Sähköinen savustamon painekattila Brand 6060

Ja pakastimestani löysin haudatun kotletin. En muista tarkalleen mitä hän on. Pitäisi olla Kiovan kyljys. Ostin leppäpuuhaketta, joten panin köyhän kaverin tupakoimaan. Hakkeet maksoivat 25 ruplaa, kun etsin sitä, menin kaikkiin matkalla oleviin kauppoihin ja käytin yli 3 tuhatta !!
Kuulen savustetun lihan hajun. Vaikka viidennessä minuutissa venttiili sulki. Sihina loppui 6 minuutin savustamotoiminnan jälkeen. Nyt on täydellinen hiljaisuus eikä höyryä missään.
Minulle, kun indikaattori toimi, venttiili alkoi pyöriä ja melua, ja sen alle muodostui pieni höyrykukka.
Ja heti kävi selväksi, mihin astiaan kosteuden keräämiseen tarvitaan.

[Manechka]

Hernekeitto:

Manechka, piditkö keitosta? Ei mitään vaikutelmia Onko savun maku vai vain aromi?

Keitto on herkullinen, se ei eroa sarjakuvasta, vain valmistuksen nopeus. Täällä söimme virran. Savustettua makua ei tietenkään ole, se on laiha, mutta aromi on läsnä

No, tytöt, auta itseäsi,

Kaikki kesti 20 minuuttia, haju ja maku ovat hyvin "pehmeitä", nyt laitoin sen jääkaappiin jäähtymään.

Savustettua makua ei tietenkään ole, se on laiha, mutta aromi on läsnä

Tässä on taika - on savuinen tuoksu, mutta ei makua. Mnu, se oli sama höyrytetyn lihan kanssa.

Laitan perunat kylätyyliin "kuumalle tupakoinnille" viiveellä.

[Basja]

Basja
Ninul, makkara on vain kaatopaikka !!!!!!!
Ja onnistuin nappaamaan tupakoitsijan tänään.Pesin sen, tarkistin kaikki tilat ja istun kuin hölmö, jolla on pesty niska - ei siruja. Mennään nyt viikonloppuun saakka dachaan, jyrsi kaikki puut jäniksen sijaan

Voit myös nähdä haketta kalakaupoissa
Tällä hetkellä ei vain ole hakkeen kausi. Täällä hän leviää nopeasti meidän joukkoon.

[Basja]

Basja
Ninul, makkara on vain kaatopaikka !!!!!!!
Ja onnistuin nappaamaan tupakoitsijan tänään.Pesin sen, tarkistin kaikki tilat ja istun kuin hölmö, jolla on pesty niska - ei siruja. Mennään nyt viikonloppuun saakka dachaan, jyrsi kaikki puut jäniksen sijaan

Mennä ulos! Moskova on täynnä pihlaja, ja jokaisella sisäänkäynnillä on todennäköisesti akaasia!
Älä vain koske koivua!

No, tuomitsin kyljeni. Se ei osoittautunut aivan Kiovassa. Mutta luonnollinen kananliha, täytetty sienillä ja sipulilla.


Ja tämä on hän savustamossa - orpo !!



Ruoanlaitto-ohjelma - tupakointi.
Kypsennysaika 25 minuuttia.
Maku on täysin erilainen kuin myymälän savustettu liha. Palaneen puun haju on enemmän. Eli se haisee kuin tuli.
Ja tietysti melkein Kiovan kaltaiselle leikkeleelle hyvin odottamaton maku.

Otin muutaman valokuvan niille, jotka seuraavat meitä.

Tupakoinnin yhteydessä kulho asetetaan merkin, punaisen kolmion, mukaan, jotka ovat savustamon rungossa ja itse kulhossa. (se on säännöissä)
Sirukulhossa itsessään on kaksi isoa reikää (pyöreä ja suorakulmainen). Ympyrässä on pieniä reikiä.
Laitamme mutteriin suorakulmaisen reiän, joka on lähempänä savustamon seinää.
Joka tapauksessa yritin laittaa sen päälle ja niin ja niin. Se vierittää pyöreää reikää, ja jos se on lähempänä kehoa suorakulmaisella reiällä, se pysyy vakaana.
En kuullut mitään napsautusta, kun he kirjoittavat ohjeisiin.



