Jerusalemin qadaph

Jerusalemin qadaph

Kategoria: Makeiset

Ainekset
Taikina:
kuskus	250 g
vettä	500 ml
voita	200 g
munat	2 kpl
vanilja	veitsen kärjessä
hienosokeri	1 rkl
Täyte:
raejuusto	400 g
pehmeä vuohenjuusto	200 g
kevyt kulta	2 rkl
kuori yhdestä kalkista
Siirappi:
kevyt kulta	300 g
vettä	100 ml
yhden kalkin mehu
kaneli (jauhettu	0,5 h l
sahrami (jauhettu)	0,5 h l
Sadetta varten:
pistaasipähkinät	50 g
mantelilastut	30 g

Keittomenetelmä

• 1. Kaada kuskus kiehuvalla vedellä ja anna turpota noin 30 minuuttia (valmiin kuskusin tulee olla täysin jäähtynyt).
• 2. Yhdistä kaikki täyteaineet ja sekoita tasaiseksi (käytän tehosekoitinta).
• 
• 3. Vatkaa pehmennetty voi jauhemaisella sokerilla pörröiseksi massaksi ja lisää vatkatta lopettamatta munat yksitellen. Yhdistä sitten kuskussiin ja vaivaa taikina.
• 4. Levitä puolet taikinasta leivinastian pohjalle kohottamalla sivua noin 2 cm: n päähän.
• 
• 
• 5. Laita uuniin, joka on esilämmitetty 220 ° C: seen 20-30 minuutiksi. Kypsennä siirappi tänä aikana edellä olevista ainesosista. Poista astia uunista, levitä mantelihiutaleet ja hienonnetut pistaasipähkinät pinnan päälle. Kaada puolet siirapista ja palaa uuniin 10-15 minuutiksi. Alenna lämpötila 180 ° C: seen. Poista sitten uunista uudelleen ja kaada jäljellä oleva siirappi kakun päälle. Sen jälkeen paista vielä 15-20 minuuttia.
• 
• 6. Jätä valmiin kakun muodossa 20 minuuttia ja poista sitten.

Merkintä

Erittäin aromaattiset, herkät leivonnaiset. Suuresta hunajamäärästä huolimatta se ei todellakaan ole sokerista. Hyvä sekä lämmin että kylmä.
Leivonnassa on parempi käyttää jakamatonta muotoa, koska siirappi voi vuotaa.
Resepti on otettu A. Seleznevin kirjasta "World Confectionery Hits".
Keitä rakkaudella ja hyvää ruokahalua!

Upea

[Tanyulya,]

Tanyulya, Kiitos luokituksestasi! : girl_love: Toivottavasti resepti on kätevä!

[Marish]

Marish, hämmästy !!! Ja nimi on niin mielenkiintoinen. Tarkoittaako se jotain?

Super! Kauneus ja herkullinen - kaksi yhdessä! Kiitos!

[Ksyusha]

KsyushaTämä on alueen perinteinen ruokalaji, joka on yleensä valmistettu kaddaif-taikinasta. Tämä on raastettua taikinaa, jota voi ostaa paikallisista myymälöistä. Tästä luultavasti nimi tulee.

Asia selvä.

[Sveta]

Sveta, Olen erittäin iloinen siitä, että pidit siitä! Kiitos ystävällisistä sanoista!

Mahtava! Halusin heti leipoa. Mitä tehdä, mitä tehdä? Lupasin miehilleni, että en leipoa ainakaan uuteen vuoteen! Vaatekaapini räjähtää saumoista. En kestä sitä, minä paistan sen!

Mikä kaunokainen! Erittäin houkutteleva! Mitkä ovat lomakkeen mitat?

[Natasha,]

Natasha, ! Kokeile, toivottavasti pidät siitä!

Tanya, kiitos ystävällisistä sanoista! Auta itseäsi terveydellesi! Ja minun muoto on 25 x 15 cm, sivun korkeus 6 cm.
P.S. Olen iloinen voidessani kommunikoida kanssasi.

Kiitos!
Marinochka, suostunut, nyt "sinä"

Voin kuvitella kuinka herkullinen se on! Kiitos reseptistä!

[Irisha]

Irisha, Kiitos! Kokeile, toivottavasti nautit siitä!