Vehnäleipä "Air" (uunissa)

Tiedän pääsiäiskakkuista. Leivonta itsessään on normaalia. Mutta leipä on hieman erilainen ... Yritän .... myös paperilla.

Osoittautui, että alumiinimuottiini ovat hinnassa ... Vau! Kuinka onnekas olin ... Ja hoidin heitä koko ajan ... Intuitio!

Kiitos viitteestä. Hän, muuten, muodoissa .... Näytän siltä, ​​että vaellan. Mutta olen pitänyt emulsiota pitkään - oikea asia ... Mutta pelkäsin jättää väliin lomakkeet.

Ameli, kiitos upeista resepteistä. En ole oikeastaan ​​onnellinen siitä. Jos en napsauta aihetta - haluan leipoa kaiken. Olen jo lukenut kaiken uudelleen järjestelmänvalvojalta. Teoriassa perusteltu. Nyt olen siirtynyt harjoitteluun. Pidän siitä yhä enemmän. On sääli, että en voi saada lisää jauhotyyppejä ja enemmän ainesosia mustalle leivälle ... mutta löydän sen ajoissa, toivottavasti.

[tasha74]

Valettu paksu alumiini oli peritty, niin korkeat tiilet. Kaikki tarttui minuun, joten ... ei ollut ketään, joka kysyisi, kuinka käsitellä heitä. Sitten vuorasin ne leivinpaperilla .... kaikki oli hyvin ... Tietenkin ... Nyt luulen emulsiolla ... Mutta se on silti pelottavaa.

tasha74, Paistan tässä muodossa koko ajan. Jos lomake on vanha, pese se ensin hyvin metallisienellä poistaaksesi kaikki epäsäännöllisyydet, kuivaa sitten uunissa ja paista sitten öljyllä uunissa 15 minuuttia 200 asteessa. Ja sitten ennen jokaista paistamista, kuten Misteli sanoo - joko tarttumattomalla puhujalla tai yksinkertaisesti - voita ja jauhoja. Leipä on helppo poistaa!

Misteli, Olen seurannut sinua armadillo-sienet leipää. Luultavasti huomenna kuvaan tämän vilicolepien .. vain en tiedä mikä on helpompaa: löytää muoto 2,5 litralle, vähentää hiivan määrää tai leikata kaikki puoliksi .. tehtävä kuitenkin)
Valitukseni kivelle, Omelochka. Laitoin myös kerran valuraudan lämmityselementteihin - aivan kuten teidänkin - tilanne oli toivoton .. mutta se on valurauta, joka tapahtuu hänelle. Yleensä lepää rauhassa, kivi. Ainakin annoit meille ainakin kaksi hienoa leipää

[tasha74]

tasha74 , kiitos ystävällisistä sanoista !!!

On sääli, että en voi saada lisää jauhotyyppejä ja enemmän ainesosia mustalle leivälle ... mutta toivon, että löydän sen ajan myötä.

Joo?? Ja alueellisessa haarassa he kysyivät ?? Sinulla näyttää olevan kaikki siellä.

Valitukseni kivelle, Omelochka. Laitoin myös kerran valuraudan lämmityselementteihin - aivan kuten teidänkin - tilanne oli toivoton .. mutta se on valurauta, joka tapahtuu hänelle.

Syvä , että lan .. ostamme silti niin hyvää. Myöhemmin ajattelin myös, että muoto voitaisiin jotenkin kiinnittää lämmityselementtien väliin tai päälle. Mutta "ajattelemiseen" oli vähän aikaa. Sieni-armadillo-kynä, jolla on kauhea voima.

En vain tiedä, mikä on helpompaa: etsi 2,5 litran muotti, vähennä hiivan määrää tai leikkaa kaikki puoliksi.

Etsi yksiselitteisesti muotoa. Cho leikata sinne ??? Se on jo syönyt yhdessä päivässä !!! Nuuuu, tai jo 2 \ 3 ... samaa mieltä vastahakoisesti.

Tytöt Kiitos neuvosta !!!! Olen kanssasi - VOIMA!

Vau, nifigase, pidät pommeja täällä ... ydinaseessa ...

Nuuuuu, ja sinä de shlynda ???

