Ferrero Rocher -kakku

Rakastan myös konjakkia)))) Suklaa on vähän vähemmän. Mutta missä kakku?

Rakastan suklaakakkuja. Ja minä rakastan konjakkikyllästystä melkein kaikissa kakkuissa !!! Se liittyy siihen)) Lisäksi. millainen väri maistuu - kaikki merkit ovat erilaisia))

Tytöt, hyvissä ajoin))) Olen juuri saanut kerätä tämän upean kakun ... Kerro minulle, miten se tehdään parhaiten: syömme sen lauantaina, ennen sitä se kestää 2 tuntia. Onko parempi pakastaa se toistaiseksi vai riittääkö jääkaappi?

Jäädyttäminen on turvallisempaa. Mutta rapea kerros voi tietysti tiivistyä eikä olla rapea. Mutta se pysyy varmasti maukkaana.

Valmistanut kakun tädin vuosipäiväksi. He söivät sen niin nopeasti, joillakin ei ollut aikaa kokeilla sitä - he tarttuivat siihen totta. 2 tunnin ajon aikana hän kaatui hieman (Ja sitten ajattelin, että minun olisi pitänyt jättää jäätyneet kerrokset vohveleilla ja pähkinöillä ehjinä, ja mursin sen niin, että se oli kuin kuvassa) täällä hän kaatui ...

Tallennan kuvan tähän

Hei, kiitos upeasta kakku-reseptistä. Se ei ole ensimmäinen kerta, kun olen tehnyt sen, kaikki todella pitävät siitä.

Halusin vain kysyä, kun leivän munkkeja, ne nousevat liukumäellä ja kunnolliset, keskellä 2 kertaa reunoja korkeammat. miten käsitellä sitä? muuten syntyy paljon jätettä ja halkaisijaa on pienennettävä, jotta se olisi tasaisempaa

Hämmästyttävä, keitti sen eilen. Tällaisessa ilossa niin paljon kuin en pidä tummasta suklaasta, mutta kakku on vertaansa vailla. Paljon kiitoksia yksityiskohtaisesta kuvauksesta ja valokuvasta.

Voi olla syytä valita uunisi tila. Ehkä sinun on liian kuuma, korkeampi kuin se näyttää? Tämä on vaihtoehto.

Hei, kiitos upeasta kakku-reseptistä. Se ei ole ensimmäinen kerta, kun olen tehnyt sen, kaikki todella pitävät siitä.

Halusin vain kysyä, kun leivän munkkeja, ne nousevat liukumäellä ja kunnolliset, keskellä 2 kertaa reunoja korkeammat. miten käsitellä sitä? muuten syntyy paljon jätettä ja halkaisijaa on pienennettävä, jotta se olisi tasaisempaa

Poista lämpötila 20 asteen korkeudesta ja paista tavalliseen tapaan. Kun uuni on kuuma, keksi vedetään aina ulos keskeltä

Kiitos kaikille vastauksista, paistin 2 munkkia viikossa, menin mäkeä ylös, mutta ei niin paljon kuin ennen.
Koko asia oli päinvastoin, ilmeisesti uuni ei ollut kunnolla lämmitetty. tällä kertaa kytkin sen päälle ennen vaivaamista ja paistin sen kalvolla suljetussa muodossa

Hyvää iltapäivää, kiitos erittäin mielenkiintoisesta reseptistä. Olen uusi, tervetuloa yritykseesi? Eilen yritin kuvata jotain sellaista. Pidin välikerroksesta, jossa oli pähkinöitä suklaassa, mutta vohveleiden (ei lainkaan) sijaan otin sarjasta muroja. Heidät sokeroitiin ja rullasin ne myös suklaaseen, ne osoittautuivat röyhkeiksi. Kerma kerma ei myöskään piiska, tai pikemminkin se kerrostui, kun lisäsin ganache. Voitteko kertoa minulle, mikä virheeni on? Minä kermavaahdon, sitten 1/3 ganache kaadettiin siihen, alkoi lyödä, ja se heti kuorittu. Kuinka kytkeä ne oikein? En tiedä miten lisätä valokuva, yritin selvittää sen, mutta toistaiseksi ...

