Pääsiäiskakku (Bork-leipäkoneen reseptin perusteella)

Kiitos!!! Aion yrittää.

Hyvää päivää! Oli uusi kysymys, luin, että on parempi kokata elävällä hiivalla, kerro minulle, kuinka paljon elävää puristettua hiivaa on lisättävä tähän reseptiin ja milloin ne lisätään ja pitäisikö ne laimentaa ensin? Haluan todella, että se toimii ensimmäistä kertaa)))

Eilen paistin myös kakun HP Panasonic Basic -tilassa rusinoilla, 03, kevyt kuori. Se osoittautui herkulliseksi, ilmavaksi, kohtalaisen makeaksi. Leivonta nopeudella 400 g. jauhot, koko M. (kaikki ainesosat lasketaan uudelleen vastaavasti). Ainoa hämmennys ja pettymys oli, kun ohjelman lopussa tarkistin sen puisella vartaalla, sitten oli taikinaa jäljellä, päätin paistaa sen, mutta HP ei käynnistynyt toiseen tilaan, ennen kuin se on jäähtynyt alle 40 asteen, ajattelin, että se kestää 5 ~ 10 minuuttia, ja se vie tunnin ei sisällytetty. Yleisesti ottaen päätin silti ottaa sen ämpäriistä paistamiseksi sarjakuvassa, mutta ravistin sitä uudestaan, kun yllätyksekseni ja ilokseni varta osoittautui puhtaaksi, eli kakku tuli itsestään kuumassa HP: ssä. Siksi seuraavassa. Kerran tiedän, että anna sen seistä hiljaa vielä tunti ohjelman lopussa.
Kiitos tekijälle reseptistä !!!

[Taniushik]

Se osoittautui herkulliseksi, ilmavaksi, kohtalaisen makeaksi.

Taniushik, ja tämä on tärkeintä !!! On erittäin miellyttävää, että pidin kakusta.

Leivonta nopeudella 400 g. jauhot, koko M. (kaikki ainesosat lasketaan uudelleen vastaavasti).

Ehkä uudelleenlaskenta ei ollut täysin oikein? Oliko pienen 60 g lisäyksen vuoksi syytä laskea uudelleen?

Pääsiäiskakku tuli itsestään kuumana HP: nä.

Ehkä jauhot olivat kosteat ... Kakut olivat erittäin rapeaa paistamisen aikana päämuodossa, jos olisin jättänyt ne vielä 1 tunti HP: hen, ne olisivat täysin "parkuneet"! Kaikki on täällä hyvin yksilöllistä.

Taniushik, kiitos prosessin yksityiskohtaisesta kuvauksesta ja reseptin uskottavuudesta!

[MariS]

MariS, Tiedätkö, siskollani ja äidilleni on sama HP kuin minulla, asumme vain eri kaupungeissa, käytämme samoja jauhoja ja hiivaa leivän paistamiseen, tila on sama, mutta tuloksena on, että paistettu ja paahdettu leipä on erilainen kaikille :-) joko vedestä , riippuen keittiön ilman lämpötilasta tai sähkön laadusta. Voight ja arvaus :-) Siksi huomasimme oikein, kaikki on yksilöllistä.
Ja uudelleenlaskennan kustannuksella - minulle tämä on pohjimmiltaan tärkeää, rakastan tarkkuutta

[Taniushik]

mutta tuloksena on, että paistettu leipä on erilainen kaikille :-)

Taniushik, ikään kuin ei vain erilaisissa leipäkoneissa, leivonta on aina erilainen ...
Leivon melkein aina Makfa-jauhojen kanssa, ja joka kerta leipä muuttuu eri tavalla.

Kyllä, ja tällä kertaa kakkuni osoittautui kuivemmaksi. Ja on hyvä, että unohdin enkä vähentänyt 20 ml maitoa, kuten olin kerännyt viime vuonna. Ja edellinen oli niin ilmava, että en voinut heti ottaa sitä ulos HP: stä - lepäsin, kunnes se jäähtyi (kuten reseptissä ilmoitettiin!)

[eugeshka]

eugeshka, koska haluan myös vaivata leipäkoneessa ja leipoa uunissa, suosittelen, että minun on vain lisättävä reseptissä ilmoitetun määrän sijaan 300 ml maitoa ja 150 g sokeria, vai onko kaikki muut ainesosat myös laskettava? kiitos etukäteen vastauksestasi!

[eugeshka]

eugeshka, koska haluan myös vaivata leipäkoneessa ja leipoa uunissa, suosittelen, että minun on vain lisättävä reseptissä ilmoitetun määrän sijaan 300 ml maitoa ja 150 g sokeria, vai onko kaikki muut ainesosat myös laskettava? kiitos etukäteen vastauksestasi!

