Perunapannu ja muhennos "Poikamies"

Perunapannu ja muhennos "Poikamies"

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
sianlihan muhennos	1 puoli litran tölkki
perunat	1 kg
sipuli	2 kpl
voita	2 pöytä. lusikat
munat	2 kpl
murskatut keksejä, majoneesia, kovaa juustoa, pippuria, suolaa	maku

Keittomenetelmä

• Kuori ja keitä perunat.
• Ripottele muhennosta poistettuun rasvaan hienoksi hienonnettua sipulia kullanruskeaksi, ripottele jauhetulla leivänmurulla ja jauhetulla mustapippurilla.
• Laita muhennos samaan pannuun ja kiehauta.
• Tee perunamuusia keitetyistä perunoista lisäämällä suolattu perunaliemi ja voista tai hyytelöstä muhennosta.
• Laita puolet kuumasta perunamuusista lasimuottiin, voilla voideltu ja hienonnetulla leivänmurulla ripoteltu, sileä, laita päälle haudutettua lihaa sipulilla ja sen päälle toinen perunamuusipuoli.
• Laita mikroaaltouuni paistamiseen 10-15 minuutiksi. Valitsin grilli + mikroaaltotilan (keskitila, jossa aallot ja grilli ovat noin prosentti).
• Vatkaa sitten munat sekoittimella, lisää majoneesi tai luonnonjogurtti-hapankerma, suola, lisää suosikkimaustesi ja kaada vuoka päälle tekemällä reikiä haarukalla niin, että perunat kastuvat täytteeseen ja laitetaan takaisin mikroniin. Voit käyttää grilliä tai aalto + grillitilaa, jossa grilli vallitsee
• 
• Kun täyte on "kovettunut" eikä ole nestemäinen, ripottele raastetulla juustolla (kovaa tai sulatettua) ja paista uudelleen kullanruskeaan.
• Tarjoile pata kuumana, leikattu osiin.
• 

Aika valmistautua:

30 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

mikroaaltouuni + grilli

Kansallinen keittiö

ukrainalainen

Merkintä

Löysin tämän reseptin Facebookista, mutta päätin tehdä sen ei kaasu-uunissa, vaan mikronissa. Ja puhtaampaa ja vähemmän vaivaa
Ja sitten hylkäsin hänen köyhänsä kokonaan kahden sarjakuvan ja hitaiden liesi läsnä ollessa

Kyllä, se on maukasta! Tein jotain vastaavaa, mutta panin munat perunamuusiin (silloin se pitää muodon paremmin tarjoillessaan) enkä paistanut sipulia. Laitoin juuri purkitetun muhennoksen ensimmäiselle perunamuusikerrokselle ja peitettiin toisella. Hierottua juustoa päälle.
P.S. Jos aikaa on hyvin vähän, voit laimentaa viljasoseen. Se on herkullista muhennoksen ja juuston kanssa!

[zalina74]

Reseptit mikroaaltouunissa, yleensä luokasta "vieraat kynnyksellä" - nopeasti, tehokkaasti, maukkaita
Ajattelin myös munamuusia, mutta kun tein sen, ensi kerralla yritän sitä.
zalina74 kiitos mielenkiinnostasi reseptiä kohtaan

Kyllä, mikroaaltouuni on loistava tällaisissa tapauksissa!