Sirut menivät 2 grammaa. Kaikki se on ikään kuin tankin pohjassa olevan tangon alla.
Suljettu kannella. Kansi ei ole kiinnitetty millään tavalla. Laita vain päälle ja kaikki.
Hän kaatoi 100 ml vettä pohjaan. Pohja ei ollut täysin peitetty vedellä.



Laitoin ritilän koukoilla.Hän laittoi ylemmän grillin, jonnekin keskiasentoon. Hän laski pienen orponsa. Yritin laittaa sen niin, että kyljys ei ollut sirun päällä olevan astian päällä.



Tarkistin kannen tiivisteen, onko se oikein.
Tarkistin, liikkuuko paineenilmaisin (reikä paineventtiilin sivulla olevassa kahvassa) kääntämällä kantta ympäri.
Se on okei.
Suljin sen kannella (miten se on kuvattu hyvin säännöissä)
Kytketty verkkoon.
Asetin kuuman tupakoinnin tilan ja kypsennysajan 25 minuutiksi. (Luulen vähän tai paljon ajan myötä, ymmärrän. Tämä on ymmärrettävissä vain empiirisesti.) Valitettavasti aika ei jostain syystä ole näkyvissä näytöllä. Mutta siellä luvut loistavat 25.



Kaadettu kuumaa vettä (kokeneempien toverien neuvoja)
Toisella minuutilla ensimmäiset äänet ilmestyivät toistaiseksi erillään.
Neljännellä minuutilla melkein jatkuva sihistus (paineindikaattorista ei havaittu tänään sylkemistä vedellä)
Viidennessä minuutissa paineenilmaisimen venttiili sulkeutui.
Paineventtiili alkoi tanssia ja viheltää.
Tämä kesti minuutin ja .... täydellisen hiljaisuuden kypsennyksen loppuun saakka.
Valmistuttuaan tupakoitsija antaa äänimerkin.
Hän sammutti savustamon pistorasiasta.
Puupuikolla kallistin paineventtiilin painoa hieman sivulle. Puhallin höyryä. Heti kun kaikki höyry oli mennyt, hän avasi kannen.

Tältä näyttää kannen sisäpuoli ja astia siruilla kulhon sisällä.



Hän ei ottanut kuvia palaneista hakkeista. Se näyttää aivan kuten kaikki muutkin, jotka ovat osoittaneet sen aiemmin.

Kun mieheni tuli taloon, hän totesi heti, että tupakoin jotain. Sanoo, että siinä on haju. Hän ei tiennyt, että ostaisin haketta ja savua.

[Hasochka]

Hasochka, tupakoinnin aikana - hajua ei ole, mutta se ilmestyy kannen avaamisen jälkeen. Saanko sen oikein?
Kyljys näyttää hyvin ruokahalulta, orpo ()

Maku on täysin erilainen kuin myymälän savustettu liha. Palaneen puun haju on enemmän. Eli se haisee kuin tuli.

Luulen, että vertaamme kaikki myymälän savustettujen lihojen makuun. On voimakkaampaa tai jotain (nestemäisen savun takia). Rakastan savustamomme herkkä tuoksu.

Ha, haluatko voimakkaan? Laita enemmän pelimerkkejä, ei ole missään voimakkaampaa

[manna]

manna, kaikki on oikein. Haju ilmestyi avaamisen jälkeen. Vaikka hän nousi kypsennyksen aikana ja toi nenänsä venttiiliin (mutta hyvin varovasti), tupakoinnin, mutta polttavan puun haju tuntui hieman. Mutta hyvin lähellä savustamoa.
Mutta halusin vain kysyä, luultavasti siksi, että mitä enemmän haketta käytät, sitä enemmän haju tulee olemaan?

Luysiakuinka sait sen? Minun täytyy ilmoittaa, joten yritä minulle. Joten söin !! KAIKKI, yksin, yksin! Ja mieheni tuli ja ilmoitti, että jotain savustettiin.