Nuuuuu, ja sinä de shlynda ???

Hän on Philoniitti
Katso, katso, hän otti muodin, polkupyörällä, jonka hän leikkaa merien yli
Joukkueelta se kertoo

vähentää hiivaa

Hiiva on OK! Perustuu pussiin Saf-moment 11g. 1 kg jauhoja varten.

[Ksyu]

Painettu mielestäni 10g. pitäisi riittää.

Ksyuja miksi 10 epäröi kysyä? Näytämme kertovan 3: lla käännettäessä ... Vai luuletko, että 15 gr. jo ylenmääräinen?

[Misteli]

Misteli, Ilmoitan. Taikinan vaivaaminen HP: ssä "pelmeenitilassa" (minulla on 14 minuuttia). Hiiva, muuten, laita 10 grammaa. Taikina on ihana. Sitten hän alkoi pohtia, mihin se laitetaan oikolukemista varten.Viime aikoina olen paistanut leipää valurautapannulla ripotellen sitä maissijauholla (leipä ponnahtaa esiin). Mutta koska kirjoitit voidellaksesi lomakkeen voilla, päätin etsiä jotain muuta:



Tässä muodossa paistin AXIOMA-kakkuja vuoraamalla ne leivinpaperilla. Taikina tässä muodossa on levinnyt hieman, leipä näyttää muodoltaan enemmän kuin tortilla. Ja myös kiinni lomakkeesta. Herkullinen ja kevyt joka tapauksessa.



Paistan vielä lisää. Ameli, kiitos reseptistä! Vai niin. Voinko saada reseptin tarttumattomalle puhujalle?

[Natul]

Vai niin. Voinko saada reseptin tarttumattomalle puhujalle?

Natul, Niin tässä on huuhteluita Ksyu linkki antoi ...

Krosh, kiitos lukenut huomaamattomasti

[Ksyu]

Ksyuja miksi 10 epäröi kysyä? No, me tavallaan kertomme, kun käännetään 3: ksi ... Vai luuletko, että 15 gr. jo ylenmääräinen?

No kyllä, Kroshik, 3: lla ja raakalla voimalla. Luulin, että 1,5 tuntia oikolukua riitti. Ja Bertine on 10g. 500 grammaan. jauhot.

[nakapustina]

nakapustina , Natasha, mikä ilmava kauneus sinulla on!

shl. ja minulla on toinen hirviö vedonlyönnissä.

[klo]

On paistanut, jopa hieman kasvanut 3 litran lasipyörästäklolku ...

Ksyukun näytän sinulle työhetkiä, lan? Iltaisin alavalikko normaaleille näkymille ...

[klo]

jopa hieman kasvanut yli 3 litran lasipyörästäklolku

[Kaaret]

No, ja tänään, 100g. ZH vehnäjauhoja. Muoto 2,3 l. Ennen ja jälkeen korjauksen:


Ja komea mies itse:


Rift varten Kaaret!!!


Viilto:


Et ole vielä paistamassa ???

[Ksyusha]

Et ole vielä paistamassa ???

Tuletko jo luokseni? KsyushaNo, suostuttelet kuka haluat! Siinä se, minä leivon huomenna!

Tuletko jo luokseni?

Minä lennän !!!! 🔗

Loistava! Odottaa Tadyä! Paistan leipää!

Ja olen jo paistanut viina !!! Koska olen dachassa ja minulla ei ole leipämuotteja täällä, en voinut ajatella mitään parempaa, kuinka leipä laitetaan tarjottimeen. näin se ei osoittautunut korkeudesta, vaan leveydestä

[Lena]

Lena, torpedopommittaja !!!! Miltä se maistuu ??

[Lena]

Lena, torpedopommittaja !!!! Miltä se maistuu ??

Misteli! Tietenkin se on maukasta !!! Kuka olisi epäillyt ...

shl. lisää tsetuechek !!!!

shl. lisää tsetuechek !!!!

Pala Krimin taivaalla tekee meistä onnellisia tänään, pilvisenä, mutta silti + 30

Lena, upea leikkaus !!!

shl. lisää tsetuechek !!!!

Tässä:

Herkullinen !!!

