Moulinex RZ710100 -tilat

Ja olen liian laiska menemään sinne. Ehkä minulla ei vain ole tällaista liesi

[irman]

irman, Irin, enkä halua kiivetä. Pidän siitä tällä tavalla: laita se alas, korjasin kolobokin ja meni kävelylle, KAIKKI!

[vernisag]

vernisagPaljon kiitoksia vastauksistasi. He auttoivat minua paljon.
Toinen kysymys: onko sillä taukotoimintoa?
Jos tarkistat sekoitusten työn, tämä on ohjelma 15, ja jos kymmenen lämmitetään, sitten 17, ymmärsinkö oikein?
Leivät ovat vain hulluja, valokuvat ovat vertaansa vailla.
Minulla on kysymys "kotitekoista leipää vaivaamatta": resepti, jos teit sen itse? Manuaalitilassa tai jonkin ohjelman mukaan (minkä mukaan?)
Käytätkö aina pakattua elävää hiivaa? Jos on, milloin ja miten kasvatat tai munit niitä? Minulla on kokemusta vain kuivista, nestemäisistä pelkään jotenkin.
Kirjoitat, sinulla on tylypesä "leipä" -ohjelmassa, ja mitkä ovat sen aikajaksot? Voitko kertoa minulle? Minulle tulevaisuutta varten.
Odotan innolla kuulevani sinusta.

Eilen paistin leivän, se osoittautui iso, maukas.

No, tulin juoksemaan töistä ja laitoin heti leivänne päälle. Tietenkään en onnistunut olemaan niin kaunis, mutta se on niin maukas ja pehmeä, joten kiitos teille, Irina, ensimmäinen ohjelma on kunnostettu. Minäkin, kuten aina, poistin lapaluun, koska en pidä reikästä hänestä. Mutta se ei toiminut yhtä kauniina kuin sinun, minusta näyttää siltä, ​​että pulla oli hieman pehmeä, mutta en tarkoituksella lisännyt jauhoja, kaikki, se on niin siistiä, mieheni ja minä onnistuimme syömään pala voita yöllä ja menin nukkumaan onnellisesti ... Kiitos paljon. Täällä hän on: .

[Eleeena]

Eleeena, erittäin kaunis! Iso, kaunis, murusia reikissä, siistiä! Mitä muuta tarvitsemme onneksi, eikö? Olen erittäin iloinen siitä, että kaikki sujui sinulle ja autoin ainakin jotenkin tässä

[Manecs- Sonadora]

Ja minä eilen leipä paistettua leipää reseptin mukaan Manecs- Sonadora , Loaf vaniljakastike
Ensinnäkin vaivain taikinan, sitten vahvistin ohjelmalla (kotona on erittäin kylmä 3 kuorella) ja paistin 40 minuuttia 2 kuorella silikonimatolla. Erittäin maukas leipä osoittautui! 600 grammaa kohti se osoittautui ilmavaksi, erittäin valtavaksi

[vernisag]

vernisag, Iraaaa! Pilailet !! Mutta en silti halua! Loppujen lopuksi muutin mieltäni!
Mutta leipäsi, STE jotain!

Ja eilen paistin leivän Manochkan reseptin mukaan - Sonadora, vaniljakastike

EI, no, et voi tehdä sitä .... Olen juuri kirjanmerkillä tämän reseptin eilen, ja olet jo paistanut sen Mulechka Handsome, die-don't get up, haluan olla sellainen. Kerro minulle, Irina, mikä pulla oli? Ja miten tehdä tällainen taiteellinen leikkaus?

Ja olin kärsimätön Panasonicin suhteen, en voi nukkua!

Kiitos Mashul! _{Mitä sinulle Panasonic?}

Oi en tiedä!! Suora kutina, joten nyt ei ole)
Che do now) ehkä en tarvitse ollenkaan HP: tä ... Ehkä olen jo hullu

EI, no, et voi tehdä sitä .... Olen juuri kirjanmerkissä tämän reseptin eilen, ja sinä olet jo paistanut sen Mulechkassa. Kerro minulle, Irina, mikä pulla oli? Ja miten tehdä tällainen taiteellinen leikkaus?

Kiitos, Lenochka!
Piparkakku-ukko? Alasti, pehmeä, mutta ei tahrautunut pohjaan
Taiteellinen lovi?
Ota talon typerin veitsi ... jatkatko?
Talossani on teräviä veitsiä, leikan sen kuin pystyn.

Che do now) ehkä en tarvitse ollenkaan HP: tä ... Ehkä olen jo hullu

Nuku näiden ajatusten kanssa useita päiviä, aivosi putoavat paikoilleen ja älykkäät ajatukset tulevat esiin, ja siellä selvität, miten jatkaa ...

