Pasta valkosipulia, basilikaa, tomaattia ja raastettua juustoa (italialainen muunnelma)

Pasta valkosipulia, basilikaa, tomaattia ja raastettua juustoa (italialainen muunnelma)
Luokka: Vilja- ja jauhotuotteet
Keittiö: italialainen
Pasta valkosipulia, basilikaa, tomaattia ja raastettua juustoa (italialainen muunnelma) Pasta valkosipulia, basilikaa, tomaattia ja raastettua juustoa (italialainen muunnelma)
Ainekset
Durumvehnäpasta
valkosipulin kiilat
basilika
tomaatti
kova juusto
voita
Keittomenetelmä

Oma suosikki ja nopea resepti pastalla keitetty eilen.
Koska hän on suosikkini, kerron sinulle, miten pärjään, tätä ruokalajia on monia muunnelmia:
Kuorin valkosipulinkynsi, pilko sen, heitän sen kuumaan paistinpannuun sulatetulla voilla.
Valkosipuli paistetaan erittäin maukkaalla hajulla, sitten hienonnettu tomaatti, paista vielä vähän.
Lisää pasta, sekoita, ripottele kuivattua basilikaa.
Viimeinen sointu on ripotella raastettua juustoa, sammuttaa liesi ja peittää kansi.
Kun otamme levyt pois, astia on jo valmis.

Valmistusaika: 10-15 minuuttia
Merkintä
Pasta valkosipulia, basilikaa, tomaattia ja raastettua juustoa (italialainen muunnelma)

Erittäin nopea ja tyydyttävä, mistä rakastan tätä reseptiä
Olen tehnyt tätä vuodesta 1999 - opettanut ystäväni, joka meni naimisiin italialaisen kanssa
Tuolloin meillä alkoi olla ensimmäinen durum-pasta - Pasta ZARA eri muodoissa, juuri sitä tein heidän kanssaan.
Alkuperäinen oli parmesanijuusto - ystävä toi sen mukanaan Italiasta. He tekivät astian yhdessä, hän käski minua raastamaan juustoa - se laski sitten seitsemän - se oli vain pala tiiliä - tunteeni mukaan
Kuvassa on makaronia ilman juustoa, olin liian laiska hieromaan, mutta silti herkullinen !!!

Melissushka, haluan myös tehdä pastaa tällä tavalla, heitä vain valkosipuli + tomaatti + ripaus kuivattua vihreää basilikaa oreganon kanssa kasviöljyyn (olen sekoittanut nämä kaksi yrttiä erityisesti purkkiin - vain spagettien ja pizzan keittämiseen). Erittäin maukas, vahvistan. Minun täytyy kokata se voilla ensi kerralla.

[Gaby]

Gaby Vika,
kyllä, harrastajalle)) Pidän enemmän kerma, hyvä))) En ole kokeillut sitä oreganolla, laitoin vain leivään

[Gaby]

Gaby Vika,
kyllä, harrastajalle)) Pidän enemmän kerma, hyvä))) En ole kokeillut sitä oreganolla, laitoin vain leivään

Kyllä, en tiennyt, että se on mahdollista voin kanssa, kokin kuten olen nähnyt televisiossa useita kertoja. Eri italialaisten ohjelmissa näytti kuinka he valmistavat "pastansa": oliiviöljy + valkosipuli ja niin edelleen. Sinun on kokeiltava voin kanssa.

Kaikki on hyvin, vain ...
Minusta tuntui aina, että "kotona" on peräisin siitä, mikä on kotona käsillä.

Olen syönyt paistettua pastaa, valmistanut niitä itse, koulun ensimmäisestä luokasta lähtien ... Toisin sanoen noin 53 vuotta. Lähes päivittäin. Tässä he ovat minulle - "kotona".
Näetkö? Ja vierailijat, muuten, lähettivät myös heti vaihtoehtonsa.

Lyhyesti sanottuna resepti on erittäin mielenkiintoinen (tulee olemaan tapaus, jossa kaikki komponentit ovat läsnä samanaikaisesti, ja kokeilen sitä varmasti myös), mutta nimi ei ole aivan minun mieleeni ...
Dogoniin. Olen erittäin imarreltu tekijän poikkeuksellisen nopeasta reaktiosta tähän huomautukseen.

[Maanmies]

Maanmies
kyllä, minusta oli myös hämmentynyt nimi ... okei, koska ystäväni Italiasta opetti vierailullaan Venäjälle, kutsumme sitä italialaiseksi muunnelmaksi)) ja Italia on täällä, ja jo kesytetty resepti - oliiviöljyn, voin sijaan))
On selvää, että kaikki söivät paistettua pastaa lapsuudesta lähtien, vain lapsuudessani ei ollut pastaa, kuten zara-pastaa, durumvehnää ...
Muistan, että eräs kollega kertoi minulle vuonna 1986, kun he tulivat kylästä 70-luvulla, tulivat teknikouluun, näkivät pastaa ensimmäistä kertaa, nyt he kirjoittavat pakkauksiin mitä ja miten keittää)) ja sitten näitä pastaa myytiin painon mukaan - pitkä - sitten sana harvat spagetit tiesivät ...
Joten he heittivät nämä pastat paistinpannuun - kiehuttamatta - ja alkoivat paista

[Melisa72ru.]

Melisa72ru. Se tapahtuu nimien kanssa ... Muistan, että sapatin rakennusprikaatissa, jossa minä ja ystäväni Neuvostoliiton aikana, Moskovan valtionyliopiston vero- ja tulliministeriö, työskentelimme elantonsa varten, kaikesta peräkkäin kerätyille elintarvikkeille oli erityisiä nimiä. Jos ruoanlaiton seurauksena se osoittautui enemmän kuin keitto kuin puuro, niin sitä kutsuttiin huoneisto, jos päinvastoin, he soittivat, pyydän anteeksi - * myrskyn vuoksi.

Olen jo kiittänyt korjauksesta ensimmäisessä kommentissa.
SW: n kanssa,
EY

Rauha olkoon leipureiden kanssa!

Melisa72ru == Täällä he heittivät nämä pastat kattilaan - kiehumatta - ja alkoivat paista

mutta pidän paistetusta pastasta \ parempi vermeshel \ mutta paistamisen jälkeen ne on tietysti kypsennettävä

Zhen, mutta pidin nimestä "kotimainen" enemmän. No, olet kotiuttanut reseptin italialaiseen ruokaan, se tarkoittaa kotona. Nimettömästi nimetty uudelleen, turhaan.

Eugene, kiitos reseptistä! Mielestäni mielenkiintoisimmat ihmisten reseptit, niin sanotusti. Tuotu, kuten sanotaan, jonkun toisen keittiöstä.

[, Ksyushk @]

Niin, Ksyushk @, he ovat kotitekoisia italialaisia
Muistan kaiken parmesaanin))) näyttää olevan pala kotitalouksia. saippua oli ja hardddyyyyy, e-mine !!!!! Siitä lähtien, parmesaani, parmesaani, olemme nähneet parmesanisi !!!

[Merri]

Merri Irina, kyllä ​​.. tuotu "kukkulan" takaa ja mukautettu todellisuuteen on vielä pari kesytettyä reseptiä, jos teen, lähetän sen))) italia kotona