dopleta
Voi, mutta varmasti - savustamon vapauttamisen yhteydessä tulee nyt sirupuomi! Mutta luulen, että sitä ei koskaan käännetä "Seven Hillsiksi".
Ledka
Tytöt, kerro mihin laittaa kondensaatin keräysastia?
Löytyi
Vichka
Lainaus: Ledka

Tytöt, kerro mihin laittaa kondensaatin keräysastia?
Heti kannen venttiilin alapuolella, savustamon rungossa, on pieni musta "pieni asia", ja se työnnetään sen alle. En tiedä, kirjoititko sen selvästi?
ilga
Ledka
Sähköinen savustamon painekattila Brand 6060
Manna
Ensinnäkin kalsinin molemmat lämmityselementit ennen käyttöä "kuuma tupakointi" -tilassa

Asennettu tippakaukalo (aseta liikuttamalla alhaalta ylöspäin savustamon runkoa pitkin)
Sähköinen savustamon painekattila Brand 6060

Asennettu paineensäädin
Sähköinen savustamon painekattila Brand 6060 Sähköinen savustamon painekattila Brand 6060

Kaadoin kulhoon kulhoon 2 mittalasia kylmää vettä. Hän sulki kannen. Aseta "kuuma tupakointi" -tila 15 minuutiksi. Ensimmäiset 5 minuuttia vesi kiehui ja paine kasvoi. Venttiilistä tuli höyryä. Minuutin kuluttua venttiili sulki. Minuuttia myöhemmin ylimääräinen höyry vapautui paineensäätimen läpi. Se oli näin muutaman minuutin. Loput ajasta höyryä ei tullut ulos.

Ensimmäisten viiden minuutin aikana painekattilan lämmityselementtien palamisesta oli tullut hajua ja savua. Tulevaisuudessa ei ollut hajua tai utua.

Ei tarvinnut kiehua vettä sitruunalla, koska silikonitiivisteellä ei ollut vieraita hajuja.
Ledka
ilga
Manna, kiitos. Se oli jossain, en löydä sitä. Haluatko poistaa kiinnikkeet grillijaloista?
Manna
Ensimmäiset testit - Sähköinen savustamon painekattila Brand 6060
Kanan rumpukapulat (4 kpl.) Marinoituna vedessä adjikan, suolan, mausteiden ja yrttien kanssa 3 tuntia. Säärien jälkeen pyyhkin lautasliinalla, ripotellen mausteisilla yrtteillä.

Kaadoin vettä kulhoon pohjan peittämiseksi (koska alempi lämmityselementti toimii, kulhon pohja on kokonaan peitetty vedellä, jotta kulhoa ei ylikuumentuisi paikoin - reseptikirjaan on vain kirjoitettu kaada 80-100 ml, mutta tällä tavalla kulhon pohja ei sulkeudu tasaisesti pieni taipuma pohjassa).

Laitoin hakekupin lämmityselementtiin kiinnittämällä sen niin, että se ei pyöri. Kaadoin haketta kuppiin (vaikka teen varauksen heti, menin liian pitkälle hakkeen kanssa).
Sähköinen savustamon painekattila Brand 6060

Asensin grillin. Panin hänelle kaksi säären
Sähköinen savustamon painekattila Brand 6060

Asennettu toinen grilli päälle
Sähköinen savustamon painekattila Brand 6060

Laita hänelle vielä kaksi säärtä
Sähköinen savustamon painekattila Brand 6060

Suljin kannen, käänsin sitä vastapäivään korjataksesi sen. Käynnisti "kuuma tupakointi" -tilan 30 minuutin ajan
Sähköinen savustamon painekattila Brand 6060

30 minuutissa
Sähköinen savustamon painekattila Brand 6060

Sähköinen savustamon painekattila Brand 6060

Savustamon kansi heti tupakoinnin jälkeen
Sähköinen savustamon painekattila Brand 6060

Ja tämä on hän pesun jälkeen
Sähköinen savustamon painekattila Brand 6060

Savustamon kulho heti tupakoinnin jälkeen
Hiiltyneet hakkeet maljassa tupakoinnin jälkeen
Sähköinen savustamon painekattila Brand 6060

Sääret ovat mehukkaita ja pehmeitä. Totta, liiallisella savuisella maulla. Seuraavan kerran vähennän pelimerkkien määrää.