[lutik54]

lutik54, Hei! Olin myös täällä äskettäin: hei: on parempi olla vatkaamatta kermaa pitkään ganache-sanalla, kirjaimellisesti vähän tai edes vain sekoittamalla sitä vispilällä

on parempi olla vatkaamatta kermaa pitkään ganache-sanalla, kirjaimellisesti vähän, tai edes vain sekoittamalla sitä vispilällä

Kiitos.

Ferrero Rocher -kakku

ja miten korvata munan melange munilla?

ja miten korvata munan melange munilla?

Korvattu 1: stä 1: een.

Korvattu 1: stä 1: een.

kiitos =) Olen jo tehnyt - 4 munasta. se osoittautui erittäin maukkaaksi =)

Upea resepti !!! Kysymys kuuluu: onko brandy mahdollista vaihtaa alkoholittomaan? Jos on, niin mitä varten? Haluan vain tehdä tämän kakun tyttäreni syntymäpäiväksi. Kiitos jo etukäteen:-)

Joten paistin tämän kakun ... sukulaisiltani, kukaan ei pitänyt ((((olin hyvin järkyttynyt ... ja kaikki suklaan katkeruuden vuoksi)

Joten paistin tämän kakun ... sukulaisiltani, kukaan ei pitänyt ((((olin hyvin järkyttynyt ... ja kaikki suklaan katkeruuden vuoksi)

voi korvata katkera vain tummalla tai maitomaisella ....)

Ja tässä on kakkuni

[Svetlana]

SvetlanaNo, olet fiksu!

Voi kiitos, erityisen mukava aloittelijoille kakkujen valmistajalle)))

ja kuinka monta kg se tuli ulos?

Sain 3 kg.

Munamelange on tavallinen muna?

Lähetetty perjantaina 6. toukokuuta 2016 11.38

Leikkaus on mahtava, olen kauan halunnut saada tämän reseptin ja juuri sellaisella leikkauksella.

Kyllä, melange on sekoitettu muna. Muuten, nyt Metro-myymälässä valkoisia, keltuaisia ​​ja melangeja myydään erikseen pulloissa. En ole vielä kokeillut sitä, mutta idea on mielenkiintoinen.

Kiitos

Haluan kiittää kirjailijaa! En ole vielä kerännyt koko kakkua (ja en epäile, että se tulee olemaan erittäin maukasta), mutta SPONGE ON AINOASTA IME! Kiitos!

Ymmärrän, että tuon kakun herkullisin asia on pähkinöiden pohjakerros. Voi ei, anteeksi, pikemminkin kaikki on herkullista (luulen niin) ja alakerros täydentää erityisesti, mutta onko se maukasta ilman rapeaa kerrosta? Tarvitset pähkinätön suklaakakku; (

Tietysti se on herkullista!
Mutta se on toinen kakku!

Keksit ovat valmiita, vaikka minun piti tehdä kaksinkertainen annos, ne kasvoivat melko vähän eikä niitä leikkaa kahtia. Taikina osoittautui klassiseen keksiin verrattuna olematta niin pörröinen, paksumpi ja painavampi. Ehkä hapan kerma ei ollut rasvainen? Se näyttää maitotytöltä. On edelleen epäilyksiä siitä, että munat oli tarpeen lyödä klassisena erikseen ja tarkemmin, ehkä tämä on syy ohuille kekseilleni?

Tytöt, hyvää iltaa! No, en tiedä, miten sait kakut lomakkeelle 25 2,5-3 cm korkea? Otin 22 cm: n muotin, jakoin taikinan kahtia reseptin mukaan ja paistin kaksi kakkua. Mutta ne ovat hyvin matalia! Yksi kakku, jonka korkeus on 2 cm, mitä muuta siellä leikata ??)) Ehkä en ymmärtänyt jotain? Ehkä resepti annetaan yhdelle lomakkeelle (yksi kakku) 25 cm: n pituiseksi? kerro minulle kuka on täällä ??