Hyvää iltaa! Kerroin täysin reseptin, joka perustui 600 grammaan jauhoja. Herkullisia pasochkeja saadaan.Mutta kaikki samat, erilaiset taikinat eri jauhoista, katsokaa jauhoja, älä kaada kaikkea kerralla, jätä gr. 30-50 ja lisää tarvittaessa vähitellen. Hyvää pääsiäistä kakkuja sinulle.

Hei! Jos saat vielä vastauksen täältä, niin kysyn. Vaivain juuri taikinan leipäkoneessa, ja taikina levisi jotenkin pohjaa pitkin. Lisäsin jauhoja, nyt ajattelen, ehkä näin pitäisi olla?

[svetlana]

svetlana, lisää jauhoja, taikinan tulee siirtyä pois seinistä, olla sileä, joustava.

Kiitos paljon reseptin kirjoittajalle! Tein tämän reseptin harjoituksen KhP: ssä Sweet Bread -ohjelmassa 2 viikkoa sitten, se osoittautui täydelliseksi! Nyt tein kaksinkertaisen annoksen kerralla, jotta voisin laittaa useita pääsiäiskakkuja uuniin, muuten vain yksi menee hv))) Toivon, että myös kaikki sujuu hyvin. Joka tapauksessa palaan valokuvien kanssa vähän myöhemmin.

Hyvää iltaa Elena! Kiitos vastauksestasi. Tein sen 2 kertaa. Kun olet lisännyt jauhoja, toista kertaa ei. Ensimmäistä kertaa alaosa paistettiin, ylempi oli hieman alileivottu, toisen kerran vedin sen vain leipäkoneesta, mutta yritämme sitä huomenna. Molemmissa tapauksissa se repii kattoa. Onko sinulla havaintoja?

[svetlana]

svetlana, toistaiseksi olen paistanut sen vain kerran, nyt se on uunissa toisen kerran. HP: ssä minulla oli pieni halkeama katon sivulla, mutta et näe sitä lasitteen alla. Kun otan tämän päivän kakun uunista, otan kuvan. Mutta minulla on vielä jäätymistä, muttereita, kaikki sulkeutuu, vaikka yläosa halkeaisi.

Kiitos taas! Ja kun vaivaaminen oli tehty, pulla oli kuin leipä vai levisikö se vähän? Anteeksi harmittaa

Otin sen uunista, kaikkien kannet ovat sileät, mutta en olisi pitänyt laittaa pääsiäiskakkujani niin lähelle - ne tarttuivat yhteen.


Jäähdytä, peitä lasite ja peitä kaikki. Normaalisti paistettu varta on kuiva.

Piparkakku oli joustava, taikina oli rikas, se venyy hyvin lastan taakse, mutta lisäsin jauhoja harkintani mukaan. Taikina nousi niiniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa'h'''hän vain ohi, oikea suunta, minä täytin.

Lisätty sunnuntaina 1. toukokuuta 2016 klo 14.20

Kuten luvattiin, kuva koristeltuista pääsiäiskakkuista. Hyvää joulua kaikille!

[Elena, Svetlana, Eugene!]

Elena, Svetlana, Eugene! Kiitos ystävällisistä sanoistasi, on erittäin mukavaa, että resepti elää. Paljon kiitoksia Elenalle kuvaraporteista! : girl_curtsey: Tämä pääsiäiskakun versio auttaa minua aina ja lisäämään aina toisen määrän jauhoja - se on niin erilaista ... Hyvää pääsiäistä! Ja tänään - hyvää voitonpäivää!

Se osoittautui hyväksi, maku oli tyytyväinen, söimme melkein kaiken vielä lämpimänä))) resepti ei ole monimutkainen. huolissaan siitä, että Scarlett, tilat ovat lyhyet, "makealla" alle 3 tuntia. Mutta se on okei)

[Ljubljana]

Ljubljana, Kiitos vinkistä! Olen iloinen siitä, että pidin kakusta. Paistin myös tämän reseptin uudelleen - tällä kertaa kasvoin jauhojen määrän 400 grammaan. Tuloksena on tiheämpi muru - myös herkullinen!

Muuten, vasta myöhemmin sain selville, mitä olin tekemässä ilman leivinjauhetta. Sitä ei ole luettelossa tuote-välilehdessä, joten kaipasin sitä. Kaikki on hyvin ilman sitä)

[Ljubljana]

Ljubljana, ainesosaluettelon viimeinen ainesosa on leivinjauhe. Ilman häntä se voi myös toimia hyvin, mutta hänen kanssaan pidän kakkuista enemmän.