Tupakoinnin aikana ei ollut ollenkaan savua. Mutta kun kansi oli avattu tupakoinnin jälkeen, keittiö oli täynnä savuista hajua.

Pesun jälkeen kulholla, kannella tai arinalla ei ollut savun hajua. Silikoni-tiivisterengas kuitenkin säilytti savun hajun myös pesun jälkeen. Joten, jos aiot valmistaa ruokia ilman savuketta tässä painekattilassa, on parempi ostaa toinen silikonitiivisterengas tätä tarkoitusta varten.
Manna
Lainaus: Ledka

Haluatko poistaa kiinnikkeet grillijaloista?
Nämä ovat silikonijalkoja. Sinun ei tarvitse ottaa niitä pois, muuten saatat naarmuttaa kulhoa.
Ledka
Tytöt, kaikki kaipuessa ja surussa. Laitoin vettä kuumaan tupakointiin (kuten Manna). Tappi on kuuma ja vesi kylmä. Pohja ei kuumene lainkaan. No niin epäonnea. Näyttää siltä, ​​että tein kaiken oikein
dopleta
Lainaus: manna

Nämä ovat silikonijalkoja. Sinun ei tarvitse ottaa niitä pois, muuten saatat naarmuttaa kulhoa.
Amerikkalaisten ohjeissa - se on välttämätöntä. On kirjoitettu, että ne ovat vain kuljetusta varten.
Ledka
Laitoin tippualustan.
Hän laski kulhon.Kaadoin 2 kupillista vettä. Suljin kannen, säätimen. Kytkin kuuman tupakoinnin päälle 15 minuutiksi. 10 minuutin kuluttua höyryä ei tullut pois, sammutettiin, tarkistettiin. Tappi on kuuma, vesi on kylmä. Alareunassa oleva lämmityselementti on kylmä.
Yritimme lämmittää sitä sammutuksessa samalla tavalla. Ilmeisesti avioliitto.
Ledka
Tytöt, laita se paistamiseen. Hurraa, vesi alkoi lämmetä. Laitoin sen taas kuumaan tupakointiin. TTT
Manna
Lainaus: dopleta

Amerikkalaisten ohjeissa - se on välttämätöntä. On kirjoitettu, että ne ovat vain kuljetusta varten.
DopletochkaEn ymmärrä miksi ottaa ne pois
Vichka
Koe epäonnistui
Luin jonnekin, että juustoa voidaan polttaa paitsi kylmänä, myös kuumasavustettuna. Yritin sitä - kaikki juustot vuotivat!
On hyvä, että alatelineessä oli kananrinta, jonka juusto peitti pienellä osalla sitä.

Sähköinen savustamon painekattila Brand 6060siellä oli rinta
siellä oli juustoaSähköinen savustamon painekattila Brand 6060
yksi kananrinta jäljelläSähköinen savustamon painekattila Brand 6060
larissa
Lainaus: Ledka

Laitoin tippualustan.
Hän laski kulhon. Kaadoin 2 kupillista vettä. Suljin kannen, säätimen. Kytkin kuuman tupakoinnin päälle 15 minuutiksi. 10 minuutin kuluttua höyryä ei tullut pois, sammutettiin, tarkistettiin. Tappi on kuuma, vesi on kylmä. Alareunassa oleva lämmityselementti on kylmä.
Yritimme lämmittää sitä sammutuksessa samalla tavalla. Ilmeisesti avioliitto.
se osoittautui paljon vettä, ohjeiden mukaan 80-100 ml on hieman yli puolet mitatusta lasista, ja 2 kuppiasi ovat 320 ml. Eilen poltin makkaraa 15 minuuttia, joten lisäsin 40 ml. Yritä vähentää vettä.

Tytöt, haluan neuvoa bambu-lautasliinaa kulhon pyyhkimiseen, hintaa myydään monissa paikoissa välillä 40-60 ruplaa. Se vie kaikki noket ja rasvat erittäin hyvin ja huuhtoutuu ilman pesuaineita jopa kylmässä vedessä. Erittäin hyvä lautasliina, olen ollut tällainen pari kuukautta nyt, pestä astioita ilman pesuaineita ja mikä tärkeintä, että se ei hapan eikä haise.
Vichka
Lainaus: Larissa

