Perunamuusia, selleri- ja kesäkurpitsa keittoa basilikalla

Perunamuusia, selleri- ja kesäkurpitsa keittoa basilikalla

Kategoria: Ensimmäinen ateria

Ainekset
Perunat	0,4 kg
Kesäkurpitsa	0,4 kg
Selleri varsi / juuri	4 kpl / vuosineljännes
Purjo / sipuli	10 cm / 1 kappale
Valkosipuli	2-3 hampaat
Vesi tai liemi	~ 600 ml
Kuivattu basilika	1 tl
Suola pippuri	maku
Voi + kasviöljy (paistamiseen)	1 rkl. l.
Jauhettua savustettua paprikaa	palvella
Krutonkeja tai leipäsauvoja	palvella

Keittomenetelmä

• Kuori ja pese vihannekset. Leikkaa perunat, kesäkurpitsa pieniksi kuutioiksi. Selleri, jos se on petioled, leikkaa sitten viipaleiksi ja juuret kuutioiksi. Valkosipuliviipaleita. Purjo soi. Jos käytetään sipulia, leikkaa ne kuutioiksi.

  Jos sinulla on keittoliesi ja uskot keiton viimeisen vaiheen siihen, ota paistinpannu. Jos keittotasoa ei ole, ota kattila, jolla on paksu pohja. Kuumenna öljyseos paistinpannussa / kattilassa. Laita sipuli ja paista pehmeäksi.

  Lisää selleri sipuliin ja paista 2-3 minuuttia.

  Lisää valkosipuliviipaleita ja kuumenna vain minuutti.

  Kaada perunat paistinpannuun / kattilaan ja paista, kunnes perunat ovat puoliksi kypsyneet.

  Lisää kesäkurpitsa. Paista vihanneksia 2-3 minuuttia.

  Lisää kuivaa basilikaa ja kuumenna minuutin ajan. Jos basilikaa ei ole saatavana, voidaan käyttää valkoihoisia tai italialaisia ​​yrttiseoksia. Niissä on yleensä basilikaa. Ja seokset, kuten oregano ja korianteri, kuulostavat myös hyvältä keittosarjan kanssa.

  Kaada vihannekset vedellä tai liemellä. Siirrän ennalta Vitek-keittokattilaan. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan. Kytke keittosose-tila päälle. Anna kattilassa kiehua kattilassa ja keitä matalalla lämmöllä 15-20 minuuttia, kunnes kaikki ainesosat ovat valmiita. Sose keitto sauvasekoittimella. Keittoliesi tekee tämän yksin.

  Kaada valmistettu keitto lautaselle, ripottele savustettua jauhettua paprikaa ja tarjoile krutonkeilla tai leipäsauvoilla.
• 
• Hyvää ruokahalua!

Astia on suunniteltu

5 annosta

Aika valmistautua:

~ 45 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Liesi ja keittoliesi

Merkintä

Voita lukuun ottamatta keitto soveltuu erinomaisesti paastoon.

Joku sanoo, että keittolevyn läsnäollessa vihannesten paistaminen sose-keittoa varten on hemmottelua. Voit laittaa kaiken keittokulhoon, kytkeä tilan päälle ja unohtaa kaiken 25-30 minuutiksi. Ja se voi olla oikein. Mutta puhtaasti subjektiivisella makullani se maistuu paremmin paistamisen yhteydessä. Tuotteet saavat erityisen maun paistamisen aikana, niillä on aikaa erityisesti avautua ja ystävystyä keskenään. Ei, tietysti keitän keittoja keittokattilassa Light-tekniikalla, esimerkiksi lomalla. Mutta kun mahdollista, paistan aina perunamuusikeittoaineet. En halua tätä aikaa.

Ksyusha, mikä namia!
Aion keittää keittosi!

Helen, kokki terveyttä varten

[Ksenia]

Ksenia, Ksyusha, hieno resepti! Olen täysin samaa mieltä vihannesten paistamisesta keittotasolla. Maku on hyvin erilainen paahtamalla ja ilman.

[Tatyana]

Tatyana, Kiitos tuesta . Paistetut keitot kuulostavat erityisen maukkailta.

