Katkarapu rakkaalle.

Katkarapu rakkaalle.

Kategoria: Kalaruoat

Ainekset
Suuret katkaravut	300 g
Kuiva valkoviini	0,5 kuppia
Tomaatit	3 kpl
Tuore chili	1 KPL.
Valkosipuli	3 hammasta
Oliiviöljy	1 rkl. l.
Tilli, persilja, basilika	nippu
Suolaa, jauhettua pippuria	maku

Keittomenetelmä

• Kuori katkarapu jättäen hännän. Murskaa kuorittu valkosipuli, pilko karkeasti ja paista öljyssä. Lisää katkarapuja, suolaa ja pippuria. Paista kevyesti. Kaada viiniä, keitä, kunnes se on melkein haihtunut, lisää sitten hienonnetut tomaatit, chili ja hienonnetut yrtit. Sammuta lämpö 5 minuutin kuluttua, laita astia päälle, koristele sitruunalla. Tarjoile suudella.

Aika valmistautua:

10-15 minuuttia

Lorik !!! Voinko kirjoittaa keittokirjan sinulle ja miehellesi? Rakkaus !!!

He ovat niin, he voivat!

Viileä!

Muutama vuosi sitten keksin hieman toisenlaisen reseptin:
Sulata suuret katkaravut.
Paista valkosipulia kasviöljyssä (2 rkl) paistinpannussa (me rakastamme varmasti yli 3 neilikkaa) ja chilipippuria (ostamme tuoreita kiloja, ripustamme ne sitten naruun, käytämme niitä aktiivisesti, kun ne kuivuvat: samalla koriste ja ruoka).
Laita katkaravut (25-30 kpl.) Paistinpannuun, sekoita hyvin ja lisää siirappi: käytin aiemmin hunajaa, sitten aloin käyttää sokeria (1 tl 1/4 kupilliseen vettä). Kaada katkarapuun paistinpannussa ja haihduta aktiivisesti sekoittaen.
Noin viiden minuutin kuluttua, kun suurin osa nesteestä on haihtunut, kaada 2 rkl. l. soijakastike ja sekoita. Poista lämmöltä. Lisää pala voita. Sekoita uudelleen. "Wok" -pannu on ihanteellinen tähän reseptiin: kaikki "leipoo" erittäin hyvin. Vaikka monien vuosien ajan olen kuluttanut tavallista, alumiini ...
Mieheni ja minä kokeilimme pitkään, lisäsimme mausteita, puristettua sitruunamehua, mutta lopulta päädyimme tähän vaihtoehtoon. Tärkeintä on hillitä pistävyyttä ... chili on salakavalaa asiaa ... pippuri terävöittää ja koko ruokalaji roskakorissa ... tietysti voit "huuhdella" vedellä ja yrittää "elvyttää", mutta varaudu katkarapujen muuttumiseen kumimaiseksi ... yli 10 minuuttia ne yksinkertaisesti tuhotaan ...

Doplet, sinun on esitettävä multicooker-palkinto. Tällaisia ​​ruokia tarjoat nyt, ja monen keittimen avulla rikastamme sylkeä lukiessamme reseptejä. Sinulla on superperhe, keität rakkausruokia miehellesi, hän valmistaa rakkausruokia sinulle. Kannatan edellistä puhujaa Dopletan ja Dopletinogomuzhan rakkausruokien reseptikirjan julkaisemisesta !!! Odotamme edelleen rakkauden herkkuja!