Tytöt, haluan neuvoa bambu-lautasliinaa kulhon pyyhkimiseen, hintaa myydään monissa paikoissa välillä 40-60 ruplaa. Se vie kaikki noket ja rasvat erittäin hyvin ja huuhtoutuu ilman pesuaineita jopa kylmässä vedessä. Erittäin hyvä lautasliina, olen ollut tällainen pari kuukautta nyt, pestä astioita ilman pesuaineita ja mikä tärkeintä, että se ei hapan eikä haise.
Larissa, missä sitä myydään?
Ledka
Lainaus: Larissa

se osoittautui paljon vettä, ohjeiden mukaan 80-100 ml on hieman yli puolet mitatusta lasista, ja 2 kuppiasi ovat 320 ml. Eilen poltin makkaraa 15 minuuttia, joten lisäsin 40 ml. Yritä vähentää vettä.
Kalsin lämmityselementit Mannan neuvosta. Joten pohja ei lämmennyt ollenkaan. Itse elementti kulhon alla oli kylmä.
Lämmityksen jälkeen paistotilassa kaikki toimi. muuten halusin itkeä. Olen jo savustettua sianlihaa
Manna
Lainaus: Larissa

se osoittautui paljon vettä, ohjeiden mukaan 80-100 ml on hieman yli puolet mitatusta lasista, ja 2 kuppiasi ovat 320 ml. Eilen poltin makkaraa 15 minuuttia, joten lisäsin 40 ml. Yritä vähentää vettä.
Larissa, vettä lähellä Ledka oli vähän. Riippumatta siitä, kuinka paljon vettä on, alempi lämmityselementti on lämmitettävä kaikissa tiloissa, paitsi "kylmäsavustus".

Muuten, Jäätä, ja otit vahingossa käyttöön kylmätupakointitilan "kuuman" sijaan?

Itse asiassa reseptikirjassa on ilmoitettu 80-100 ml. Mutta tällä vesimäärällä kulhon pohja ei ole täysin suljettu, joten pelkään henkilökohtaisesti pohjan yksittäisten osien ylikuumenemista. Siksi kaadin yli 100 ml (niin, että pohja suljettiin kokonaan).
larissa
Luulen, että tekijät mittaivat kaiken ennen ohjeiden kirjoittamista, ja jopa kuumassa tupakoinnissa myös itse tuotteista vapautuu mehua, niin että pohja on kokonaan peitetty kypsennyksen loppuun mennessä (joka tapauksessa saan sen niin) ja todennäköisesti tilat kuuma tupakointi on suunniteltu myös tarkalleen tälle nestemäärälle, koska mitä enemmän vettä, sitä enemmän aikaa laitteessa kestää sen lämmittämiseen, tupakoinnin aloittamisen sijaan, se vain lämmittää vettä ja ajastin laskee jo minuutteja kuin kypsennyksen aikana. Totta, tämä on vain arvaukseni, ehkä en ole oikeassa
Ledka
Sähköinen savustamon painekattila Brand 6060 Porsaan ulkofilee 40 minuuttia kuumansavustettua.
Manna
Larissa, joten tosiasia on, että testaamme nyt ensimmäistä erää. Se on yksi asia, kun se tehdään tehtaalla, ja toinen asia, kun käyttäjät tekevät sen.

Larissa, ilmeisesti viestisi jälkeen viestien lomake on laajentunut. Voisitko korjata viestisi linkillä. Valitse se ja paina painiketta Sähköinen savustamon painekattila Brand 6060 Ehkä näin voit parantaa? Ja siitä tuli hyvin epämukavaa

Lainaus: Ledka

Porsaan ulkofilee 40 minuuttia kuumansavustettua.
Se osoittautui erittäin mukavaksi Ja miten se maistuu?
Ledka
Mieheni piti siitä todella (vaikka se oli meluisa, että kelloillani ja pillilleni ei ollut minne laittaa). Minusta se tuntui hieman kuivalta. Minulla oli annospaloja, ei suuria paloja, ilmeisesti minun piti kokata vähemmän aikaa.
Nyt laitan katkaravut päälle.
10 minuutin kylmä tupakointi riittää? tai kuten videoresepteissä 10 ja 10? Doplet kirjoitti noin 10 minuuttia.
larissa
kanarulla juustolla ja sienillä, paino noin 500 g. yhdistetty ohjelma kylmäsavustus 35 min. ja kuumaa tupakointia 8 minuutin ajan (ehkä vähemmän, mutta jotenkin se on minulle rauhallisempaa) vettä noin 60 ml: n pohjaan. Se osoittautui niin mehukkaaksi ja maukkaaksi, juustoa ei tullut ulos.
🔗 🔗 🔗
Aygul
larissaValmistitko samppanjat tai vain "työnsit sen" sisään? Ja juusto palana tai useana palana (lautasena)? Suolattu missä? Kaikkialla vai vain sisältä, vai myös ulkopuolelta? Täysi resepti, pliz! Olen jo täyttänyt pöydän syljellä
larissa
Lainaus: Aygul

