Moulinex RZ710100 -tilat

Ja sitten.

Keitin kaurahiutaleetta, sitten liotin herkuleenihiutaleet, mutta käytin vain kasteluvettä ja minulla on paljon näitä liotettuja hiutaleita. Minulla oli pahoillani heidän heittävän heidät, päätin käyttää ainakin joitain heistä leipää.
Vaivaa puomi, otti 200 ml vettä, 250 g tätä kaurahiutaleita (hiutaleita ei keitetä, vain liotettu ja puristettu) suolaa, 2. l öljyä, 1. l öljyä, vähän maitojauhetta ja lisättiin jauhoja vaivaamisen aikana jo matkan varrella. kunnes normaali kolobok osoittautui. Alun perin laitoin 300 g, mutta lopulta kesti noin 500 g jauhoja ja 2 tuntia pikahiivaa.
Leipä osoittautui melkein 1 kg, iso, kaunis, maukas. Kokojyväohjelma (7), kevyt kuori, enimmäispaino. Viimeisen vaivaamisen jälkeen pyöristin sen, sirotellin jauholla, poistin lastan ja laitoin sen alle silikonimaton.

Irisha, mikä kauneus! Otitko muroja ruoanlaittoon vai niitä, jotka kaadoit juuri kiehuvalla vedellä tai maidolla ja olet valmis?

[Elena]

Elena, viljaa pitkään kiehuvaksi, mutta minulla oli vähän niitä ja ripottelin vähän pakkauksesta, 4 viljaa, ne ovat kyllä, 5 minuuttia

Kiitos!

Terve ja maukas! Minulla on paljon tällaisia ​​viljoja, minun on tehtävä kokeilu viikonloppuna ... Olen edelleen Internetissä kaivanut reseptin leivälle, johon on lisätty pellavansiemenjauhoja. Joten suoritan kokeita lauantaina
jos jokin toimii, yritän lähettää kuvan ...

Kokeile, 100 g hiutaleita varten tarvitset 200 ml vettä. Muista näyttää kuva, erittäin mielenkiintoinen!

Joo kiitos! Menin töihin ... Eh, olisi parempi mennä kotiin, suorittaa kokeita ...

Irlanti, riippumatta siitä, mihin aiheeseen menet, on toinen upea resepti, otan huomioon herkullisen leivän. Minulla on vielä kaksi plusmerkkiä, mutta myöhemmin hän ei kaipaa.

En voinut vastustaa vasta lauantaina! Päätin tehdä kokeen perjantai-iltana. Sitä tein!

Kaikki ainesosat:

Seesaminsiemeniä 2 rkl lusikat; pellavansiemeniä 2 rkl lusikat; suola 2 tl; sokeri 2 rkl. lusikat; 2 munaa;
vesi 230 ml, leivinjauho 400 g; pellavansiemenjauhoja 100g ja kuivahiivaa 2h. lusikat.
Ohjelmassa 15 vaivain taikinan, pulla on hyvin kaunis, kiiltävä. Ohjelmalla 16, oikoluku 2 tunnin ajan (asetettu keskilämpötilaan). Sitten paistaminen 1 tunti 10 minuuttia. Mutta voit nähdä sokeista, tai ehkä olin jo nukkunut puolella silmällä (se oli jo 12 jälkeen), kaipasin kuorella!
Luulin, että olin sytyttänyt valon, mutta se osoittautui keskimääräiseksi! Odotettu tulos on, että se on paistettua ja pohjakuori paksua. Mutta maku ... Kevyt pähkinä, leikkaa se aamulla, melkein tukehtunut syljestä! Mutta syön harvoin leipää.

Lenochka, kuinka kaunis, herkullinen leipä! Abaldet, haluan myös tämän ... pähkinän maulla

[ja]

Haluan edelleen tämän lieden. Loppujen lopuksi tiedän, että nja edelläa, mutta haluan silti. Irkaaaapuhu minut pois hänestä

Irlanti, se on herkullista! Eilen ostin itselleni paketin amaranttijauhoja. Toukokuussa minulla on varmasti hauskaa.
Mutta en voi tehdä niin kaunista kuin sinä
Opiskelen edelleen ja opiskelen! Siihen asti kun minulla oli tämä ihmetekniikka, en leiponut leipää, kaikki oli jotenkin enemmän piirakoita ja kakkuja

mutta haluan silti. Irkaaaa, puhu minut pois hänestä

En, en aio houkutella häntä, pidän hänestä kovasti

Opiskelen edelleen ja opiskelen! Siihen asti kun minulla oli tämä ihmetekniikka, en leiponut leipää, kaikki oli jotenkin enemmän piirakoita ja kakkuja

