Omena-kirsikka-kookos-charlotte (merkki 37501)

Omena-kirsikka-kookos-charlotte (merkki 37501)

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
kananmuna	5 kpl.
sokeria	1 pino.
jauhot	1 pino.
tärkkelys	1/2 cup
vaniljasokeri, leivinjauhe	1 pussi
omenat	3 kpl
pakastetut kirsikat	1,5 rkl.
kookoshiutaleet	valinnainen

Keittomenetelmä

• Voin munia pitkään, valkoisena. Lisää lakkaamatta sokeri hitaasti lusikalla ja voita uudelleen kermaiseksi, lisää vaniljasokeri, tärkkelys ja jauhot leivinjauheella.
• Leikkain omenat viipaleiksi, en sulata kirsikoita. Voitelen kulhon voilla ja asetin taikinan ja omenat kirsikoilla. Voit sekoittaa sen. Ripottele päälle kookos.
• Tämä charlotte osoittautuu täysin ilmavaksi. Makeat ystävät voivat lisätä sokerin määrää, mutta en pidä kovin makeasta.
• Paistin Brand 37501 -monikattilassa - 1 tunti 25 minuuttia, avasin sen 15 minuutin kuluttua.

Kiitos paljon reseptistä! En ole vielä nähnyt charlottea! Erittäin maukas (sen perusteella, miten perheeni söi sen)

[Margushka]

Kiitos paljon reseptistä! En ole vielä nähnyt charlottea! Erittäin maukas (sen perusteella, miten perheeni söi sen)

MargushkaPaljon kiitoksia palautteestasi! Olen erittäin iloinen siitä, että pidin siitä! Toinen olisi katsoa häntä.
Tänään paistin myös charlottea, taikinaa ja hedelmiä - päärynä, appelsiini ja kirsikka.

Minulla ei ollut aikaa ottaa kuvaa! Laitoin kookospalmuja valmiiseen charlotteen ja kirsikat ohuelle taikinakerrokselle! Se osoittautui erittäin mukavaksi!

Minulla ei ollut aikaa ottaa kuvaa! Laitoin kookospalmuja valmiiseen charlotteen ja kirsikat ohuelle taikinakerrokselle! Se osoittautui erittäin mukavaksi!

Kyllä, kookos on hyvin koristeleva. Tänään unohdin ripotella kookospähkinällä, mutta yläosa on silti erittäin kaunis!
Ripottele kookospähkinällä ennen paistamista.

Vika, unohdan kirjoittaa. Jossain keskustelimme täytteen laskeutumisesta charlotteen tärkkelyksen läsnäollessa. Itse asiassa myös omenani ja kirsikkani asettuivat. Vaikka teen sen tavalliseen tapaan, ilman tärkkelystä se ei laskeudu, se on kerroksittain, hyvin, se joskus sekoittuu taikinan kanssa ja tulee samankaltaiseksi. En voi näyttää sitä, minulla ei ollut aikaa ottaa kuvaa, mutta leikkauksessa oli suoraviivaista nähdä, kuinka ylemmän kerroksen omenat pyrkivät alaspäin. Ja miksi he eivät asu niin hyvin tärkkelyksen kanssa, mutta taikina nousee taivaaseen Ja minulla oli vaaleanpunaisia ​​kookoshiutaleita. Laitoin kerroksen omenoita kaiken taikinan päälle ja sirotellaan lastuilla. Lastut makasivat ja makasivat päällä, ja omenat kompastivat, mutta charlotte syötiin heti, koska se on hyvin, hyvin purema.

[Ksyushka,]

Ksyushka, voit olla iloinen - samalla taikinalla varustetussa painekattilassa omenat pysyvät paikoillaan (näitkö charlotteni aiheessa painekattilan kanssa?) Jopa taikinan päälle laitetut ylemmät omenat pysyivät paikallaan.

Kyllä, Vika, tein. Tarkastelen aihetta, koska sitä ei ole vaikea arvata. En vain ymmärrä ja tajua paljon. Lapseni ovat molemmat sairaita, ja luultavasti saan heidätkin kiinni. Katsoin nyt riisipuuroa Adminia, enkä muista mitä mittasuhteita sinulla oli, vanhenen.

Kyllä, Vika, tein. Tarkastelen aihetta, koska sitä ei ole vaikea arvata. En vain ymmärrä ja tajua paljon. Lapseni ovat molemmat sairaita, ja luultavasti saan heidätkin kiinni. Katsoin nyt riisipuuroa Adminia, enkä muista mitä mittasuhteita sinulla oli, vanhenen.

riisi 1 rkl, maito ja vesi 3 rkl.

Vika, miksi lisätä tärkkelystä tähän? Se on niin herkullista ilman sitä. Mitä hän antaa täällä?

[Zhenya,]

Vika, miksi lisätä tärkkelystä tähän? Se on niin herkullista ilman sitä. Mitä hän antaa täällä?