larissaValmistitko samppanjat tai vain "työnsit sen" sisään? Ja juusto palana tai useana palana (lautasena)? Suolattu missä? Kaikkialla vai vain sisältä, vai myös ulkopuolelta? Täysi resepti, pliz! Olen jo täyttänyt pöydän syljellä
Pahoittelen myöntää, mutta ostin rullan ruoanlaittoon, koska ei yksinkertaisesti ollut aikaa kokata. Siellä olevat samppanjat olivat raakoja, leikattuina viipaleiksi, sen perusteella, miten se virtasi leikkaamisen aikana, ne todennäköisesti raastettiin karkealle raastimelle, suolaa ei ilmeisesti ollut käytännössä ollenkaan eikä mausteita ollut tarpeeksi. Ensi kerralla keitin itse, koska minulle se on tuoretta, vaikka erittäin mehukas. Lisäisin sinne myös vihersimpukoita ja valkosipulia tai ... yleensä olisin fantasioinut
Sens
SVPNo, työntekijäsi, mlyn ...
1. sähköposti on saapunut, vahvista tilaus. Vahvistan, muistutan alennuksesta, selitä kuinka maksaa RBK: n kautta /
2. lasku tulee ilman alennusta. siinä kaikki. Muistutan alennuksesta, kerro kuinka maksaa RBK: lla
3. laskuun sisältyy alennus. mutta ilman 1 yksikköä eikä kommentteja. Kirjoitan virheestä, selitä kuinka maksaa RBK: lla
4. soittaa takaisin, pyytää anteeksi, ei osaa maksaa itsensä kautta, neuvoo, lopulta sanoo, he sanovat, sinä itse muutat laskussa olevaa summaa tilauksen maksamiseksi. Yritän nyt maksaa, käy ilmi, että RBK: n määrää on mahdotonta muuttaa, se on tiukasti sidottu tilinumeroon.

MLIN ....
dopleta
Lainaus: Besya-täti

Kaverit, tehdään kokeilumme resepteillä, eikö?
Aloin jo näyttää jotain vanhasta teemasta. Tätä savustamoa varten tarvitsee vain lisätä aikaa hieman.

Savustettua kanaa, valkosipulilla täytettyä
Kotitekoinen kuuma savustettu makkara
Kotitekoiset savustetut makkarat
Savustettu vasikan kieli
Savustetut kalkkunan koivet
Kuumsavustettu kuha
Kuumasavulohipihvi
Exocat
Lainaus: Sens

SVPNo, työntekijäsi, mlyn ...
1. sähköposti on saapunut, vahvista tilaus. Vahvistan, muistutan alennuksesta, selitä kuinka maksaa RBK: n kautta /
2. lasku tulee ilman alennusta. siinä kaikki. Muistutan alennuksesta, kerro kuinka maksaa RBK: lla
3. laskuun sisältyy alennus. mutta ilman 1 yksikköä eikä kommentteja. Kirjoitan virheestä, selitä kuinka maksaa RBK: lla
4. soittaa takaisin, pyytää anteeksi, ei osaa maksaa itsensä kautta, neuvoo, lopulta sanoo, he sanovat, sinä itse muutat laskussa olevaa summaa tilauksen maksamiseksi. Yritän nyt maksaa, käy ilmi, että RBK: n määrää on mahdotonta muuttaa, se on tiukasti sidottu tilinumeroon.

