Jogurtinvalmistaja - valinta, arvostelut, kysymyksiä toiminnasta (1)

Vaeltaja - kaikki on alkeellista. Dianozonin säätö välillä -50 ° C - + 99 ° C. Tein siitä yo-
päälle ja kytketty päälle vakiokytkimen kautta. Mutta voit myös sianlihaa - sähköjohto säätimelle järjestelmän mukaisesti. Lisälämpötila-anturin ääriliittimet ovat yhdessä 1 johdin, keskuslähtö 2 johtoa. Napaisuuden kääntäminen ei ole kauheaa. Onnea

[oleg9979]

oleg9979, jogurtinvalmistajat ovat erilaisia, enimmäismäärä on 2 litraa maitoa, otan valmiita alkupaloja, kirjoitin jo aiheesta ...

Pakkaa - hyvää terveyttä sinulle!
Olen iloinen, että sinulla on tällainen jogurtinvalmistaja. Minäkään en kieltäytyisi jogurtinvalmistajalta 3 litralle, ja niin, että sillä on jo lämpötilan säädin, esimerkiksi 37-45 astetta, mutta ei sitä, että ostin sen, ja sitten minun on saatettava se mieleeni itselleni

[erittäin vakaviin hintoihin]

Luin artikkelin niistä Mulikin muutoksista, joita mainitsit blogissasi, luin myös koko postituksen jogurtinvalmistajista.
Ongelmana on, että nämä pirun säätimet valmistaa jokin salainen tehdas Donetskissa :-) ja Venäjällä säätimet ovat yksinomaan tanskalaisia ​​tai italialaisia erittäin vakaviin hintoihin :-(

Joo okei!

luultavasti - se tulee olemaan jotain tällaista:

https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=10081.new#new

[muoviset insertit]

uberipuzo
Kyllä, rehellisesti sanottuna, kirjoitin jo viestiketjun tähän ketjuun, että minulla on termospojan tytär :-) Jotenkin se tapahtui.
Monet ovat erittäin onnistuneita leveän kurkun ja muoviset insertit (astiat), jotta pullon lasia ei tahraa sisältä.
Minä yritin.
Et tietenkään voi tehdä sitä. Ja tietenkin. kaikki järjestyy.

minä muistan
Ajattelin vain, että nämä muoviset lisäosat eivät ole kovin käteviä - niille, jotka haluavat steriloida kaiken
entä jos tätä muovia ei ole suunniteltu korkeisiin lämpötiloihin?

ja jos puhumme estetiikasta, niin tietysti jogurtinvalmistaja on parempi kuin maitotölkki, joka on kääritty peitteeseen ja seisoo patterilla

mutta sen tekninen epätäydellisyys tappaa kaikki sen edut

monta vuotta sitten olisin ollut kiinnostunut näkemään sen valmistumista
ja nyt on jopa liian laiska ostaa lämmitystyynyä tai sähkölevyä termostaatilla (myös loppujen lopuksi 40 astetta !!!)

... Minäkään en kieltäytyisi jogurtinvalmistajalta 3 litralle, ja niin, että sillä on jo lämpötilan säädin, esimerkiksi 37-45 astetta, mutta ei sitä, että ostin sen, ja sitten minun on saatettava se mieleeni itselleni

jogurtinvalmistajan tärkeimmät haitat ilmenevät:

1 pieni tilavuus

2 ei lämpötilan säätöä

Olen valmis sietämään yhden haitan - ellei se olisi toinen

[oleg9979]

Minäkään en kieltäytyisi jogurtinvalmistajalta 3 litralle, ja niin, että sillä on jo lämpötilan säädin, esimerkiksi 37-45 astetta, mutta ei sitä, että ostin sen, ja sitten minun on saatettava se mieleeni itselleni

oleg9979 valitettavasti suurimmat ovat 2 litraa / 2 litraa, ne ovat säätimien kanssa, etsi eurooppalaisia ​​valmistajia, jännitteellesi ...

[oleg9979]

oleg9979että tällainen säie:

Pitkällä kannella voit tehdä jopa 80 unssia (2,5 qts.) Kermaista ja herkullista jogurttia suosikkisäiliösi.
Käännös: Tällä korkealla korkilla voit ansaita jopa 80 unssia
(2,5 l) paksu, maukas jogurtti suosikkisäiliösi.