[MariS]

MariS, Marinochka, minulla on niin valtava kiitos !!! Paistin tänään tiukasti reseptin mukaan, kaksinkertainen hinta, pääsiäiskakut osoittautuivat pörröisiksi, pehmeiksi), jotka asetettiin tyynyyn jäähtymään, jotta ne eivät rypistyisi. Totta, opin vain, joten älä tuomitse tiukasti. Paljon kiitoksia reseptistä,
Otan sen pois ikuiseen käyttöön!

[Natasha]

NatashaKuinka hienoa, että pidit reseptistä ja että se on pöydälläsi tällä kirkkaalla lomalla !!! Olen iloinen, että kaikki onnistui ja kaikki sopivat sinulle siinä. Kiitos kuvaraportista - erittäin kauniita pääsiäiskakkuja, etkä voi sanoa, että opit vain!

[MariS]

MariS, Marinochka, kiitos kiitoksesta, tietysti on virheitä, otan huomioon seuraavalla kerralla) yleensä se maistuu erittäin maukkaalta eikä sekoita pääsiäiskakkuja. Leivon 3 kertaa elämässäni) ja kunnes fondantin kastelu on hienoa, minulla on se paksua)) Pääsiäiskakkuja voidaan leipoa ylösnousemukseen asti, voit silti harjoitella) Tytöt, suosittelen, erittäin hyvä resepti! !!

Leivottu viime vuonna äidille. En tiedä makua, mutta haju oli mahtava! Pehmeä ja kaunis. Kiitos välittänyt minulle - se tarkoittaa, että pidin siitä. Tänä vuonna myös paistin ja siirsin sen kylään. Äiti leipoi sah. Fitparadin sijainen. Yritti vähän (lapaluusta) - herkullinen ja makea. Ja lopuksi, laitoin kolmannen itselleni HP: ssä. Kiitos herkullisesta ja yksinkertaisesta reseptistä!

Hyvin yksinkertainen ja onnistunut resepti! Se vaivaa HP: tä, ja minun tarvitsee vain siirtää se lomakkeisiin. Kakku ei ole rasvainen ja kohtalaisen makea!

Hei! Kiitos reseptistä!
Mutta en voi leipoa leipäkoneessa. Ja pullaa ei ole muodostettu. Ja taikina ei nouse. En ole kokeillut sitä.
Reseptisi mukaan käynyt on periaatteessa syötävää. Perhe jopa piti siitä, että kakku ei ole kuiva.

Tänä vuonna olen toistanut tämän upean ja yksinkertaisen reseptin uudelleen - tällä kertaa sitruunankuorella mausteiden sijaan. Sitruuna on vielä maukkaampaa!

Ennen kuin varmistat injektiopulloissa:

Suoraan uunista:

Koristeltu lasiteella:

[Natalia525]

Natalia525, Nevushka, Enyasha, Kahvi, tytöt! : a-kiss: Olen erittäin tyytyväinen, että pidit reseptistä. Käytän sitä myös aina ja kotitalouteni on onnellinen. Paista hyvästä terveydestä!
Elena, kiitos valokuvasta - erittäin kaunis!

Hyvää päivää! Yritin myös kakkusi. Taikina näytti ohuelta, joten lisäsin vielä yhden rkl jauhoja. Paistin makea leivonnaisia ​​tilassa, taikina nousi paljon myös paistamisen aikana. Minulla on ämpäri 1 kg leipää, kenellä on vähemmän, se pakenee ehdottomasti. Pidin mausta, erittäin kevyt pääsiäiskakku, toisena päivänä se maistuu vielä paremmin))) Sokeri riitti minulle, kaikki on normaalia. Kiitos reseptistä !!!

Tässä on saketti! Jostain syystä valokuva käännettiin, anteeksi)))

[Katherine777]

Katherine777, Katerina, kiitos valokuvaraportista (ei mitään, että kuva on ylösalaisin - kaikki on selvästi näkyvissä). Nyt kypsennän taikinaa pääsiäiskakkuun vain KhP: ssä ja sitten paistan pieniä pääsiäiskakkuja uunissa. Hän alkoi laittaa 400 g jauhoja niin, että kakut olivat hieman tiheämpiä.
Kiitos luottamuksesta reseptiin ja hyvää pääsiäistä!

Marina, säästin muotit pääsiäisenä, ja eilen päätin kokeilla niitä leipäkoneessa. Joten torstaina paistan uunissa ja myös pienissä tölkeissä))) Kiitos jauhoja koskevasta lisäyksestä

Toivotan teille onnistunutta paistamista - anna kaiken toimia !!! Hyvää joulua!
Kakkujani paistettiin eilen.