MLIN ....
Ollakseni rehellinen, oletin, että jotain sellaista olisi, ostin sen ilman alennusta ja käytän laitetta jo kolmannen päivän ajan.
Magadanka
mitä herkkuja !!!! Minulla on kysymys.Oletetaan, että kattilassa keitetty savustettu kana maistuu savustetulta kaupalliselta kanalta? (grillattua kanaa)
... ja vielä yksi kysymys - voiko joku ehdottaa myymälän osoitetta, jossa on postiennakko alueilla ...
Kiitos!
LudMila
Onnittelut kaikille liittyneille!
Haluaisin selventää - onko mahdollista asettaa lämpötila painekattilatilassa? Ymmärrän, että ei. Anteeksi, jos tästä on jo kirjoitettu ...
Manna
Lainaus: Magadanka

maistuu kattilassa keitetty savustettu kana kuin ostettu savustettu kana? (grillattua kanaa)
Ostettu grillattu kana ja kotitekoinen "savustettu" kana eivät ole samanlaisia, koska niiden valmistusmenetelmät ovat hyvin erilaiset. Ostettu lisää paistettuja ja kotitekoisia savustettuja

Lainaus: LudMila

Haluaisin selventää - onko mahdollista asettaa lämpötila painekattilatilassa?
Ei, tupakoitsijaa ei säädetä lämpötilalla.
Basja
Lainaus: Magadanka

mitä herkkuja !!!! Minulla on kysymys. Oletetaan, että kattilassa keitetty savustettu kana maistuu savustetulta kaupalliselta kanalta? (grillattua kanaa)
... ja vielä yksi kysymys - voiko joku ehdottaa myymälän osoitetta, jossa on postiennakko alueilla ...
Kiitos!

Ymmärtääkseni Brand toimii ennakkomaksun kanssa, teet tilauksen, valitset maksutavan ja he lähettävät sinulle laskun maksua varten. No, ja vastaavasti valitse toimitustapa. Postiennakko ei toimi.
Basja
Lainaus: Magadanka

mutta älä kerro minulle myymälää, josta voit tilata ilman pelkoa? Vai onko se tuotemerkin sivuston kautta?
Luulen vain Brandin kautta.
Levitan
Ostin heti ylimääräisen kulhon ja silikonirenkaan, ja niitä näyttää myyvän vain tuotemerkissä.
Ledka
Tytöt, minulla on kysymys. Onko kukaan tupakoinut mitään yhdistelmämuodossa (ensin kylmä, sitten kuuma)? Vaihdan kylmästä kuumaan (kuumapainike on päällä), mutta vesi ei kuumene ja kylmä tupakointi yksinkertaisesti jatkuu
dopleta
Lainaus: Ledka

Vaihdan kylmästä kuumaan (kuumapainike on päällä), mutta vesi ei kuumene ja kylmä tupakointi yksinkertaisesti jatkuu
Ehkä varattiin hyvin vähän aikaa kuumalle tupakoinnille?
Ledka
Lainaus: dopleta

Ehkä varattiin hyvin vähän aikaa kuumalle tupakoinnille?
30 minuuttia. Paljon.
Kisa ja Osya
Ostimme myös tämän laitteen!
Mahdollisuudet ovat miellyttäviä
sopii tupakointiin,
ja paistamiseen,
ja sammuttamiseen,
ja höyrytykseen,
No, ruoanlaittoon samaan aikaan se toimii kuin painekattila
ja kuten tavallinen kattila.
Vain jumalatar laiskille
mutta niille, jotka rakastavat kokata koko jonkinlaista klondikea!

Tässä ovat ensimmäiset vaikutelmat 800 gr: n sianvarren keittämisestä.
4 tunnin marinoitumisen jälkeen kuivassa ripottelussa - sianlihan maustetta, Cykoria S.A.,
käytetty lähes koko 30 gramman pakkaus. pyöriä.
Sähköinen savustamon painekattila Brand 6060

Kuuman tupakoinnin jälkeen yli 60 minuuttia.
Sähköinen savustamon painekattila Brand 6060

Kestää noin 10 minuuttia mennä kuumaan tupakointitilaan,
noin 2 minuutin kuluttua ensimmäiset kiehumisen merkit,
noin 7 minuutin kuluttua meni iloinen savu tupakan voimakkuudella
liesituuletin näinä minuutteina on yksinkertaisesti välttämätöntä,
10 minuutin kohdalla venttiili toimi ja savun lähtö pysähtyi käytännössä.
Ruoanlaitossa savustamo epäonnistui 30 minuutissa, virhe E2 - ilmeisesti kymmenen ämpäri koskettimet olivat huonosti paikallaan
piti vetää johto ulos ja käynnistää uudelleen 40 minuutin ajan.