Taiteellinen lovi?
Ota talon typerin veitsi ...

[vernisag]

vernisagkyllä, sietän viikonlopun ja sitten näemme)

[vernisag]

vernisagPaljon kiitoksia vastauksistasi. He auttoivat minua paljon.
Toinen kysymys: onko sillä taukotoimintoa?
Jos tarkistat sekoitusten työn, tämä on ohjelma 15, ja jos kymmenen lämmitetään, sitten 17, ymmärsinkö oikein?
Leivät ovat vain hulluja, valokuvat ovat vertaansa vailla.
Minulla on kysymys "kotitekoista leipää vaivaamatta": resepti, jos teit sen itse? Manuaalitilassa tai jonkin ohjelman mukaan (minkä mukaan?)
Käytätkö aina pakattua elävää hiivaa? Jos on, milloin ja miten kasvatat tai munit niitä? Minulla on kokemusta vain kuivista, nestemäisistä pelkään jotenkin.
Kirjoitat, sinulla on tylypesä "leipä" -ohjelmassa, ja mitkä ovat sen aikajaksot? Voitko kertoa minulle? Minulle tulevaisuutta varten.
Odotan innolla kuulevani sinusta.

Ei, tässä liedessä ei ole taukoa.
Kyllä 15 vaivaamista, 17 paistamista Mutta vaivaaminen voidaan tarkistaa mistä tahansa automaattisesta ohjelmasta, se alkaa heti, kun käynnistät sen.
Keltaisella korostettu reseptin nimi on suora linkki reseptiin, napsauta sitä hiirellä.
Saf-hetkinen hiiva on "jäljellä", väärennetty. Jos pussit eivät hajoa hyvin keskenään, tämän todennäköisyys on erittäin suuri. Nämä ovat äitini johtopäätökset, hän leipoi prophoraa monta vuotta, vaivasi taikinaa 10 kg jauhoille päivittäin. Ja useita kertoja "ampui" tällä hiivalla. Avoin pussi kuivahiivaa, 5-7 päivän kuluttua, voit jo heittää sen, taikina nousee erittäin huonosti.
Tuore hiiva "Lux" on erittäin hyvä, se makaa 2 viikkoa jääkaapissa, mutta tulos on silti erittäin hyvä. Minulla on aina pakastimessa varaa.
Kasvatan sitä vain lämpimässä vedessä (maito) (samassa määrässä vettä kuin reseptissä) sokerilla. Kaadan tämän seoksen ämpäriin, kaadan jauhot päälle, suola ja voi jauhojen päälle.
Leipäohjelmasta en voi sanoa mitään, tiedän vain, että siellä on murskaus jonnekin keskellä jaksoa, eikä sitä enää ole. Jos vain käsin taivuttaa muutaman kerran.

[vernisag]

vernisagkyllä, sietän viikonlopun ja sitten näemme)

M-videossamme on ikkunasta synkkä Panasonic, jonka hinta on 2600 ruplaa. Kävelin hänen ympärillään, kävelin ..., ei asiakirjoja, ei laatikoita, ei kuppeja ..., ei myöskään ole sekoittimia, sinun on tilattava. Joten hän lähti
He sanovat, että uuden vuoden jälkeen dollarin ja euron kurssin nousun vuoksi laitteiden hinta nousee 30%

Joten löysin sen myös Mvideosta 3500: lle näyttelystä, mutta minun on mentävä kauas, enkä tiedä, onko se täydellinen sarja vai ei.
Löytyi keskimäärin 5 uudesta mustasta metallista, kaikki 1,5 kuukautta kiinteistössä.
Halusin neuvotella jopa 4500 asti, mutta omistaja ei halua, uusi laituri sanoo.
Suunnittelin sitä 3500: lle. Minulla ei ole 5, minun täytyy noutaa se, käytin rahaa pohjoismaisiin lomakkeisiin.
Lyhyesti sanottuna ajattelen.

Ja näyttää siltä, ​​että metallia ei ole kovin ylistetty, mutta hinta on hyvä Ja jos kaikki on siellä 3500 ruplaan, se on myös hyvä vaihtoehto Se, joka meillä on, kaikki naarmuuntuneet, kaikkialla ja niin hämärät ja ilman sekoittimia ... Jopa 2600, on sääli antaa

Yli 3500 valkoista, 2501
Ja 5 2502: lla ne eroavat vain väriltään. Tämä tapahtuu annostelijoiden kanssa.
Ja on malli ilman annostelijaa 2510 tai jotain.
Kumpi on parempi?