[Ksenia]

KseniaTuen, vaikka et soseuta, perunat muuttuvat silkkisiksi paahtamisen jälkeen

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @mikä mielenkiintoinen paisti-idea, täytyy kokeilla. kiitos ideasta
Kuuset, näin tällaisen leivänkakkujen leikkaamisen täällä Teskomessa, en ostanut sitä, mutta illalla aloin kärsiä, etten olisi ostanut puskutraktoria sellaisiin keittoihin, joita tarvitsisin.

🔗

En ostanut sitä, mutta illalla aloin kärsiä

🔗 monipuolisempi ja näppärämpi käyttää

[Irsha]

Irsha, Minulla on tämä

minulla on tämä

se olisi outoa, jos sitä ei olisi

[Tatyana]

Tatyana, .

mielenkiintoinen idea paahtamalla

Lerele, alkoi paistaa melkein kaikkia vihanneksia perunamuusikeille, mitä tahansa reseptiä varten. No, se maistuu meille paremmin ja siinä se on. Kyllä, vietän vähän enemmän aikaa, mutta saamme enemmän makua. Lapset alkoivat syödä mielellään. Enkä tarvitse enempää.

Et voi kävellä herkullisten, kauniiden valokuviesi ohi
Ksyu, kiitos vivahteista

[Ksenia]

Ksenia, Ludmila, Leipäkone on voima! Paljon hyödyllistä tietoa ja hyviä neuvoja. Elämä tekee siitä helpompaa ja kauniimpaa!

[Lyudochka]

Lyudochka, Kiitos rakas .

Leipäkone on voima!

Tatyana, 1000 kertaa samaa mieltä!

Keitä kuten aina
Pidän siitä myös paremmin, kun vihannekset paistetaan valmiiksi. Ei tässä nimenomaisessa keitossa, mutta yleensä.

[Zhenya]

Zhenya ,

Pidän siitä, kun vihannekset ovat paistettuja.

, mutta en enää hyväksy "vaatimuksia" mieheltänne

Kerron hänelle

[Ksenia]

Ksenia, Ksyusha, koska ehdotettua ainesosien määrää ei ole suunniteltu tehosekoitinkeittoliedelle. Totta?
Minulla oli paljon vähemmän kaikkea ja tuskin tunkeutunut keittokattilaan. Ja keitto osoittautui erittäin, erittäin maukkaaksi! Kiitos paljon!
Keitin kaiken sääntöjen mukaisesti paistamalla .. mielestäni ensi kerralla laitan kaiken raaka, jotta haju olisi vähemmän

[Vika]

Vika, tämä ainesosien määrä sisältyy keittoliesi korkeimpaan riskiin - 1700 ml

Eh, sellainen keitto. Milloin kädet pääsevät tekemään sen?

[drazinka]

drazinka, kokki-kokki, tule, kultaseni. Tai muuten haluat, hän ravistelee

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyusha, keitin tätä keittoa usein, mutta paistamatta vihanneksia. Huomenna hän on suunniteltu minulle. Ja kypsennän sen varmasti paistamalla. Kiitos!

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyushenka, kiitos keitosta! Eilen keitin makean ja hapan kesäkurpitsaa Admin-Tanyan reseptin mukaan. Se osoittautui niin herkulliseksi. Joten niiden perusteella teen sellaisen keiton, eikä minun tarvitse paistaa (kesäkurpitsa ja vihannekset oli paistettu valmiiksi), jäljellä on vain lisätä perunoita, selleriä ja mausteita. Valmistan Ves-24-keittokattilassa.

[Anna]

Huomenna hän on suunniteltu minulle. Ja kypsennän sen varmasti paistamalla.

Anna, Toivon todella, jaa vaikutelmasi.

keitetyt kesäkurpitsa hapanimelä kastikkeessa

Käytän munakoisoja, kun olen liian laiska leipomaan saezhia, käytän evästeitä öljyssä.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyusha, kiitos keiton uudesta mausta! Tuotesarja on sama, mutta maku on täysin erilainen! Totta, en paistanut perunoita ja kesäkurpitsaa. Joten löydän toisen maun tästä keitosta. Yritän olla poikkeamatta reseptistäsi ensi kerralla. Kiitos!

ei paista perunoita

Pelkästään mielestäni perunat ilman paistamista ja sekoittimella jauhamisen jälkeen eivät anna tarvittavaa sakeutta. Viskoosimpi, mutta haluan ilmavuutta. Paistamisen jälkeen puoliksi kypsennetystä siitä tulee juuri sellainen. Mutta nämä ovat torakoitani.