Leipäkone Brand 3801. Manuaalinen asetusohjelma - 16

Ja millainen HP sinulla on?

kirjoitti profiiliin DeLonghi BDM 125S

Yleisesti ottaen mielestäni tämä aihe tulisi nimetä uudelleen ja poistaa x / n: stä. Eli sen laajentaminen.

hiiva on kypsyvä

Ja noin 4 tuntia oikolukua, joten en keksinyt sitä itse, tein kaiken reseptin mukaan RUISIN LEIPÄ NELIÖLLÄ LEIVOS

Valmistamasi resepti on erittäin hyvä!

[RESEPTI:]

Tänään paistin leipää manuaalisessa tilassa
Pidin siitä todella paljon !!!
RESEPTI:
- seerumi 290 ml
- hiiva 1,5 tl
- vehnäjauhot "Makfa" 210 gr
- kuoritut ruisjauhot 150 gr
sekoita "Borodino" 50 gr
- kasviöljy 2 tl
-suola 1,5 tl
-sokeri
-1 rkl. l
- kuiva maito 1 rkl. l dialla
-panifariini 1 rkl. l.
- tumma agram 0,5 tl
- jauhettu korianteri 1 rkl. l.
OHJELMOINTITILA:
1. esilämmitä 0
2. erä nro 1 10 min
3. lepo 0
4. eränumero 2 30 minuuttia
5. nousu nro 1 30 minuuttia
6. erä nro 3 0
7. nousu nro 2 30 min
8. erä nro 4 0
9. nousu nro 3 20 min
10. paista 65 min
11. lämpötila ei muuttunut nousujen 1-3 aikana, se sopi minulle
12. leivonta lämpötila 160

Lena on erittäin kaunis leipä!

Olya, voiko tällainen taikina tehdä ilman hiivaa?

[Lena-Besya]

Lena-Besya, aluksi!
Anya, tietysti se voi nousta vain hapan kanssa!

[Ruis-vehnäleipä oliiveilla]

Ruis-vehnäleipä oliiveilla

Vehnäjauhot 1 luokka - 170 g.
Mannasuurimot (mannasuurimot) - 100 g
Tattarijauho - 30 g
Kokonainen jauhettu ruisjauho - 200g.
Puristettu hiiva - 8g.
Suola - 8g.
Kombucha-infuusio - 375g.
Kasviöljy - 2 rkl. l.
Oliiveja 200 g
Mitataan kaikki kuiva-aineet kulhossa, lisätään puristettua jäädytettyä hiivaa, jätetään 10-15 minuutiksi, jauhetaan sitten kaikki käsillämme ja laitetaan se HP: n ämpäriin.
Kaada päälle kombucha-infuusio tai vesi.
Laitetaan taikina ohjelmaan - vaivaaminen 30 minuuttia ja vedos 1 tunti.
Lopuksi laitamme "manuaalisen ohjelman":
1. Esilämmitys - 1 tunti
2. Vaivaaminen - 10 minuuttia
3. Sitten nollataan kaikki syklit, paitsi 5-nousu - 90 minuuttia.
4. Kaikkien nousujen lämpötila on 30 astetta.
Taikina nousee erittäin hyvin. Laita se sitten pöydälle, rullaa se ulos, voitele se oliiviöljyllä, laita hienoksi hienonnetut oliivit, taita se, muotoile siitä litistetty leipä, anna sen nousta noin tunnin ajan, paista uunissa pehmeäksi.

[Tavallinen leipä puristetulla hiivalla]

Aikaisemmin joudut vaivaamaan erikseen ja sitten aloittamaan leivän leivontaohjelman. Rakastuin "käsivaahtamiseen"

Tavallinen leipä puristetulla hiivalla

1. Vesi 260 ml
2. Sokeri 1 rkl. l.
3. Suola 1 tl.
4. Rast öljy. 1 rkl. l.
5. Vehnäjauhot "Makfa" 400 g
6. Puristettu hiiva 6 g
1. Esilämmitys 0
2. Vaivaaminen nro 1 6 min
3. Lepo 30 minuuttia
4. Sekoita nro 2 25 minuuttia
5. Nousu # 1 30 minuuttia
6. Vaivaaminen nro 3 10 sek
7. Nousu # 2 30 min
8. Vaivaaminen nro 4 10 sek
9. Nousu # 3 50 min
10. Paistaminen 65 min.
11. Pidä lämpimänä 10 minuuttia
12-14 ei muuttunut
15. paistolämpötila 155 gr.