Kiitos haustasi, erittäin mielenkiintoinen vaihtoehto. Jatkan uunin käyttöä.
uberipuzo on oikeastaan ​​jogurtinvalmistajan 2 suurinta haittaa, ja myös minulle.

Packat, jos voisin löytää samanlaisen jogurtinvalmistajan, mutta niin, että siellä oli enemmän kuin yksi iso astia, mutta sanotaan, että mahtuu 250 g tölkkiä, 10 kpl, se olisi hienoa. Suuren tilavuuden astia ei sovi minulle, koska et voi syödä kaikkea kerralla, ja sakeus siirtymisestä pieniin purkkeihin, kun jogurtti kypsyy tällaisesta astiasta, rikkoutuu, heraa tulee varmasti. Ja pidän enimmäkseen paksusta, homogeenisesta jogurtista, jotta heraa ei olisi tippa, ja lisäksi teen yleensä jogurttia kahdella eri aloitusviljelmällä.Ja kun en halua syödä ei lusikalla, vaan juoda, lisätään raakaa hilloa, mikä tahansa, aprikoosista, tyrni, mansikka, mustikka tai villimansikka, sekoitettuna, ja voit juoda, se ei ole paksu, ei nestemäinen, koostumus, se näyttää maitotiiviste. Hieno

Jos löytäisin samanlaisen jogurtinvalmistajan, mutta että siellä oli enemmän kuin yksi iso astia, mutta sanotaan, että 250 g tölkkiä, 10 kappaletta, mahtuisi, se olisi hienoa.

Ehdotan vaihtoehtoa:
sähköhuopa otetaan

ja 10-20 purkkia

ja ihmejogurtinvalmistaja on valmis!

1296 rbl

🔗

[oleg9979]

oleg9979 , tällä jogurtinvalmistajalla on kaksi kannet, korkea ja vakio, laita haluamasi tölkit:

Jogurtinvalmistaja on joka tapauksessa parempi kuin ryömiä peitteiden alla ...

[Rina72]

Rina72, nimeltään Yogurt Maker, ja täällä hän on Britanniassa -
🔗

Minulla on niin hullu idea, ja ehkä ei hullu, mutta joku on jo tehnyt sen.
Onko mahdollista valmistaa jogurttia jääkaapissa asettamalla sinne kuumavesipulloja.
No, tämä laite on tyhjäkäynnillä, mutta entä jos se toimii?
mitä mieltä sinä olet?

Kiitos: kukat: valtava kiinnität huomiota pyyntöni.

wwwika
Miksi ei? Saat sen vain, jääkaapin, lämpösäiliön sijaan, mene sinne, kaikki on sinun käsissäsi

Arvoisa vastaanottaja, täällä on niin kuuma, käy ainakin jogurtti näytöltä.
Minulla on niin hullu idea, ja ehkä ei hullu, mutta joku on jo tehnyt sen.
Onko mahdollista valmistaa jogurttia jääkaapissa asettamalla sinne kuumavesipulloja.
No, tämä laite on tyhjäkäynnillä, mutta entä jos se toimii?
mitä mieltä sinä olet?

Kiitos: kukat: valtava kiinnität huomiota pyyntöni.

joten jo joku foorumin käyttäjistä teki!

Näytän jopa lainanneen hänen viestiään blogissani

vain jääkaapin sijaan käytettiin lämpösäiliötä (eikö se ole sama asia?)

tulos oli positiivinen - jogurtti oli menestys!

Minulla on kysymys - ja jos vain pesin kaiken astianesteellä, en steriloinut sitä ennen sen asettamista? mikä odottaa minua?
mutta sitten katson, että vihdoin voidaan steriloida ainakin mikro minuutissa ...

Steriloi astiat, jos haluat saada tuotteen fermentoituna tietyillä mikro-organismeilla. Jos vain mikä tahansa käynyt maitotuote, tavalliset puhtaat astiat ovat riittäviä.

