Mustavalkoinen ravioli kalatäytteellä

Mustavalkoinen ravioli kalatäytteellä

Kategoria: Astiat vilja- ja jauhotuotteista

Ainekset
Taikina:
Jauhot VS ja CH yhtäläisesti	500 g
Kananmuna	1 KPL.
Keltuaiset	4 asiaa.
Oliiviöljy	100 g
Vesi	puoli lasia
Suola	maku
Seepian muste	1 pussi
Jauheliha:
Turskafilee	600 g
Keltuainen	1 KPL.
Parmesaania	80 g
Suola pippuri	maku
Tilli, persilja	nippu
Öljy sl.	1 rkl. l.
Valkosipuli	1 neilikka
valkoinen leipä	viipale
Kerma	puoli lasia
Kastike:
Tomaatit	2 kpl
Sipuli	1 KPL.
Valkosipuli	2 hammasta
Suola pippuri	maku
Mereneläviä cocktail	lasi-

Keittomenetelmä

• Vaivaa jauhoista, munista, öljystä, vedestä ja suolasta taikina, joka jaetaan puoliksi ja puoliksi seepian musteeksi. Vedä kalafilee lihamyllyn läpi lisäämällä valkosipulia, joka on kastettu leipäkermaan, ja sekoita keltuainen, juusto, voi, hienonnetut yrtit, suola ja pippuri. Kauli taikina kahteen ohueseen kerrokseen, levitä täyte yhdelle kerrokselle ja peitä erivärisellä kerroksella.
• 🔗
• Muodosta ravioli. Valmista sillä välin kastike. Tätä varten hauduta hienoksi hienonnettu sipuli, valkosipuli, tomaatit ja äyriäis cocktail oliiviöljyssä matalalla lämmöllä, suolalla ja pippurilla. Lisää chilipalaa haluttaessa. Keitä raviolit suolaisessa vedessä miedoksi ja tarjoile kastikkeen kanssa.
• 

Astia on suunniteltu

4-6 annosta

Aika valmistautua:

40 minuuttia

[dopleta]

Seepian muste ??? Ensimmäisen kerran olen kuullut! Myydäänkö niitä? Ja mitä varten? Ovatko ne syötäviä? Haluan myös tällaisia ​​ravioleja, tyttäreni arvostaisi sitä varmasti! Erittäin omaperäinen !!! Ajattelin heti - voit lisätä taikinaan ruokavärejä pienille kapriiseille syöjille. Samat nyytit ovat mielenkiintoisempia. Tai ehkä monivärisiä laiskoja nyyttejä ... Voi, dopleta, olet herättänyt minussa niin monia fantasioita! Kiitos!

[NatusyaD]

Olen iloinen siitä, että olen sinä, NatusyaD, kiinnostunut! Tällainen muste - kyllä, nyt se on jo myynnissä, ja ennen kuin toin sen Italiasta. Tietenkin ne ovat syötäviä! Niillä ei ole lainkaan makua ollenkaan, hyvin, vain hyvin, hyvin herkällä nenällä - kevyellä merellä. He maalavat jopa jälkiruokia heidän kanssaan. Värillisestä taikinasta - katso reseptini, minulla on useita vastaavia - kakku, keksejä, juuri nyt pannukakut katkaisi puhelun. Anna palaa!

Larisochka, kuinka pidin ideasta kahdella kerroksella eri väriä taikinaa Kiitos, rakas, kun annoit linkin tähän reseptiin, yritän ehdottomasti tehdä tämän