Alla, kirjoitin hieman korkeammalle, että katkaisin kaksi oksaa punaisesta pihlaasta ja tein siitä siruja, mutta makkaran leikkaus, vaikka se ei olekaan niin "punainen" kuin kaupassa, mutta se maistuu hyvin.
🔗
Ja tämä ripustaa kylmään tupakointiin
🔗
Luda, pidin "pienestä orvostasi"

[Basja]

Kotitekoinen kylmäsavustettu juusto

10 minuuttia kylmää tupakointia.
Kansi avautui ilman painetta heti, juusto oli kylmä (otin sen kädelläni).

Basja
Nina, mikä kauneus!

Tytöt, kerro minulle ... Tein kotitekoista makkaraa, pakastin sen raakana. Kuinka valmistaa se oikein? Mikä tila valita: kylmä tai kuuma tupakointi? Ja kuinka paljon ajastimeen asetetaan? Ja jos se ei ole vaikeaa, pudota linkki reseptivideoon uudelleen, pliz!

Mutta halusin vain kysyä, luultavasti siksi, että mitä enemmän haketta käytät, sitä enemmän haju tulee olemaan?

Kaneshna ja maku myös, koska Vika ja minä varoitimme, että liikaa siruja ei tarvita, muuten myynti voi maistua katkeralta

🔗

Vau! Vau!!!

Kotitekoinen kylmäsavustettu juusto

NOIN! Haluan myös tuota. Tokma ei ole valmistanut juustoa kauan
Onko se jo savustettu kuvassa?

Tytöt, kerro minulle ... Tein kotitekoista makkaraa, pakastin sen raakana.Kuinka valmistaa se oikein? Mikä tila valita: kylmä tai kuuma tupakointi? Ja kuinka paljon ajastimeen asetetaan? Ja jos se ei ole vaikeaa, pudota linkki videoresepteihin uudelleen, pliz!

Joten loppujen lopuksi aivan edellisessä ja tällä sivulla sanottiin siitä
TÄSSÄ ja TÄSSÄ

Kotitekoinen kylmäsavustettu juusto

Ol, teitkö juustoa itse? Haluan myös.

Tokma ei ole valmistanut juustoa kauan

Joten .... ja voit pyytää viitteitä juustoon

Ol, teitkö juustoa itse? Haluan myös. Joten .... ja voit pyytää viitteitä juustoon

Jos paneerini sitten vota.

Karppi, tuore savustamosta



Aamulla sulatin karpin, leikkain sen palasiksi, sirotellin sitruunamehulla, pippurilla, suolalla ja ripotelin 2 tl. yleinen maustekasvis Vegeta vihanneksista, sekoitin kalat hyvin käsin ja jätin sen iltaan asti, sitten voit paistaa sen kevyesti "Paistaminen" -astiassa kattilassa, mutta paistin sen liedellä vain vähän molemmin puolin, laitoin sen ritilälle, kaadoin 100 ml kylmää suodatettua vettä, sitten 10 min. kylmäsavustettu ja kuuma ja kalavalmis sirut puolilepälle ja omenapuulle. Nyt kala on jäähtynyt (en pidä kuumasta) - ja se on todella herkullista. Ja huomenna se on vielä maukkaampaa, rakastan kalaa polulla niin paljon. päivä: kukat: Juuri nyt huomasin, että kirjassa on resepti karpille, vain siellä on erilainen marinaatti

Mietin, miltä "Olivier" maistuu, jos käytät esimerkiksi savustettua kananrintaa?

Mietin, miltä "Olivier" maistuu, jos käytät esimerkiksi savustettua kananrintaa?

se on jo henkeäsalpaava Moskovan salaatti savustetuille kananrintoille (yleensä keitetyillä)

Karppi, tuore savustamosta

olet paha Irochka, nykyinen halusi vapauttaa karpin huomenna ...

se on jo henkeäsalpaava Moskovan salaatti savustetuille kananrintoille (yleensä keitetyillä)

Fantasiani pelaa. Borschik savulla tai keitto-kharcho?

