Ruis ja vehnäleipä

Ruis ja vehnäleipä

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Unelma tuore	50 g
Vesi	150 g
Kefir	80 g
Vodka	1 rkl. l.
Nestemäinen mallasuute	1 rkl. l.
Flussigsauer	1 rkl. l.
Sokeri	1 rkl. l.
Suola	1 tl
Voi	30 g
Jauhot psh. 1. luokka	100 g
Jauhot psh. täysjyvä	90 g
ruisjauho	200 g
Panifariini	1 tl
Kuivahiiva	1 tl

Keittomenetelmä

• Nuorella tytöllä on aina ruokaa, ylempiä, juuri liimattuja lehtiä
• 🔗
• Se on huuhdeltava, täytettävä reseptivedellä ja keitettävä. Jäähdytä lämpimään, jauhaa sekoittimessa. Nyt voit valmistaa taikinan kaikista ainesosista. Vaivasin sen leipäkoneessa, ja ensimmäisen vaivaamisen jälkeen siirrän sen jauhoja siroteltuun muotoon ja jatkovarmennan nopealla menetelmällä mikroaaltouunissa - kuumennan sitä 15 sekuntia suurella teholla, annan sitten levätä 10 minuuttia ja niin edelleen 4-5 kertaa. Järjestän nousevan taikinan kuumennetuksi 230 ° C: seen^noin höyryuuni, paista 10 minuuttia tässä lämpötilassa ja vähennä sitten lämpötilaan 180-200^noin ja paista vielä puoli tuntia. Leipä on terveellistä, aromaattista ja maukasta.

Aika valmistautua:

2,5 - 3 tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni

Kerran aikoinaan, kun maassamme esiintyi mikroaaltoja, luin tästä menetelmästä hiiva-taikinan korjaamiseksi, kokeilin sitä jopa, mutta nyt unohdin yksityiskohdat. Mutta minusta tuntuu, että käynnistin enimmäisvirralla, vaan toisen jaon (seuraava sulatuksen jälkeen), ja aikavälit olivat 20 minuuttia. Eikö maksimiteho ole kovaa hiivalle? Äskettäin muistan tämän menetelmän, jota kysyin eri sivustoista - kukaan ei vastannut. Ja sitten yhtäkkiä - yllättävän miellyttävä, minun täytyy kokeilla, muistaa nuoruuteni

[Anna 1957]

Onko maksimiteho liian kova hiivalle?

Anna 1957, eri uuneissa maksimiteho on erilainen. Kyllä, tämä ei ole asia! Tein tämän keskiteholla, ja aika vaihteli. Tulos on aina miellyttävä. Leipoin juuri toisen leivän tällä menetelmällä uudelleen. On kasvanut uskomattoman!

Lorik, hieno !!! Onko se todella 1 rkl. l. mallas on niin tumma?

On sääli, että en tiedä tällaista rikkaruohoa ...

On sääli, että en tiedä tällaista rikkaruohoa ...

Ja se on totta: millainen eläin on niin "uninen"?

Ir, luulen, että häntä tavataan usein, emme vain tiedä ... Suurensin valokuvaa, näet sen hyvin, mutta en tiedä, on helppo tehdä virhe ja repiä myrkyllinen

On sääli, että en tiedä tällaista rikkaruohoa ...

Gasha kasvaa keskikaistalla ja kasvaa korkeammalla jokaisessa kasvipuutarhassa ...

Etkö tiedä unta?
No, Israelissa se ei ehkä kasva - mutta Keski-Venäjällä! Olen käynyt turhaa taistelua hänen kanssaan monien vuosien ajan - luulen, että voitto pysyy hänen kanssaan. No, salaatti sen kanssa ei todellakaan ole mitään, ja voit myös kuivata sen mausteena.

Israel on täynnä sitä, kiipein tarkoituksella Wikipediaan:

Täällä on yleisesti ottaen yllättävän paljon tuttuja kasveja, etenkin niitä, jotka kasvavat Ukrainassa, kamomilla, unikot, siellä, quinoa jne. Mutta en kuitenkaan ole varma, että päätän tämän ruohon sellaisenaan leiväksi, mutta yhtäkkiä teen todella virheen.
Ja leipä on mahtavaa (puhumattakaan palloista!)