[Lena,]

Lena, !

[Monijyväinen leipä, johon on lisätty murskattua vehnää ja hapankaikin pellavansiemeniä.]

Monijyväinen leipä, johon on lisätty murskattua vehnää ja hapankaikin pellavansiemeniä.


Laitoin juurikkaan ämpäriin, lisäsin seoksen, kaadin aveluk-liemiä.
Ensin laitoin "taikinan" - 30 minuuttia vaivaamista ja 1 tunnin vedonlyönti.
Sitten "Manuaalinen":

1 - lämmitys 1 tunti
2 - erä 1-0
3 - lepo - puoli tuntia
4 - erä 2 - 0
5 - nouse puolitoista tuntia
6 - erä 3 - 0
7 - nousu 2 - puolitoista tuntia
8 - erä 4 - 0

9 - nousu 3 - puolitoista tuntia
10 - leivonnaiset -0
11 - lämpimänä pitäminen - 1 tunti

Kokonaiskorjaus = 1 tunti "Testillä" ja 7 tuntia "Manuaalisella".
Sitten "Manuaalinen" -ohjelmassa kaikki syklit nollattiin, paitsi leivonta.
Sen päällä ja paistettu!



"Manuaalisen ohjelman" välien täyttäminen kestää keskimäärin 1 minuutin.

Hei! Ota minut myös joukkoon! Useiden vuosien ajan "laidun" tällä sivustolla, mutta kirjoitin vain vähän viestejä. Pikemminkin lue ja opiskele. Olen paistanut omaa leipääni 6 vuotta. Ensimmäinen liesi on Panasonic SD-253. Yritin tehdä kaikenlaisia ​​leipiä. Kaikki on hyvin. Rakkaat Panas auttoivat niin monta vuotta ...Mutta olen melkein useita kuukausia paistanut puhdasta hapatettua leipää. Ja talvella, kun paristot työskentelivät ja keittiössä oli kuuma, sain Panasikissa hapanleipää täydellisesti "ranskalaisen leivän" tilassa. Kun paristot sammutettiin, keittiössä tuli hyvin kylmää. Mitä yritin, leipä lakkasi toimimasta. Tämän seurauksena, kun olen vaeltanut suosikki leipäkoneesi läpi, lukenut viestisi, löysin tien. Ostin itselleni toisen tuotemerkin. Itse asiassa voit tottua kaikkeen. Olin huolissani siitä, että Panasin jälkeen en halua uunista. Itse asiassa se meni aivan eri tavalla. Liesi on ylistämätön! Manuaalinen viritys on vain satu! Aloitin lieden hallinnan yleensä manuaalisesti. Kiitos tytöt neuvoistasi! Tämän seurauksena ensimmäinen kokemukseni uudesta leipäkoneesta manuaalisissa asetuksissa pysähtyi hieman ja tuli näin. Teen leipää täysjyväjauhoista. Ja vihreää sipulia lisätään myös tähän leipään. Lapseni vain rakastavat tällaista leipää.


Koko prosessi kesti 6 tuntia 25 minuuttia. Katson, että oikolukemista tulisi tehdä vähemmän. Nyt ohjelma on muuttunut, leipä on uunissa. Toivon, että leipä osoittautuu oikealle! Aion ehdottomasti peruuttaa tapahtuman! Ja sitten kirjoitan reseptini ja ohjelmani. Tytöt, kiitos paljon! Olen erittäin tyytyväinen liesi!

[mageta]

mageta, Toivotan teille menestystä uuden leipäkoneen leivonnassa ja masteroinnissa!
Paista, kysy jos sinulla on kysyttävää.

Joku saattaa olla kiinnostunut piirakan taikinan reseptistä. Mukautin Panasonicin reseptin uunillemme. Herkullinen taikina.
Testi vaatii:
- Hiiva - 1 tl. (Käytän saf-pikahiivaa, ne ovat erittäin vahvoja, joten otan hiivaa hieman vähemmän.)
- Vehnäjauhot - 500 gr.
- Suola - 2 tl.
- sokeri - 2 rkl. l.
- muna - 2 kpl.
- ruosteöljy - 4 rkl. l.
- Maito - 220 ml.