[Irisik]

Irisik, Minulla on leikkaus hieman korkeammalla, paistin 2 kakkua ja leikkasin niistä 2. Ehkä jostain syystä sitä ei tullut esiin?

[Vanilloppi]

Jostain syystä .. Lyhyesti sanottuna mutoin toisen erän ja lisäsin hieman lisää soodaa. Katsotaan)) Ensimmäisen ja toisen vaivauksen välissä tein 3/4-vaivaus kahteen 18 kappaleen muottiin. Menimme hyvin ylös. Odotan vielä 22 lomaketta. Tarvitsen kaksi kakkua)) Ilmoitan siitä, kun otan sen uunista)



Vanilloppi, Svetik, saitko kakut leikkauksen jälkeen, puolitoista cm? Kuvassa se näyttää tältä:)) Yleensä sinulla on niin kaunis, pitkä.) Totta, kyllästämisen ja sedimentaation jälkeiset kakut ovat kyllästettyjä kosteudella ja muuttuvat pitemmiksi leikattaessa. Katsotaanpa yleensä mitä tapahtuu)) Ja niin haluan sen toimivan)) Minulla on vuosipäivä, haluan yllättää kaikki jälleen)) Ja millaista karkkia sinulla on? Alkuperäinen vai tein sen itse ??




Joo, en pidä siitä, että he nousevat hieman kupolilla ... Kun opin leipoa keksejä kiehuvalla vedellä, tytöt suosittelivat, että kupolia ei pitäisi olla, meidän pitäisi vähentää jauhoja. Seuraavan kerran, kun paistan tämän kakun, yritän myös vähentää jauhojen määrää grammoina 30-40. Katsotaanpa) Kokeilut ovat FS!))

Kuten luvattu, raportoin kakkustani, vaikkakin viiveellä)) Ensinnäkin, erittäin paljon kiitoksia reseptistä Natasalle !!! Kakku on todella herkullinen! Mutta muutin sitä hieman tai pikemminkin lisäyksiä)) Tein kaksi kakkua, joten ensimmäisen jälkeen otin huomioon virheet ja toinen osoittautui jo .. No, vain SUPER !!! Ensimmäisessä kerroksessa hän taitteli pähkinä- ja vohvelikerrokset, kuten Natasha kirjoitti, ja löi saksanpähkinää rullalla, jotta pohjimmiltaan puolikkaat. Alaraja - kakkua oli vaikea leikata ja rapean kerroksen viehätys pysyi yhdessä paikassa)) Siksi toisessa kakussa pilkkoin pähkinää vielä enemmän, osoittautui jakavan mutteri 3-4 osaan. En katunut valkosuklaata ensimmäisessä kakussa, kaadin pähkinät hyvin runsaasti enkä pitänyt vaikutuksesta. Toiseen laitoin vähemmän suklaata, mutta sekoitin sen perusteellisemmin.Ja mikä tärkeintä, tytöt kirjoittivat jo täällä, toinen kakku taitettiin näin: kakku + kyllästys + kerma (ganache) + pähkinät, kakku + kyllästys + kerma + vohvelikerros ja sitten kakut reseptin mukaan. Ja myös, kerma ganache lisäin pähkinä tahna kuten Nutella, löysin sen sattumalta, näyttää siltä, ​​Puolan tuotanto, no, mahtava aromi! No, hän ei katunut kyllästystä)) Natasha, kiitos paljon vierailtani - ystäviltäni !!! Kakut olivat hienoja!

Ja leikkaus. On sääli, valaistus epäonnistui, sitä on vaikea nähdä))

No, en tiedä miksi valokuvat kääntyvät ylösalaisin. Muilla sivustoilla kaikki säännöt ...