Zhenya, Pidän siitä tärkkelyksen kanssa, marjojen taikina ei kastu. Ja vain keksissä, lisätään myös tärkkelystä.

Meidän on yritettävä tehdä niin. Olen eräänlainen skeptinen taikinan tärkkelyksestä. Kerran tein jotain tärkkelyksen kanssa, mutta epäonnistuin. Sittemmin en tee taikinaa tärkkelyksellä. Ilmeisesti turhaan. Tärkkelyksellä on niin monia reseptejä, jotka on jo testattu ja ilmeisesti onnistuneita. Joten yritän.
Tänään, muuten, tein cupcakein reseptisi mukaan (siksi). Se on sen arvoista, se on kylmä, et ole vielä kokeillut sitä. Mutta haju ...

Meidän on yritettävä tehdä niin. Olen eräänlainen skeptinen taikinan tärkkelyksestä. Kerran tein jotain tärkkelyksen kanssa, mutta epäonnistuin. Sittemmin en ole valmistanut taikinaa tärkkelyksellä. Ilmeisesti turhaan. Tärkkelyksellä on niin monia reseptejä, jotka on jo testattu ja ilmeisesti onnistuneita. Joten yritän.
Tänään, muuten, tein cupcakein reseptisi mukaan (siksi). Se on sen arvoista, se on kylmä, et ole vielä kokeillut sitä. Mutta haju ...

Kiitos, Zhenya, että kokeilet kakkua ja samalla muistutit minua siitä, että paistin sitä ennen ilmakuivaimessa.
Ja et käytä tärkkelystä turhaan, pidän siitä todella.

Vika, ja jos uuni on 6050: ssä, missä tilassa (paineella tai leivonnalla) ja kuinka kauan?
Enkä pidä kookospähkinästä, mutta voit lisätä unikkoa kookospähkinän sijasta, mutta ei vain vähän päälle, vaan normaalisti taikinaan (Schaub menetti painonsa nopeammin) vai voiko se vaikuttaa pahasti taikinan nousuun?

Vika, ja jos uuni on 6050: ssä, missä tilassa (paineella tai leivonnalla) ja kuinka kauan?
Enkä pidä kookospähkinästä, mutta voit lisätä unikkoa kookospähkinän sijasta, mutta ei vain vähän päälle, vaan normaalisti taikinaan (Schaub menetti painonsa nopeammin) vai voiko se vaikuttaa huonosti taikinan nousuun?

Paistan keksejä painekattilassa "riisillä", "leivonnaisilla" ne ovat kuivempia, en pidä siitä. En koskaan lisännyt unikonsiemeniä keksiin, vain hiivataikinalle, vasta tänään paistin sen unikonsiemenillä ja kookospähkinällä kerralla. Minusta tuntuu, että unikko ei voi vaikuttaa taikinan nousuun.

P.S. "Suklaa kiehuvassa vedessä" painekattilassa on parempi "leivonnaisille"

Vika, kuinka paljon annospussi leivinjauhetta on g. Tai lusikoissa?
Erilaiset pussit

Vika, kuinka paljon annospussi leivinjauhetta on g. Tai lusikoissa?
Erilaiset pussit

Käytän tohtori Oetker-sokeria, siellä on 8 g.

Gee-gee, minulla on myös tohtori, mutta 15 g.
Se olisi hienoa
Toinen kysymys: epätavallisen suuri määrä jauhoja ja tärkkelystä, onko se todella 1,5 kuppia?

Gee-gee, minulla on myös tohtori, mutta 15 g.
Se olisi hienoa
Toinen kysymys: epätavallisen suuri määrä jauhoja ja tärkkelystä, onko se todella 1,5 kuppia?

En ole koskaan tavannut 15 g pussia.
Miksi se on epätavallista 1,5 rkl. jauhot? munia on viisi. Kolmen munan osalta otan lasin jauhoja, muuten se haisee munakokkelille.

Munakas?
Vika, paistan pian multissa paistinpannussa. Mihin aikaan suosittelette?

Munakas?
Vika, paistan pian sarjakuva-annoksessa vuoka ilman painetta. Mihin aikaan suosittelette?

Rakastan keksejä Brand-painekattilassa, paistan "riisi" -ohjelmassa ja leivonnaiset ovat parempia.

Yleensä asetin paistamaan kello 1:25.
Vasaroitiin niin, että käsi särkyi

Yleensä asetin paistamaan kello 1:25.
Vasaroitiin niin, että käsi särkyi

1 tunti 25 minuuttia? sarjakuva? jossa?
Ja löin kokonaiset munat melkein huipulle sekoittimellani kolmessa minuutissa.

Lyhyessä ajassa meidän poikasemme vuokaohjelmassa (se on tarkoitettu kaikille leivonnaisille, toimii ilman painetta)
Tai vähän 1:25?
Lyön sen langattomalla ruskealla, painike ei ole paikallaan, sinun täytyy tukehtua koko ajan, eikä nopeus ole kovin suuri. Joten minä, kuten opin natapitista, käytin 12 minuuttia makkaraa, jotta se ei pudonnut sekoitettaessa, vaahto oli hyvä!

