Musta spagetti meren antimilla, kermainen sienikastike

Musta spagetti meren antimilla, kermainen sienikastike

Kategoria: Astiat vilja- ja jauhotuotteista

Keittiö: italialainen

Ainekset
Spagetti
durumjauhoja	250 g
seepian muste (2 4 g annospussia)	8 g
1 muna + muste + vesi	110 g
Kastike
simpukka-kiivi kuorissa	10 palaa.
meren cocktail (sulattaa, tyhjennä neste)	200 g
sieni samppanjat (minulla on kuninkaallisia)	4 asiaa.
sipuli	70 g
kerma 33%	200 g
kuiva valkoviini	100 ml
valkosipuli	2 neilikkaa
oliiviöljy	2-3 s. l.
tuore basilika	muutama lehti
puolikova juusto	50 g
suola pippuri	maku

Keittomenetelmä

• Koska spagetti kypsyy hyvin nopeasti, aloitetaan kastikkeesta. Kuumenna oliiviöljy kahdella valkosipulinkynsi yhdessä paistinpannussa. Lisää mereneläviä sisältävä cocktail ja simpukat (ei sulanut), lämmitä muutaman minuutin ajan, lisää viiniä, keitä 4-5 minuuttia ja aseta sivuun.
• Paista sipulit ja sienet toisessa paistinpannussa, lisää kerma, sitten juusto, suola ja pippuri. Keitä matalalla lämmöllä, kunnes juusto sulaa ja kastike sakeutuu hieman, kestää noin 5-6 minuuttia ajoissa, lisää lopuksi muutama lehti tuoretta basilikaa.

• Lähetämme valmiin kastikkeen mereneläviin, sekoitetaan ja aloitetaan spagettien keittäminen.

• Sekoita seepian mustetta pieneen määrään vettä ja munaan ja lisää sitten vettä 110 gramman kokonaispainoon. Kaada jauhot pastakoneeseen ja kaada kaikki neste ulos. Poistuessamme meillä on sellaisia ​​spagetteja.

• Upota kiehuvaan suolattuun veteen ja keitä 4-5 minuuttia. Tyhjennämme veden ja tarjoamme pastaa merenelävien kanssa. Koristele basilikalla.

Astia on suunniteltu

4 annosta

Aika valmistautua:

40 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

pastakone, levy

Merkintä

Erittäin maukas pasta, perheeni oli tyytyväinen

Hyvää ruokahalua!

Svetul, upea ruokalaji !!!
Istun, katson, puhun itselleni ääneen. Epätavallinen!
Jos yritän koskaan kokata jotain tällaista omalle, he putoavat yllätykseksi tuoleilta.
Svetul, mistä saan seppien ja simpukoiden mustetta kuorissa?
Voi ... No, sanoja ei yksinkertaisesti ole! Upea ruokalaji mielessäni.
Svetul, kiitos paljon!

Ritulechka, kiitos, rakas! Ostan seepian mustetta Delikateskista, ja monissa ketjuliikkeissä on simpukoita kuorissa (Auchan, Globus jne.)

Sveaaaa ... rakastan ... Näyttää upealta. Ja herkullista, luultavasti, eikö?

Valintamerkki, kiitos rakas! Hyvää joulua!

Se on erittäin maukasta, mutta pastalla on oma

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetulya, se on vain Shikardosnoo!
Ihaillaan! Sekä resepti että valokuva ovat uskomattomia!

Natasha, kiitos, rakas! Miksi vain ihailla? Olet tervetullut mökillemme.

Musta spagetti myydään kaupoissa, mutta hinta on

Svetul alueellamme, ei mustetta, ei mereneläviä.
Simpukat mona alasti löytää!

[Svetlana]

Svetlana, keitetyt spagetit reseptisi mukaan. Maku on hämmästyttävä, herkkä ja rikas samanaikaisesti. Koko perhe nautti siitä. Tarjoillaan simpukoiden kermajuustokastikkeessa. Kiitos paljon, ja toistan ehdottomasti reseptin kirjanmerkeissäsi.

[Vita]

Vita, erittäin, hyvin iloinen siitä, että pidin ruokalajista! Kokki ja miellyttää rakkaitasi!

[VitaVM]

VitaVM, Niin kaunis! Minun on ehdottomasti tehtävä se eräänä päivänä!
Cvetaal, Sveta, kiitos reseptistä

[Yulia]

YuliaSuunnittelin huijausarkin itselleni, jotta en unohda kuinka paljon mustetta lisätään.

[Sveta]

Svetamikä mielenkiintoinen ruokalaji.Olen kauan halunnut kokata mustaa spagettia. Kävin "Delicatesku", ja siellä on niin monia asioita, mistä osastosta etsiä mustetta? Meren antimia ei ole, kastikkeita on paljon ... Pidin kaupasta, valinta on suuri.

[Larissa]

Larissa, muste on nyt pois herkku, toimitus on odotettavissa.

[Larissa]

Larissa, Vita vastasi. Valitettavasti niitä ei tällä hetkellä ole varastossa. Voidaan tilata mauttomina. py, mutta kalliimpaa, herkkussa ostin 79 ruplaa kahdelle pariksi pussille (8 g), sitten 99 ruplaa ja täällä 65 ruplaa 4 g tai 1249 ruplaa 250 g, mutta tilauksesta.

🔗
🔗

Odotan, kunnes ne ilmestyvät. Katson kaupasta jotain muuta. Halusin todella sellaista pastaa simpukoilla.

[Larissa]

Larissa, Odotan myös toimitusta, rakastamme tätä tahnaa kovasti. Ja kauppa on hyvä, siellä ei koskaan ollut lävistyksiä, ja se miellyttää usein alennuksia.