Paahtoleipää herkkusienillä

Paahtoleipää herkkusienillä

Kategoria: Kylmät ateriat ja välipalat

Ainekset
leipää
tuoreet samppanjat
valkosipuli	1-2 neilikkaa
majoneesi
polttimo
etikka

Keittomenetelmä

• En voi sanoa, että tämä ruokalaji on säännöllinen pöydällämme, mutta joskus haluat monipuolistaa tuttujen ruokien makua ja sitten tällainen alkupala ilmestyy pöydälle.
• Joten leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi ja jätä se marinoitumaan etikka-liuoksessa (käytän balsamicoa, laimentamalla se miellyttävään happamuuteen).
• Sillä välin leikataan leipä (se voi olla mitä tahansa, mutta mieluummin tumma) viipaleiksi ja kuivataan (se voi olla leivänpaahtimessa, mutta minulla ei ole sitä, joten teen sen kuivalla paistinpannulla molemmin puolin).
• Hiero vielä lämpimiä (ei kuumia!) Krutonkeja valkosipulilla (mieheni rakastaa sitä, kun valkosipulia on paljon, mutta tässä riittää vain lisäämään sävy).
• Seuraavaksi päällystetään krutoni kevyesti majoneesilla (hyvin, vain vähän).
• Pese samppanjat, kuivaa ne ja leikkaa ne melko ohuiksi viipaleiksi. Sienien on oltava tuoreita!
• Laita puristettu sipuli krutonkeihin, sieniviipaleiden päälle. Koristele vihreillä!
• Nauti ateriasi !: Juomat:

Aika valmistautua:

10-15 minuuttia

[kava]

kava, erittäin omaperäinen ja nopea välipala. Huomaa ja vedä kirjanmerkkeihin Kiitos reseptistä!

[Kierre]

Kierre, Kokeile! Odotan palautettasi!

Mmmmm, rakastan tuoreita samppanjaa, vain makuun ja jotta en tummenisi nopeasti, ripottelen sitruunamehulla

Rakastamme tätä salaattia hyvin perheessä.

[kava]

kava, kiitos vielä kerran tästä reseptistä! Lounaan jälkeen veistin näitä voileipiä koko ajan, kunnes sienet loppuivat

🔗

[Kierre]

Kierre, terveydeksesi! Toivottavasti pidit siitä, koska veistit niin paljon! Ja miksi niin hohdokas tippui ylhäältä?

Pidin voileipistä kovasti ja ilmestyy usein pöydällemme. Ja päällä on kuuma chilikastike. Aviomies on mausteinen rakastaja.

En ole koskaan kokeillut raakoja sieniä, ja ollakseni rehellinen, kuulen ensimmäistä kertaa, että niitä syödään raakana.