[Merri]

Merri,

Luulen, että hänet löydetään usein, ei vain meille tuttu ... Suurensin kuvaa, se näkyy hyvin, mutta tietämättä, on helppo tehdä virhe ja hajottaa myrkyllinen

MariV, Minun täytyy nyt ampua, jos osaat uneksia, mutta en? !!! Voimme, tiedän saman asian, en vain muista ...

[Viiltää]

Viiltää, mitä haluat ......!
Ja on parasta paeta tämän kanssa, kun hän on nuori - juuri poistunut. Sitten lehdet karheutuvat.

[MariV]

Hämmästyttävä tarina, mutta en ole saanut yhtään ilmoitusta tästä aiheesta, anteeksi! Tulin tänne vain korjaamaan täysjyvätuotteiden reseptin CH-reseptissä sen jälkeen, kun leipuri avasi lyhenteiden aiheen, ja täällä on paljon kommentteja - oh! - niin paljon kommentteja. Unet, tytöt, mielestäni kaikkialla on täynnä, tämä on yksi pahimmista rikkaruohoista! MariV,! Olen myös taistellut hänen kanssaan vuosia ilman menestystä. Syömme sitä jo, syömme sitä! Syömme, syömme ...Ja keittoihin, salaatteihin ja jauhelihaan! Ja jos muistat, kesällä kävelet jonkinlaista raivausta pitkin korkean ruohon ympärillä, jossa kukkii valkoiset sateenvarjot, ennennäkemätön, mutta tuoksuva! Hän on se, nukkumaan!
Gashunja väri johtuu siitä, ei maltaasta.

[Gashun]

Gashunja väri johtuu siitä, ei maltaasta.

Oletko shooo ??? Sitten sinun täytyy katsoa puutarhaan ...

(puhumattakaan palloista!)

Huomasitko? Hän tiesi ! Nämä pallot - suola Kuolleenmeren pohjalta, kerätty omin käsin!

🔗

Tytöt, he kertoivat minulle tästä unesta, että se sisältää runsaasti karoteenia, kuten porkkana, ja että se sodan aikana pelasti ihmisiä nälästä. Moskovan lähellä sijaitsevissa dachoissa hänen meri kasvaa ... mutta en uskalla .. Minua kidutettiin kitkemään häntä sängyistä ja hän on asetettu minulle yksinomaan haitalliseksi rikkaruohoksi!

Tässä on lainaus:
Mitä löytyy unelmapaketista? Hyödyllisiä ominaisuuksia unelmoinnista.

Tässä ovat proteiinit ja hiilihydraatit fruktoosin ja glukoosin muodossa sekä hyödylliset flavonoidit: kvercititiini, kaempferoli, luonnolliset luonnolliset antibiootit, arvokkaiden mineraalien suolat: kalium ja magnesium, rauta ja kupari, mangaani ja boori, suuri määrä C-vitamiinia. luonnollisten torjunta-aineiden määrä siinä määritetään - ne antavat sieni- ja syöpälääkkeitä. Unen sisältämät kumariinit vähentävät kolesterolitasoa, vahvistavat kapillaareja ja tukevat hermostoa.

Huomasitko? Hän tiesi ! Nämä pallot - suola Kuolleenmeren pohjalta, kerätty omin käsin!

Tietenkin huomasin !!! Kuinka ei huomaa! ... Ja nyt levy on lisätty! Tietokoneeni oli roskaa, muuten olisin jo lähettänyt sinulle kiitoksen palloista ja leivästä. Ja nyt on selvää, miksi hän on niin pimeä. Edes todellinen mallas ei tule pimeäksi.

Nukkuminen muista vastaavista umbellateista on helppo erottaa hajustaan: jos vaivaat ja haistat nuoren unen varren, sillä on niin tyypillinen haju herkille porkkanan latvoille tai jopa itse porkkanan "hännille", jotka repeytyvät harvennettaessa. Tällainen vaaleanoranssi, rapea ja tuoksuva ja pistely kielellä ...