Kyllä, ymmärsin, että ilman annostelijaa se on 2500 (se maksaa 2 tonnia vitriiniltä), se on ruisleipää ilman ohjelmaa, en katsonut sitä ollenkaan. Metallikotelossa he eivät todellakaan kehu, annostelija napsahtaa erittäin voimakkaasti, he sanovat ja näyttää siltä, ​​että jotain ei ole kuin valkoisessa mallissa

[Irina]

Irinaja hän sekoittimella, täydelliset?

Ei myöskään ole mitään, yksi tapaus ämpäriin.

Irlantilainen, on 2510 muuta, päivitetty 2500.
Ja on vielä uudempi 2511, ne ovat ilman annostelijaa.
Ehkä on parempi tarkastella 2510 tarkemmin, mutta se ei sisällä ruista.

Mashun, tiedän, näin sekä markkinoilla että kaupassa

[vernisag]

vernisag, Ymmärsin vastauksesi, kiitos.
Rykmenttisi on saapunut: Olen jo 24 tuntia ihailen uutta La Fourneea! Ämpäri on vain hullua! Aloin tutkia reseptejä: Minulla on mihin verrata - Minulla on ensimmäinen Bork X800 (asuu maassa), eikö siellä ole paljon hiivaa laskelman mukaan? Vehnäleipä sisältää 680 grammaa jauhoja, jopa 2 tl kuivahiivaa. Valmistan taikinaa piirakoille, siellä on jopa yksi ruokalusikallinen voita ja jauhoja 720 grammaa, sitten laitoin 1 tl - kaikki nousee minulle upealta, hiivalla ei ole hajua.Kerro minulle, sinulla on jo paljon kokemusta tämän lieden käytöstä. Et todennäköisesti leipoa tästä kirjasta. Päätavoitteeni on manuaaliset jaksot (teen kaiken omalla hallinnassani). Ja teen jopa lämmittelyn minuutin ajan ohjelmassa 15, ainakin minulla on vielä suunnitelmia, se on vielä kuivumassa, pesin sen mahdollisimman hyvin ennen ensimmäistä käyttökertaa.
Onko vaivaamisen aikana vähäistä lämpöä tenesissä? Minulla on se Borkissa.
Kerro paras ruisleivän resepti olevan samanlainen kuin "Stolichny", kuten Neuvostoliitossa. Rakastan mustaa leipää erittäin paljon. Hapan ja ei kovin.
Odotan vastauksiasi, hauskaa viikonloppua.

Vaivasin tänään taikinaa kefirillä piirakoita varten uunissa, 700 g jauhoja varten. Valmistin pussin ja kulhon laitettavaksi jääkaappiin iltaan asti ja yhtäkkiä ajattelin ja päätin kokeilla.
Puristin 400 g: n painoisen taikinan, pyöristin sen ja laitoin sen muottiin, jonka ostin pääsiäiskakkuihin (minulla on paljon niitä, tämä on suosikkini, raskas, 1,2 litraa)
Laitoin leivinastian (4 cm korkea) uuniin ylösalaisin, laitoin muotin, jossa oli taikinaa, ja käynnistin vedoksen 1 tunnin ajan, 2 kuorta. Taikina nousi hyvin ja pelkäsin, että se osui kanteen ja muutti käänteisen muodon vyp: lle tölkiksi (se on myös 4 cm, halkaisijaltaan vain pienempi ja seisoi paljon matalampi kuin 20 cm muoto). Käynnistin leivontaohjelman, kuori on kevyt. Se oli todennäköisesti paistettu vain 25 minuuttia, sammutti sen, pelkäsi, että yläosa palaa. Pohja osoittautui erittäin kevyeksi, heitin sen prinsessalle 5 minuutin ajan.
Yleensä koe ei todellakaan ole kovin onnistunut, mutta leipä osoittautui upeaksi. Pehmeä, pehmeä, ilmava ja erittäin aromaattinen

[Irina Lvovna]

Irina Lvovna, Irina, Onnittelut uudesta uunistasi! Anna sen vain olla hyvä!

