Lohi pippuri- ja omenatyynyllä Ourssonin painekattilassa

[paistotila]

Lohi pippuri- ja omenatyynyllä Ourssonin painekattilassa

Kategoria: Kalaruoat

Ainekset
Tuoretta lohta	annokset 150-200 grammaa
Paprikaa keltainen ja punainen	½ kalaa kohti
Sipuli	pieni purema annosta kohti
Makea ja hapan omena	2 ympyrää annosta kohti
Sitruunamehua	1 tl annosta kohti
Suola, juuri jauhettu valkopippuri, valkoinen etikka	maku
Kasviöljy	1 rkl. l. vihannesten paistamiseen
Tuoretta tilliä	maku

Keittomenetelmä

• Leikkaa lohi osiin, lisää suola, ripottele juuri jauhetulla valkopippurilla, kaada sitruunamehu päälle.
• Marinoi sipulia ja paprikaa: leikkaa vihannekset suuriksi suikaleiksi, lisää suolaa, etikkaa, sekoita ja jätä 5-10 minuutiksi.
• Kytke painekattila päälle paistotila, lämmitä, lisää kasviöljy, laita vihannekset ja paista 5-7 minuuttia, kunnes vihannekset ovat puolipehmeitä. Poista leivontatila käytöstä.
• 
• Laita omena vihannesten päälle ympyröin, 5-7 ml paksu, ripottele tuoretta tilliä
• 
• Laita valmistettu kala omenoille
• 
• Sulje pannu kannella, paljasta tila HOT, paine 0, aika 20-25 minuuttia (riippuu kalanpalan painosta) ja keitä kunnes se on hellä.
• 
• Siirrä valmis kala annoslevylle poimimalla kala alhaalta yhdessä vihannesten ja omenoiden kanssa.
• 
• 
• Kalan päälle voidaan kaataa kalan haudutuksesta saatu mehu, jolloin saadaan erittäin maukas hapanimelä kastike!
• Ripottele ripaus tuoretta tilliä, koristele kirkkaalla, kauniilla pippurilla

Merkintä

Se oli mahtavaa! Suositella! Ruokalaji sopii erityisen hyvin juhlapöytään!
Herkullinen ja herkkä kala, hapan höyrytetyt omenat tasapainottavat rasvaisen kalan - kaikki on paikallaan ja hyvä yhdistelmä!
Tässä juhlapöydän reseptissä on hyvä, että tuotteet voidaan valmistaa etukäteen, ja voit valmistaa painekattilassa hyvin nopeasti, juuri ennen tarjoilua, jotta kala tarjoillaan kuumana.
Reseptini tälle kalalle on foorumilla, Panasonic Multicooker -osiossa, olen kerran keittänyt kalaa tässä multicookerissa.
Kokkaa mielihyvällä ja hyvää ruokahalua!

[Tanya]

Tanya, tämän Ourssonin pitäisi antaa sinulle vielä kolme kerrointa niin ylelliselle mainokselle. Jokainen ruokalaji on mestariteos

[Tanyusha]

Tanyusha, Kiitos!

Kyllä, hyväksyn kolme kerralla tai yksi kerrallaan, pidän tästä kattilasta niin paljon, tunnen sen hyvin ja toivon vastavuoroisuutta

Kuinka luulet BORK-monikeittimen toimivan? Ja jos käytät ananasta omenoiden sijasta, niillä on juuri kausi

[Evgeniya]

Evgeniya, se toimii missä tahansa monitoimikoneen painekattilassa, varsinkin kun valmistin tällaisen reseptin aiemmin Panasonicin monikattilassa ja tänään omassani, jopa ilman painetta.

Kala kypsennetään nopeasti, ilman painetta osoittautui, että 20-25 minuuttia riittää.

En yrittänyt lisätä ananasta, se ei ole kaikille, mutta jos se sopii makuun, voit kokeilla sitä.
Onko ananas täysin pehmeä haudutuksen jälkeen?

Rakastan makeat ja hapan omenat tässä versiossa, lohella, ne keitetään melkein perunamuusiksi ja antavat kalalle erittäin hyvän pikantin maun, se on ystäviä omenan ja sitruunan kanssa

Kokkaa mielihyvällä, kaikki onnistuu

Tatyana, tämä ei ole kala, tämä on koko sinfonia värin ja maun suhteen. Olen hämmästynyt mielikuvituksestasi. Kaksi palaa kalaa _ ja "öljymaalaus". Minulla on varastossa joitain alkuperäisiä ja upeita kalareseptejä. En vain voi lähettää valokuvia (kannettava tietokone ei määritä siellä mitään). Reseptit ilman valokuvia eivät selvästikään ole luettavissa. Ehkä uuteen vuoteen mennessä on mahdollista tehdä jotain. Ja vielä kerran, kiitos paljon ihanista resepteistä.

[Natasha]

Natasha, olet oikeassa - kala on viehättävä maku ja väri! Juhlapöydällä - eniten se on!