Lyhyessä ajassa paistinpannuohjelma (se on tarkoitettu kaiken paistamiseen, toimii ilman painetta)
Tai vähän 1:25?
Lyön sen langattomalla ruskealla, painike ei ole paikallaan, sinun täytyy tukehtua koko ajan, eikä nopeus ole kovin suuri. Joten, kuten opin natapitista, vietin 12 minuuttia makkaraa, jotta se ei pudonnut sekoitettaessa, vaahto oli hyvä!

Brand-painekattilassa oletusleivonnaiset ovat oletusarvoisesti 59 minuuttia.
Ja kolmessa minuutissa viisi kokonaista munaa muuttuu kermaiseksi massaksi.

Joten sinulla on täällä reseptissä 1:25

[multikeitin]

Joten sinulla on täällä reseptissä 1:25

Se on sisällä multikeitin Tuotemerkki 37501 !!!
painekattilassa asetin 1 tunnin.

Vika, kiitos paljon! Resepti on erittäin onnistunut! Pidin siitä, että se ei ollut tylsää.
Se osoittautui sooo pörröiseksi charlotteiksi, huolimatta siitä, että siihen kaadettiin kondensaattimeriä, se kesti sen vakaasti, laskeutui vain 1/3. Koko yläosa oli märkä.
Charlotte osoittautui yllättäen karamelliväriseksi
Hän luuli olevansa tällainen ulkopuolelta, mutta leikkasi sen - hän on samanvärinen sisällä! Voitko kuvitella?
Paistin vain lasillisella kirsikoita, kaikki kirsikat hiipivät pohjaan ja paloivat siellä, mutta ne ovat hyvin katkera, joten kaadin ne karvas suklaa ganache - kaikki on hyvin!
Nämä ovat seikkailuja!
On välttämätöntä hallita toinen tila, siinä on liikaa tiivistymistä!
Ehkä kokeile "puuroa"?
Tämä oli minun toinen kokeiluni nopeista, toistaiseksi ei uhreista

Vika, kiitos paljon! Resepti on erittäin onnistunut! Pidin siitä, että se ei ollut tylsää.
Se osoittautui sooo pörröiseksi charlotteiksi, huolimatta siitä, että siihen kaadettiin kondensaattimeriä, se kesti sen vakaasti, laskeutui vain 1/3. Koko yläosa oli märkä.
Charlotte osoittautui yllättäen karamelliväriseksi
Hän luuli olevansa tällainen ulkopuolelta, mutta leikkasi sen - hän on samanvärinen sisällä! Voitko kuvitella?
Paistin vain lasillisella kirsikoita, kaikki kirsikat hiipivät pohjaan ja paloivat siellä, mutta ne ovat hyvin katkera, joten kaadin ne karvas suklaa ganache - kaikki on hyvin!
Nämä ovat seikkailuja!
On välttämätöntä hallita toinen tila, siinä on liikaa tiivistymistä!
Ehkä kokeile "puuroa"?
Tämä oli minun toinen kokeiluni nopeista, toistaiseksi ei uhreista

Kulta, kuinka iloinen olen !!! Olin niin huolissani.
Tai ehkä ajan kysymys, miksi kirsikka paloi? Sarjakuvissa marja putoaa aina alas, vaikka levität sen päälle, se on alapuolella.
Paistin keksejä puurossa ja riisissä, tulos on ihana, mutta leivonnassa se on melko kuiva. Mutta omena-charlotte esiintyy vain leivonnaisissa, sitä ei paisteta muilla.
Yleensä tämän reseptin mukaan paistan usein charlottea uunissa. Pidän siitä, että siinä olevat omenat olivat puolikuu ja se ei ollut pitkä, mutta iso
Kuten nämä:

Sekoitan omenat taikinan kanssa, kaadan sen ulos, ja päälleni minun on kiinnitettävä päärynä viipaleina taikinaan.

Todennäköisesti vähemmän aikaa tarvittiin, muuten jopa sokeri karamellisoitui, - selitin punaisen värin niin
Kyllä, uunissa kaikki leivonnaiset tulevat minulle hyvin, mutta sarjakuvissa jotain ei ole vielä totellut

sarjakuvissa jotain ei ole vielä totellut

Vau?
Ja olen kuin kala vedessä, jossa on leivonnaisia

Ja paistin sarjakuvissa 3 kertaa
Minä paistan harvoin, tämä on kielletty hedelmämme
Ehkä mennä "kuppiin" ja leipoa kahdesti päivässä?

Ehkä mennä "kuppiin" ja leipoa kahdesti päivässä?

Pikkukivi puutarhassani?

[Vichka]

Vichka, kiitos reseptistä, charlotte osoittautui erittäin onnistuneeksi. Keitin sen pienessä Panasonicissa kahden munan suhteen.
🔗