Keitto-kharchon tulisi olla maukasta ja savuisen maun

Tässä ovat perunat: pesty, ripoteltu öljyllä, suolattu, ripoteltu valkosipulilla, annettava seistä ja lähetetty "kuumaksi tupakoivaksi" 60 minuutin ajaksi. 60 minuutin kuluttua tapahtui näin:



Laitoin 3 tasoa, annokset ovat suuria, savustettu maku, melko "vieras" ruokalaji!

[Testi kuusi - Pilaf]

Testi kuusi - Pilaf



Kanafilee marinoituna 2 tuntia (vesi, adjika, suola). Kaksi tuntia myöhemmin liha leikattiin


Silputut sipulit ja porkkanat


Maustetut vihannekset ja liha yrtteillä "Paista" -tilassa kannen ollessa auki 10 minuutin ajansekoittaen pari kertaa ylimääräisessä kulhossa (ei sisälly toimitukseen)


Pesti riisi perusteellisesti (2 mittakuppia), laittoi sen lihan päälle ja ripotteli "Kari" -maustetta. Laitoin valkosipulin.


Kaadettiin varovasti kuumaa vettä (3,5 mittakuppia)


Suljin kannen, kiinnitin sen kääntämällä sitä vastapäivään. Mukana Keitto / haudutustila 20 minuutin ajan.


Tänään huomasin, että ylimääräisen kulhon päällyste alareunassa alareunassa reunaa pitkin ja aivan keskellä alkaa kulua hieman lämmityselementistä. Tätä ei kuitenkaan tapahdu tavallisen kulhon kanssa. En tiedä mikä syy on. Mutta tietysti tämä ei vaikuta ruoanlaittoprosessiin ja tulokseen.

Tänään huomasin, että ylimääräisen kulhon päällyste alareunassa alareunassa reunaa pitkin ja aivan keskellä alkaa kulua hieman lämmityselementistä. Tätä ei kuitenkaan tapahdu tavallisen kulhon kanssa. En tiedä mikä syy on. Mutta tietysti tämä ei vaikuta ruoanlaittoprosessiin ja tulokseen.

Kulho, jossa on tappi, ei pyöri, mutta istuu tiukasti (tapin sähköisen elementin avulla) ja lisäksi kulho pyörii, kun sekoitamme siinä jotain ja hieromme alempaa kymmentä.

Haluan kertoa kaikille. joka osallistui eilen taisteluni savustamoa vastaan, kiitos paljon neuvoistanne ja tuestanne. Vaihto-ongelma ratkaistiin myönteisesti, ja tänä iltana sain uuden savustamon. Tarkistin sen jo, kaikki on kunnossa venttiilin kanssa. Erityiset kiitokset Vanya28: lle

Tytöt, en ole vielä saanut savustamoa.Asun kaukana, Kaukoidässä, Khabarovskissa. 10 päivää lelu tulee minulle. Tässä halusin sanoa. Minulla ei ole nyt mahdollisuutta kokeilla itseäni, mutta ehkä voit kokeilla. Tavallisessa (katu) savustamossa puhdistin itseni sahanpurun lisäaineilla: 1). lisätty katajan hedelmiä sahanpuruun (niitä myydään kuivissa mausteissa missä tahansa kaupassa), yleensä näin lihaa kypsennettäessä. Minun makuuni osoittautuu erittäin mielenkiintoinen aromi. 2). Kuiva musta tee kaadettiin sahanpurun päälle (tämä on pääasiassa kaloille). Väri oli kaunis, ja niin oli myös maku. Ja sitten voit keuliminen. Esimerkiksi tee hedelmälisäaineilla tai bergamotilla. Tai voit pudottaa aromaattista öljyä sahanpurulle. Niitä on paljon apteekeissa. Mutta öljyjen kanssa on oltava hyvin varovainen, koska ne ovat väkevöityjä. Tavallisessa savustamossa tiputin muutama tippa pipetistä. Ja sahanpurussa oli kuva. Sinun on todennäköisesti kasvatettava. Kokeile, mielestäni pidät siitä.