Taikinan manuaalitilan ohjelmointi:
1. Lämmitys - 10 min.
2. Sekoitus 1. - 10 min.
3. Lepo - 0
4. Vaivaaminen 2. - 10 min.
5. Nousu1 - 0
6. Vaivaaminen 3. - 10
7. Nousu 2. ja 40 min.
8. Vaivaaminen 4. - 0
9. Kolmannen nousu - 40 min.
10. Leivonta - 0
11. Lämpimänä pitäminen - 0
12. Lämpötila ensimmäisellä nousulla - (aseta minimiluku, mutta se ei toimi, koska nousuaika on 0)
13. Lämpötila 2. nousussa - 30
14. Lämpötila kolmannella nousulla - 33
15. Paistolämpötila (aseta vähimmäismäärä, mutta se ei toimi, koska paistoaika on 0)
Taikinan kokonaisvalmistusaika on 1 tunti. 50 minuuttia

Ehkä joku käyttää reseptiäni. Perheeni rakastaa kaali piirakkaa eniten. Piirakasta varten teen täytteen näin. Pilkoin kaalia ja laitan sen kaksinkertaiseen kattilaan 7-10 minuutiksi, jotta se muuttuu pehmeäksi ja mehukkaaksi höyrytettäessä. Sitten laitoin kaali kulhoon, lisätään kaksi hienonnettua munaa, yksi hienonnettu sipuli tai hienonnettu nippu vihreää sipulia, suolaa ja kasviöljyä. Voitelen piirakan munalla ja lähetän sen uuniin noin puoleksi tunniksi 180-190 gramman lämpötilassa.

Erittäin hyvä resepti!

Joku saattaa olla kiinnostunut piirakan taikinan reseptistä. Mukautin Panasonicin reseptin uunillemme. Herkullinen taikina ...

Tässä kiitos niin yksityiskohtaisesta reseptistä

Tämä on minun kaltaisilleni ihmisille, epäpäteville ... mutta opin vain ...

Tässä kiitos niin yksityiskohtaisesta reseptistä

Tämä on minun kaltaisilleni ihmisille, epäpäteville ... mutta opin vain ...

Ole hyvä! ! Toistaiseksi en vieläkään voi saada niin korkeaa leipää kuin haluaisin. Kuinka lopulta lasken kaiken, miten siitä tulee, niin kirjaudun pois reseptilleni! Yleensä minun on sanottava, että olin aiemmin jonkin verran puolueellinen muihin uuneihin. Hän uskoi, ettei mikään voi olla parempaa kuin Panas. Minun on myönnettävä, että olin väärässä. Olen tyytyväinen tähän liesi. Enkä edes ole kovin pahoillani siitä, että hänellä ei vielä ole 5 manuaalista ohjelmointiohjelmaa. Tein itselleni lautasen reseptejä varten, ja kun teen jotain, kirjoitan heti reseptin itselleni ainesosien ja ohjelman mukaan. Ohjelman uudelleenohjelmointi, kun sinulla on yksityiskohtainen resepti käsillä, ei ole vaikeaa. Tärkeintä on, että on olemassa manuaalinen ohjelmointi!

[quote author = mageta link = topic = Tein reseptilevyn itselleni, ja kun teen jotain, kirjoitan heti reseptin itselleni ainesosien ja ohjelman mukaan.Ohjelman uudelleenohjelmointi, kun sinulla on yksityiskohtainen resepti käsillä, ei ole vaikeaa. Tärkeintä on, että on olemassa manuaalinen ohjelmointi!
[/ lainaus]

Ja lisää merkistä ...

[quote author = mageta link = topic = Tein reseptilevyn itselleni, ja kun teen jotain, kirjoitan heti reseptin itselleni ainesosien ja ohjelman mukaan. Ohjelman uudelleenohjelmointi, kun sinulla on yksityiskohtainen resepti käsillä, ei ole vaikeaa. Tärkeintä on, että on olemassa manuaalinen ohjelmointi!
Ja lisää merkistä ...

Hän on kotona tietokoneella. Palaan illalla ja lähetän sen. Tulostan vain tämän levyn ja sitten kirjoitan kaiken siihen kynällä. Jos muutan jotain, pyyhin uuden numeron ja allekirjoitin sen.

Tavallinen Word- tai Excel-taulukko?

Tavallinen Word- tai Excel-taulukko?

Vordovskaja. Minulla on vain pieni isä, kuten A5, leipäkoneen reseptejä varten. Joten avasin arkin vaakasuunnassa ja laskin sille kaksi levyä tulostettavaksi ja rei'itin sitten molemmat vaihtoehdot. Kätevästi. Ja sitten kun leivon, teen muutoksia ohjelmointiin koko ajan. Nyt istun ja yritän ymmärtää, miksi hapanleivänni nousu kestää niin kauan. Voimme kokeilla ranskalaista hapankaalia ... Kasvatin kaivokseni humalalla ja ruisjauholla. Toistaiseksi minulla kestää vähintään 5 tuntia leivän nostamiseen, eikä se nouse kovin paljon. En edes tiedä mitä tehdä. En voi ymmärtää, mitä puuttuu leivän nousemiseksi korkeammalle.