Lisään 700g. jauhot, 490-500ml. (muna + vähän vettä + kefiiri tai maito tai smetana) 18-20g hiivaa ja 30-50g. voita ja 1-2 rkl. l. vihannes.
Voita taikinaan 1 tl hiivaa / 700 g. jauhoja on mielestäni hyvin vähän.
700 g jauhoja, leipää, 2 tl kuivahiivaa varten on normaalia. Ainoastaan ​​tietysti, ei tämän lieden mukana tulevia teelusikoita (en käytä sitä, vanhasta liedestä löytyy normaali lusikka)
Tässä on resepti pääkaupungin leivälle, paistin sen vai ei, en muista, kokeile sitä, saatat pitää siitä.

https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9933.0.html#msg105612

Minulla on tämä uuni melko äskettäin, ja minulla ei ole paljon kokemusta, olen jo kirjoittanut monta kertaa, että leivän leipää tämän kirjan avulla, säädin vain hieman reseptejä makuuni.

Leivoin reseptin mukaan erittäin maukasta ja pehmeää leipää https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...708.0 , paistin sitä ei ensimmäistä kertaa, pidän siitä todella. Leipominen uudelleen 15 + 16 + 17-ohjelmassa kirjailijan tekniikkaa noudattaen. Leivästä ei ollut mahdollista ottaa kuvaa (yöllä, kun vedin sen ulos, olin jo nukkumassa, ja aamulla, kun leikkain, nukkuin Vielä), vain viipaleita, valokuvia, anteeksi, ei kovin hyvä, mutta se on erittäin pehmeää ja maukasta. Tässä.

päätti tehdä kokeen.

Resepti on selvästi onnistunut, leipä on erinomainen, ymmärsinkö oikein, että muoto oli asetettu ilman leipäämpäriä?

Joo, nautin todella leipomasta monikeittokulhossa. Jos otat ämpäri ja laitat grillin ilmankuivaimesta tai savustamosta leipäkoneen pohjalle, voit laittaa minkä tahansa kulhon. Leivin kulhossa radic 02: sta, 4 litran stadlerilta se sopii hyvin, 5 litran on myös hieno.

Joo, nautin todella leipomasta monikeittokulhossa

Itse asiassa se on loistava idea! Ja se laajentaa suuresti uunimme ominaisuuksia.

[vernisag]

vernisag, Irlantilainen, mutta ostin silti Panasonicin)
Soooo pidän siitä! Juuri mitä halusin!

Onnittelut Mashul! Kumman ostit ja kuinka paljon?

Ostin 2510 ilman automaatteja. Mvideossa, upouusi 5590: lle. Ja seuraavana päivänä hintaa nostettiin 1000 ruplaa. Lyhyesti sanottuna, tein tilauksen ajoissa.

Kyllä, hinta on hyvä, etkö tarvitse ruisleipäohjelmaa?

Itse asiassa se on loistava idea! Ja se laajentaa suuresti uunimme ominaisuuksia.

Näin kaikki näyttää. Laitoin grillin ylösalaisin ilmansuodattimesta, mutta savustamosta se on parempi.Paistin leipää ritilällä, tein vain virheen kattilassa, otin retiisistä 02, osoittautui liian pieneksi, leipä nousi kaksi kertaa korkeammaksi kuin kulho. Filistä oli tarpeen ottaa 3 litraa.

Leivin myös tämän perusteella leipää suurkaupunki , vain kefir-hapan maidon kanssa, jossa on smetanaa 320ml ja 250g hirssi. jauhot + 200g ruista + 12g hiiva. Ohjelma 8 sammutettiin 10 minuuttia aikaisemmin. ... Maistuuko se? En tiedä ... En todellakaan pidä ruisleipää maidon kanssa.

[Irina]

Irina, ja siinä voi myös tehdä ruista. Joten en tarvinnut erillistä tilaa.

No, puoliautomaattisella voit leipoa missä tahansa liedessä

Mitä tarkalleen tarkoitan)
Nyt laitoin 300 grammaa vehnää ja 200 grammaa ruista automaattitilaan, katsotaanpa, mitä tapahtuu.
Kyllä, ruislapio on huono, se taipuu taikinasta. Joten harjasin heti sivuun uunit annostelijoilla ja tällä muodikkaalla lastalla)

Masha, en koskaan käytä ruiskuun lastaa, aina tavallista. Vaivaa ruis taikinaa hyvin.