Minulla on ensimmäinen menetys. Hävitin yhden kolmesta hyllyjalan silikonityynystä. Ne on aina helppo irrottaa ja laittaa pesuun. Ja tänään aloin pestä ja huomasin, että yksi tyyny puuttui. Milloin menetys tapahtui, en voi edes kuvitella. (tunkeutui koko roskakoriin)
Ehkä kannattaa laittaa ne liimaan, jotta ne eivät putoa. Jos niitä ei tarvitse poistaa ohjeiden mukaisesti, ei olisi huono, että he seisovat "tiukasti"

Tattarimuhennos vihannesten ja sianlihan kanssa (Brand 6060 painekattilan savustamo)



Piparjuuressa marinoitu kaula (Brand 6060 painekattilan savustamo)



Näiden reseptien muistiinpanoissa hän antoi minuutti minuutilta laskelman siitä, mitä tapahtuu valmistettaessa ruokaa savustamolla.

Minulla on ensimmäinen menetys. Hävitin yhden kolmesta hyllyjalan silikonityynystä.

Ja ensimmäinen menetys tapahtui ensimmäisenä päivänä - tupakoitsijan silikonijalka menetettiin. Jaloissa on tällaisia ​​näppylöitä (kaksi asiaa jalkaa kohden). Joten kaksi asiaa putosi pois, löysin yhden ja toinen eksyi jonnekin. Joten en koskaan löytänyt häntä

Hyvin. Mitä voin sanoa. Käännin tupakoitsijan, katsoin! Yksi tyyny yhdestä jalasta puuttuu. Totta, en edes seurannut näitä tiivisteitä, koska en epäillyt niiden olemassaolosta.

Ja minulla on kaikki paikoillaan, yritin ottaa sen pois, joten minun on vielä onnistuttava nostamaan se jotenkin!

Minulla ei myöskään ole sellaista, ja näyttää siltä, ​​ettei sitä ollut olemassa, koska savustamo vedettiin ulos laatikosta ja laitettiin orjalle. keittiön pinta, se ei enää liikkunut tai puhdistunut, tarkistin laatikon - ei myöskään ole

Hän alkoi kääntää tupakoitsijaa takaisin, ja sitten löydettiin pieni valkoinen laastari jalasta.
Tänään käsken mieheni laittaa se liimaa tai jotain muuta. Tämä ei ole enää minun ongelmani. Ja annan hänelle ruokaa herkullista savustettua lihaa.
Savustettu tänään rintakehä borssille. Otin lihan. Noooo herkullista !!! MMMMM!
Mutta et voinut syödä paljon. Borssia varten tarvitset.
No, jalkojen pohjatyynyt istuvat tiukasti. En yritä valita liian paljon, mutta slegonets. Ei toiminut.

Mistä jaloista puhut? Henkilökohtaisesti menetin jalan ritilästä

Mistä jaloista puhut? Henkilökohtaisesti menetin jalan ritilästä

No, puhun heistä.

Mistä jaloista puhut? Henkilökohtaisesti menetin jalan ritilästä

Meillä on kaikki jalat: mitä ei, ja tupakoitsija itse

Aluksi eksyin, ja sitten löysin rististä valkoisen jalan. Ja nyt tiedän, että olin eksynyt tai en ollut yksi tyyny itse savustamon jalassa.
Syöminen on totta. Hän seisoo kulhon pohjassa jaloillaan. Ja kaikki tuotteet ovat ritilöillä. Korkeampi kuin itse jalat.

[kaksi]

Luulin olevani yksi sellainen mutaaja. Menetti yhden valkoisen jalan.

Hee hee.
Ja osoittautuin saman sekaannukseksi. Tänään laitoin lihan ritilälle, ja hän taipuu alas, korjaan ja kallistan uudelleen, en tarvitse mitään, että kaksi jalat ovat poissa. Vasta nyt näin.

Onnittelut minulle kaikille, onnittelut !!! Painekattilani tuli tänään, tupakoitsijani! Toistaiseksi vain kuumansavustettuja kanan koipia on testattu, se osoittautui erittäin maukkaaksi. Kiitos Brandille, kiitos Dopletalle, kiitos kaikille tytöille ja pojille, joita ilman tätä laitetta ei olisi tapahtunut. Olen iloinen!

