Karitsan piirakka (mestarikurssi)

Karitsan piirakka (mestarikurssi)

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Täyte:
Keitetty karitsanliha	600 eKr
Munakoiso	2 kpl
Perunat	3-4 kpl.
Sipuli	2-3 kpl.
Aurinkokuivatut tomaatit	140-150 g.
Zira (kumina)	1 tl
Suola	maku
Jauhettua mustapippuria	maku
Leikkaa perunat renkaiksi, huuhtele, kuivaa, paista molemmin puolin oliiviöljyssä. Pilko sipuli, sinun ei tarvitse pilkkoa sitä, paista oliiviöljyssä tai jäljellä olevilla perunoilla. Purista munakoisot vedestä, leikkaa noin 1,5x1,5 cm kuutioiksi, lisää sipuliin ja hauduta, kunnes se on pehmeää, sekoittaen toisinaan. Pilko liha (keitetty esim. Kiehuvasta liemestä) pieniksi paloiksi, lisää munakoisoon sipulilla, sekoita hyvin, mausta suolalla, murskatulla kuminalla (kumina) ja mustapippurilla. Leikkaa aurinkokuivatut tomaatit nauhoiksi tai pieniksi paloiksi. Jaa valmis taikina kahteen osaan: 1/3 ja 2/3. Valssimme suurimman osan siitä halkaisijaltaan yli muodon, joten kun muoto asetetaan, taikinan reunat roikkuvat hieman. Laita perunat taikinan ensimmäiseen kerrokseen. Se toimii esteenä taikinalle, jos täyte päästää mehua. Lisää suolaa perunoihin. Aseta seuraavaksi suurin osa lihan täytteestä ja jaa hienonnetut tomaatit tasaisesti. Lopetamme loput lihan täytteestä. Laita rullattu taikina päälle, purista reunat. Voitele yläosa harjalla, jossa on vatkattua munaa, voit lisätä vettä. Jos täyte on hyvin kosteaa, voit tehdä kakun keskelle reiän höyryn poistumiseksi kiinnittämällä valssattu leivinpaperiliuska täytteen päälle. Paistamme esikuumennettuna 170-180 grammaan. Uunista noin 35 minuutin ajan kullanruskeaksi. Annetaan jäähtyä hieman ennen tarjoilua. Astia on suunniteltu paljon!

Olin todella iloinen: Ei turhaan ostin puoli oinaa viime viikolla! On niin monia mielenkiintoisia asioita! Kiitos herkullisesta herkusta! Nyt emme syö vain muhennosta tai jotain muuta, vaan kierteellä. Rakastan tällaista ruokaa, tärkeintä on, että minulle tärkein asia tässä prosessissa on itse prosessi ja tuloksen saaminen, ja nauti sitten sukulaisten ja lukemattomien vieraiden näköstä, jotka syövät herkkujani molempien poskien kautta, jotka kasataan talossamme vapaapäivän illalla.

Kakku on mahtava. Nyt on vain löydettävä syötävä oina. Se ei ole meille helppoa

Mikä kaunokainen!
Mieheni ja äitini rakastavat lammasta, mutta minä en. Nyt olen tyytyväinen heihin niin hienostuneesti.
Kiitos reseptistä!

[Arochka]

Arochka, kakku on mahtava !!! Eilen kiusasin kylkiluita, ja tänään se on niin ... piirakka

On mahdotonta ohittaa niin upea piirakka. Kiitos!!!

Lopulta sain selville, mitä kameleontit syövät. Köyhät karitsat.

[Arochka]

että minulle tärkein asia tässä asiassa on itse prosessi ja tuloksen saaminen, ja nauti sitten sukulaisten ja lukemattomien vieraiden näkymistä, jotka syövät herkkuja molempien poskien vieressä, jotka joukko kasoja kokoaa talomme vapaapäivän illalla.

meidän henkilö!
muuten he sanovat, tuli, kaatamalla vettä ...
siitä mitä nauttia! syö molemmat posket!

Kakku on mahtava. Nyt on vain löydettävä syötävä oina. Se ei ole meille helppoa

Kiitos!
Ja missä piilotat ne, oinasi? onko todella vain 2-jalkaisia?

Mikä kaunokainen!
Mieheni ja äitini rakastavat lammasta, mutta minä en. Nyt olen tyytyväinen heihin niin hienostuneesti.
Kiitos reseptistä!

Terveydeksesi!
Kerran en myöskään ymmärtänyt karitsaa, ja sitten joku minussa veti jonkinlaisen vaihtokytkimen, ja rakastin yhtäkkiä

Arochka, kakku on mahtava !!! Eilen kiusasin kylkiluita, ja tänään se on niin ... piirakka

Kiitos, Marishka! En kiusaa, ei, ei! Kampanjan!

On mahdotonta ohittaa niin upea piirakka. Kiitos!!!

Ja sinun ei tarvitse! Paista terveydellesi!

Lopulta sain selville, mitä kameleontit syövät. Köyhät karitsat.

Joten, hyvin, erillinen keskustelu kanssasi, nurkassa ...
(Hellästi) Mitä kauniita karvoja sinulla on avatarissasi! (Lähestyy ja on vielä hellämpää) Joten ne muistuttavat turkista! Kenen kihara turkki he muistuttavat minua? ..

Pamagiitti, hyvät ihmiset !!!! Hooliganit menettävät hiukset !!!!

(Silitti hiuksiaan) Miksi, jätän vain karvat!

Punainen ei mene hyvin vihreän kanssa. Siellä, yllä, on niin mukava harmaa iho! Erittäin sopiva sinulle!

Anteeksi, Herra !!! Ihmiset elävät !!!

Natasha, minulla on kysymys ... intiimi ... Onko sinulla enemmän lampaita ???

Kaari
Huomenna, aamulla - lampaanlihaan !!!!! Mikä osa on parempi ottaa?

[Irina-Kara]

Irina-Kara
Paista, paista - neliöt luulla, kylkiluilla, satulalla, kinkulla, lapaluulla.
Hauduta, keitä - varret, niska, vatsakalvo.
Leivonnaiseen sopivat kaikki paistetun, haudutetun tai keitetyn lihan jäämät.
Käytän yleensä piirakassa tai piirakoissa joko keitettyjä koristeita liemen haudutuksen jälkeen (hauduta kuten hyytelössä, jotta se melkein ei kiehua), tai luiden jäännökset kinkun, lapan paistamisen jälkeen.

Natasha, minulla on kysymys ... Intiimi ... Dap sinulla on vielä pässejä ???

viimeinen jäähdytetty ruoka syötiin tänään
mutta! pakastimessa on myös jalat ja varret
joten kohtelen sinua uudelleen

Vau! Ja täällä kaari hemmottelee karitsoja, mutta kuinka herkullista se on !!! Silti en voinut sietää sitä, seuraan oinaa

Mikä kauneus ja herkullinen! Meidän on kiireesti etsittävä karitsaa !!! Paljon kiitoksia reseptistä, vein sen kirjanmerkkeihin!