Kuuma suklaa "Viani" elokuvasta "Suklaa"

[Suklaa (2000)]

Kuuma suklaa "Viani" elokuvasta "Suklaa"

Kategoria: Juomat

Ainekset
kaakaopavut	50 g
tumma suklaa (70% kaakaota)	20 g
kerma 33% rasvaa	150 ml
hienosokeri	1 tl
chilipippuri (jauhettu)	1 tl
vettä	250-270 ml

Keittomenetelmä

• Suklaa (2000)
• Ohjaaja: Lasse Hallström
• Näyttelijät: Juliette Binoche, Alfred Molina, Johnny Depp
• 
• 1. Kaada kaakaopapuja vedellä huoneenlämmössä 20-30 minuuttia. Tänä aikana iho muuttuu tarpeeksi pehmeäksi ja pavut on helppo kuori.
• 2. Jauhaa kuoritut pavut kahvimyllyssä. Kiehauta vettä, lisää juuri jauhettua kaakaojauhetta, keitä muutama minuutti, lisää tummaa suklaata, chilipippuria ja 30-50 ml kermaa (kunnes juoma on haluttu).
• 3. Voita kerma tomusokerilla. Aseta jokaiseen kuppiin ennen 1-2 tl tarjoilua.

Astia on suunniteltu

3-4 annosta.

Merkintä

Raaka-kaakaopavuista valmistettu kaakao osoittautuu erittäin maukkaaksi. Erityisen mausteinen yhdessä chilipippurien kanssa. Kermavaahto pehmentää hieman juoman pistävyyttä ja antaa silkkisen tekstuurin.
Keitä rakkaudella ja hyvää ruokahalua!

Herkullinen. Hyvää ruokaa. Iso työ!
Kehotan kaikkia katsomaan elokuvaa. Erittäin mielenkiintoinen idea, ja mikä tärkeintä, ei hiukan tylsä, jota arvostetaan ennen kaikkea elokuvissa! Ja suklaata, monia monia ...

Marinochka! Vain kiehtonut elokuvavalintasi! Toteutusottelu! Ennen kaikkea kiitosta !!!

Tytöt, KIITOS !!!

Marina, minulla on kahvipapuja kahvinkeittimelle. Meneekö se tuoreiden sijaan?

[Natasha]

Natasha, Valitettavasti ei. Kahvipavut ja kaakaopavut ovat erilaisia ​​asioita.

[Kierre]

Kierre, todella hieno juoma, joka ei ole häpeä viettää aikaa ja vaivaa

[Marish,]

Marish, loistava !!! Erittäin kauniisti toteutettu ja esitetty !!!

Kiitos, Marina, etsin kaakaopapuja

[Kierre,]

Kierre, Oletko varma chilipippurien määrästä? Yksi teelusikallinen tavallista pippuria lasissa nestettä on erittäin kuuma, chilistä puhumattakaan. Se palaa suussasi, jotta et tunne muita makuja.

[Rita]

Rita, kiitos paljon huomiosta reseptiin! Olin väärässä veden määrässä. Kaikki ainesosat annetaan 3-4 annosta ja nestettä yhdeksi annokseksi. Chilipippurit tekevät noin neljäsosa tl annosta kohti. Pippurin pistävyys on suurelta osin "sammunut" kaakaon ja kerman ominaisuuksien vuoksi. Pippuria (kuten mitä tahansa maustetta ja maustetta missä tahansa reseptissä) voidaan säätää mieleisekseen.