Porsaan sisäfileä luumuilla Ourssonin painekattilassa

[Leivontatila (älä sulje kantta!)]

Porsaan sisäfileä luumuilla Ourssonin painekattilassa

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
Porsaan sisäfilee	500 grammaa
Sipuli	1 KPL.
Kuivatut luumut	10 palaa.
Valkoinen portviini "Surozh"	1/2 cup
Kasviöljy	1 rkl. l.
MARINADI
Valkoinen portviini "Surozh"	2 rkl. l.
Kasviöljy (oliivi)	2 rkl. l.
Nestemäinen hunaja	1 rkl. l. (korvattu melassilla)
Suola	maku

Keittomenetelmä

• Yhdistä marinadia varten ja sekoita kaikki ainekset tasaiseksi, maistu.
• 
• Laita sianfileetä marinadiin ja jätä pöydälle useaksi tunniksi, käännä lihaa useita kertoja, jotta marinaatti pääsee paremmin tunkeutumaan.
• 
• Poista liha marinadista ja taputtele kuivaksi paperipyyhkeellä ylimääräisen nesteen poistamiseksi.
• Kytke painekattila päälle Leivontatila (älä sulje kantta!) kaada kasviöljyä ja paista sisäfileetä molemmin puolin. Aseta liha lautaselle.
• 
• Saute sipuli jäljellä olevassa öljyssä kullanruskeaksi.
• Poista leivontatila käytöstä.
• Laita paistettu sisäfilee paistetun sipulin päälle, laita luumut sivuille, kaada satamaan, lisää kulhosta jäljellä oleva marinaatti, peitä pannu kannella. Näyttely FRY-tila, paine 1, aika 1 tunti ja tuo liha valmiuteen.
• Leikkaa valmis liha annoksiksi, koristele haudutetuilla luumuilla, vihanneksilla, tuoreella salaatilla ja tarjoile. Liha voidaan kaataa pienellä kastikkeella, joka saadaan lihan paistamisesta.
• 
• 

Merkintä

Liha osoittautui erittäin pehmeäksi, mausta hieman makeaksi satamasta.
Oursson-painekattilan resepti
Kokkaa mielihyvällä ja hyvää ruokahalua!

Luokka !!! No, puhun täysin erilaisista resepteistä. Ja sinä viiniä ja melassia (y) Shikaarno.
Jälleen tilat ja kypsennystavat ovat erilaiset. Joten näyttää siltä, ​​että kaksi reseptiä luumuilla olevalle lihalle on annettu, mutta ne ovat täysin erilaisia.
Olen varma, että kaikki käyttäjät tarvitsevat näitä reseptejä.
Tatiana, kiitos

[Tanyusha]

Tanyusha, KIITOS!
Haluan kokata tässä kattilassa, yritän käyttää melkein kaikkia tiloja ja nähdä, mitä siitä voi tulla

[Tanyusha]

Tanyusha, KIITOS!
Haluan kokata tässä kattilassa, yritän käyttää melkein kaikkia tiloja ja nähdä, mitä siitä voi tulla

Kuinka äiti arvosti sitä?

Kuinka äiti arvosti sitä?

Äiti, kompotilla ja tuoretta kaalikeittoa sisältävän keksin jälkeen, ryömi sohvalle, enkä nähnyt häntä enää

Äiti, kompotilla ja tuoretta kaalikeittoa sisältävän keksin jälkeen, ryömi sohvalle, enkä nähnyt häntä enää

No huomenna ja ehkä jopa tänään myöhään illalliselle arvostavat.
Vaikka keksi on jalo ja tyydyttävä. No, Jumala antaa äidille terveyttä ja hyvää ruokahalua.

KIITOS!

Tatiana, kuten aina, tyylikäs ja kaunis. Perheemme pitää kovasti sian sisäfileestä luumuilla. Minulla on hieman erilainen vaihtoehto, se voi olla kätevä. CF: ssä se voidaan ehdottomasti tehdä. Esikurostan luumuja etukäteen. Marinade voi olla mitä haluat, mutta viinin kanssa. Leikkain leikkauksen pituussuunnassa ja sivuille ja avaan sen kuin kirja (jos koko sopii) tai yhteen leikkaukseen. Voin pois, pippuria ja suolaa. Sitten laitoin luumuja sisäfileelle ja käärin sen varovasti rullaan, sitoa sen langalla. Ja sitten, melkein kuin sinäkin, paistan ja ruhon marinadin jäännöksissä. Ehkä avaan myös Amerikan, mutta tämän vaihtoehdon pitäisi toimia myös painekattilaamme.

[Natasha]

Natasha, KIITOS!

Kaulaleikkaus ja lyönti on erittäin mielenkiintoinen! Kaulasta on vielä pala, yritän tehdä sen uudestaan, KIITOS ideasta!

Tanya, ja olit huolissasi ... Sinulla ja Tanyulyalla on täysin erilaiset reseptit, mutta molemmat ovat erittäin hyviä

[Tanechka]

Tämä kyllä, Ja liha on erilainen ja kypsennetään eri tavoin. Painekeitin pystyy käsittelemään paljon, ja haluan leikkiä tilojen kanssa, yhdistää niitä ja kokeilla mitä voi tapahtua.

Tanechka, Kiitos!

[Tanyusha,]

Tanyusha, Järjestelmänvalvoja, erittäin herkullinen liha !!! Juicy ruddy - sanalla sanoen aiheuttaa kauheaa ruokahalua! Kiitos!
Laitoin sen kirjanmerkkeihin, mutta kypsennän kuitenkin vanhalla tavalla - liedellä (no, minulla ei ole painekeitintä-monikeittoa).

[Marina]

Marina, terveydeksesi! Toivottavasti nautit lihasta

Ei ole vielä ilta, ja sinulla on painekeitin ajan myötä. Reseptikirja täällä asteittain valmistamme suuren