Tässä on tulos.
Sähköinen savustamon painekattila Brand 6060 Sähköinen savustamon painekattila Brand 6060 Sähköinen savustamon painekattila Brand 6060

Mikä on viimeinen rivi?
Maku on melkein mahtava!
Pelimerkkien lukumäärä oli omena ja täysi kapasiteetti - noin 10 grammaa,
se on paljon
.
Savustettu maku on erittäin terävä.
Tulevaisuudessa se riittää laittaa muutama pala.
Varsi oli mehukas 70 minuutissa
mutta mikroskooppinen määrä verta luussa, paksimmassa paikassa.
Toivottavasti tämä johtuu savustamon toimintahäiriöstä.
Mitä muuta.
Keittämisen jälkeen ämpäri pestään ilman ongelmia.
Alemmassa ritilässä lämmityselementin ja lastujen säiliön yläpuolella
toivottavaa laita kalvo,
jotta se ei tippu astiaan ja kymmeneen, eikä liha palaa tässä paikassa.
Muuten lämmityselementin ja hakesäiliön on vaikea pestä palaneesta rasvasta.
Kansi, kädensijan venttiili ja varoventtiili, turvakorkki irrotettuna, jouduttiin suihkuttamaan palaneiden rasvojen poistovälineillä, minkä jälkeen kaikki pestiin juoksevan veden alla.
Tiivistettä ja osittain kauhaa ei voitu parantaa savun hajusta.
Suositus rahanpesun seurauksena,
haluat kokata jotain muuta savustamossa kuin tupakointi,
osta toinen ämpäri ilman kymmentä
- 999 ruplaa ja kaksi varalappua,
yksi tavalliseen ruoanlaittoon ja toinen varaukseen - 95 ruplaa kappaleelta.
Loput yksiköstä on erinomainen !!!
Perusteellisesti tarkoituksensa
ja jopa vähän enemmän!

Kolmen joutokäynnin jälkeen eri ohjelmissa
ohjelmien virheet eivät toistuneet ja haudutettua kaalia ilmestyi.
Esipaistettu savustamo toisessa kauhassa,
kahdella rkl öljyä,
yksi hienonnettu porkkana ja yksi hienonnettu sipuli,
paistamisohjelmassa 12 minuutin ajan,
ensimmäiset 2 minuuttia hän meni hallintoon.
Sitten vaihdoin Keitto / Stew 30 minuutiksi.
ja silputtu kaali kaadettiin samaan ämpäriin - 1 kg.,
lisätty suola ja yksi siivu hienonnettua w / c-makkaraa.
Kansi suljetaan ja paino poistetaan varoventtiilistä.
Sekoitettiin 5 minuutin välein,
mutta viimeisten 15 minuutin rentoutuminen,
kun sekoituksesta tuli laiska,
rangaistiin kevyesti kunnolla paahtamalla kaali alareunassa.
Haudutetun kaalin tuotos oli 1/3 ämpäriin.
Sähköinen savustamon painekattila Brand 6060
dopleta
Lainaus: Kisa ja Osya

Tässä ovat ensimmäiset vaikutelmat 800 gr: n sianvarren keittämisestä.
käytetty lähes koko 30 gramman pakkaus.
huppu on välttämätöntä,

30 g tällaiselle varrelle on paljon! Otan tavallisen määrän puolitoista kiloa - noin 2 tl. Enkä käytä konepelliä kuumassa tupakoinnissa, savua ei ole lainkaan - joten savustetun lihan haju on pieni

🔗
Manna
Testi kaksi - juustomannaa

Sähköinen savustamon painekattila Brand 6060

Eilen testasin "kuuma tupakointi" -tilaa, ja tänään päätin tarkistaa, säilyykö savun maku höyrytetyissä leivonnaisissa.

Joten vaivain taikinan (mannasuurimot, raejuusto, muna, sokeri, herukamehu). Painekattilan tupakoitsija asensi ylimääräiseen kulhoon (ei sisälly pakkaukseen) alemman höyrylaitteen (ei sisälly sarjaan). Kaadoin 1 litran kuumaa vettä (se olisi voinut olla puolet pienempi, pelasin vain turvallisesti).
Sähköinen savustamon painekattila Brand 6060

Taikina asetettiin kerroksittain silikonimuottiin. Hän pani muotin kulhoon kaksoiskattilaan. Suljin kannen, vaihdettuasi aiemmin silikonitiivisterenkaan (vain yksi sisältyy sarjaan). Korjasin sen kääntämällä sitä vastapäivään. Keitto / muhennos 15 minuuttia. Odotin, kunnes paine itsessään väheni. Mannik otti muodon heti

Sähköinen savustamon painekattila Brand 6060

Sähköinen savustamon painekattila Brand 6060

Sähköinen savustamon painekattila Brand 6060

Sähköinen savustamon painekattila Brand 6060

Tärkein johtopäätös on, että mannasta ei tullut mitään vieraita hajuja! HURRAA!
Vanya28
Lainaus: manna

Testi kaksi - juustomannaa

Eilen testasin "kuuma tupakointi" -tilaa, ja tänään päätin tarkistaa, säilyykö savun maku höyrytetyissä leivonnaisissa.

