Kakku "Kahvi kanelilla"

[Kakku:]

Kakku "Kahvi kanelilla"

Kategoria: Makeiset

Ainekset
Kakku:
Jauhot	300 g
Voi	200 g
fariinisokeri	300 g
Munat (suuret)	3 kpl
Luonnollinen kahvi + vesi	3 tl + 130 ml
Mantelit (tai mantelijauhot)	50 g
Katkera suklaa (72%)	50 g
Kaneli	1 rkl. l.
Leivinjauhe	2 tl
Kyllästäminen:
Rommisiirappi	50 ml
Aprikoosihillo (hillo)	1 rkl
Kerma:
Kerma 33% rasvaa	300 ml
valkosuklaa	300 g
Viimeistely:
Kerma 33% rasvaa	150 ml
Hienosokeri	2-3 rkl
Kanan kanssa sekoitetut sienimurut

Keittomenetelmä

• Kakku:
• 1. Kuori ja jauhaa mantelit pieniksi muruiksi (jos käytät mantelijauhoja, ohita tämä vaihe). Lisää yksi proteiini ja 1 rkl sokeria (ota kokonaismäärästä) ja voita tasaiseksi. Kaada kahvia, liuota siihen suklaata ja jäähdytä hieman.
• 2. Sekoita jauhot kaneliin ja leivinjauheeseen. Voita pehmennettyä voita sokerilla kermaiseksi. Lisää munat ja keltuainen yksi kerrallaan, lyö uudelleen. Lisää sitten mantelit ja voita uudelleen.
• 3. Lisää useissa vaiheissa kaksi kolmasosaa jauhoista, lisää sitten osa kahvi-suklaaseos, sitten loput jauhot ja kahvi. Kaada taikina muottiin (halkaisija 26 cm) ja paista 180 ° C: ssa, kunnes se on kuiva. Jäähdytä valmis kakku ritilällä.
• Kerma:
• 4. Lämmitä kerma voidetta varten, lisää valkosuklaa ja liuottaa tasaiseksi. Jääkaapissa vähintään 2 tuntia. Vatkaa ennen käyttöä.
• Kokoonpano:
• 5. Leikkaa jäähdytetty kakku kolmeen osaan, liota ja peitä kerma.
• 
• 
• 
• 6. Vatkaa kerma ja tomusokeri, peitä kakun sivut ja pää ja ripottele kanelilla ja keksimurulla.
• Haluttaessa voit lisätä rommiin liotettuja rusinoita kermaan tai yksinkertaisesti jakaa ne kakkujen pinnalle liotuksen jälkeen.

Astia on suunniteltu

12-14 annosta

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni

Merkintä

Uudenvuoden lomana pöydällä on aina paljon vaihtelevimpia leivonnaisia, kakkuja, leivonnaisia. Toivon, että myös tällä kakulla on paikka.
Keitä rakkaudella ja hyvää ruokahalua!

[Marisha!]

Rakastan kanelimakuisia leivonnaisia ​​- niin uudenvuoden ja joulun maku !!!
Erittäin herkkä kakku, Marisha!

[Marisha]

Marisha, Kiitos!!!
Ja täällä voit silti lisätä ripaus kardemummaa. Aromi on vieläkin voimakkaampi ja juhlallisempi.

Kiitos kakusta, se on erittäin tärkeää, muuten minulla on aina aivot aivoissa ennen NG: tä, mikä olisi niin uusi "kuvata". Ja täällä kaikki on niin houkuttelevaa ... ja kahvia, kanelia ja kermaa

aviomies rakastaa kahvia, rakastan kanelia
kiitos reseptistä, kokeilemme sitä varmasti. Vain yksi kysymys - voidaanko rommisiirappi korvata toisella vai onko kysymys periaatteesta?

[Tanya,]

Tanya, Olen erittäin tyytyväinen, että pidin kakusta. Toivottavasti nautit siitä.

AnyaKiitos mielenkiinnostasi reseptiä varten. Tässä tapauksessa rommin läsnäolo ei ole välttämätöntä. Voit käyttää konjakkia kyllästykseen, voit tehdä ilman alkoholia ollenkaan.

P.S.
Tytöt, erittäin iloinen tapaamisesta! Toivottavasti resepti on kätevä.

Marina! Toinen namia !!! Reseptisi ovat aina, aina erittäin maukkaita ja mielenkiintoisia, ja ne ovat täynnä erityistä tunnelmaa! Ja niiden moitteeton muotoilu on erityinen ilo moderaattoreille!

[Ilona]

IlonaPaljon kiitoksia ystävällisistä sanoista!
Noloit minua täysin. Tällainen arviointi velvoittaa paljon, yritän olla pettymättä sinua.