Haluan tallentaa reseptejä OneNotiin - muistikirjaan, erittäin kätevään.
Tietoja hapatuksesta - se on välttämätöntä TÄSTÄ - TÄSTÄ KAIKKI PYSÄKÖISISTÄ.

Haluan myös tallentaa reseptejä tietokoneelleni. Ja silti rakastan painaa ja tallentaa ne paperimuodossa. Aina ei ole aina mahdollista lähestyä tietokonetta. Siellä on paljon "halukkaita" istumaan. Siksi tulostan itselleni levyn. Jos joku on kiinnostunut - tässä on linkki tiedostoon. Kaksi reseptiä on jo melkein kokonaan lyöty sisään. Yksi piirakka taikinaa varten. Ja toinen on kovat kokeiluni tavallisella leivällä. Joten voit puhdistaa tämän tiedoston ja käyttää sitä.
Lataa linkki:

[tallenna OneNotiin]

Haluan tallentaa reseptejä OneNotiin - muistikirjaan, erittäin kätevään.

Ja näin tallenna OneNotiin

[tallenna OneNotiin]

Ja näin tallenna OneNotiin

Kyllä, se olisi todennäköisesti oikeampi tallentaa, mutta merkitys ei muutu. Mietitkö miten tämä ohjelma toimii?

Kyllä, se olisi todennäköisesti oikeampi tallentaa, mutta merkitys ei muutu. Mietitkö miten tämä ohjelma toimii?

Joo!!! miten se toimii, mistä sen saa, lataa jne.
Lisää - hienoille nukkeille, jotka olen ...
Olet tervetullut!!!

Miksi ladata? Se tulisi kiinnittää Microsoftin toimistoon.

Hyvät leipurit, jaan ensimmäisen kokemukseni manuaalisen asetustilan käytöstä ja pyydän neuvoja.
Hän leipoi Narochansky-leipää reseptin mukaan:
saf-hetkinen hiiva - 1,5 tl.
kylvetty ruisjauho - 230 gr
vehnäjauhot 1 luokka - 220 gr
suola - 1,5 tl.
kuiva vehnäjuusto - 0,5 rkl. l.
fermentoitu ruis mallas - 30 gr
perunamuusia - 50 gr
jauhettu kumina - 1 rkl. l.
auringonkukkaöljy neraf. - 2 rkl. l.
vesi - 330 ml.
Ohjelmointitila:
1.lämmitys - 0
2. eränumero 1 - 10 min
3. lepo - 0
4. vaivaamalla numero 2 - 30 minuuttia
5. nousu nro 1 - 30 min
6. eränumero 3 - 0
7. nousu nro 2 - 30 min
8. eränumero 4 - 0
9. nousu nro 3 - 20 min
Paistaminen 65 min. Lämpötila 160
Piparkakku mies on muodostanut kauniin. Aluksi näytti siltä, ​​että nestettä ei ollut tarpeeksi, mutta pidättäydyin
lisäykset ja edelleen pulla oli melkein täydellinen. Taikina nousi erittäin hyvin. Ja minä halusin
hylkää hissi # 3 ja aloita paistaminen hissin # 2 keskellä. Mutta koska vähän kokemusta
päätti kuitenkin pysyä ohjelmoinnissa. Ja tietysti leivonnaiset leivonnaisen alkaessa tasoittuivat



Leipä on herkullista, murusia on ihanaa. Mikä pitäisi olla toimintojen algoritmi tässä tapauksessa,
saavuttaa enemmän kauneutta? Kiitos.

Vähennä ensin nesteen määrää.
Yleensä leivällä, johon on lisätty ruisjauhoja, ei ole usein kuperaa kattoa, vaan oikeaa ruista ei ole ollenkaan. Oletko nähnyt pörröisiä ruistuotteita kaupassa? Minua ei.

Yksityiskohtaisemmin - sitten luvussa "LEIVI - KAIKKI PÄÄ".

[Olga]

Olga, Kiitos nopeasta vastauksesta.Ymmärrän, ensi kerralla vähennän veden määrää. Mutta mietin, onko minulla tilaisuutta parantaa tulosta, jos vähennän vedonlyöntiä. Anteeksi tunkeilevuudesta, olen täysin vihreä leipuri.