Tärkein johtopäätös on, että mannasta ei tullut mitään vieraita hajuja! HURRAA!

5!
On selvää, ettei savua ole enää jäljellä!
Ämpäri ja tyyny vaihdettiin, se on kaikki hienoa!
Manna
Lainaus: Kisa ja Osya

Alemmassa ritilässä lämmityselementin ja lastujen säiliön yläpuolella
toivottavaa laita kalvo,
jotta se ei tippu astiaan ja kymmeneen, eikä liha palaa tässä paikassa.
Muuten lämmityselementin ja hakesäiliön on vaikea pestä palaneesta rasvasta.
Kyllä, kyllä, yritin yleensä olla asettamatta lihaa lämmityselementin ja kupin päälle, jotta myöhemmin niitä ei pestään

Lainaus: Kisa ja Osya

Kansi, kahvan venttiili ja varoventtiili oli suihkutettava palaneen rasvanpoistoaineella, minkä jälkeen kaikki pestiin juoksevan veden alla.
Voi, ja kaikki pestiin sienen kovalla puolella. Ehkä koska minulla oli vähemmän lihaa ja kansi roiskui vähemmän

Lainaus: Kisa ja Osya

Tiivistettä ja osittain kauhaa ei voitu parantaa savun hajusta.
Minulla on erittäin pysyvä haju silikonirenkaasta, mutta käytännössä ei hajua kulhosta (vain hieman lämmityselementistä - ehkä johtuu siitä, että en pese sitä perusteellisesti)

Lainaus: Kisa ja Osya

Suositus rahanpesun seurauksena,
haluat kokata jotain muuta savustamossa kuin tupakointi,
osta toinen ämpäri ilman kymmenen - 999 ruplaa ja kaksi varalappua,
yksi tavalliseen ruoanlaittoon ja toinen varaukseen - 95 ruplaa kappaleelta.
Tuen täysin
Manna
Lainaus: Vanya28

5!
On selvää, ettei savua ole enää jäljellä!
Ämpäri ja tyyny vaihdettiin, se on kaikki hienoa!
Vanechka (voinko ottaa sinuun yhteyttä tuolla tavalla?), itse asiassa venttiilissä jatkui tupakointihaju (et voi pestä sitä esimerkiksi kulhona). Joten pelkäsin, että leivonnaiset saattavat imeä tämän aromin. Mutta turhaan pelkäsin tätä, mistä olen erittäin iloinen
Luysia
manna, savustamon manna on vain super!

Ja kun teen teoriaa ...

"Savun päästämiseksi, mikä antaa savustetulle lihalle ainutlaatuisen aromin, tupakoitsijat neuvovat pajusta (paju), leppästä peräisin olevia polttopuita. Käytä mahdollisuuksien mukaan pyökki- ja tammilastuja erittäin hyvin. Myös hedelmäpuiden polttopuut käytetään täydellisesti, ne antavat ruokillemme aromin. Tällaisten polttopuiden saaminen ei ole iso ongelma, koska harrastajapuutarhurit karsivat ja puhdistavat puutarhansa joka vuosi, jos lisäät polttopuuhun / lastuihin pienen sarvipuun sahanpurua - tämä antaa lihalle hyvän tuoksun ja kuoren sävy miellyttää silmiä.

Hyvin usein harjoitellaan polttamaan eräänlainen "cocktail" eri puiden lastuista. Voit lisätä tuoksuvia yrttejä tähän seokseen. Ajan myötä jokainen mestari kehittää omat ammatilliset vivahteensa, reseptit ruokien valmistamiseksi ja reseptit polttoseoksille. Mutta useimmiten sekä tupakointia vasta aloittavat että jo monta vuotta harjoittaneet käyttävät samaa kaavaa: palamisen tärkein ainesosa + aromaattiset lisäaineet.