Hei kaikki!!!! Luin kaiken täältä. jogurtinvalmistaja Moulinex. Minkä viikon ajan olen yrittänyt tehdä Narine, ja kaikki ei ole oikein. Ostin lämpömittarin, mitasin lämpötilan purkkeihin, ja siellä se saavuttaa 50, kauhu, kaikki bakteerini kuolevat, aloin laittaa lautasliinoja, ensin pellavaa, sitten paperia, sitten lasinalusia kuumille (kuppien alle), ja alin lämpötila on 42, pääni pyörii jo menee. Tytöt, et tiedä, et voi sulkea kantta, mutta vain sulje kukin purkki kannella? Voiko se olla niin? Kerro minulle kiitos?

iklara, Tämä on sinulle:

Muzuk
Nuori leipuri
Kiitos: 1
Kiittää
Sijainti: Moskova
Viestit: 41
Panasonic SD-255 Jogurtinvalmistajan valintakysymykset
"Vastaus # 19: 8. kesäkuuta 2009, 02:01:24"

--------------------------------------------------------------------------------
Lainata
mutta jogurtinvalmistajan ongelma voi olla: loppujen lopuksi tämä on primitiivinen sähkölaite: sillä ei ole lämpötilan säätöä ja verkon jännitteen nousu tai poikkeama lämmityselementin normaaleista parametreista voi nostaa jogurtinvalmistajan lämpötilaa yli 45 astetta
sitten jogurtti ei toimi
Olen täysin samaa mieltä tämän kanssa. Koska kohtaimme tämän, mitasimme lämmityselementtien lämpötilan jopa 60 astetta. Ei ihme, että seerumi oli pohjassa.
Piti keksiä tämä:

Anturi (vastuslämpömittari) liimattiin lämmityselementtiin ja anturi liimattiin instrumenttiin. Nyt voit asettaa minkä tahansa lämpötilan, se näyttää myös nykyisen lämpötilan. Haittojen joukossa laitteen hinta = jogurtinvalmistajan hinta

Luin ja luin tämän aiheen ja olen yhä vakuuttuneempi siitä, että sinun tarvitsee ostaa vain laite, jossa on automaattinen lämpötilan säätö, koska kaikki muu on tuulelle heitetty rahaa, valitettavasti ...
Yksinkertainen vaihtoehto keskeneräisille laitteille on muutama tölkki kuumaa vettä, lämpömittari, lämpölaatikko, kylmälaukku ja ainakin viltti. Ja olet onnellinen!

Minulla on Moulinex.Kytän sen päälle sovittimen kautta, jossa on automaattinen päälle / pois päältä (jostain täällä foorumilla, näistä on jo keskusteltu).
Asensin tämän sovittimen: aluksi se kulkee virtaa säännöllisesti puolitoista tuntia (teen jogurtteja jääkaapista maidolla - minun täytyy lämmittää seos), ja sitten tämä järjestelmä: se toimittaa virtaa jogurtinvalmistajalle puoli tuntia, ei 15 minuuttia, antaa puoli tuntia, 15 ei minuutteja ... ja niin kaikki 24 tuntia ajastimella.
Tuloksena on, että mikään ei ylikuumene. Sekä Nerina että Yogulakt - kaikki toimii hyvin.

Korjaus: jogurtti ei kypsennä 24 tuntia, tietysti.
Asetin sen myöhään illalla, aamulla kaikki on valmis.
Ohjelmoin ajastimen vain 24 tunniksi - se vain tapahtui.

Minulla on Moulinex. Kytän sen päälle sovittimen kautta, jossa on automaattinen päälle / pois päältä (jostain täällä foorumilla, näistä on jo keskusteltu).
Asensin tämän sovittimen: aluksi se kulkee virtaa säännöllisesti puolentoista tunnin ajan (teen jogurttia jääkaapista - minun on lämmitettävä seos), ja sitten tämä järjestelmä: se toimittaa virtaa jogurtinvalmistajalle puoli tuntia, ei 15 minuuttia, puoli tuntia, 15 ei minuutteja ... ja niin kaikki 24 tuntia ajastimella.
Tuloksena on, että mikään ei ylikuumene. Sekä Nerina että Yogulakt - kaikki toimii hyvin.

