Leipä suolavedessä (leipäkone)

Leipä suolavedessä (leipäkone)

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Kuivahiiva	1,5 tuntia l.
Vehnäjauho	500 g tai jauhoja - 470 g, leseitä - 30 g (tein tämän)
Sokeri	1 rkl. l.
Suola	1h l. JOS Suolaliuos on vahvasti suolaa, älä laita sitä lainkaan
Kasviöljy	3 rkl. l.
Pickle mitä tahansa	300 g

Keittomenetelmä

• Perustila, XL-koko, kevyt kuori.
  
• Laitoin heti alkuun, kun laitoin, hienonnettuja sipulia
  
• Mielestäni ei ole huono lisätä vihreitä.
  

Merkintä

Talvella, kun käytämme suolakurkkua ja tomaattia voimakkaasti, herää kysymys, MITEN Suolaliuos tehdään? Hyvin kauan ystäväni kertoi minulle, kuinka hänen kotitaloutensa rakasti piirakoita ja perunoita, ja päätin leipoa leipää. Se osoittautui. Massa on kostea, ehkä sipulista, ei mureneva. Pidimme sekä ensimmäisistä että toisista kursseista. On myös tarpeen paistaa piirakoita. Leivän katto oli hieman repeytynyt ja kuva ei ollut kovin korkealaatuinen, mutta minulla ei ollut aikaa kuvata uudelleen, he olivat kyllästyneet!

Ja tässä on leipäni suolavedessä.

Nopeasti jaan vaikutelmani. Tein kaiken täsmälleen reseptin mukaan, mutta! Laitoin joukon vihreitä nuoria sipuleita, pilkoten sen hienoksi. Leipä ... ihana! Tuoksuva, aromaattinen, kevyt, kaunis, melkein kannen alla. Paistan vielä lisää, kiitos reseptistä.
Syömme paljon kotitekoisia suolakurkkua, joten ...

Kirjoittajan ansiosta lähes kaksi vuotta omistamani HP: n mielestäni tämä on paras resepti. Superreiät, kumipuru, sipulit ja kaali-keltainen - ehdottomasti aiheessa! Ainoa kysymys on, miten voit korvata kaalikauran?

Jos hän on poissa ...

Kiitos! Se osoittautui erittäin maukkaaksi leiväksi, jolla oli rapea kuori ja erittäin herkkä murus!)) En vain korvannut 30 grammaa, mutta kaikki 50 jauhetulla leseellä! Nyt meillä on tämä resepti joka päivä. Ja mikä on haju paistettaessa