Kyllä, viisaus ei ole suurta, opit
En myöskään leiponut leipää aiemmin, mutta halusin leipäkoneen pitkään, se oli minulle erittäin mielenkiintoista. Kuinka se on - hän heitti kaiken, painoi nappia ja sitten leipä sai taikuuden, ja siinä kaikki! Vuoden 2011 lopussa ostin ensimmäisen leipäkoneeni, mutta en onnistunut, menin sivustoille, foorumeille kävelemään etsimään syytä. Vaikuttaa siltä, ​​että vaakoja tarvittiin, kaikki sujui vaakojen kanssa. Nyt voin tehdä ilman painoja.

Eilen paistin leipää, maitoa, teelehdillä. Se osoittautui pehmeäksi, tuoksuvaksi ja maukkaaksi
Tein kaiken puomi ...Panin lusikallisen jauhoja kuumalla vedellä (jäähdyttimestä) paksun kolesterolin tilaan, sekoitin hyvin ja heitin sen kulhoon. Hän kaatoi 170 ml maitoa päälle, lisäsi pienen sinappiöljyn ja viipaleen voita (k. 15-20), sokeria, suolaa ja jauhoja noin 280 g (sekoitettaessa lisättiin jauhoja, voiteltiin kulhon pohjalle), 1 tunti pikahiivaa.
Vaivasin taikinaa noin 15 minuuttia, annoin sen levätä noin 30 minuuttia, vaivasin vielä 10 minuuttia ja jätin sen noin 40 minuutiksi.Sitten muovasin taikinan ja laitoin sen koriin sileä puoli alaspäin.
Minulla ei ole vedoskoria, ostin juuri tällaisen korin.



Laitoin sen kulhoon matalalle, pienelle höyrylaivalle pienestä multikeittimestä ja asetin sen 3 kuorelle 1 tunniksi. (Jopa minulla on ehdottomasti kylmää taikinaa kahdelle) No, et voi asettaa koria tappiille, se häiritsee ... Otin tietysti sekoittimen.

Sitten hän muutti korin kulhoksi ja paisti ensimmäisellä kuorella tunnin ajan.

Irinka, kuten pidän leivistäsi, tällainen hottsa-uuni on myös suora, mutta kuten sanotaan, haluaminen ei ole haitallista.

Kiitos irlantilainen! Osta! Pidetään hauskaa yhdessä!
Pian Mannochka vetäytyy, hän näyttää olevan kypsä

hän näyttää kypsyneen

Olen edelleen prosessissa

Kyllä, tiedän, olen jo kypsä

Vehnä-ruis hapantaikaleipä. Se on säröillä niin kauniisti, että minä vain ihailin

Lopetat minut leivälläsi, joudut säästämään liedelle, vaikka niitä on jo kaksi. ...

Joten nada on kolmas

Halusin leipoa pullia voileipiä varten, mutta se osoittautui buuuliischiksi koko ämpärille.

Kaakaokamilla on söpö.

Eilen paistin ruisleipää keskikokoisella, pienellä kuorella. Pohja on ylikypsää. Minun olisi pitänyt laittaa vaalea kuori.


Yleensä minulla on myönteisiä vaikutelmia vaivaamisesta, vedonlyönnistä ja paistamisesta (paitsi että leipä on liian ruskeaa - ilmeisesti pienen taikinan määrän vuoksi).

Mannochka, ostitko sen? Onnittelut, kuinka kaunis leipä, halkeamassa, komea!

[Irlantilainen]

Joo, Irlantilainen, Ostin sen. Halusin häntä pitkään. No, niin paljon kuin haluat. Päätin, että tarvitsen häntä todella.

Uryayayayayayayayayayaya !!!! Mannochka mulya osti lopulta sen !!! Suostuttelin tämän
Onnittelut Manyunille !!!
Piditkö siitä, vai mitä?
Ja kirjoitin kuoresta sata kertaa. Sinun on asetettava vähimmäispaino ja kevyt kuori, ja joskus laitan silikonimaton. Varsinkin jos haluan, että yläosa avautuu kauniisti ja muuttuu punaiseksi, maton on oltava alaspäin.

