Vehnäleipä "italialaiset motiivit"

Vehnäleipä "italialaiset motiivit"

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
hiiva	1,3 tl
vehnäjauho	360 g
kaurahiutaleet	4 rkl. l.
suola	1,5 tl
voita	30 g
maustaminen	2 tl
hiilihapotettu kivennäisvesi	280 ml

Keittomenetelmä

• Taita kaikki tuotteet leipäkoneesi ohjeiden mukaan. Minulla on Panasonic SD-255, jotta alusta alkaen kuivia ainesosia ja sitten nestettä. Paista "ranskalainen leipä" -tilassa (6 tuntia).
• Leivän yhteydessä se näyttää tältä:
• 

Aika valmistautua:

kello 6

Ruoanlaitto-ohjelma:

ranskanleipä

Merkintä

Rakastan "vauvaani", hän leipoo jumalallista leipää. Meillä on tandemi, etsin, hän leipoo. Leipä osoittautui erittäin maukkaaksi ja rapeaksi.

, mutta teki pieniä muutoksia:
- hiivan määrä kasvoi hieman;
- korvattu oliiviöljy voilla
- ja ei lisännyt maitojauhetta sen puuttumisen vuoksi.
Tässä on alkuperäinen resepti:
hiiva - 1 tl
vehnäjauhot - 360 gr
kaurapuuro - 40 gr
suola - 1,5 tl.
maitojauhe - 1 rkl. l.
oliiviöljy - 2 rkl l.
maustaminen KAMIS "italialaiset yrtit" - 2 tl.
hiilihapotettu kivennäisvesi - 280 ml.
hyvää ruokahalua

Yritetään, yritetään! Lähetämme raportin! Reseptikirjanmerkit!

Herkullinen leipä sinulle

Mikä koko ja kuori?

Ranskalaisessa leipäohjelmassa (uunissani) koko ja kuori valitaan automaattisesti. Mutta ainesosaluettelon mukaan tämä on M-koko ja kuori on keskitasoa.

Kaikki on valmis! : bravo: Paista! Tässä sinulle raportti:



Muutin hieman reseptin viljaa 40 grammalla (kuten alkuperäisessä) ja lisäsin 1 rkl. l. Sahara. Olin huolissani paljon nestettä 400 grammaa kuivia tuotteita varten, mutta turhaan! Leipä on herkullista! Aromi "provencelaisia ​​yrttejä"! Otetaan sanani (mutta se ei ole kaikille!) - herkullista! Seuraavan kerran teen sen valkoihoisten yrttien kanssa.

Olen erittäin iloinen siitä, että pidit leivästä. Jatkamme kokeilua