Voitteko kertoa minulle, missä sellaista myydään ja miten sitä kutsutaan? Muuten en löydä foorumilta, missä he kirjoittivat hänestä
Ja entä automaattinen lämpötilanvaihto on varma

En löytänyt täsmälleen samaa kuin minun, tässä on samanlainen -


Otin sen Ikeassa.

Sitä kutsutaan "sammutusajastimeksi".

Tytöt, tein sen, Narine on niin viskoosi, viileä. Mieheni keksi mielenkiintoisen yksikön, joka säätelee jogurtinvalmistajan lämpötilaa, ja se pitää 38-40 astetta, hienoa. Kiitos vinkeistä ...

Minulla on termostaattinen lämmitin akvaarioon. Ylläpitää 34 asteen lämpötilaa.
Halusin tehdä sen perusteella jogurttikoneen.
KYSYMYS! Sopiiko tämä lämpötila yogurtin valmistamiseen?
Ehkä on juurikkaita, jotka soveltuvat tähän lämpötilaan?
Kiitos etukäteen vastauksistasi.

Mitri
Jogurtti käy huoneenlämmössä, mutta se vie paljon enemmän aikaa. Käymisen optimaalinen lämpötila on yleensä 37-45 astetta.
34 asteen lämpötila riittää jogurtin valmistamiseen, se käy vain vähän pidempään, ei 5-6 tuntia, mutta sanotaan 1-1,5 tuntia enemmän. Mikä tahansa aloituskulttuuri on sopiva, tärkeintä on, että ne ovat elossa (toimivia).
Onnea sinulle!

Minulla on termostaattinen lämmitin akvaarioon. Ylläpitää 34 asteen lämpötilaa.
Halusin tehdä sen perusteella jogurttikoneen.
KYSYMYS! Sopiiko tämä lämpötila yogurtin valmistamiseen?
Ehkä on juurikkaita, jotka soveltuvat tähän lämpötilaan?
Kiitos etukäteen vastauksistasi.

Oliko! Pitää tarkalleen 35 astetta. Se osoittautui erittäin käteväksi!
Otin lämpöpussin 25 litran kapasiteetin akvaariokalojen kuljettamiseen, laitoin lämmitin termostaatilla akvaarioon, lämpömittari akvaarioon (hyvin, ammattimainen akvaristi). Kohtuullinen määrä vähintään 3 litran tölkkejä mahtuu. Joten tarvittaessa voin vielä käynnistää akvaarion aikareleen kautta. Kulutus 15 wattia.
Ostin gastrofarmia, nariinia, bifidumbakteriinia. Mistä löydän reseptejä ruoanlaittoon näistä ravintolisistä? Tai heittää linkki kiitos.

https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=10081.0

Lue ja keskustele tämän ystävän kanssa. Tietenkin hän on epäselvä kansalainen, mutta hän vastaa moniin kysymyksiisi

[iklara]

Tytöt, tein sen, Narine on niin viskoosi, viileä. Mieheni keksi mielenkiintoisen yksikön, joka säätelee jogurtinvalmistajan lämpötilaa, ja se pitää 38-40 astetta, hienoa. Kiitos vinkeistä ...

iklara, hei Ymmärrän sinulle, että tämä aihe ei ole enää merkityksellinen, mutta minulle Hyvin !! Lapselle määrättiin kefiiri joka päivä, hän osti Tefalin painajaisella ylikuumenemisella - jaa salaisuus, minkälaisen koneen miehesi keksi?

[iklara]

iklara, hei Ymmärrän sinulle, että tämä aihe ei ole enää merkityksellinen, mutta minulle Hyvin !!!! Lapselle määrättiin kefiiri joka päivä, hän osti Tefalin painajaisella ylikuumenemisella - jaa salaisuus, minkälaisen koneen miehesi keksi?

laite on koottu modernin huonevalaistuskytkimen - himmentimen - perusteella.
Tämä kytkin on ympyrän muotoinen ja sen avulla voit säätää huoneen valaistusta enemmän tai vähemmän.

Laite tarvitsee pistorasian (kuten seinään kiinnittämistä varten), pistokkeen, himmentimen, pienen johdon ja pienen laatikon, esimerkiksi muovikotelon, jotta johdot ovat piilossa ja laite näyttää siistiltä.