Voit turvallisesti lisätä kirsikoiden ja katajan johdannaisia ​​ainesosaluetteloon, jotta saat ajan myötä ilmestyvän aromin. Kaloille voit sekoittaa viiniköynnöksen paloja lastuiksi. "

"Kirsikka-, päärynä-, omena-, aprikoosi- ja muiden hedelmäpuiden savu antaa parhaan maun ja tuoksun savustetulle lihalle. Tupakointiin käytetään myös saarni-, leppä-, haapa-, tammi- ja pyökkipuuta. Kaunis ruskea väri ja savustetun lihan erityinen aromi saadaan savustettuna savussa kun poltetaan katajaa.

Havupuiden (katajaa lukuun ottamatta), koivun ja joidenkin muiden lajien puuta ei ole suositeltavaa käyttää tupakointiin, koska tällöin savustettu liha voi saada katkeran maun, tärpätti- ja tervahaju.

Kisa ja Osya
Lainaus: manna

Vanechka (voinko ottaa sinuun yhteyttä tuolla tavalla?), itse asiassa tupakointihaju säilyi venttiilissä (et voi pestä sitä esimerkiksi kulhona). Joten pelkäsin, että leivonnaiset saattavat imeä tämän aromin. Mutta turhaan pelkäsin tätä, mistä olen erittäin iloinen

Peseytyy melkein kokonaan, jää vain kahvan pieneen silikoniventtiilirenkaaseen, mutta tämä voidaan jo unohtaa.
Kun suojaritilä on poistettu varoventtiilistä, se pestään kokonaan kaikilla lippalakilla tai pienellä aseharjalla.
Käytetty Bagi-suihke "Giant" poltettujen rasvojen poistamiseksi.
Manna
Lainaus: Luysia

manna, savustamon manna on vain super!
Hee-hee Aha No ... koska tämä on ainoa painekattini, tarvitsen sitä kaikin mahdollisuuksin

Lainaus: Kisa ja Osya

Peseytyy melkein kokonaan, jää vain kahvan pieneen silikoniventtiilirenkaaseen, mutta tämä voidaan jo unohtaa.
Kun suojaritilä on poistettu varoventtiilistä, se pestään kokonaan kaikilla lippalakilla tai pienellä pistooliharjalla.
Käytetty Bagi-suihke "Giant" poltettujen rasvojen poistamiseksi.
En edes tiedä kuinka kääntyä
En purenut venttiiliä. Se on vain, että aluksi en haistanut savustettua aromia pesemällä kantta (voit nähdä siitä, että hengitin sisään savustettua), mutta tänään en pestä sitä. Ja ajattelen myös, että ajan myötä venttiilin silikoni on edelleen kyllästetty savulla. Joten ... minulle oli tärkeää, että se ei vaikuta valmistettavan astian hajuun.
dopleta
Lainaus: manna

Ja ajattelen myös, että ajan myötä venttiilin silikoni on edelleen kyllästetty savulla.
Liota, liota! Ja jopa kansi itse, riippumatta siitä, kuinka minun on, haisee myös! Halusin vain varoittaa niitä, jotka käyttävät toista kulhoa ja tiivistettä - älä jätä hiilikulhoa, kattilaa hiilellä ja tiivistettä, jolla poltat, tupakoitsijaan. Poista se heti tupakoinnin jälkeen ja säilytä muualla. Ja pese kansi hyvin, hyvin huolellisesti. Haju on erittäin syövyttävää!
magog
dopleta, eli on parempi olla käyttämättä savustamoa painekattilana, mutta onko painekattila erikseen?
dopleta
Lainaus: magog

dopleta, eli on parempi olla käyttämättä savustamoa painekattilana, mutta onko painekattila erikseen?

Magog, minulla on myös erillinen painekeitin, mutta keitin myös savustamossa kuten painekattilassa, vaikkakin vain niitä ruokia, joita "savustettu" henki ei häirinnyt. Foorumin jäsenten pyynnöstä hän otti kerran sinetin, pesi pannun hyvin ja nuuski puolueellisesti - haju on edelleen olemassa.
Leska
Pääsen taas sisään: alamme pestä jäähdytettyä keiton jälkeen! potin ja silikonin osat kylmä vettä ja pesuainetta ja vaihda vasta sitten kuumaan veteen. Jos ja sen jälkeen voimaa. tyyny haisee - laita se pakastimeen vähintään tunniksi.

Kaikki reseptit

© Mcooker: parhaat reseptit.

sivuston kartta

Suosittelemme lukemaan:

Leipäkoneiden valinta ja toiminta