Hei taas!))
Palaan tähän aiheeseen joka vuosi, koska yksinkertaisempaa reseptiä ei löydy.
Tänä vuonna pääsiäiskakut ovat melko outoja (ulkonäöltään, eivät makuiltaan). Pienet ovat nousseet vain muottien korkeuteen, ja suuren pääsiäiskakun katto on pudonnut. Olen syntiä siitä, että ensimmäistä kertaa tänä vuonna liotin rusinoita konjakissa koko viikon ajan ja ehkä se antoi taikinalle liikaa kosteutta. Tietysti peitin lommon muttereilla, mutta se on silti näkyvissä. Totta, maku on herkullinen alkoholin takia! Sitruunankuori, konjakki, pähkinät - kolme syötiin ennen pääsiäistä)))

Voit nähdä, että murusia on vähän märkä:


Värjään munia. Hibiscus (myös ensimmäistä kertaa elämässäni), toivon, että se osoittautuu siniseksi, kuten sammas)))

Tänä vuonna paistan taas pääsiäiskakkua tämän reseptin mukaan. Se osoittautuu toisin. Jauhot ovat erilaisia. Ilmasto talossa. Tänään on lämmin päivä. Kyllä, enkä ole sama kuin vuosi sitten)
Kiitos reseptistä. Meidän on vielä peitettävä lasite.
No, erittäin maukas !!!! Kiitos!

[Elena]

Palaan tähän aiheeseen joka vuosi, koska yksinkertaisempaa reseptiä ei löydy.

Elenamillaisia ​​asetelmia osoittautui - vain juhla silmille! Kuinka hienoa, että tämä yksinkertainen resepti oli kätevä.

Pienet ovat nousseet vain muottien korkeuteen, ja suuren pääsiäiskakun katto on pudonnut.

Minunkin koko ajan tulee esiin eri tavoin ... Syitä on monia. Mutta olen iloinen siitä, että pääsiäiskakut nauttivat. Hyvää joulua!

Enyasha, Olen iloinen siitä, että resepti oli kätevä ja pidin kakkuista!

Joka vuosi saan myös pääsiäiskakkuja eri tavalla: olet oikein huomannut, että kaikki vaikuttaa leivontaan - meistä on tullut erilaisia, jauhot ovat erilaiset, ja keittiön lämpötila ja mielialamme merkitsevät paljon. Hyviä toukokuun päiviä !!!

[Marina]

Marina, paistettu kakku reseptisi mukaan puuvilla Breeze-11: ssä Makea leipä -ohjelmassa. Sekoitin kaikki ainekset käsin ja laitoin vaivatun taikinan ämpäriin x / uuniin ja annoin taikinan käydä noin 40 minuuttia ja kytkin sitten päälle Sweet bread -tilan. Piippauksen jälkeen sokeroidut hedelmät + rusinat nukahtivat. Kakku nousi paistamisen aikana aivan x / lieden katolle. Se osoittautui muodoltaan erittäin kauniiksi, ikään kuin se olisi paistettu muotoisessa uunissa. (Puuvillani olevan ämpärin muoto on pyöreä) sen jälkeen, kun se on jäähtynyt, peitetty lasiteella (ostettu) ja ripoteltu monivärisillä hienoilla sprinkleillä. Se osoittautui erittäin kauniiksi sandpiperiksi, oli jopa sääli leikata se pääsiäispöydälle. (y) Osassa muruset ovat kellertäviä, lukuisilla sokeroiduilla hedelmillä ja rusinoilla. Mitä sokeriin, se oli eniten + makea lasite. Paljon kiitoksia herkullisesta pääsiäiskakun reseptistä.

[Valentine]

Valentine, Kiitos kauniista sanoistasi! Olen erittäin iloinen siitä, että pidin kakusta ja osoitin ilmavaksi. Paistan myös joskus pyöreässä leipäkoneessa, ja tänä vuonna paistin uunissa pienissä tölkeissä lahjaksi.
Hyvää joulua ja hyvää pääsiäisviikkoa!

Paistettu reseptisi mukaan. Laskin sen 500 gramman pullaan (HP ei enää pysty), joten kaikki 2/3 reseptissä ilmoitetusta määrästä ja munan sijasta vain keltuainen.
Erittäin aurinkoinen pääsiäiskakku. Herkullinen, kostea. Mutta pääsiäisenä paistan ilman muskottipähkinää ja kurkumaa.

[Yulia]

Yulia, kiitos kuvaraportista. Olen erittäin tyytyväinen, että kakku on sinun makusi ja on pöydässäsi! Hyvää pääsiäistä!