Johdin, jossa on pistoke, on kytketty himmentimeen ja sitten pistorasiaan, ulostulo ja himmennin kiinnitetään laatikon pohjaan. Laite on valmis!

Nyt jogurtinvalmistaja kytketään laitteen pistorasiaan ja laitteen pistoke verkkovirtaan.
Sähkö kulkee himmentimen läpi ja nyt voit säätää sen tehoa.

Himmenninpyörän kääntäminen enemmän tai vähemmän ja maidon lämpötilan mittaaminen jogurtinvalmistajassa määrittää valitsimen halutun asennon. Nyt jogurtinvalmistaja lämmittää sen tarvitsemasi lämpötilaan. Jogurtintuottajani pitää lämpötilan purkissa 38 astetta.

Jos jokin ei ole selvä, kirjoita, kerron sinulle lisää.

[iklara]

Kiitos paljon iklara Ja et voinut lähettää valokuvaa, luulen, että se on selkeämpi ja selvempi. Ja silti kuinka paloturvallinen laite osoittautui?

[iklara]

Kiitos paljon iklara Ja et voinut lähettää valokuvaa, luulen, että se on selkeämpi ja selvempi. Ja silti kuinka paloturvallinen laite osoittautui?

Ei lainkaan, ymmärrän sinut, he itse kohtaivat tällaisen ongelman. Turvallista, mikä tärkeintä, älä jätä paljaita johtoja ja osta paksumpi johto.

Yrgurtinvalmistajan nariini fermentoidaan 3-4 tuntia 35-36 asteen lämpötilassa

jotain nopeasti) Acidolact (alias narine) Maidon ja lihan instituutista, Kiova, käyminen 10-12 tuntia ...

ihmiset. mitä ...
viime aikoina on suora hyökätä johonkin --- jogurtti ei toimi ja siinä kaikki ... en tiedä mitä tehdä ...

Minulla on ollut yogutnitsa jo pitkään, Klatronic-yritys .... Olemme erittäin tyytyväisiä. Valmistamme jogurttia koko ajan, ostoksena käytämme ostettuja Danone-jogurttia. ilman lisäaineita ....

ihmiset. mitä ...
viime aikoina on suora hyökätä johonkin --- jogurtti ei toimi ja siinä kaikki ... en tiedä mitä tehdä ...

Miksi se ei toimi? Minua kidutettiin täällä bifidumilla - se osoittautui myös huonosti. Tulin siihen tulokseen, että syy on ylikuumeneminen ja vähän hapanta. Aloin laittaa lisää alkuviljelmiä, 3 purkkia per 1 litra, ja sitten käyttää tätä ensimmäistä jogurttia äitikulttuurina jo elintarvikkeelle. Ja vähentää ylikuumenemista. Jogurtintuottajani on antiluvian Moulinex, se lämmittää melko paljon, ja bifidum ei todellakaan pidä yli 38 astetta, kuten muut maitohappoiset. Siksi purkit korvattiin yhdellä suurella saviastialla - muuten ylikuumeneminen keskipurkissa on kriittinen, joten maidon lämmitys on suunnilleen tasaista. Laitoin käynnistysviljelmän maitoon, joka on lämmitetty 37-38 asteeseen, se jäähtyy välittömästi 33-34 asteeseen kylmästä käynnistysviljelmästä, laitoin sen jogurtinvalmistajaan, kuumennin 38 ° C: seen ja laitoin paksun pahvivuoren pohjalle lämmityksen vähentämiseksi. Vuoren paksuus valittiin kokeellisesti siten, että maidon lämpötila kulhossa ei noussut yli 38-38,5. Suljen sen kannella ja jätän sen aamuun. Kansi ei sovi kovin tiukasti pohjassa olevan vuorauksen takia, mutta se on ok, kunhan lämpötila on oikea. Ja aamulla erinomainen jogurtti on valmis! Voin suositella bifidumin käyttöä yogulactin kanssa (1 tölkki bf + 2 kapselia yogia per 1 litra maitoa) käytettäväksi aloitusviljelmässä - se osoittautuu hyväksi! Lisäksi maku eroaa sekä puhtaasta bifidumista että jogurtista, jotain välillä. Muuten, minulla oli tapana käydä Narinea aiemmin, joten huoneenlämmössä se varmasti käy, mutta jotenkin se ei ole oikein. Lopputuotteen maku ei poikkea merkittävästi paremmasta. Se on tietysti syötävä, se voi olla jopa lääkkeellistä, mutta jos se tehdään tekniikan mukaisesti - ja tämä on 36-37-38 astetta, se osoittautuu paljon maukkaammaksi.En yrittänyt tehdä bifidumia ja yogulaktia huoneenlämmössä - en näe tarvetta kokeilla, bifidum on jo oikukas, siitä ei tule mitään hyvää IMHO: ta. Parempi kuin sen pitäisi olla.