Olen kanssanne samaa mieltä, että reseptejä ei oteta niin hyvin vastaan ​​ilman valokuvaa. Odotan innolla reseptejäsi ja valokuviasi

Valmistin tämän kalan juhlapöydälle, kaikki on hienoa, mutta minulla on kysymys ruoanlaittamisesta. Keitit paistotilassa ilman painetta, ja vaikka en asettanut painetta, venttiili sulkeutui ja höyry alkoi puhaltaa ja viheltää. Minulla ei ollut aikaa selvittää miksi näin tapahtuu, koska otin tuolloin rinnan täyteainetta varten, joten käänsin vain paineen "3": ksi. Mitä olisi pitänyt tehdä? Vihannekset osoittautuivat tietysti enemmän keitetyiksi, mutta kala ei kuitenkaan kärsinyt. Jos se ei tee vaikeaa, missä tein virheen, minulla ei ole ystävyyttä paineen kanssa, mutta luettuani kansikirjojen tarinat olen nyt huolissani kaikista tilanteista.

Olen iloinen, että pidin kalasta, jopa paineen alla keitetystä

Painetta ei tarvitse muuttaa arvosta 0 arvoon 3. Tämän pitäisi tapahtua nollapaineessa, venttiili sulkeutuu, koska kondenssivesi / neste / höyry kerääntyy kattilaan, minkä vuoksi syntyy pieni paine ja venttiili sulkeutuu.

Mutta meille on tärkeää, että paine pannun sisällä on merkityksetön, käytännöllisesti katsoen olematon, ja kypsennyksen loppuun mennessä venttiili putoaa itsestään, koska sisällä oleva lämpötila alkaa laskea ja kypsennyksen lopussa kansi avautuu vapaasti.

Kala ja vihannekset ovat sellainen tuote, jota ei tarvitse sulattaa, joten 0 painetta riittää, kala kypsyy nopeasti.

On selvää, me koulutamme.

[Järjestelmänvalvoja,]

Se on maukasta, maukasta, maukasta !!!!! Valmistin Panasonicin sarjakuvassa. Laitoin vähän enemmän vihanneksia kuin reseptin mukaan, ja ensi kerralla laitan vielä enemmän. Siihen asti he ovat ihania. Omenan ja tillin ja sitruunan yhdistelmä oli hälyttävä, mutta sanoja ei yksinkertaisesti ole - kuinka hienoa se osoittautui. Se sopii hyvin ohraan lisukkeena, ja mietin aina mitä valmistaa sille. Reseptiä suositellaan PAKOLLISEKSI. Järjestelmänvalvoja, Kiitos paljon .

Kiitos! Olen erittäin iloinen siitä, että voisin miellyttää maulla

Lohi ja muut sitruunakalat ovat klassikoita! Ja vihannekset kalalle!

Jos sinulla ei ole epäilyksiä vihannesten ja sitruunahapon mausta, yritä valmistaa nämä vihannekset "Vihannekset liharuokiin" Panasonic ON STEAM -laitteessa https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=193457.0 , Toivottavasti pidät siitä

Jos epäilet nyt vihannesten ja sitruunahapon makua, yritä kypsentää nämä vihannekset "Vihannekset liharuokiin" Panasonic ON STEAM -laitteessa https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=193457.0 , Toivottavasti pidät siitä

Sitruunaa + kalaa ja + vihanneksia ei pelotella. Variksenpelätin tilli + omenat sitruunalla. No, emme syöneet tilliä omenoilla. Pimeät olivat myös vihkiytymättömiä. Muuten, marinoin sipulia ilman etikkaa sitruunamehussa. Luin höyrytettyjä vihanneksia. Meidän täytyy kokata.

Luin höyrytettyjä vihanneksia. Meidän täytyy kokata.

Yritä kokata, olen kiinnostunut mielipiteestäsi

Mutta kalani osoittautui kaakaoksi !!!



Kaksi kappaletta rohkaistiin heti, minulla ei ollut edes aikaa ottaa kuvaa, se osoittautui vain puoliksi !!!
Oikein hyvä herkullinen, liikaa!
Paljon kiitoksia reseptistä !!!
P.S. Marinoin kalan marinatorissa, se osoittautui vielä mehukkaammaksi! Halusin todella kokeilla marinatoria, ostin sen juuri !!!

Kala, se on aina herkullista! Ksenia - ruoanlaitto terveydelle Hyvin, on mukavaa kuulla ja nähdä, että kala on sinun makusi

Eilen keitin kalaa. Huolimatta siitä, että minulle ei ollut valkoista pippuria ja eksoottista etikkaa, kala osoittautui erittäin maukkaaksi! Ja vihannekset! Verraton!

Voi, kala, joka maistuu vertaansa vailla olevalle lohelle ja hapan omenalle, ne ovat niin hyviä ystäviä
TERVEYDELLE!