa raskasta kermaa. Tässä tapauksessa kermaa on tarpeeksi, jotta kakut eivät ole kuivia eikä ylimääräistä ole jäljellä.

Kiitos!

[fronya40Tarhuncik]

fronya40
Tarhuncik

Minäkin, kuinka moni ei ole kokeillut hunajatyöntekijöitä, palaan tähän.
Ja kerma, jolla valmistettiin vain hapan kerma 1 litraa. smetanaa ja sokeria tai voita vaniljakastike maitohyytelössä.

[Queenie]

Joten miten lento on?

Flyy. Kerron sinulle. Keitin siellä kaikenlaista hunajaa kaikenlaisten virvoitusjuomien kanssa ... [muokkaus] ... ja aloin lisätä jauhoja. Jonkinlainen sielu kirjoitti, että tarvitset noin kaksi lasillista jauhoja. Mikä on mielestäni noin 320 grammaa ... Pannussa oli paksua lietettä ... no, lisäsin vielä puoli lasillista ... tiheys - melkein tiivistetty maito ... panin sen jääkaappiin ... tunti myöhemmin, kärsivällisyys oli ohi, otin paksu hapankerma ... miten teet siitä ympyröitä - se ei ole ymmärrettävääni ... No, levitin sen lusikalla leivinlevyjen yli, paistin sen ja sitten ... sekoitin kaikki suuret astiat yhteen kermaan (annan sinulle, Queenie, terveys), ja työnsi sen kahteen silikonimuottiin. Tänään lakaistaan ​​...
Joten entä kaikkialla - tämä on mätänevän kapitalismin ylijäämä !!! Silikonimuotteissa sen pitäisi silti tulla kauniisti, mutta kakut, joissa on kermaa, sekoittuvat edelleen !!!
Nopea ja halpa !!! Kuinka rakastan !!!

[Queenie]

Kuinka teet siitä ympyröitä - se ei ole ymmärrettävääni ... No, levitin sen leivinpaperien päälle lusikalla, paistin sen ja sitten ... Yhdessä isossa astiassa sekoitin kaikki kakut kaiken voiteen kanssa (anna se sinulle, Queenie, terveys), ja työnsi ne kahteen silikonimuottiin. Tänään lakaistaan ​​...

No, hiusneula ... .. liukastui pöydän alle tällaiselta "lennolta" .. Kirjoitin jo siitä .. ellei täällä, niin päiväkodissa varmasti ... johtuen siitä, että ensimmäisellä yrityksellä oli myös taikinaa, sitten toisen kerran "toinen yritys" paistin MV-kah: ssa .... jotta en levitä mitään!tässä katso mitä tapahtui

[Anyuta]

Katsoin, ja siellä ... no, siellä, missä hunajakakun ja Napoleonin välissä aiot laihtua ...

Anyuta, mutta mielestäni yksinkertaistin reseptiä paremmin kuin sinun !!! Tänään otan sen muotista ja ... ja ... näen mitä olen tehnyt ...

Ja MV: ssä me jo paistimme jotain ... se oli jotain kiehuvaa vettä ... myös hunajakakku ... näyttää siltä ... jotain Tšekhoviin liittyvää ... kaupungin kannalta ... oi, kyllä ​​se on Krosh ...

Tsvika, etkö ole vihainen siitä, että pienennämme reseptisi amoeba-kengän tasolle? Älä vihainen, tuon sinulle kuvia !!!

Katsoin, ja siellä ... no, siellä, missä hunajakakun ja Napoleonin välissä aiot laihtua ...

kakkuja Minulla on joku syödä ... .. puoli kakkua per yö syön vain tällä tavalla ja ainakin toisella puoliskolla * kokemus se heijastui ... joten loppujen lopuksi "figVam" ..... ei mitä minulla on ...

Napoleon jakoi rehellisesti ... puolet - miehelleen, toinen - isälle!

Voit patentoida tapasi laihtua !!! Et voi kiistää kahta miestä vastaan ​​...

Anyuta, sitä ei sanota tässä aiheessa, mutta koska löysin sinut jo täällä hiusneulalla (anna Vika antaa minulle anteeksi tulvan), kun näin kakkusi improvisaation Air Snickers ", sitten ensimmäinen ajatus oli "etkö ole tornin sisar?" Tapa kakun valmistamiseen muistuttaa hyvin Spiresia. Ja vahvistukseksi OIKEA pesemisestäni on tänään täällä Hairpinin valmistama kakku.

Voi, tutkin tätä aihetta asiasta! Ja jotkut naiset kaatoivat minut mielestäni.
Vika, onko sinulla kakkusi numeroita. Tarvitsen yhden annospainon. Kakun halkaisija ja korkeus, joka saadaan yhdestä annoksesta. Luin ensimmäisen sivun eikä löytänyt mitään sellaista. Eikä ole aikaa lukea enempää. Olkaa ystävällinen ja jakakaa. Älä ruuvaa!

Lyudochka, aihe on vain tällaisia ​​lukuja, ehkä Vickillä on jotain muuta laukussaan

Mutta en ymmärtänyt "vertailua" Shpilkaan ... .. ehkä minun ei vain tarvinnut "kommunikoida" hänen kanssaan

Anyuta, kiitos numeroista. Ja sitten ei ole mitään aikaa turmella.
Ja vertain sinua hiusneulaan, hyvällä tavalla, rakastan häntä !! Rakastan tapaa, jolla hän lähestyy kakkujen tekemistä mielikuvituksella. Ja jos hän yhtäkkiä ei onnistu jossakin, hän löytää hyvin omaperäisen, se on hänen oma lähestyminen tie ulos.
En nähnyt snickereitä koskevaa raporttiasi tämän kakun aiheessa, mutta luin vain aiheen kommentit valmisteet. Kirjoitit mitä vaikeuksia kohtaat, että tulit vaikeuksista voittajana ja sinulla on "pommi". Ja katsellessasi pommiasi muistutit minua tornista, jolla oli kyky päästä eroon tilanteesta. Joten rakastan sinua myös.

