Rapeat kananjalat (Brand 6050 painekattila)

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
Kananjalat (rumpukapula)	8 kpl
Kananmuna	1 KPL.
Ketsuppi (kuten Tatarsky)	1 rkl. l.
Suola	maku
Kanan mausteet	noin))
Leivänmuruja
Oliiviöljy paistamiseen

Keittomenetelmä

Tällaiset jalat (voit ottaa mitä tahansa kanan osia) voidaan keittää missä tahansa monikattilassa, painekattilassa tai vain pannulla ja jopa paistaa uunissa leivinpaperilla.
Ja niin, aloitetaan:
Pese jalat, poista iho.
Muna + ketsuppi + suola + mausteet - lyö kulhossa haarukalla.
Kasta jalat munaseokseen
rullaa leivänmurussa.
Kaada öljyä (1 rkl) painekattilan kulhoon, taita jalat
Aseta "Fry-Chicken" -tila 30 minuutiksi. Käännä 15 minuutin kuluttua.

Merkintä

Ja nyt mielenkiintoisimmasta osasta. Kun ajastimessa oli jäljellä 6 minuuttia, painekattila virisi, ikään kuin painostettaisiin. Paineensäädin oli LP: ssä. Otin sen ja käännyin VD: n puoleen. Uimuri nousi heti. Kansi ei avautunut. Joten viimeiset 6 minuuttia jalat keitettiin korkeassa paineessa. Tämän vuoksi rapea vaikutus menetettiin hieman. Mutta se osoittautui silti herkulliseksi.

Hyvää ruokahalua!!