Raidallinen uramaki

[6]

Raidallinen uramaki

Kategoria: Kylmät ateriat ja välipalat

Ainekset
Riisi sushia varten	175 g
Vesi	250 ml
Kombu-merilevä (koko 5 x 3 cm)	1 viipale
Riisikastike	50 g
En minäkään	1 tavallinen arkki
Täyte:
Hieman suolattu lohi
Marinoitu daikon (takuan)
Avokado ilman kuorta
Makuaineet:
Gary
Wasabi
Kevyt soijakastike

Keittomenetelmä

• Saan ulkonäöltään erittäin hauskaa sushi-makia. Haluan jakaa kanssasi aivan suunnittelun idean.
• Aseta nori-arkin toiselle puoliskolle (taita kahtia ja leikkaa taivutuslinjaa pitkin) kiiltävä puoli alaspäin macisiin
• 
• asetamme ja tasoitamme valmiin riisin siihen.
• 
• Leikkaa nori toinen puolisko kapeiksi suikaleiksi ja laita riisin päälle tasaisesti siististi kiiltävä puoli YLÖS:
• 
• Käännä riisi ja nori makisun kanssa siten, että nauhat ovat pohjassa:
• 
• Keskelle noriin kiiltävää puolta, laita pieni wasabi ja sen viereen avokado ja daikon
• 
• aseta sitten lohi:
• 
• Kierrämme telaa:
• 
• Älä poista kalvoa vielä, se auttaa meitä leikkaamaan telan reunat oikein:
• 
• Anna telan levätä jonkin aikaa ja leikkaa tela irrottamatta kalvoa 6 tai 8 osat.
• Kalvo on poistettava telan leikkaamisen jälkeen, juuri ennen tarjoilua.
• 
• Älä unohda tarjoilla soijakastiketta, garia ja wasabia. Tikkuja ei tarvitse tarjota, voit syödä käsillä.
• Tällainen lyhyt historia osoittautui erilliseksi aiheeksi.
• Kenelle se tuntui tylsältä, älä vaivaudu napsauttamaan aiheen yläosassa olevaa äänestystä sarakkeessa "Mielenkiintoinen resepti".

Komeasti! Mielenkiintoinen ratkaisu raidoilla

Mahtava !!! Lehtien muotoinen wasabi on hämmästyttävää!

Erittäin mukava rullien muotoilu !!!
Ei ole mitään, että reseptisi sisältävät pari japanilaista leipää
Hokkaido tekemäsi säännöllisesti
Nyt panen merkille rullat!

Mukava ja aikaa vievä (y) Erittäin taiteellinen ja siisti. En voinut tehdä sitä

[Akimell]

Komeasti! Mielenkiintoinen ratkaisu raidoilla

olen samaa mieltä kanssasi Akimell.
Sushi näyttää epätavalliselta - maki raidallisten rullien vieressä (kolme oikealla ja kolme vasemmalla).
Katso alla oleva kuva:



Pidän myös tästä ratkaisusta!
Nimestä on muunnelmia:
Dolmatiinit tai konfetti, mikä on mielestäsi parempi?

[AXIOMA]

AXIOMA , mestariteos! Taitolento!

🔗

Ja "Dolmatineista", kiitos, tarkemmin. Minusta tuntuu kuinka se tehdään, mutta silti haluaisin kuulla ammattilaisen

Nimestä on olemassa muunnelmia:
Dolmatiinit tai konfetti, mikä on mielestäsi parempi?

Ehdottomasti "Dolmatinsky". Konfetti on jotain värikäs ja kevytmielistä. Ja kieli ei uskalla kutsua tällaista mestariteosta "kevytmieliseksi".

[Rita]

Mahtava !!! Lehtien muotoinen wasabi on hämmästyttävää!

Rita, wasabi-lehden tekeminen on uskomattoman helppoa.

Sekoita yksi ruokalusikallinen jauhettua wasabia yhden ruokalusikallisen veden kanssa pastamaiseksi.
Lisää vettä varovasti - älä ylitä sitä!
Rullaa wasabi palloksi, jos japanilaisen piparjuuren sakeus sopii sinulle.

Muodosta pallosta lehtiä (lehtiä, jos otat vähemmän ehdotetusta osasta).

Tee matala pituussuuntainen leikkaus:

Nyt sivulovet. (kuvassa vasemmalla)

ja oikealla:

Lehti on valmis.
Olen jo osoittanut tämän arkin

[Erittäin mukava rullien muotoilu]

Erittäin mukava rullien muotoilu!!!
Ei ole mitään, että reseptisi sisältävät pari japanilaista leipää
Hokkaido tekemäsi säännöllisesti
Nyt panen merkille rullat!

Arka! Kiitos!
Rakastan itämaista ruokaa ja Sinun leipäsi Rakastan sitä myös! ..
Kerskuminen pian.

[Tanyulya]

Mukava ja aikaa vievä Erittäin taiteellinen ja siisti. En voinut tehdä sitä

Tanyulya!
Näyttää siltä ensi silmäyksellä, että se on hyvin vaikeaa



ja kun yrität ainakin kerran - pitää siitä, ja sitten tulet riippuvaiseksi ...
Sanalla sanoen - huume.

[AXIOMA]

AXIOMA , mestariteos! Taitolento! ...

Kamusik! Kiitoksesi liikuttama!



Eiliset "raidalliset valaat" eivät ole kysyttyjä ...
Kuinka höyhenet ovat? 🔗

Se on työn alla !

Ja "Dolmatiinista", kiitos, tarkemmin. Minusta tuntuu kuinka se tehdään, mutta silti haluaisin kuulla ammattilaisen

Hei Lena!

Näytän tänään yksityiskohdat "Dolmatineista" erillisenä aiheena, jos haluat.

Kauniita sämpylöitä! Minulla on käsityöläinen heille, pyydän häntä kasaamaan.

[Merri]

Kauniita sämpylöitä! Minulla on käsityöläinen heille, pyydän häntä kasaamaan.

Merri, Kiitos!
Anna tyttäresi olla ensimmäinen, joka toistaa raidallinen sushi - maki.
Onnea!

Haluan kiittää erinomaisesta mestarikurssista! On pyyntö - teitkö Yin-Yangin roolit? Kuinka he taittuvat näin?

[prubul]

Haluan kiittää erinomaisesta mestarikurssista! Pyyntö on - teitkö Yin-Yang-roolit? Kuinka he taittuvat näin?

Hei, prubul!
Kiitos kauniista sanoistasi! 🔗

Svetlana Ukolova, jota kunnioitan, kertoo sinulle paremmin Yin-Yang-rullista minulle:

🔗,

Todellinen sushi-mestari !!! Älä ole laiska katsomaan sen päiväkirjaa katsomalla linkkiä:

🔗

Et voi katsoa hänen LiveJournalia ilman jännitystä (varsinkin tyhjään vatsaan)!

Olen järkyttynyt! Varsinkin sushi-ruususta. : ruusu: Se on taideteos! Kyllä, tämän jälkeen omituiset
... Kiitos linkistä. Yritän ehdottomasti ..

Lisäys aiheeseen.
Tässä versiossa leikkasin noriliuskat hieman ohuemmiksi:





Se näyttää siistimmältä.

P.S.: Kiitos kaikille reseptin äänestykseen osallistuneille!