Villi ankka, suolakurkkuna omenoissa

Villi ankka, suolakurkkuna omenoissa

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
Villi ankka (nokka)	2 kpl (650g.)
Marinadi:
omenasiiderietikka	1h l.
Kasviöljy (minulla on maissiöljyä)	2. l.
Suolaa, juuri jauhettua pippuria	maku
Katajanmarjat	1. s. l.
Seos "provencelaisia ​​yrttejä" (tai mitä tahansa suosikkiasi)	2. l.
Omenat (ilman ydintä)	200g.
Ghee paistamiseen

Keittomenetelmä

• Leikkaa ankka (purettu) vatsaan, sitten kahteen osaan. Kuivaa pyyhkeellä.
• Marinadi varten raasta omenat hienolla raastimella tai pilko sekoittimella. Sekoita muiden ainesten kanssa.
• Aseta ankanpalat marinadiin, peitä muovikalvolla ja jätä 1-3 tunniksi.
• Kuori seuraavaksi ankka marinadista (ravista ylimääräinen ilman fanatismia). Paista ghee. 15 minuuttia toisella puolella ilman kantta, käännä sitten, peitä ja 15 minuuttia lisää.
• Käsin keitetyllä riistalla on aina erityinen maku. Metsästyksen henki, luonto, identiteetti tuntuvat siinä. Suosittelen sitä kaikille, joilla on mahdollisuus saada käsiinsä villi ankka !!!

En koskaan ajatellut jättää kommenttia peliresepteihin, mutta .... Aamulla avaan suosikki leipäkoneeni reseptit, luen aina mistletochka-reseptejä mielihyvin, ja täällä tällainen uteliaisuus on villi ankka. Luulen, että tuskin pystyn kokeilemaan entot-reseptiä elämässäni, vain lukemaan sitä yleiseen kehitykseen. Ja illalla eräälle tuttavalle esitellään villisorsia palvelua varten. Se tapahtuu samalla tavalla. Ja ruokakomeroissa mausteiden joukosta löytyy katajanmarja. Milloin ostin sen? Minä en tiedä. Aseistin itseni kaikella ja aloin luoda ankkaa. Totuutta ei paisteta pannulla, vaan haudutetaan sarjakuvassa. Ensimmäinen kokemukseni pelistä oli menestys. Se oli herkullista! Vain tässä ovat luut siinä ..... Se ei ole resepti korjattavaksi. Minkki ottaa kiitollisuuden

[Rapunzel]

Rapunzel , Olen iloinen siitä, että resepti oli kätevä ja piti siitä !!!

Totuutta ei paisteta pannulla, vaan haudutetaan sarjakuvassa.

Kyllä, teen yleensä myös sen. Mutta täällä, repimisen jälkeen, ne osoittautuivat niin ohuiksi .., minusta oli pahoillani heistä suoraan. Nopeasti paistettu!

tässä ovat luut siinä ...

Ja spicyeeeeeeeee !!!!!