Täällä tuskin kukaan vastaa varmasti - vain erehdyksellä. Muuten, leipäsi on erittäin söpö.

Kiitos! Tulee opiskelemaan.

[Vanya28]

Paistettu aito ruis vaniljakastike leipä reseptin mukaan Vanya28.
Ohjelmoida:
1.lämmitys - 0
2. sekoittamalla 1-10 min
3. lepo - 0
4. vaivaaminen 2 - 20 min
5. nousu 1-60 min
6. sekoita 3 - 0
7. nousu 2 - 0
8. sekoita 4 - 0
9. nousu 3 - 0
10. paistaminen - 90 min
11. pitäminen lämpimänä - 60 min
12. lämpötila yhdellä nousulla - 35 astetta
13
14
15. paistolämpötila - 160 astetta.
Tässä on tulos



Oikea ruisleipä.

Onnittelut! Ihana leipä!

PalmP: n upea leipä "Radziwill"

Komarinsky-leipä samalta kirjoittajalta.

Komarinsky-leipä

[Ensin juuret PalmP: ltä]

Ensin juuret PalmP: ltä



Ensin juuret PalmP: ltä

[Maalaismainen leipä]

Maalaismainen leipä

Juuri tämä mallas antaa leivän kuoren ulkonäön.

Resepti on täällä.
Kaikki vaivaaminen ja leivonta - leipäkoneessa, leivonnaiset - uunissa.

[MariV]

MariV, erittäin mukava leipä! Kerro kuinka kauan prosessi kesti nollasta leivontaan.
ja onko leivonta mahdollista leipäkoneessa. Minulla ei ole uunia lainkaan: anteeksi: Kiitos.

Kuvaan jaksoni sinulle ja valitset itsellesi oman algoritmin:
jauhot - 1 luokka, valkoinen mallas.
jauhot (80) + mallas (3) + maito (80) + vesi (40) + hiiva (5) heitettiin ämpäriin ja laitettiin "Taikina" -ohjelmaan ennen nukkumaanmenoa - tämä on puolitoista tuntia. Sitten he panivat sen jääkaappiin suoraan ämpäriin.
Aamulla he ottivat sen pois - kello 5 aamulla otin sen pois, jätin sen pöydälle, menin täyttämään sitä.
Kello 7 aamuna jätin loput komponentit ja:
1.lämmitys - 0
2. sekoittamalla 1-10 min
3. lepo - 30
4. vaivaaminen 2 - 20 min
5. nousu 1-90 min
6. sekoita 3 - 0
7. nousu 2-15
8. sekoita 4 - 0
9. nousu 3-30
10. paistaminen - 0 min
11. pitäminen lämpimänä - 0 min
12. lämpötila yhdellä nousulla - 30 astetta
Jauhoissa, joiden laatu oli 430 + 250 vettä, pulla osoittautui erittäin viileäksi - myös valkoisella maltaalla oli merkitystä - se lisäsi gluteenin kykyä imeä vettä. Se on ehkä leivottu KhP: ssä, mutta minulla on hyvä uuni, siellä on valkovenäläinen valurautapannu, joka on paistettu uunissa. Jos jauhot ovat erilaisia, pulla voi olla vetistä, niin katto varmasti romahtaa HP: ssä! Minulla ei ollut nimikkeitä 9 ja 10. - Poistin taikinan HP: ltä, laitoin sen levylle, taitin sen kirjekuoreen - en silittänyt saumoja! - Annoin sivuille pyöreän muodon, panin ne voideltuun pannuun saumat ylöspäin ja tunnin ajan uunissa T 50 astetta. nousulla ja paista sitten höyryllä noin tunnin ajan T230 asteen lämpötilassa.

Kiitos paljon! Yritän sopeutua itselleni ja jaan ehdottomasti tuloksen.

Tulet menestymään!

Haluan myös saman kuoren leipää. Ja kerro minulle, mistä ostit "maagisen" mallasen. En ole nähnyt tätä myynnissä.

[Tamara (PalmP)]

Ostin valkoista käymätöntä mallasta Savvino-Storozhevskin luostarista (Zvenigorod). Moskovassa sen pitäisi olla Danilovskin luostarissa ja kaupassa Moskovan taiteilijoiden talossa Kuznetskyssä. No, ja luultavasti missä on kaikki leivontaan - täysjyväjauhot jne.
Tamara (PalmP) lisää myös valkoista mallasta leipiin - ja kaunis kuori on erittäin havaittavissa!