Erittäin mukava leipä osoittautui!

Suostuttelin tämän

Se on varmaa.

Ja kirjoitin kuoresta sata kertaa.

Kun sanoit siitä, muistan, että kirjoitit siitä. Sitä ennen ...
Nyt olen itse tutkija omasta kokemuksestani.

Se on varmaa.

Toivon todella, että muuli on suosikkiliesi

No, mikä meluisa näytti sinulle, ei?

Se humisee jotenkin omituisesti vaivaamisen aikana (kyllä, vähän meluisa), en ole havainnut tätä muiden uunien kanssa. Mutta tottumme kaikkeen.

Kyllä, hänellä on jonkinlainen erityinen ääni, toista en sanoisi, että se on kovaa ja se ei ole pitkä, vaivain sen ja sitten hiljaa, hiljaa tekemällä kaiken

Minusta tuntui, että hän vaivaaa edelleen kovemmin kuin esimerkiksi pieni Rolsen. Mutta ehkä tämä on subjektiivista, ja epätavallinen ääni vaikuttaa.

Minulla on meluisa Rolsen

Melun havaitseminen on yleensä hyvin subjektiivista.

Voi defki, kiusoitit minua leivilläsi, mutta silti en osta sitä, ei ole rahaa, kesällä dacha syö kaiken, mutta minä todella haluan ...

Tytöt, minulla on pian vuosipäivä, joten tahattomasti vihjain lapsille takasta, mitä luulet, unelmani on olla?

[Irina]

IrinaNo, vuosipäivää varten tarvitset vain hyvän lieden lahjaksi! Oikein vihjatu))

niin tahattomasti vihjasi lapsille liedestä, mitä luulet, unelmani on olla?

Voi, irlantilainen! Haluatko todella häntä niin paljon? Luulin, että vakoilit vain aihetta, ilman suurta jännitystä
Ne ovat niin kalliita nyt ...
Ja mistä Mannochka sai hänet ja miksi hän osti sen mielenkiintoisesti?

[Irina]

IrinaNo, vuosipäivää varten tarvitset vain hyvän lieden lahjaksi! Oikein vihjatu))

Mash, joo, tärkeintä ei ole päästä ulos - VUOSIPÄIVÄ.

Voi, irlantilainen! Haluatko todella häntä niin paljon? Luulin, että vakoilit vain aihetta, ilman suurta jännitystä
Ne ovat niin kalliita nyt ...
Ja mistä Mannochka sai hänet ja miksi hän osti sen mielenkiintoisesti?

Irishk, haluan, haluan leivän. Olen myös hyvin kiinnostunut siitä, mistä Mannochka osti sen.

Irishk, haluan, haluan leivän

Joten se tulee olemaan!

Katso millaista leipää paistin tänään illalla nestemäisen hedelmähiivan kanssa omenaviinistäni.

Iraaa, mikä kaunis, pian pensas opettaa minua.

[Irina]

Irina, ja mistä ostit tällaisen vedoskorin?

Mistä Mannochka osti sen, sitä ei enää ole. Ostin sen erittäin hyvällä alennuksella, kuten Irishalla, mutta kotelossa oli pieni vika.

Eilen paistin taas vehnä-ruista. Määrä oli suurempi kuin aikaisemmin. Laitoin 50 minuuttia kevyelle painolle ja vaalealle kuorelle. Minun piti lisätä vielä 10 minuuttia - minusta tuntui, ettei se ollut paistettu. Pohja oli reunalla, mutta ei palanut.

Irina, mistä ostit tällaisen vedoskorin?

Mashul, magneetissa, astiaosassa on paljon tällaisia ​​punoksia

[Irina]

Irina, jos käyn läpi, tulen.
Totta, minulla ei ole magneettia täällä.
Haluan, kuten sinun ristillä))

Joten se oli huonosti painettu, tein leikkauksia veitsellä

Lisäsin valokuvia. Siellä voit nähdä, että pohjakuori on vähän paksu ja sen punertava on partaalla.

Mannochka, erittäin kaunis leipä! Ja mitä ohjelmaa käytit tai ilman?
Entä reseptiopas?