Hyvät foorumin käyttäjät, vernisag !!!!
Ensimmäistä kertaa tein ruisleipää "Stolichny": n mukaan: pulla osoittautui erinomaiseksi, laitoin sen 35 tunnin asteeseen 4 tunnin ajaksi. Ja sitten seurasin, kuinka pulla käyttäytyi: ensimmäisen tunnin ajan se kiipesi hyvin sekä ylöspäin että ulospäin (ämpäri oli pyöreä). Kun kulho oli täytetty leveydeltään, se ei noussut keskellä, vaan nousi vain pitkin seiniä. Näin ollen todistamiseni kolmannella tunnilla en havainnut mitään näkyviä muutoksia, joten päädyin siihen, että 4. tunti ei todellakaan ollut tarpeellinen minulle, ja jopa kolmannella tunnilla mahanulan. Koska kun päätin leipoa, leipä ei noussut kauniisti kupolilla, vaan oli samalla tasolla reunojen kanssa. Paistin sen myös ensimmäistä kertaa (tietysti), odotin, että yläosa muuttui punaiseksi, kuten ruisille pitäisi, mutta se ei silti muuttunut punaiseksi ja pohja oli jo tummanruskea. Laitoin sen kolmannelle kuorelle, kello 1.20, mutta varmista, että en ylivalota. Joten en tiedä missä tein virheitä, paitsi kolobok. Voisiko olla niin, että laitoin kultaisen kuoren päälle voimakas paistaminen? Ja vaalea yläosa johtuu siitä, että katsoin sisään ja tarkistin 10 kertaa?
Kun leipä jäähtyi, päätin rikkoa sen, sain yhtenäisen huokoisen, ei löysän rakenteen (taikina on kypsä). Kerro, mikä on vialla?
Ja linkki 🔗

[Irina]

Irina, miksi teit tarkistuksen niin kauan? Taikina juuri loppui ...
Kirjoitin jo leivonnasta useammin kuin kerran (luetko jopa aiheen?) Että paistan kaiken kevyellä kuorella ja 40-50 minuuttia.

Luin, että ruis taikina rakastaa pitkäaikaista vedenkestoa eikä halua vaivata, leipoa ensin hyvin kuumassa lämpötilassa, sitten alhaisemmassa lämpötilassa ja vähintään tunnin ajan, mutta tätä on seurattava. Mitä aihetta en seuraa? Ehkä en seuraa, mutta kumpi? Luin rukista ja taikinasta "ruisleivässä", opiskelin sitä vuosi sitten.
Kuinka kauan ruisleipäohjelmassamme kestää, jos teit? Mutta ainakin tunti, luultavasti oikein?
Sinulla on jo valokuvassa hyvin kauniita leipiä: vain tuodaan ne mieleen kynillä.

Tarkoitin tätä aihetta, juuri täällä minä ja muut tytöt olemme toistuvasti kirjoittaneet täällä, että paistaminen on erittäin aggressiivista ja palaa jopa ensimmäisellä kuorella. Rukiin taikinassa on kaikki oikein, se ei pidä murskaamisesta ja oikolukemista tarvitaan hieman enemmän kuin valkoista leipää. Mutta 4 tuntia on paljon, 1-1,5 tuntia riittää. Ruis taikina tarvitsee enemmän hiivaa, koska se on painavampaa.
Kyllä, muovaan taikinan itse ennen viimeistä nousua, annan sen nousta noin tunnin ajan ja paistan.

Tänään yöllä laitoin valkoista leipää pitkään ohjelmaan, kuori on kevyt, paino on minimaalinen. Mielestäni viidennen leivän ohjelma sopii paremmin. Heräsin, kun paistaminen oli jo alkanut, kontrolloin pullaa vain vaivaamalla ja menin sitten nukkumaan. Taikina valmistettiin tarkoituksella tiheäksi, jotta se ei levisi koko kulhoon ja yksinkertaisimpaan, 420 g jauhoja, 260 ml vettä, suolaa, sokeria, 1 tl kasviöljyä, 5 g puristettua hiivaa. (ensi kerralla lisätään 7 grammaa, luultavasti ei tarpeeksi 5g) No, näin leipä osoittautui.









Tämän ohjelman lämpötila on lempeä, sinun ei tarvitse huolehtia. Yläkuori osoittautui ohueksi ja alempi ilman palamisen merkkejä.

Toinen esityksen mestariteos, Irochka. Tämä tarkoittaa, että viidennessä ohjelmassa voidaan myös paistaa valkoista, mutta pelkäsin, että se liioitteli. Ja minulla on toinen seerumi teki sen manuaalisessa tilassa, kuori on tumma 40 minuuttia.

Helen, upea leipä! Heralla kyllä, leivonnaiset ovat aina hyviä
Siellä uuni toimi itsenäisesti, en puuttunut asiaan, tietysti siinä on pieniä osia, mutta yleensä se on mahtavaa kanssamme.

Eikö olekin?

Kyllä, liesi on huippuluokkaa !!! Vaikka ostin leivänkiven uunista, en koskaan kokeillut sitä, koska pidän todella kuoristamme ja käsikirjassa - pidän vain prosessista, joka on yhteydessä leivän kanssa, vaikka viimeinen ideasi vaatii toteuttamista