[Queenie]

Flyy. Kerron sinulle. Keitin siellä kaikenlaista hunajaa kaikenlaisten virvoitusjuomien kanssa ... [muokkaus] ... ja aloin lisätä jauhoja. Joku ystävällinen sielu kirjoitti, että tarvitset noin kaksi lasillista jauhoja. Mikä on mielestäni noin 320 grammaa ... Pannussa oli paksu liete ... no, lisäsin vielä puoli lasillista ... tiheys - melkein tiivistetty maito ... panin sen jääkaappiin ... tunnin kuluttua kärsivällisyys loppui, vedin paksu hapankerma ... miten teet siitä ympyröitä - se ei ole ymmärrettävääni ... No, voin sen lusikalla leivinpaperille, paistin sen ja sitten ... Yhdessä isossa astiassa sekoitin kaikki kakut kaiken voiteen kanssa (anna se sinulle Queenie, terveys), ja työnsi sen kahteen silikonimuottiin. Tänään lakaistaan ​​...
Joten mitä ympärillä on mätänevän kapitalismin ylijäämä !!! Silikonimuotteissa sen pitäisi silti tulla kauniisti, mutta kakut, joissa on kerma, sekoittuvat edelleen !!!
Nopea ja halpa !!! Kuinka rakastan !!!

No, soitin äidilleni ... hänellä on reseptiä oleva muistikirja. Kirjoitettu 2 - 2,5 s. jauhot (aiemmin vain lasit olivat 250 ml teetä, he mittaivat ne)
* JOKITTAVASTI * Ja mikä on hyvin omaperäistä ... Järjestä muodoissa. En olisi edes ajatellut sitä.Ja nopeammin. Voit myös laittaa vain lusikallisen kakkuja ja paistaa. Sitten muodossa kerma
Missä on kauneus?

[Tsvika]

Tsvika, etkö ole vihainen siitä, että pienennämme reseptisi amoeba-kengän tasolle? Älä vihainen, tuon sinulle kuvia !!!

Gyk ... Olen itse kiinnostunut odotettavissa olevista tuloksista
Odotan kuvia ... Odotan

Voit patentoida tapasi laihtua !!! Et voi kiistää kahta miestä vastaan ​​...

Voi, tutkin tätä aihetta asiasta! Ja jotkut naiset kaatoivat minut mielestäni.
Vika, onko sinulla kakkusi numeroita. Tarvitsen yhden annospainon. Kakun halkaisija ja korkeus, joka saadaan yhdestä annoksesta. Luin ensimmäisen sivun eikä löytänyt mitään sellaista. Eikä ole aikaa lukea enempää. Olkaa ystävällinen ja jakakaa. Älä ruuvaa!

On, mutta ei minun numeroitani. Kakku "talvi" hunaja "osuudet fomca Minulla on aivan tauti - skrazzosis - seniili Unohdan kaiken vaa'oista. Tottuin mittaamaan silmälaseilla ja määrittämään painon silmällä
Paistan ja punnitsen kaiken ja mittaan sen ..

Husky, jos mitat ovat edelleen merkityksellisiä, saan kakun halkaisijaltaan 19 cm ja korkeuden 12 cm. mutta rullan kakut eivät aivan ohuita - 9 kappaletta

Voi kuinka todellista! Ja tällaisia ​​lukuja tarvitaan pitkään. Joten jos kenelläkään on, pudota se tänne, niin kerään sen ja vietän aiheeseen "laskeminen yhdessä". Voit myös kirjoittaa saadun kakun painon.

valitettavasti paino on vasta seuraavassa kakussa - kaikki on syöty
Tiedän halkaisijan stensiolevystä, mitasin korkeuden, kun otin kannen, mutta en arvannut punnita

Mutta en ymmärtänyt "vertailua" Shpilkaan ... .. ehkä sinun ei vain tarvinnut vielä "kommunikoida" hänen kanssaan

No, minusta tuntuu vain aloittelijalle tästä aiheesta !!!

Tämä on jotain sarjasta:
- Äiti, ja kun olit pieni, oliko siellä supermarketteja?
- Ei!
- Joten näitkö sinäkin dinosauruksia?

Sinun täytyy tehdä jotain täällä ... siveetöntä ...

[tsvika]

Sinun täytyy tehdä jotain täällä ... siveetöntä ...

On korkea aika !!! Ole kiltti !!!

Ja haluan myös hunajakakun Kroshin muodossa, opeta minulle pliz ... nämä ovat kakkuja, jotka leikataan mallin mukaan, eikö?

tsvika Vikul, piirtitkö mallin itse? Minulla on väijytys piirtämisen kanssa ...

[Virkkaa]

Virkkaa Joo leikkaa se kaavioon. Sitten hän paisti. Piirrät sille ympyrän, korvat ja tassut, siinä kaikki. Sitten pääasia silmät, nenät ja suu ei menetä

Paistin kakkuja.
Taikina on laulu, on ilo työskennellä sen kanssa, paistan sen koko päivän sellaisesta taikinasta.
Aloin kerätä kakkua. Se ei ole vielä ohi, mutta näytän sinulle, mitä en tee itselleni, joten leikkuri ei todennäköisesti ole.


kakkuja tuli 9 kpl. (25 * 17) Käytin kakussa vain 7, tämä korkeus riittää minulle, loput 2 lapset purivat
Kiitos paljon reseptistä