Paistan hapanleipää tällä ohjelmalla. Leipoo, kirjoittaa, analysoida. Sourdough vaatii yksilöllistä lähestymistapaa. Kokemuksen hankkiminen ...

Barvikhinsky hapankaalin reseptillä Galina Sergeevna.

Useiden päivien ajan syötin hapantaikaani vehnäjauholla ja paistin Lacea vehnähapolla. Vain se ei ole kovin pitsinen ja maistuu hapan. Luultavasti pysähtyi? Vai onko se hapatus?

[MariV]

Vehnämaidon hapantaikina. Maukas. Mutta se puhaltaa katon kaikista leivistäni

Ja haaveilen sinun MariV Maalaismainen.

Mutta tämä oli viisasta inspiraation avulla. Lisäsi kaiken, mitä perheemme rakastaa. Ehkä laitan erillisen reseptin. Poika antoi hänelle nimen "Lyanok"

Kotitekoinen jogurtti leipä

[/ b]



Vehnäjauho, korkealaatuinen 450 g
Pellavansiemenjauho - 2 g
Käymätön valkoinen mallas 2 g
Suolaa 10 g
Kuiva hiiva - 4 g
Kotitekoinen jogurtti 100 g
Vesi 100
Voi - 80 g
Oliiviöljy 1 rkl l

Laitamme kaikki kuivat ainekset ämpäriin leipäkoneeseen, kaadetaan jogurtti ja vesi, asetetaan ensin "Nuudelit" -ohjelmaan - 12 - se on 14 minuuttia. Vaivaaminen on hyvin hidasta, ja prosessin aikana lisätään nestettä niin, että taikina ei ole jyrkkä.
Kun olet valmis, laita "Manuaalinen ohjelma" päälle ja lisää öljyä.
1- lämmitys -15 min.
2 - vaivaaminen 1-10 min
3 - lepo - 30 min
4 - vaivaaminen 2-30 min
5 - nousu 1-30 min
6 - erä 3-10
7 - nousu 2 - 30 min
8 - erä 4 - 0
9 - nousu 3-30 min
T kaikista laskureista - 30 astetta.
Lopuksi kaada taikina jauholla pölytyneelle laudalle - se on vetistä. Muotoile kakku märillä käsillä tai kaavimella, laita se leivinpaperille tai muottiin, laita se tunniksi lämpimään paikkaan ja paista sitten uunissa, kunnes se on pehmeää.
On sääli, että leipäkoneen modernisoidun mallin julkaisua on lykätty loputtomiin!

[HAPAN VOIDE]

HAPAN VOIDE tuotemerkissä 3801 "manuaalitilassa".

Otti:
300 ml kermaa 10%,
2 rkl Prostokvashino 15% smetanaa,
1 rkl Actimel (luonnollinen)

Sekoitettu hyvin.

HP: hen (poistin sekoittimen) asensin taitettavan silikonisuppilon pohjalle (se sopi täydellisesti, mutta mietin silti, miksi ostin sen ?: Rulla :):



Laitoin purkin sen päälle, kaadin selvästi lämmintä vettä purkissa olevan seoksen tason mukaan:



Hän sulki kannen.

"Manuaalitila"
1. 60
2. 0
3. 30
4. 0
5. 90
6. 0
7. 90
8. 0
9. 90
10. 0
11. 0
12. 35
13. 35
14. 35
15. ei eroa.

Kaikki vaivaaminen, paistaminen ja lämpimänä pitäminen - 0, kaikki nousee ja lepää - enimmäisaika, nousee lämpötila - 35 astetta.
Koko ohjelma kestää 6 tuntia. (Voidaan nähdä, että voit myös tehdä jogurttia ja muuta hapamaitoa, säädä vain lämpötila).

6 tunnin kuluttua kermaviili Brandyushalla:



Purkki seisoi jääkaapissa yön yli, aamulla sekoitin smetanaa ja tarjoilen sitä pannukakkujen kanssa:



Hapan kerma osoittautui makuksi makeaksi, mutta se oli hapan kerman maku ja haju, erittäin herkkä maku!)))

Päätelmä - Aion tehdä hapankermaa suosikkini, mutta otan vähintään 20% kermaa.

Mikä hauska tapa käyttää manuaalista tilaa leipäkoneessa!

Olen iloinen tästä tilasta, tunnustan).

[lemusik]

lemusik! Rehellisesti, en koskaan lakkaa hämmästämästä kansamme kekseliäisyyttä! Loistava!