Lena, upea leikkaus !!!
Tässä:

Kuljetin puolet torpedostani naapurille, jossa meillä on niin paljon, ja jollekin ihmiselle kotitekoisen leivän ilon. Kiitän teitä ja häntä

missä me tarvitsemme niin monta

Toivon, että olisimme niin ... jo puoliksi syönyt söi.

Toivon, että olisimme niin ... jo puoliksi syönyt söi.

Kyllä, ja lähdimme melkein puolet: nyam: tuomittu, ja huomenna teen toisen. Minulla on luettelo, jonka haluan kokeilla.

Joten olen suunnitellut niin upean leivän huomenna! Voi äiti .....

[Misteli,]

Misteli, ja mitä se tarkoittaa-No, ja tänään, 100g. -100gr ???

[Misteli,]

Victoria, onnea!

Misteli, ja mitä se tarkoittaa-No, ja tänään, 100g. -100gr ???

Korvattu 100 g testissä. jauhot täysjyvälle.

Victoria, onnea!
Korvattu 100 g testissä. jauhot täysjyvälle.

Sain sen! Ja kiitos, Omelochka!
Tulee varmasti takaisin ...

Sekoituksen kolmannessa vaiheessa sekoitin kuoli!

[Vitalinochka]

VitalinochkaVaivain HP: ssä, m: ssäawSekoittimessa myös yksi taikinasekoitin nousi, se lensi puoliksi tarkalleen ...

[Kroshik]

Kroshik, vaivattu kahvoilla. Enkä tiedä, mikä nyt tulee valmiissa muodossa.

[Vitalinka]

Tytöt, kyllä ​​shosh on !!!! Jotkut tuhot !!!

Vitalinka, Älä pelkää!!!! Kaikki tulee olemaan hyvin.

[Vähän]

Vähän, käveletkö? Toin leivoni, jo paistettu.
Paistettu 2,5 litran muottiin, laitettu tuoretta hiivaa 10 g, ei juossut mihinkään. Todennäköisesti huonosti vaivattu.
Toin sinulle plusmerkin! Ilmava leipä, erittäin kevyt! Älä kysy mausta, se on kylmän arvoinen.

[Vitalinka]

Vitalinkakuinka komea mies !!!!!!! Hyvin tehty!!!

Paistettu 2,5 litran muottiin, laitettu tuoretta hiivaa 10 g, ei juossut mihinkään. Todennäköisesti huonosti vaivattu.

Vaivattu täydellisesti, älä ole ujo !!! Ja hänen ei pitäisi juosta pois, lomake on sopivan kokoinen !!! Minulla on lomake 2,3 viimeisen kerran ja kaikki on myös kunnossa !!!

shl. Odotan vaikutelmia makusta.

Kerro minulle epäonninen, 2,5 litraa, tarkoittaako se, että niin paljon nestettä laitetaan tai mitataan jollakin muulla tavalla? En ollut koskaan ajatellut sitä aikaisemmin.
Vaivaan taikinan leipäkoneessa.

[niin paljon nestettä mahtuu]

Kerro minulle epäonnea, 2,5 litraa tarkoittaa sitä niin paljon nestettä mahtuu

Tarkalleen.

[Ksyu]

shl. Odotan vaikutelmia makusta.

Muuten, kyllä, makuun ja en peruuttanut tilausta ...

Ksyu, niin luulet rullani pitävän, jos leikkasin sen viime yönä, ja tämän päivän iltapäivällä se on poissa ...

Pralna, madAloitin kyllä, miten!

Ja tämä on heitä kolmelle, donya sisään yksi asia hän nauroi kasvoillaan enemmän kuin kukaan muu, jyvä on herkullista n: llejamagu !!!
Ksyushik, kiitos vielä kerran, oot niin paljon, valtava, valtava !!!

[Kroshik]

Kroshik, kiitos tällaisista arvosteluista!

Minkki, kiitos ilmavasta leipäreseptistä! Tyttäreni sanoi, että paistin täydellisen valkoisen leivän! Ja hän vaati tuloksen vahvistamista. Siksi yksi leipä leivottiin eilen ja tänään kaksi, koska yksi syötään heti. Vaivaa ja paista leipäkoneessa. Se osoittautui hienoksi! Erittäin ilmava ja herkullinen leipä!