Viime aikoina näin jogurttivalmistajia Severin ja Moulineх Mvideossa, niiden hinnat ovat hieman erilaiset, mutta kumpi on parempi?

hyvää iltaa kaikille. Halusin myös ostaa jogurtinvalmistajan, suostutella mieheni, lukea koko Temkan jogurttivalmistajasta ja käydä kauppojemme läpi - meillä ei ole sellaista !!! myyjät katsovat minua kuin olisin hullu !!!! yhdessä kaupassa oli riittävästi ihmisiä, he lupasivat tuoda heidät, olen soittanut viikon ajan - he eivät. Soitan taas huomenna. ja haluan todella kotitekoista jogurttia!

[PeNkA_kA]

PeNkA_kA ! Halutun jogurtinvalmistajan puuttuessa voit käyttää tavallista termosta. Näin elän - ilman jogurtinvalmistajaa, mutta termosilla.

[PeNkA_kA]

PeNkA_kA, Käytin myös, kuten Kalmykova, termospullo. Nyt olen yksinkertaistanut tilannetta entisestään - ostan pastöroitua maitoa pulloissa, joissa on kierrekorkit. Avaan, kaadan tai kaadan happea, suljen ja lähetän sen paristoon. Illalla minä fermentoin, aamulla minulla on jo jogurtti (fermentoitu paistettu maito).

Eikö akun lämpötila ole liian korkea? Ehkä kokeile totuutta termoksessa.

Maya, kaikki riippuu siitä, kuinka he hukkuvat.

jogurtinvalmistaja Moulinex tuotiin tänään! onnella ei ollut rajoja. Minulla ei ole termostaattia, ne lämmittävät sitä erittäin voimakkaasti (yritin käydä akulla - siitä ei tullut mitään), joten odotin innolla tätä laitetta. jogurtti on jo jäähtymässä jääkaapissa, kunnes maistan sen - en nuku !!! Fermentoin sitä mitä mieheni toi myymälästä - Prostokvashino-maitoa pullossa (3-6% rasvaa, kuten siellä kirjoitettiin) ja pullolla Immuneleä.

mieheni antoi tefal-jogurtinvalmistajan uudelle vuodelle /// käynnistin sen heti ja söin aamiaisen herkullisen jogurtin kanssa ... nyt etsin reseptejä)))))
Tässä on kysymys - onko maitoa keitettävä reseptissä mainitulla tavalla?

Yritin tehdä jogurttia keitetystä maidosta (Vkusnoteyevo tai jogurtti, jota ei säilytetä pitkään), se osoittautuu hieman erilaiseksi makuksi, pidän siitä paremmin.

[Toria]

Toria, mielestäni, jos et aio käyttää jogurttia seuraavan annoksen alkupalana, voit ottaa pastöroitua maitoa eikä kiehua (steriloitua maitoa ei tarvitse keittää lainkaan). Ja jos aiot käyttää osaa jogurtista käymisenä, sinun on keitettävä maito tai otettava steriloitu maito.

kiitos vastauksesta. Otan steriloidut ...

Voitko tehdä jogurttia kermalla? hänen pitäisi todennäköisesti osoittautua lempeämmäksi?

ja toinen kysymys: muista laittaa kaikki 8 purkkia ... voitko aloittaa puolitäytetyn jogurtinvalmistajan?