Riisi sienillä ja kanafileellä (Käki 1054)

Kategoria: Astiat vilja- ja jauhotuotteista

Ainekset
Kanafilee	600-700gr.
Riisi	2MS
Polttimo	1 KPL.
Porkkana	2 kpl
Bulgarialainen pippuri	2 kpl
tomaatti	3 kpl
Tilli, persilja	1 palkki
tomaattisose	2. lusikat
Suola pippuri	maku
jonkin verran auringonkukka- tai oliiviöljyä paistamiseen	3. lusikat
vettä	4MS
Samppanja	300gr.

Keittomenetelmä

Raasta sipulit ja porkkanat karkealla raastimella. Paista kasviöljyssä. Uunitila 3 taso 2-3 minuuttia kannen ollessa auki.
Lisää hienonnettu filee. Paista, kunnes fileet muuttavat väriä. Poista tomaatin kuori, leikkaa tomaatit ja paprikat pieniksi kuutioiksi. Lisää kattilaan ja pippuria. Huuhtele samppanjat juoksevassa vedessä, pilko hienoksi ja kaada kattilaan.
Sekoita kaikki hyvin ja tummuta hieman uuniohjelman loppuun asti. Lisää hyvin pesty riisi. Liuotetaan tomaattipasta erilliseen astiaan suolattuun veteen ja kaadetaan kattilaan. Lisää mausteet. Sekoita kaikki, sulje kansi ja käynnistä ohjelma MULTI-COOK 110gr-12min... Avaa ohjelman lopussa kansi ja lisää hienonnetut yrtit. Sulje kansi ja pidä sitä lämpimänä jonkin aikaa. Kaikki