[manna]

manna, kiitos, niin kokeellisten neuvonantajien kuin tyttöjen kanssa, kuinka hän ei voi miellyttää. Olkaamme kaikki onnellisia!

Ja nyt olen astunut samalle karholle kuin yksi tyttöjä juustolla. Hän laittoi toisen osan koipuja ja kaksi viipaletta kotitekoista juustoa ylimmälle ritilälle. Ja tietysti koko juustopino ja säären ohi on nyt niin haudutettua kastikkeessa kulhon pohjassa. Odotan sen jäähtymistä, saan sen kiinni.

Savustamoni ongelma ratkaistiin onnistuneesti korvaamalla silikonirengas. Kiitos Brand nopeudesta.

Tältä osin ehdotan, että ohjeisiin lisätään seuraavat kohdat:
1. Tarkista ennen jokaista käyttöä, että O-rengas on paikallaan. Sen on oltava täysin kiinteä.
2. Jos haluat aloittaa toisen ruoanlaittamisen heti yhden astian valmistamisen jälkeen, muista pitää kantta yhdessä renkaan kanssa juoksevan kylmän veden alla. Tämä on välttämätöntä, jotta rengas palaa alkuperäisiin mittoihinsa.

No, ja neuvoja kaikille ostajille - tarkista rengas ostaessasi. Sen pitäisi istua tiukasti. Voisin laittaa sormen renkaan ja metallitelineen väliin.

Myös metallirivin jalat katosivat aluksi, mutta sitten ne löydettiin turvallisesti. Liimatin ne "super-moment" -liimalla pienistä putkista.

Itse tupakoitsijan jaloista puuttuu myös 2 kumipyörää.

Keitin hirven tänään. Kuuma tupakointi 60 minuuttia. Aikaisemmin lihaa torkuttiin veitsellä ja marinoitiin: kefiiri + kasviöljy + suola + pippuri + tuore rosmariini:

Sitruunan tilapia-rullat:
Tilapia suolakurkkua mausteilla, hieroi sitä kahtia, sitruunan sisällä, lävisti sen pienillä hampailla, oliivien päälle kuten korkit. Yhdistetty tupakointi 10 + 10 minuuttia. Herkullinen ja nopea!

[Ariete]

Ariete Onnittelut!!! Anna tämän laitteen vain olla hyvä.
Omela

Savustamoni ongelma ratkaistiin onnistuneesti vaihtamalla silikonirengas. Kiitos Brand nopeudesta.

Liha on vain super.
Tarkistin, kaikki jalat ovat paikoillaan
SchuMakher Kala on kaunis ... emmekä epäile, että se on herkullista.

[Misteli]

Myös metalligrillin jalat katosivat aluksi, mutta sitten ne löydettiin turvallisesti. Liimatin ne "super-moment" -liimalla pienistä putkista.

Misteli! Teit sen hyvin väärin! Super hetki on syanoakrylaattiliima !!! Nizzzza !!!

[Omelochka]

Omelochka, erittäin onnellinen sinulle! Ja kiitos Brandille!
Mieheni kertoi minulle, että liima ei toimi täällä, koska jalat seisovat lämmityselementillä.
Tässä on kiristettävä kiinnikkeillä, mutta sen tulisi olla metallia, joka ei ole korroosiota. Yleensä annoin miehelleni tehtävän ajatella tätä asiaa.
Nyt kysymys. Mikä voisi olla syy siihen, että ilmaisimen venttiili sulki 19 minuutin kohdalla.
Hän teki höyrysekoituksia. Otin 80 ml kuumaa vettä. Tila - keitto / muhennos. Kypsennysaika 20 minuuttia.
19. minuutilla venttiili lopulta suljettiin, mutta yksi minuutti jäi. Työn päätyttyä asetin sen vielä 10 minuutiksi.
Tarkistin kannen kuminauhan ja paineen osoittimen. Kaikki oli normaalia.