[Toivoa]

Toivoa... iloinen, että pidit siitä !!!

Vaivaa ja paista leipäkoneessa.

Mutta tästä paikasta pzhl tarkemmin !!!

Tässä! Otin sen vain uunista ja juoksin luoksesi.

Muoto 3 litraa


En ole vielä leikkaa sitä, se on kuuma, mutta se näyttää siltä ja tuoksuu ah!
Ksyusha, kiitos!

[Victoria]

Victoria, komea !!! Odotan vaikutelmia makusta!

shl. Vitalinka jonnekin mennyt .. pureskelu.

Mistletochka, kyllä, kaikki on hyvin yksinkertaista, tein sen tiukasti reseptisi mukaan (Panasonicin leipäkoneessa), vähensin vain jauhojen määrää 50 g: lla. Hän valmisti taikinaa maidolla -275 ml, lämmitti sen 37 grammaan, lisäsi 5 g fermipaanihiivaa ja sokeria, kaatoi leipäkoneeseen, lisäsi 200 g jauhoja ja käynnisti nyytit-tilan. Lisäsin 10 minuutin kuluttua öljyä ja suolaa, ohjelman päättymisen jälkeen annoin taikinan seistä puoli tuntia sammuttamatta leipäkonetta. Sitten lisäsin 200 g. jauhoja ja kytkin pizzatilan päälle, tilan päättymisen jälkeen en myöskään sammuttanut leipäkonetta 1 tunnin ajan, tunnin kuluttua taikina nousi kauhan reunojen yläpuolelle. Kytkin paistamisen päälle 45 minuuttia. Olen tehnyt tämän jo kolme kertaa, tyttäreni pitää todella tämän leivän mausta. Erityinen kiitos häneltä, hän sanoi, että hän näyttää japanilaiselta maidolta, vain maukkaammalta ja upeammalta. Ja pidin todella tämän leivän mausta ja herkullisesta kuoresta. Kun tein ensimmäisen kerran, pysäytin nyytit-tilan, annoin taikinan seistä kaksi kertaa, ja toisen kerran kytkin vain nyytit-tilan päälle ja kaadin öljyä keskellä tilaa, tämä ei vaikuttanut tulokseen, kaikki meni hyvin ja erittäin maukasta.

[Misteli]

Misteli, Kiinnitän myös leipääni tähän.
Ei muuttanut mitään. Kaikki reseptin mukaan. Paistettu 2,5 litran lasikattilassa. Olit oikeassa 2,5 litraa - se on totta. Kaiken kaikkiaan tässä on sumea:




Ja perinteisesti - pala taivasta.



Se on tarpeen toistaa tuoreella hiivalla. Leipä oli erittäin kätevä lounaaksi sienikeiton kanssa. Nuoret syövät nyt herukkahilloa ja ovat raivoissaan siitä, että leivässä on paljon reikiä. Näet, että hillo tippuu heistä. Ensin sanon voita leipää varten, sitten toisen palan leipää. Ja sitten hillo)) Hiljainen, ilmeisesti, ei enää tippunut. Tässä on niin universaali leipä sekä keitolle että teelle.) Maku on todella neutraali - ei hapan, hieman makea, muistuttaa minua jonkinlaisesta leivästä, mutta en vain muista, kumpi.
Kiitos, Misteli

[Toivoa]

Toivoa, Kiitos selvennyksestä!!!

Syvä , todella pörröinen !!! Kuten reseptille sopiva. Maku todella sopii kaiken kanssa. Ja 100g. täysjyväjauhot viimeisessä leivässä, niin yleensä näkymättömiä. Kukaan ei arvannut !!

En ole eksynyt, tässä olen. No, kyllä, no, pureskelen! Yritin leipää aamulla - se on laulu, ei leipä! Pehmeä, kevyt, pörröinen, hyvin, erittäin maukas! Paistan vielä lisää, mutta yritän nyt vaivaa HP: n, sekoitin on hei-hei.
Ksyusha, kiitos vielä kerran upeista resepteistä!